JPH0449913A - 炊飯ジャー - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〈産業上の利用分野〉 本発明は、炊飯機能と保温機能との他に、保温状態のご
飯を再加熱することによって炊飯直後に類似の加熱状態
を実現するいわゆる炊きたて保温機能を有する炊飯ジャ
ーに関する。

〈従来の技術〉 従来から、炊飯ヒータとこの炊飯ヒータよりも発熱量の
少ない保温ヒータとの２種類のヒータを備え、炊飯時に
は炊飯ヒータに通電することにより内鍋を強力に加熱し
て炊飯動作を行い、炊飯完了後には、炊飯ヒータへの通
電を停止して保温ヒータへの給電の制御によって、炊飯
工程後のむらし工程およびその後の保温（たとえば６０
〜７゜”Ｃ）を行うようにした炊飯ジャーが用いられて
いる。

このような炊飯ジャーにおいて、最近では、保温動作中
に炊飯スイッチを操作することによって、炊飯ヒータへ
の通電により、所定時間（たとえば５０分程度）の間、
ご飯を通常の保温工程の場合よりも高温（たとえば１１
０℃程度）で保温するようにして、炊きたてと同様な高
温のご飯を得ることができるようにしたいわゆる「炊き
たて保温」機能を備えたものが実用化されるに至ってい
る。

〈発明が解決しようとする課題〉 炊飯ジャーでは、一般にその動作状態が炊飯ヒータへの
通電が行われている炊飯動作状態にあるのか、それとも
保温ヒータへの通電か行われている保温動作状態にある
のかを表示するために、炊飯ランプおよび保温ランプか
設けられている。

ところが、上記のような炊きたて保温を行う期間には、
炊飯ヒータへの通電が行われるので、これに対応して従
来では炊飯ランプを点灯させるようにしている。このた
め使用者は、炊飯動作状態と炊きたて保温動作状態とを
区別することができず、したがって、使用者はご飯が炊
きあがっているのかどうかを知ることができないので、
料理のための段取りが悪くなるという問題があった。

この問題を解決するために、保温ランプおよび炊飯ラン
プの他に、炊きたて保温動作時に点灯する第３のランプ
を設けることも考えられるが、この場合には、コスト高
となり、また第３のランプの配設のためのスペースが必
要であるとともに、ランプを増加させると使用者の判断
か複雑になってしまう。

そこで、本発明は、上述の技術的課題を解決し、炊きた
て保温動作状態と、炊飯動作状態とを区別することかで
き、しかもコストの増大を招くことのない炊飯ジャーを
提供することを目的とする。

〈課題を解決するための手段〉 上記の目的を達成するための本発明の炊飯ジャーは、炊
飯のための炊飯ヒータと、炊飯後のご飯の保温のための
保温ヒータと、炊飯動作時に点灯する炊飯ランプと、保
温動作時に点灯する保温ランプとを有した炊飯ジャーに
おいて、 炊飯動作および保温動作の他に、上記炊飯ヒータへの通
電によって高温で保温を行う炊きたて保温動作を行い、
上記炊きたて保温動作時に上記炊飯ランプまたは保温ラ
ンプの少なくともいずれか一方を点滅させる制御手段を
備えたものである。

上記炊きたて保温動作は、上記保温動作時に、炊飯動作
を開始させるための開始スイッチを操作することによっ
て行われるようにしてもよい。

〈作用〉 上記の構成によれば、炊きたて保温動作時には炊飯ラン
プまたは保温ランプの少なくともいずれか一方が点滅状
態で点灯されるで、使用者は、当該炊飯ジャーが、炊飯
動作、保温動作および炊きたて保温動作のいずれの動作
状態にあるかを容易に認識することができる。

〈実施例〉 以下実施例を示す添付図面によって詳細に説明する。

第１図は本発明の一実施例の炊飯ジャーの電気的構成を
示す電気回路図である。この炊飯ジャーは、マイコンＴ
Ｃ７におけるプログラム制御によって、たとえばおかゆ
やおこわの調理、および吸水工程を省略した早炊き炊飯
動作、ならびに吸水工程を含む通常の炊飯動作などの複
数種類の加熱動作を実現したものである。

商用交流電源からの交流電圧（ＡＣ１００Ｖ）は降圧ト
ランス１を介してダイオードブリッジ２で整流され、平
滑コンデンサ３で平滑化された後に定電圧回路４に与え
られる。この定電圧回路４からの電圧は、動作電圧Ｖｃ
ｃとして、電源ライン５からライン６を経て、制御手段
として設けられＣＰＵ　（中央処理装置）およびメモリ
などを含んで構成した上記のマイコンＩＣ７に与えられ
る。

商用交流電源からの交流電圧はまた、炊飯のために用い
られる炊飯ヒータ８および炊飯後のご飯の保温のために
用いられる保温ヒータ９にも与えられている。炊飯ヒー
タ８には直列に継電器ｌＯの接続片１．１が接続されて
いる。また、保温ヒータ９には直列にトライアック１２
か接続されている。

継電器】０のコイル１３には、マイコンＩＣ７からの制
御信号により導通／遮断されるトランジスタ１４が直列
に接続されており、トランジスタ１４を導通させること
によってコイル１３が励磁されて、炊飯ヒータ８が通電
される。トランジスタ１４に並列に接続したダイオード
１５は、トランジスタ１４により継電器１０をスイッチ
ングしたときに、コイル１３により発生する逆起電力を
吸収させるためのものである。

保温ヒータ９に直列に接続したトライア・ツク１２のゲ
ートにはマイコンＩＣ７からの制御信号により導通／遮
断制御されるトランジスタ１６が接続されている。した
がって、マイコンＩＣ７がトランジスタ１６の導通／遮
断のタイミングを制御することにより、トライアック１
２の導通位相角を制御して、保温し−タ９の発熱量を制
御することかできる。

マイコンＩＣ７にはまた、炊飯ヒータ８への通電が行わ
れるときに点灯される炊飯ランプとして設けた炊飯用発
光ダイオード１８が接続されており、さらに保温ヒータ
９への通電が行われるときに点灯される保温ランプとし
て機能する保温用発光ダイオード１９が接続されている
。さらに、当該炊飯ジャーの表面の操作し易い位置に配
設され、操作の度ごとに上述した複数種類の加熱動作を
循環的に変化させて設定することができるメニュースイ
ッチ２０、このメニュースイッチ２０て選択した炊飯動
作を開始させるための開始スイッチ２１、および各種の
設定を取り消すための取消スイッチ２２が接続されてい
る。

このマイコンＩＣ７は、たとえば炊飯開始時刻を設定す
るためのタイマ（図示せず）を内部に備えており、この
設定時刻はたとえば液晶表示装置なとによって実現され
るタイマ表示器２３に表示される。マイコンＩＣ７は、
上記タイマに時間か設定されているときには、タイマ用
発光ダイオード２４を点灯させる。タイマへの時刻の設
定はタイマ表示器２３を視認しつつタイマスイッチ２５
゜２６を操作することによって行われる。このタイマス
イッチ２５．２６は一方か設定時刻を進めるためのもの
であり、他方は設定時刻を遅らせるためのものである。

なお、タイマへの時刻設定を行うとき以外は、タイマ表
示器２３ては、たとえば現在の時刻が表示される。

上述のような構成によって、内鍋をセットして（このこ
とは、鍋検知センサ２７により検知される。）メニュー
スイッチ２０によりたとえば通常の炊飯動作を選択する
と、マイコンＩＣ７内に記憶したプログラムに従う動作
によって、炊飯ヒータ８への給電か制御され、吸水工程
、炊き上げ工程、沸騰工程およびむらし工程を経て、ご
飯が炊き上げられる。炊飯ヒータ８への給電の制御は、
内鍋の下面に接触する感熱素子２８の出力に基づき、予
め定めた温度曲線が得られるように行われ、必要に応じ
て保温し−タ９への通電が併せて行われる場合もある。

ご飯が炊き上かると、マイコンＴＣ７はトランジスタ１
４を遮断させるための制御信号を導出し、これにより炊
飯ヒータ８への通電が停止される。

これに代わって、マイコンＴＣ７はトランジスタ１６を
導通／遮断させるための制御信号を導出し、これによっ
てトライアック】２の導通位相角が制御され、保温ヒー
タ９には制御された電力が供給され、このようにして保
温動作か行われる。この保温動作は、感熱素子２８の出
力を参照しつつ、たとえば内鍋の中のご飯の温度を６０
〜７０°Ｃ程度に保つように行われる。

第２図は、上述の構成によって、炊きたてのご飯のよう
な高温度での保温を行ういわゆる炊きたて保温を行う場
合のマイコンＩＣ７の動作を説明するためのフローチャ
ートである。

本実施例においては、保温動作時（すなわち保温用発光
ダイオード１９か点灯している状態）において開始スイ
ッチ２１を操作することによって炊きたて保温を行わせ
ることかできる。

ご飯か炊き終わって保温動作か開始されると、ステップ
ｎｌで保温用発光ダイオード】９か点灯される。そして
ステップｎ２ては感熱素子２８出力を参照して、内鍋の
底部の温度かたとえば７１℃以下であるかどうかが判断
されるそして、７１°Ｃ以下であればステップｎ３て保
温ヒータ９への通電が行われ、７１″Ｃを超えていると
きにはステップｎ４て保温ヒータ９への通電が停止され
る。

ステップｎ５では、開始スイッチ２１が操作されたかと
うかが判断され、操作されていなければステップｎ１に
戻って通常の保温動作か継続される。開始スイッチ２１
か操作されると、ステップｎ６て、炊飯ヒータ８および
保温ヒータ９の両方への通電か行われ、これにより内鍋
の中のご飯の再加熱が行われる。

そして、ステップｎ７ては、マイコンＩＣ７は炊飯用発
光ダイオードＩ８を点滅状態て点灯させる。

ステップｎ８では、感熱素子２８の出力を参照して、内
鍋の底部の温度がたとえば１１０°Ｃ以下であるかどう
かが判断され、１１０°Ｃ以下であればステップｎ６に
戻る。このようにして、ご飯の温度か約１１０°Ｃ程度
となるまで再加熱され、これによりご飯の温度をほぼ炊
き上がり直後の温度として、美味しいご飯か得られるよ
うにしている。

ステップｎ８において、内鍋の底部の温度が１１０°Ｃ
を超えている判断されたときには、ステップｎ９におい
て炊飯ヒータ８および保温ヒータ９への通電が停止され
る。さらに、ステップｎ９では、ステップｎ５における
開始スイッチ２１の操作に応答して計時動作を開始し所
定時間（たとえば３０００秒）を計時する図外のタイマ
の計時時間を参照して、上記の所定時間（３０００秒）
か経過しているかどうかが判断され、この所定時間か経
過したときにはステップｎｌＯで点滅状態の炊飯用発光
ダイオード１８を消灯した後に、ステップｎ１に戻る。

上記所定時間（３０００秒）の経過前であればステップ
ｎ６に戻る。

このようにして、保温動作時において開始スイッチ２１
を操作することにより、所定時間（３０００秒）間だけ
、ご飯の温度を約１１０″Ｃに保つ炊きたて保温か達成
される。上記の所定時間（３０００秒）はたとえば、ご
飯を、変質させることなく、より均一に徐々に昇温させ
ることを考序して定められるへき時間である。

以上のように、本実施例の炊飯ジャーでは、炊きたて保
温動作時には、炊飯用発光ダイオード１８か点滅状態で
点灯される。したがって、この炊飯ジャーの使用者は、
その動作状態が炊飯動作状態であるのか炊きたて保温動
作状態であるのかを炊飯用発光ダイオード１８の点灯状
態を視認することによって容易に知ることかできる。こ
れによって、使用者はご飯が炊けているのか否かを判断
することができるので、料理の段取りが良好になる。

しかも、本実施例では既存のランプ（炊飯用発光ダイオ
ード１８）の点灯状態を変更することにって、炊きたて
保温動作の状態を表示するようにしているので、コスト
の増大を招くことがない。

なお、本発明は上述の実施例に限定されるものではない
。たとえば、前述の実施例では、炊飯動作がプログラム
制御される構成を例にとって説明したが、炊飯動作は必
ずしもプログラム制御される必要はなく、たとえば保温
動作時に炊飯スイッチが操作されたときに、炊飯ランプ
を点滅させる制御手段が設けられていればよい。また、
前述の実施例では、炊きたて保温動作時に炊飯用発光ダ
イオード１８を点滅状態で点灯されるようにしたが、こ
れに代えて保温用発光ダイオード１９を点滅させたり、
また両方の発光ダイオード１８，１９を点滅させたりす
るようにしてもよい。その他本発明の要旨を変更しない
範囲内において、種々の設計変更を施すことか可能であ
る。

〈発明の効果〉 以上のように本発明の炊飯ジャーによれば、使用者は、
当該炊飯ジャーか、炊飯動作、保温動作および炊きたて
保温動作のいずれの動作状態にあるかを容易に認識する
ことができる。したがって、ご飯ができあがっているの
か否かを認識できるので、料理の段取りが良好になる。

また、既存のランプ（炊飯ランプまたは保温ランプ）を
用いて、炊きたて保温動作時の表示を行うようにしてい
るので、コストの増大をはとんと招くことかない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例の炊飯ジャーの電気的構成を
示す電気回路図、 第２図は炊きたて保温動作を説明するためのフローチャ
ートであ、る。 ７・・・マイコンＩＣ（制御手段）、８・・・炊飯ヒー
タ、９・・・保温ヒータ、１８・・・炊飯用発光ダイオ
ード（炊飯ランプ）、１９・・・保温用発光ダイオード
（保温ランプ） １・・・開始スイッチ

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、炊飯のための炊飯ヒータと、炊飯後のご飯の保温の
   ための保温ヒータと、炊飯動作時に点灯する炊飯ランプ
   と、保温動作時に点灯する保温ランプとを有した炊飯ジ
   ャーにおいて、炊飯動作および保温動作の他に、上記炊
   飯ヒータへの通電によって高温で保温を行う炊きたて保
   温動作を行い、上記炊きたて保温動作時に上記炊飯ラン
   プまたは保温ランプの少なくともいずれか一方を点滅さ
   せる制御手段を備えたことを特徴とする炊飯ジャー。 ２、上記保温動作時に、炊飯動作を開始させるための開
   始スイッチを操作することによって、上記炊きたて保温
   動作が行われるようにしたことを特徴とする請求項１記
   載の炊飯ジャー。