JPH046366B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、加圧炊飯と保温を行う圧力ジヤー
炊飯器等の圧力調理器に関するものである。

従来、第１図に示すように、鍋４１の上方開口
部を覆う圧力蓋４２の形状は、天上部が上方に凸
出した球面状に形成されている。そのため、この
天上部に取付けた圧力を調整するノズルの錘部４
３より吹き出る御粘等は、圧力蓋４２の球面形状
の上面に沿つて外周嵌合部より本体４５の外面に
沿つて流れ、置き場所を汚したり、本体４５内に
流れ込んだりするという問題があつた。本体４５
はその下端より御粘等を排出できるように形成し
ているが、本体４５内は凹凸部が多く、かつ御粘
は粘性の高いものであるため、完全な排出が困難
で、そのため臭気の発生原因となるなどの問題が
あつた。

したがつて、この発明の目的は、鍋内の圧力を
調整する圧力調整装置から吹き出る御粘等を圧力
蓋に溜めて本体の内外へ流れ出すことを防止する
ことができると同時に使用性と調理効率を向上さ
せた圧力調理器を提供することである。

この発明の一実施例を第２図および第３図に示
す。図において、１はヒータ１ａを鋳込んだ炊飯
ヒータで、中央部に貫通孔１ｂを有している。２
は保護枠で、底中央部に貫通孔２ａを有し、内底
部に炊飯ヒータ１が取付けられ、外側上部に保温
のための保温ヒータ３を装備している。４はマグ
ネツト４ａを組込んだセンターサーモで、炊飯ヒ
ータ１の中央部の貫通孔１ｂに固着されて保護枠
２の貫通孔２ａを貫通した感熱ケース５内に収納
されている。６はセンターサーモ４と連動するス
イツチレバーで、先端に炊飯ボタン７が挿入され
ている。８はマイクロスイツチで、スイツチレバ
ー６の動きにより電気接点部を開閉している。９
はフツク部とヒンジ部を一体に成形したリング状
の樹脂材よりなる上枠で、保護枠２を取付け、下
部に本体１０の外殻を構成するボデイ１０ａを嵌
合させている。１１は断熱材で、炊飯時、保温時
の放熱を防ぎ熱効率を高めている。１２は表示板
で、スイツチレバー６、マイクロスイツチ８を取
付けている。１３，１４はボデイ１０下面に取付
けられたコードリールと脚である。

１５ａはハンドル部を一体に成形した樹脂材よ
りなる外蓋であり、蓋体１５の一部を構成してい
る。外蓋１５ａは、上枠９のヒンジ部と嵌合する
支持部をヒンジ軸１６によつて継合し、他端にフ
ツクボタン１７を固着したフツクレバー１８を取
付け、上枠９のフツク部と嵌合して蓋体１５の全
体のロツクを行なつている。１９は外蓋１５ａの
下側を熱的保護する外蓋カバーで、下端内面に嵌
合凹部を設けている。２０は蓋体１５の下面を構
成する放熱板で、上面に保温のための蓋ヒータ２
１が両面テープによつて貼り付けられている。放
熱板２０は外蓋カバー１９に放熱パツキン２３を
介して取付けられて、蓋体１５を２重構造として
いる。放熱板２０は中央に貫通孔を有し、この貫
通孔に挿入されたホルダーパツキン２２が放熱板
２０と外蓋１５ａとの間に挾み込まれて抜止めさ
れている。２４は炊飯ヒータ１上に着脱自在に載
置された鍋で、上端に嵌合用縁部を設けている。

２５は鍋パツキン２６を介して鍋２４の上方開
口部を気密に覆う圧力蓋で、皿形すなわち上向き
の浅い凹球面に形成され、かつ鍋２４縁部と嵌合
する縁部が下方に設けられている。鍋パツキン２
６は断面Ｔ形に形成され、両方向から挿入可能で
ある。圧力蓋２５の上面には先端に錘２８を着脱
自在にセツトしたノズル２７が取付けられ、ノズ
ル２７と錘２８とで圧力調整装置２７′が構成さ
れている。この圧力調整装置２７′は蓋体１５を
貫通し、蒸気吹き出し位置が蓋体１５の貫通孔内
となるように配置されるとともに、蒸気吹き出し
方向を下方の圧力蓋２５方向にしている。また、
圧力調整装置２７′が動作しないときの安全手段
として、第２の圧力調整装置となる安全装置２９
を圧力蓋２５の中央部に取付けている。圧力蓋２
５上面より突出した安全装置２９の上端は、ホル
ダーパツキン２２と着脱自在に嵌合する嵌合凸部
２９ａを有し、下端も圧力蓋２５下面より突出し
上端と同様な混合凸部２９ｂを形成している。３
０は内蓋で、ノズル２７より多量の御粘等が吹き
出ないように圧力蓋２５下面に設けられたもので
ある。内蓋３０は小孔部を数箇所に有している。
内蓋３０には安全装置２９下端の嵌合凸部２９ｂ
と着脱自在に嵌合する内蓋パツキン３１が中央部
の貫通孔に取付けられ、かつ外周壁に鍋パツキン
２６が嵌着されている。

つぎに動作について説明する。炊飯ボタン７を
押すと、スイツチレバー６の上方移動と連動して
センターサーモ４内のマグネツト４ａが上部のフ
エライトに吸着し、マイクロスイツチ８がON状
態となつて炊飯ヒータ１へ通電され、炊飯開始と
なる。鍋２４内の温度が上昇し内圧が上昇する
と、鍋パツキン２６が鍋２４と圧力蓋２５の内側
面とに圧着し、そのため鍋２４内の温度が100℃
以上に上がる。鍋２４内の圧力が錘２８の設定圧
力に達すると、錘２８が内圧により押し上げられ
てノズル２７より蒸気を逃がし、内圧を一定に保
持し炊飯する。炊飯完了時は、鍋２４の底温度が
上昇し、センターサーモ４内のマグネツト４ａが
上部のフエライトより離れ、スイツチレバー６が
下方へ移動し、その動きと連動してマイクロスイ
ツチ８がOFFし、保温ヒータ３、蓋ヒータ２１
へ通電切換えされ、保温する。

このようにして圧力炊飯が行なわれるが、所定
量以上の水で炊飯した場合は、ノズル２７から御
粘等が吹き出す。圧力調整装置２７′の蒸気吹き
出し位置が蓋体１５の貫通孔内にあり、かつ蒸気
吹き出し方向を下方の圧力蓋２５方向にしている
ので、吹き出した御粘等は確実に圧力蓋２５上に
導かれ本体１０外へ流出することはない。さらに
圧力蓋２５上に導かれた御粘等は、圧力蓋２５が
略凹球面に形成されているので、圧力蓋２５上に
溜められる。そのため、御粘等が圧力蓋２５の外
周より本体１０に流れ落ちず、本体１０の内外や
置き場所等を汚すことがなく、気持ち良く使用で
きる。ノズル２７の目づまり等で錘２８が動作し
ない場合は、安全装置２９から圧力解放が行なわ
れる。そのため、内圧が異常上昇して鍋２４等が
破損することが防止される。また、鍋２４内を気
密に保持する鍋パツキン２６は、断面Ｔ形に形成
されて上下両方向より挿入できるため、取扱いが
便利である。

以上のように、この発明の圧力調理器は、圧力
調整装置を蓋体を貫通するように設け、その蒸気
吹き出し位置を蓋体の貫通孔内とするとともに、
その蒸気吹き出し方向を下方の圧力蓋方向とし、
圧力調整装置が取付けられた圧力蓋を皿形とした
ので、前記圧力調整装置から吹き出された御粘等
が本体外へ流出することなく確実に圧力蓋に溜め
られ、そのため御粘等が圧力蓋から本体に流れて
本体の内外や置き場所等を汚すことがなく衛生的
であるばかりでなく、圧力蓋上方への熱の放熱を
防止する２重構造の蓋体により調理効率の向上が
図れると同時に、蓋内圧力を下げたいときには外
部から圧力調整装置を操作できるので簡単に行う
ことができ、操作性、使用性を向上させることが
できるという効果を得るものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来例の断面図、第２図はこの発明の
一実施例の断面図、第３図はその部分拡大断面図
である。 １……炊飯ヒータ、１０……本体、１５……蓋
体、１５ａ……外蓋、２０……放熱板、２４……
鍋、２５……圧力蓋、２７……ノズル、２７′…
…圧力調整装置、２８……錘、２９……安全装
置。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 炊飯ヒータを内蔵した上面開放の筒状の本体
   と、この本体内に挿脱自在に収納された鍋と、前
   記鍋の上面を気密に閉塞する皿型の圧力蓋と、こ
   の圧力蓋に貫設されて吹出し用のノズルを有する
   圧力調整装置と、前記圧力蓋の上方に設けられて
   前記本体の上面を閉塞する２重構造の蓋体とを備
   え、前記圧力調整装置は、前記蓋体を貫通するよ
   うに設け、前記圧力調整装置の蒸気吹き出し位置
   を前記蓋体の貫通孔内とするとともに蒸気吹き出
   し方向を下方の圧力蓋方向とした圧力調理器。