JPH0464255B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） この発明は、水と発熱材との水和反応による発
熱作用を利用して、飲食物等を簡便に加熱調理し
得る発熱装置に関する。

（従来の技術） 調理済の持ち帰り弁当やカツプ麺等のインスタ
ント食品を簡便に加熱調理する食品容器として、
最近、加熱装置を備えたものがよく知られてい
る。この加熱装置は、所定量の水と水和反応によ
り発熱する発熱体とを、食品容器の下部に配置す
るものである。一例としてカツプ食品容器に用い
たものが提案されている。（特開昭62−16371合公
報参照）。このものは、カツプ麺を収納する外側
容器と内側容器との間に形成された隔室に水をを
加えれば発熱する発熱体と水袋とを配置してい
る。そして、前記外側容器に複数の透孔をを穿設
し、この透孔の１つから水袋を開封する細紐を引
き出している。なお、このカツプ食品容器の使用
にさいしては、前記細紐を引つ張ることにより、
水袋を破つて漏出した水を発熱体に接着させてい
る。これによつて、水和反応による発熱作用が生
じ、カツプ麺が加熱調理されるものである。

しかし、この種の食品容器は、外側容器に複数
の透孔を設けており、容器の内外が連通している
ので、外気の影響を受け易く、容器内に湿気が侵
入する難点があつた。これがため、加熱装置の発
熱体が湿気を吸収し、徐々に水和反応を惹起して
僅かながらも発熱作用を生じていた。従つて、加
熱装置の熱効率は低下し、実際の使用時には被加
熱物の加熱に必要な熱量が得られず、飲食物が適
量に加熱されずして風味を損い、飲食に適さなく
なるという問題があつた。

そこで、発熱体と水袋とを発熱容器に収納し、
この発熱容器を不通性の外袋で包んで外気との接
触をしや断することが考えられ、また提案もされ
ている。そして、通常、このような加熱装置は、
食品の下部に配置され、食品容器に収納された状
態で提供されるものである。

（発明が解決しようとする課題） ところが、この種の加熱装置は、発熱効率の低
下を防止できる反面、使用時には取扱いが面倒で
あるという難点があつた。つまり、前記の如き食
品容器に収納するものであると、使用に際して食
品と共に加熱装置を外方に取り出し、この加熱装
置の外袋を破つてから再び容器内に収容しなけれ
ばならない。これは発熱体が水和反応をを惹起し
た際、加熱装置を食品側に導くためである。ま
た、食品容器が収納袋に覆われたものであると、
袋の開封作業が増えて取扱いがより煩瑣になると
いう不具合があつた。

この発明は、上記の問題に鑑みてなされたもの
で、発熱材が湿気を吸収するのを防止して、発熱
装置の使用時に所定の発熱作用を得ると共に、外
袋および水袋の開封作業を容易にして、取扱いが
より簡単な発熱装置を提供することを課題として
いる。

（課題を解決するための手段） 上記課題を解決するため、この発明は、水和反
応により発熱する発熱材と、この発熱材のの下面
に配置された水袋と、この水袋および発熱材を収
納する発熱ケースと、この発熱ケースを収容する
外袋とを備え、前記水袋の前端が発熱ケースの前
端に固着され、発熱ケースに一端が固着された第
１の紐状部材を、水袋の下面に沿つて、このの水
袋のの後端から前端まで配して水袋の下面から上
面に通し、さらに、水袋の上面に沿つて前端から
後端まで配して前記外袋の外方に引き出し、か
つ、発熱ケースに一端が固着された第２の紐状部
材を、前記外袋の内面に沿つて発熱ケースの後端
から前端まで配し、外袋の前端部において外袋の
内面から外面に取り出して外袋の後端まで配し、
また所要の左右幅をもつて外袋を前後方向に開封
する開封始端片が、外袋の前端部に形成され、こ
の開封する開封始端片が、外袋の前端部に形成さ
れ、この開封始端片に第２の紐状部材が掛け回さ
れている。

（作用） かかる発明においては、発熱材と水袋とを収納
する発熱ケースを外袋に収納しているので、吸水
性のある発熱材は外気と遮断される。このため、
発熱材は、湿気等の吸収がない状態に保たれるか
ら、発熱装置の使用時には水和反応により所望の
発熱量をうることができる。

また、発熱ケースに一端を固定した第１および
第２紐状部材を備えており、第１紐状部材は水袋
の下面に沿つて後端から前端まで配し、この水袋
の下面から上面に通したうえ、この上面に沿つて
後端まで配し、前記外袋の外方に引き出してい
る。一方、第２紐状部材は外袋の内面に沿つて発
熱ケースの後端から前端まで配し、外袋の前端部
に形成された開封始端片に掛け回したうえ、外袋
の後端にまで配している。したがつて発熱装置の
使用時に、第１紐状部材および第２紐状部材を引
つ張ると、水袋が前後方向に破裂するので、流出
した水を発熱材にまんべんなく接触させることが
できる。一方、外袋が左右幅をもつて前端側から
後端側に開封されるので、発熱材の水和反応によ
つて生じた加熱蒸気が前記外袋の大きな開口部か
ら放出される。したがつて、発熱装置の近傍に被
加熱物が配されていると、この被加熱物は全体に
わたつて均等に加熱される。

（実施例） 本発明に係る発熱装置が食品容器に適用される
場合の実施例について、図面に基づき以下に説明
する。発熱装置１は第１図乃至第５図に示してお
り、水袋３と発熱材袋４とを収納した発熱ケース
２を外袋５内に収納していて、第１紐状部材６及
び第２紐状部材７を具備し、食品ケース９を備え
た食品容器８の下部に配置される構成となつてい
る。

発熱ケース２は、第１図および第４図に示すよ
うに、上方開口の皿状容器で断熱材からなり、そ
して、底部２ａの所要箇所に複数の突起を設けて
脚部２ｂとしている。そして、底面２ｃに水袋３
と発熱材袋４とからなる加熱源を収容し、この発
熱源と後述の食品容器８との直接的な接触を防止
して、発熱による食品容器８の溶融や変形を防止
する。

水袋３は、第３図および第４図に示す如くポリ
エチレン製で、被加熱物を加熱するための水和反
応を起こさせるに必要な量の水が、予め充填され
ている。そして、この水袋３の前端部３ａは、前
記発熱ケース２の前端２ｄの内側壁に固着されて
おり、第１紐状部材６を具備している。

この第１紐状部材６は、水袋３を開封するもの
で、麻紐やナイロン繊維等からなり、前記発熱ケ
ース２の後端２ｅの底部２ａに、一端６ａが接着
シート１０を用いて強固に固着されている。そし
て、発熱ケース２の後端２ｅの端縁に形成された
切り込み２ｆを介し、水袋３の後端３ｂからその
下面３ｃに沿つて前端３ａまで配している。ま
た、この前端において、その中央に穿孔された小
孔を、水袋３の下面３ｃから上面３ｄに挿通して
いる。さらに、水袋３の上面３ｄに沿つて前端３
ａから後端３ｂまで配し、他端６ｂを後述の外袋
５から外方に引き出している。発熱材袋４は、吸
水性に富む不織布で、水和反応により発熱する生
石灰（CaO）が、前記水量と同じく加熱に必要な
所定量だけ充填されている。そして、この発熱材
袋４は、前記水袋３の上面３ｄに載置され、発熱
ケース２と共に外袋５に収納される。

外袋５は、第１図、第２図及び第４図に示すよ
うに、ポリエチレン製で不通水性を有し、前後方
向に弱化されていて、前端部５ａに開封始端片１
１を設けており、第２紐状部材７を具備してい
る。この開封始端片１１は、外袋５の中央を大き
く開封するためのもので、前端部５ａに向けたコ
字形のカツト線１１ａを設けることにより形成さ
れる。なお、このカツト線１１ａには、封止部材
１２、たとえば開封始端片１１よりやや大きく、
剥離容易でダンプロンエースとして知られる接着
テープ１２が仮封止されている。この仮封止は、
カツト線１１ａ部分を密封するためのもので、外
袋５の外面５ｄからら封止部材１２を貼着してな
される。そして、このようになされた外袋５には
前記発熱ケース２が収納され、前後端部５ａ，５
ｂがヒートシールされて密封される。このヒート
シールに際しては、後端部５ｂにおいて、前記第
１紐状部材６が摺動可能な程度の接着力にてなさ
れる。前記第２紐状部材７は、外袋５を開封する
ためのもので、前記第１紐状部材６と同一の材料
からなり、この第１紐状部材６と共に前記発熱ケ
ース２の底部２ａに一端７ａが固着されており、
発熱ケース２の切り込み２ｆを介し、外袋５の内
面５ｃに沿つて発熱ケース２の後端２ｅから前端
２ｄまで配されている。また、この前端２ｄにお
いては、外袋５に設けられた開封始端片１１の中
央を、外袋５の内面５ｃから外面５ｄに挿通して
いる。なお、このの際、第２紐状部材７は、前記
封止部材１２と同じ材料からなる接着テープ１３
によつて開封始端片１１の内面に仮接着され、こ
の開封始端片１１のの引つ張りを容易にしてい
る。そして、第２紐状部材７は、外袋５の外面５
ｄに沿つて前端部５ａから後端部５ｂに配され、
他端７ｂが前記第１紐状部材６と共に後述の食品
容器８の外方に引き出されている。なお、この食
品容器８の後端側の上端中央に切欠部８ｃを設
け、この切欠部８ｃに前記第１紐状部材６及び第
２紐状部材７を通している。１６は、両紐状開封
部材６，７を束ねて引つ張り操作を容易にする把
持部である。食品容器８は、第１図及び第２図に
示すように、上方開口の方形箱体で、プラスチツ
ク等により形成され、開口部８ａを蓋１４で覆う
ようになつている。つまり、開口の周縁に縁部８
ｂが形成されており、この縁部８ｂに、蓋１４に
設けられた嵌合部１４ａを嵌合して、食品容器８
に蓋１４を施蓋する。

食品ケース９も、プラスチツクにより形成さ
れ、饅頭や丼物等に被加熱物を入れて前記食品容
器８に収容される。この食品ケース９は、開口部
９ａの周縁に縁部９ｂを設けており、この縁部９
ｂを食品容器８の前記縁部８ｂに係合して、食品
ケース９を保持する。なお、この食品ケース９の
底板９ｃは断面を波状に形成して表面積を大とし
ており、熱伝導を効果的に行うようにしている。
また、この底板９ｃには、スリツト状の細孔１５
を複数設けており、この細孔１５を介して加熱蒸
気が下側から食品ケース９内に吐出可能とされて
いる。

このように構成された食品容器８の使用に際し
ては、丼物等の被加熱物を入れて蓋１４を被せ
る。次に、第１紐状部材６及び第２紐状部材７を
引つ張り、被加熱物をを加熱する。この際、発熱
ケース２は外袋５にて覆われているので、発熱材
袋４は空気中に含まれる湿気が食品容器８内に付
着した結露等の水分を吸収することなく。防水性
が保たれている。

次に発熱装置の発熱作用及び加熱調理について
説明する。まず、第４図に示す食品容器８の外側
に臨んでいる第１紐状部材６及び第２紐状部材７
を、第５図の矢印Ａ方向に引つ張り、外方に引き
出す。このとき両紐状部材は、糸状であるから軽
く引き出され、第１紐状部材６が水袋３を開封す
る一方、第２紐状部材７が外袋５を開封する。こ
の外袋５において、第２図に示す如く第２紐状部
材７の掛け回された開封始端片１１が引つ張り力
を受けたとき、この開封始端片１１の内面に第２
紐状部材７が仮接着されており、引つ張り力を受
けるカツト線１１ａ部分は封止部材１２にて仮封
止されているだけなので、開封始端片１１はその
カツト線１１ａから容易に切り離される。そして
この開封始端片１１が外袋５をその中央において
亀裂させるので、外袋５は前後方向に左右幅をも
つて大きく開封される。また、開封始端片１１は
めくられた状態で発熱ケース２の後端２ｅの内側
に保持され、外方に取り出されることなく留めら
れる。

一方、水袋３においては、第３図に示すよう
に、第１紐状部材６の掛け回された水袋３の前端
３ａが引つ張り力を受けたとき、細紐の切断力に
よつて亀裂する。また、水袋３は前後方向に弱化
されているので、中央において前部３ａから後端
３ｂまで容易に開封される。これにより、第５図
に示すように水袋３の水が漏出して発熱材に接触
し、水和反応が起こされる。このとき、水袋３は
大きく開封されるので、発熱材袋４のほぼ全面に
まんべんなく浸透して、均等な発熱作用が得られ
る。

このようにして、発生する加熱蒸気は、大きく
開封された外袋５から上昇して細孔１５を介し、
食品ケース９内に送り込まれ、被加熱物を加熱す
る。このとき、発熱材袋４は水袋３の開封まで防
水効果が保たれているから、調理に必要な所望の
発熱作用を生じ、被加熱物は食事に適した温度に
調理される。

なお、前記第１紐状部材６及び第２紐状部材７
は、紐に限らず針金等の細線としてもよい。また
被加熱物は容器を種々変更することにより、食品
に限らず飲み物等も加熱調理し得る。

（発明の効果） この発明は、以上説明したように、水袋を開封
する第１紐状部材と外袋を開封する第２紐状部材
とを発熱ケースを収納した外袋の外方に引き出し
ているのでこの両紐状部材を引くだけの簡単な操
作で発熱装置を作動させることができる。従つて
この発熱装置を用いて被加熱物を加熱する際の取
扱い操作は極めめて簡単である。また、この発熱
装置を被加熱物を入れた容器にセツトする場合、
第１紐状部材及び第２紐状部材を容器の外方に引
き出しておけるので、嵩張らずコンパクトとなる
から汎用性が高められる。そして、水袋と外袋と
はそれぞれ前端から後端まで同時に大きく開封で
きるから、水と発熱材との接触を均等に成しえ
て、発熱ケースの全体から加熱蒸気が発生し、さ
らに外袋の外方に放散可能なので、被加熱物をむ
らなく適温に加熱することができる。加えて、発
熱材を収納する発熱ケースを不通水性の外袋に収
納しているので、発熱材の吸湿や吸水を防止する
ことができ、発熱装置の使用時においては所望の
発熱作用を得られ、被加熱物を適温に加熱できる
等の優れた効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第５図は本発明の実施例を示し、第
１図は発熱装置を収納した食品容器の展開斜視
図、第２図は発熱装置の外袋及びその開封状態を
説明する斜視図、第３図は発熱装置の水袋３及び
その開封状態を説明する斜視図、第４図は食品容
器及び発熱装置の断面図、第５図は食品容器に収
納された発熱装置の作用説明図である。 １…発熱装置、２…発熱ケース、５…外袋、６
…第１紐状部材、７…第２紐状部材、１１…開封
始端片。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 水和反応により発熱する発熱材と、この発熱
   材の下面に配置された水袋と、この水袋および発
   熱材を収納する発熱ケースと、この発熱ケースを
   収容する外袋とを備え、前記水袋の前端が発熱ケ
   ースの前端に固着され、発熱ケースに一端が固着
   された第１の紐状部材を、水袋の下面に沿つて、
   この水袋の後端から前端まで配して水袋の下面か
   ら上面に通し、さらに、水袋の上面に沿つて前端
   から後端まで配して前記外袋の外方に引き出し、
   かつ、発熱ケースに一端が固着された第２の紐状
   部材を、前記外袋の内面に沿つて発熱ケースの後
   端から前端まで配し、外袋の前端部において外袋
   の内面から外面を取出して外袋の後端まで配し、
   左右幅をもつて外袋に前後方向に開封する開封始
   端片が、外袋の前端部に形成され、この開封始端
   片に第２の紐状部材が掛け回されていることを特
   徴とする発熱装置。 ２ 第１の紐状部材および第２の紐状部材が発熱
   ケースの不面に固定されている特許請求の範囲第
   １項記載の発熱装置。 ３ 外袋が前後方向に弱化されている特許請求の
   範囲第１項記載の発熱装置。 ４ 開封始端片が、外袋の前端から後端に向いた
   コ字形のカツト線で形成されている特許請求の範
   囲第３項記載の発熱装置。 ５ カツト線が、封止部材で仮封止されている特
   許請求の範囲第４項記載のの発熱装置。 ６ 開封始端片の内面に第２の紐状部材が仮接着
   されている特許請求の範囲第１項、第３項又は第
   ４項記載の発熱装置。