JPH046554Y2 - - Google Patents
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- JPH046554Y2 JPH046554Y2 JP12557484U JP12557484U JPH046554Y2 JP H046554 Y2 JPH046554 Y2 JP H046554Y2 JP 12557484 U JP12557484 U JP 12557484U JP 12557484 U JP12557484 U JP 12557484U JP H046554 Y2 JPH046554 Y2 JP H046554Y2
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- cleaning tank
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Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本考案は野菜あるいは漬物等の野菜加工品の殺
菌に用いられる殺菌装置に関するものである。
菌に用いられる殺菌装置に関するものである。
従来例を第３図に示す。図において１は殺菌槽
であり内部には空気吹込み管１１を備え、出口部
１３から入口部１２にはポンプ１５および加熱手
段１７の介在する還流路１４が連絡し出口部１３
付近には取出しコンベアー１６が配置されてい
る。２は洗浄槽であり内部には空気吹込み管２１
を備え、入口部２２付近には殺菌槽１の取出しコ
ンベアー１６が臨出し、出口部２３付近には取出
しコンベアー２６が配置されている。上記構成に
おいて、殺菌槽１に例えば次亜鉛素酸ソーダーの
ような殺菌剤を含んだ水を満たし、50〜65℃程度
に加温し、かつ空気吹込み管１１から該水中に空
気を吹込みつゝ野菜あるいは漬物等の被処理物Ｔ
を入口部１２から投入する。槽内の水はポンプ１
５により槽１入口部１２より出口部１３へ流動
し、更に還流路１４から槽１入口部１２に還流す
る。被処理物Ｔは槽内で上記殺菌剤を含んだ水に
接触して殺菌されつゝ水流にのつて出口部１３に
達し取出しコンベアー１６によつて取出され、次
いで洗浄槽２の入口部２２に投入されて洗浄槽２
中の水により空気吹込み管２１から空気を吹込み
つゝ洗浄されて付着した殺菌剤を除去されるとと
もに冷却され、出口部２３に達して取出しコンベ
アー２６から取出される。
であり内部には空気吹込み管１１を備え、出口部
１３から入口部１２にはポンプ１５および加熱手
段１７の介在する還流路１４が連絡し出口部１３
付近には取出しコンベアー１６が配置されてい
る。２は洗浄槽であり内部には空気吹込み管２１
を備え、入口部２２付近には殺菌槽１の取出しコ
ンベアー１６が臨出し、出口部２３付近には取出
しコンベアー２６が配置されている。上記構成に
おいて、殺菌槽１に例えば次亜鉛素酸ソーダーの
ような殺菌剤を含んだ水を満たし、50〜65℃程度
に加温し、かつ空気吹込み管１１から該水中に空
気を吹込みつゝ野菜あるいは漬物等の被処理物Ｔ
を入口部１２から投入する。槽内の水はポンプ１
５により槽１入口部１２より出口部１３へ流動
し、更に還流路１４から槽１入口部１２に還流す
る。被処理物Ｔは槽内で上記殺菌剤を含んだ水に
接触して殺菌されつゝ水流にのつて出口部１３に
達し取出しコンベアー１６によつて取出され、次
いで洗浄槽２の入口部２２に投入されて洗浄槽２
中の水により空気吹込み管２１から空気を吹込み
つゝ洗浄されて付着した殺菌剤を除去されるとと
もに冷却され、出口部２３に達して取出しコンベ
アー２６から取出される。
上記従来技術にあつては殺菌槽では被処理物が
加熱され、洗浄槽では冷却される。即ち殺菌槽で
はエネルギーの供給、洗浄槽ではエネルギーの奪
取が行われる。したがつて殺菌槽を独立して加熱
することはエネルギーの有効利用に反するもので
ある。
加熱され、洗浄槽では冷却される。即ち殺菌槽で
はエネルギーの供給、洗浄槽ではエネルギーの奪
取が行われる。したがつて殺菌槽を独立して加熱
することはエネルギーの有効利用に反するもので
ある。
本考案は上記従来の問題点を解決することを目
的とし、上記目的達成のために本考案は前段に殺
菌槽を配し、後段に洗浄手段を配し、該殺菌槽に
はヒートポンプの加熱機構を装着し、該洗浄手段
には該ヒートポンプの冷却機構を装着した構成を
有するものである。
的とし、上記目的達成のために本考案は前段に殺
菌槽を配し、後段に洗浄手段を配し、該殺菌槽に
はヒートポンプの加熱機構を装着し、該洗浄手段
には該ヒートポンプの冷却機構を装着した構成を
有するものである。
本考案は上記構成にもとづき、洗浄手段におい
てはヒートポンプの冷却機構によつてエネルギー
を奪取することによつて冷却し、殺菌槽において
は該エネルギーを加熱機構によつて供給して加熱
を行なう。
てはヒートポンプの冷却機構によつてエネルギー
を奪取することによつて冷却し、殺菌槽において
は該エネルギーを加熱機構によつて供給して加熱
を行なう。
本考案は上記構成、作用を有するから洗浄手段
での冷却によつて奪取したエネルギーを殺菌槽の
加熱に利用出来、エネルギー効率が大巾に向上す
る。
での冷却によつて奪取したエネルギーを殺菌槽の
加熱に利用出来、エネルギー効率が大巾に向上す
る。
本考案を第１図に示す一実施例により以下に詳
細に説明すれば、第１図において１は殺菌槽であ
り内部には空気吹込み管１１を備え、出口部１３
から入口部１２にはポンプ１５、加熱装置１７の
介在する還流路１４が連絡し出口部１３付近には
取出しコンベアー１６が配置されている。取出し
コンベアー１６はネツトのような多孔体からなり
上方にはシヤワー３が設置される。２は洗浄槽で
あり内部には空気吹込み管２１を備え、入口部２
２付近には殺菌槽１の取出しコンベアー１６が臨
出し、出口部２３付近には取出しコンベアー２６
が配置されている。取出しコンベアー２６はコン
ベアー１６と同様にネツトのような多孔体からな
り上方にはシヤワー４が設置される。更に洗浄槽
２の出口部２３から入口部２２にはポンプ２５、
冷却装置２７の介在する還流路２４が連絡する。
そして該洗浄槽２からシヤワー４にポンプ３１の
介在する水供給路３２が連絡する。
細に説明すれば、第１図において１は殺菌槽であ
り内部には空気吹込み管１１を備え、出口部１３
から入口部１２にはポンプ１５、加熱装置１７の
介在する還流路１４が連絡し出口部１３付近には
取出しコンベアー１６が配置されている。取出し
コンベアー１６はネツトのような多孔体からなり
上方にはシヤワー３が設置される。２は洗浄槽で
あり内部には空気吹込み管２１を備え、入口部２
２付近には殺菌槽１の取出しコンベアー１６が臨
出し、出口部２３付近には取出しコンベアー２６
が配置されている。取出しコンベアー２６はコン
ベアー１６と同様にネツトのような多孔体からな
り上方にはシヤワー４が設置される。更に洗浄槽
２の出口部２３から入口部２２にはポンプ２５、
冷却装置２７の介在する還流路２４が連絡する。
そして該洗浄槽２からシヤワー４にポンプ３１の
介在する水供給路３２が連絡する。
上記加熱装置１７の加熱機構５２と冷却装置２
７の冷却機構５３との間にはヒートポンプシステ
ムHPが適用される。第２図において５１はフレ
オン、アンモニア等の媒体を内蔵する閉回路であ
り、該閉回路５１には加熱装置１７の加熱機構５
２および冷却装置２７の冷却機構５３が存在し、
更に圧縮機５４、乾燥器５５、受け器５６が介在
し、更に冷却機構５３の入口側には膨張弁５７、
出口側には吸入圧力調節弁５８が介在し、また乾
燥器５５と膨張弁５７との間には電磁弁５９と監
視のためのサイトグラス６０が介在し、乾燥器５
５と受け器５６との間にはバルブ６１が介在して
いる。該閉回路５１からは更に補助冷却回路６２
が分岐され、該補助冷却回路６２には補助凝縮器
６３、該補助凝縮器６３に送風するフアン６４、
凝縮圧力調節弁６５が介在し、該フアン６４は閉
回路５１内の温度を検出するサーモスタツト６６
によつて作動される。なお、上記補助凝縮器６３
に水冷式のものを用いてもよい。
７の冷却機構５３との間にはヒートポンプシステ
ムHPが適用される。第２図において５１はフレ
オン、アンモニア等の媒体を内蔵する閉回路であ
り、該閉回路５１には加熱装置１７の加熱機構５
２および冷却装置２７の冷却機構５３が存在し、
更に圧縮機５４、乾燥器５５、受け器５６が介在
し、更に冷却機構５３の入口側には膨張弁５７、
出口側には吸入圧力調節弁５８が介在し、また乾
燥器５５と膨張弁５７との間には電磁弁５９と監
視のためのサイトグラス６０が介在し、乾燥器５
５と受け器５６との間にはバルブ６１が介在して
いる。該閉回路５１からは更に補助冷却回路６２
が分岐され、該補助冷却回路６２には補助凝縮器
６３、該補助凝縮器６３に送風するフアン６４、
凝縮圧力調節弁６５が介在し、該フアン６４は閉
回路５１内の温度を検出するサーモスタツト６６
によつて作動される。なお、上記補助凝縮器６３
に水冷式のものを用いてもよい。
上記構成において殺菌槽１に例えば次亜鉛素酸
ソーダー、酢酸のような殺菌剤を含んだ水を満た
し50〜80℃程度に加温し、空気吹込み管１１から
該水中に空気を吹込みつつ野菜、あるいは漬物の
ような野菜加工物を被処理物Ｔとして殺菌槽１の
入口部１２から投入する。このような処理の際槽
内の水はポンプ１５により殺菌槽１入口部１２よ
り出口部１３へ流動し、更に還流路１４から殺菌
槽１入口部１２に還流し、この間に水は加熱装置
１７により上記温度範囲に加熱せられる。被処理
物Ｔは槽内で上記殺菌剤を含んだ水に接触して殺
菌されつつ水流にのつて出口部１３に達し取出し
コンベアー１６によつて取出される。そしてコン
ベアー１６上でシヤワー３によつて洗浄槽２から
ポンプ３１によつて水供給路３２を介しての冷水
を撤布され被処理物Ｔに付着している殺菌剤を洗
い落す。その後被処理物Ｔはコンベアー１６から
洗浄槽２の入口部２２に投入される。洗浄槽２に
おいては洗浄槽２内の水に空気吹込み管２１から
空気を吹込みつつ被処理物Ｔの洗浄を行なう。洗
浄槽２内の水はポンプ２５によつて洗浄槽２入口
部２２より出口部２３へ流動し、更に還流路２４
から洗浄槽２入口部２２に還流し、この間に水は
冷却装置２７により冷却せられる。かくして完全
に殺菌剤を除去された被処理物Ｔは水流にのつて
洗浄槽２の出口部２３に達して取出しコンベアー
２６から取出され、シヤワー４によつて水を撤布
されて完全に洗浄される。
ソーダー、酢酸のような殺菌剤を含んだ水を満た
し50〜80℃程度に加温し、空気吹込み管１１から
該水中に空気を吹込みつつ野菜、あるいは漬物の
ような野菜加工物を被処理物Ｔとして殺菌槽１の
入口部１２から投入する。このような処理の際槽
内の水はポンプ１５により殺菌槽１入口部１２よ
り出口部１３へ流動し、更に還流路１４から殺菌
槽１入口部１２に還流し、この間に水は加熱装置
１７により上記温度範囲に加熱せられる。被処理
物Ｔは槽内で上記殺菌剤を含んだ水に接触して殺
菌されつつ水流にのつて出口部１３に達し取出し
コンベアー１６によつて取出される。そしてコン
ベアー１６上でシヤワー３によつて洗浄槽２から
ポンプ３１によつて水供給路３２を介しての冷水
を撤布され被処理物Ｔに付着している殺菌剤を洗
い落す。その後被処理物Ｔはコンベアー１６から
洗浄槽２の入口部２２に投入される。洗浄槽２に
おいては洗浄槽２内の水に空気吹込み管２１から
空気を吹込みつつ被処理物Ｔの洗浄を行なう。洗
浄槽２内の水はポンプ２５によつて洗浄槽２入口
部２２より出口部２３へ流動し、更に還流路２４
から洗浄槽２入口部２２に還流し、この間に水は
冷却装置２７により冷却せられる。かくして完全
に殺菌剤を除去された被処理物Ｔは水流にのつて
洗浄槽２の出口部２３に達して取出しコンベアー
２６から取出され、シヤワー４によつて水を撤布
されて完全に洗浄される。
ヒートポンプシステムHPにおいて閉回路５１
を循環する媒体は圧縮機５４によつて圧縮液化さ
れ、加熱装置１７の加熱機構５２で放熱すること
によつて加熱装置１７を加熱し、放熱した媒体は
受け器５６に備蓄され、バルブ６１を介して乾燥
器５５によつて除湿された後冷却装置２７の冷却
機構５３で気化して洗浄槽２からの水を冷却す
る。このようにして気化した媒体は吸入圧力調節
弁５８によつて吸入圧力を所定に調節されて、再
び圧縮機５４に循環する。上記ヒートポンプシス
テムHPにおいて圧縮機５４の機械的仕事量にも
とづく熱量が余分に媒体に加わり系内の媒体温度
は次第に上昇し、圧力も上昇する。所定の圧力上
昇に達すれば、凝縮圧力調整弁６５が開き、媒体
が補助凝縮器６３を流れ、周囲に放熱することに
よりヒートバランスをとる。更に、周囲温度が高
いとか通風が悪いとかの放熱条件が悪いときは、
サーモスタツト６６によつてこれを検出しフアン
６４を作動させて補助凝縮器６３を通過する媒体
を空冷しヒートバランスをとる。
を循環する媒体は圧縮機５４によつて圧縮液化さ
れ、加熱装置１７の加熱機構５２で放熱すること
によつて加熱装置１７を加熱し、放熱した媒体は
受け器５６に備蓄され、バルブ６１を介して乾燥
器５５によつて除湿された後冷却装置２７の冷却
機構５３で気化して洗浄槽２からの水を冷却す
る。このようにして気化した媒体は吸入圧力調節
弁５８によつて吸入圧力を所定に調節されて、再
び圧縮機５４に循環する。上記ヒートポンプシス
テムHPにおいて圧縮機５４の機械的仕事量にも
とづく熱量が余分に媒体に加わり系内の媒体温度
は次第に上昇し、圧力も上昇する。所定の圧力上
昇に達すれば、凝縮圧力調整弁６５が開き、媒体
が補助凝縮器６３を流れ、周囲に放熱することに
よりヒートバランスをとる。更に、周囲温度が高
いとか通風が悪いとかの放熱条件が悪いときは、
サーモスタツト６６によつてこれを検出しフアン
６４を作動させて補助凝縮器６３を通過する媒体
を空冷しヒートバランスをとる。
本実施例以外殺菌槽の後段の洗浄手段はシヤワ
ーのみであつても洗浄槽のみであつてもよい。
ーのみであつても洗浄槽のみであつてもよい。
第１図および第２図は本考案にかかる一実施例
を示し、第１図は殺菌装置の系統図、第２図はヒ
ートポンプシステムの系統図であり、第３図は従
来例の系統図である。 図中、１……殺菌槽、２……洗浄槽、１７……
加熱装置、２７……冷却装置、５２……加熱機
構、５３……冷却機構。
を示し、第１図は殺菌装置の系統図、第２図はヒ
ートポンプシステムの系統図であり、第３図は従
来例の系統図である。 図中、１……殺菌槽、２……洗浄槽、１７……
加熱装置、２７……冷却装置、５２……加熱機
構、５３……冷却機構。
Claims (1)
- 前段に殺菌槽を配し、後段に洗浄手段を配し、
該殺菌槽にはヒートポンプの加熱機構を装着し、
該洗浄手段にはヒートポンプの冷却機構を装着し
たことを特徴とする野菜の殺菌装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP12557484U JPS6140891U (ja) | 1984-08-17 | 1984-08-17 | 野菜の殺菌装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP12557484U JPS6140891U (ja) | 1984-08-17 | 1984-08-17 | 野菜の殺菌装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6140891U JPS6140891U (ja) | 1986-03-15 |
| JPH046554Y2 true JPH046554Y2 (ja) | 1992-02-21 |
Family
ID=30684268
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP12557484U Granted JPS6140891U (ja) | 1984-08-17 | 1984-08-17 | 野菜の殺菌装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6140891U (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2018096764A1 (ja) * | 2016-11-28 | 2018-05-31 | 株式会社アドメテック | 農産物洗浄システム、及び農産物洗浄方法 |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4609652B2 (ja) * | 2005-07-26 | 2011-01-12 | 井関農機株式会社 | 作物洗浄機 |
| JP2012191910A (ja) * | 2011-03-17 | 2012-10-11 | Tokyo Electric Power Co Inc:The | 殺菌システム |
| JP5510491B2 (ja) * | 2012-04-23 | 2014-06-04 | 井関農機株式会社 | 種子消毒設備 |
| JP5614444B2 (ja) * | 2012-12-05 | 2014-10-29 | 井関農機株式会社 | 温湯処理設備 |
-
1984
- 1984-08-17 JP JP12557484U patent/JPS6140891U/ja active Granted
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2018096764A1 (ja) * | 2016-11-28 | 2018-05-31 | 株式会社アドメテック | 農産物洗浄システム、及び農産物洗浄方法 |
| JPWO2018096764A1 (ja) * | 2016-11-28 | 2019-03-28 | 株式会社アドメテック | 農産物洗浄システム、及び農産物洗浄方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6140891U (ja) | 1986-03-15 |
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