JPH0465814B2 - - Google Patents

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JPH0465814B2
JPH0465814B2 JP58011217A JP1121783A JPH0465814B2 JP H0465814 B2 JPH0465814 B2 JP H0465814B2 JP 58011217 A JP58011217 A JP 58011217A JP 1121783 A JP1121783 A JP 1121783A JP H0465814 B2 JPH0465814 B2 JP H0465814B2
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oil
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dimethyl
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Kaizaa Roman
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L Givaudan and Co SA
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Publication of JPH0465814B2 publication Critical patent/JPH0465814B2/ja
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C33/00Unsaturated compounds having hydroxy or O-metal groups bound to acyclic carbon atoms
    • C07C33/02Acyclic alcohols with carbon-to-carbon double bonds
    • C07C33/025Acyclic alcohols with carbon-to-carbon double bonds with only one double bond
    • C07C33/03Acyclic alcohols with carbon-to-carbon double bonds with only one double bond in beta-position, e.g. allyl alcohol, methallyl alcohol
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C29/00Preparation of compounds having hydroxy or O-metal groups bound to a carbon atom not belonging to a six-membered aromatic ring
    • C07C29/36Preparation of compounds having hydroxy or O-metal groups bound to a carbon atom not belonging to a six-membered aromatic ring increasing the number of carbon atoms by reactions with formation of hydroxy groups, which may occur via intermediates being derivatives of hydroxy, e.g. O-metal
    • C07C29/38Preparation of compounds having hydroxy or O-metal groups bound to a carbon atom not belonging to a six-membered aromatic ring increasing the number of carbon atoms by reactions with formation of hydroxy groups, which may occur via intermediates being derivatives of hydroxy, e.g. O-metal by reaction with aldehydes or ketones
    • C07C29/40Preparation of compounds having hydroxy or O-metal groups bound to a carbon atom not belonging to a six-membered aromatic ring increasing the number of carbon atoms by reactions with formation of hydroxy groups, which may occur via intermediates being derivatives of hydroxy, e.g. O-metal by reaction with aldehydes or ketones with compounds containing carbon-to-metal bonds
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07FACYCLIC, CARBOCYCLIC OR HETEROCYCLIC COMPOUNDS CONTAINING ELEMENTS OTHER THAN CARBON, HYDROGEN, HALOGEN, OXYGEN, NITROGEN, SULFUR, SELENIUM OR TELLURIUM
    • C07F3/00Compounds containing elements of Groups 2 or 12 of the Periodic Table
    • C07F3/02Magnesium compounds
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B9/00Essential oils; Perfumes
    • C11B9/0007Aliphatic compounds
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  • Wood Science & Technology (AREA)
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  • Fats And Perfumes (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は新規な芳香物質に関する。
本発明に係る新規な芳香物質は式 (式中、R1は水素であり、R2は直鎖または末端
が一部分のみ分枝したC5-7−アルキルまたはC4-7
−アルケニルであるか、またはR1はメチルであ
り、R2は直鎖または末端が一部分のみ分枝した
C4-7−アルキルである)を有する化合物である。
C4-7またはC5-7−アルキル基の例としてはn−
ブチル、イソ−ブチル、n−アミル、イソ−アミ
ル、n−ヘキシル、イソ−ヘキシル、n−ヘプチ
ルそしてイソ−ヘプチルがある。好ましい官能基
としてはn−アミルとイソ−アミル(R1が水素
であるときは特に好ましい)およびn−ブチルま
たはイソ−ブチル(R1がメチルであるときは特
に好ましい)がある。
C4-7−アルケニル基の例としてはメタリル、ブ
テニル、メチルブテニル、メチルペンテニル、ペ
ンテニルなどがある。末端の分枝したアルケニル
基(たとえばメチルブテニルまたはメチルペンテ
ニル)が好ましい。
式の化合物の好ましい小群は、R1が水素で
あり、R2が直鎖または末端が一部分のみ分枝し
たC5-7−アルキルまたはC4-7−アルケニルである
ものから構成される。さらに飽和した官能基R2
が好ましい。
したがつて式は特に 4−メチル−ウンデカ−3−エン−5−オール
(Ia)* 4−メチル−ドデカ−3−エン−5−オール
(Ib) 4−メチル−トリデカ−3−エン−5−オール
(Ic) 4,6−ジメチル−デカ−3−エン−5−オール
(Id)* 4,6−ジメチル−ウンデカ−3−エン−5−オ
ール (Ie) 4,9−ジメチル−デカ−3−エン−5−オール
(If)* 4,6,8−トリメチル−ノン−3−エン−5−
オール (Ig)* 2,6−ジメチル−1,6−ノナジエン−5−オ
ール (Ih)* 4−メチル−3,9−デカジエン−5−オール
(Ii) 4−メチル−3,8(z)−ウンデカジエン−5−
オール (Ij) 4,9−ジメチル−3,8−デカジエン−5−オ
ール (Ik) 4,10−ジメチル−3,9−ウンデカジエン−5
−オール (Il) の第二アルコールを、個々の場合可能である(二
重結合におけるシスまたはトランス配置の)立体
異性体の形で含むことを意味する。
星じるしをつけたのは好ましい化合物である。
本発明はまた、式の化合物の製造方法に関す
る。
この方法は2−メチル−2−ペンテナールを式 (式中、R1とR2は前述の意味を持ち、Xはハロ
ゲンである)のハロゲン化物と反応させることよ
り成る。
式のハロゲン化物はどのようなハロゲン化物
でもよいが、臭化物を使用することが好ましい。
2−メチル−2−ペンテナールと式のハロゲ
ン化物との反応は、それ自身グリニヤール反応
〔たとえば東ドイツ科学出版社(VEB
deutcherVerlag der Wissenschaften)の
Organikum「Org.Chem.Grundprakticum」、第15
版のリプリント版(ベルリン1977年)、617ページ
以降参照〕として知られる方法により容易に行な
われる。たとえば、この反応は溶媒としてジエチ
ルエーテルまたは高級アルキルエーテルまたはテ
トラヒドロフランを用い、約0−80℃の温度で容
易に行なわれる。
式の化合物は特に感覚器官を刺激する性質が
あり、そのために芳香物質として最適である。
したがつて本発明はまた、式の化合物の芳香
物質としての使用にも関する。
たとえば4−メチル−ウンデカ−3−エン−5
−オール(Ia)は、花様フルーツ様で、そして同
時にグリーン調の香りがあり、それがボトムでは
チヨコレートを思わせる粉末様香りによりひきた
つている。一方、4,6,8−トリメチル−ノン
−3−エン−5−オール(Ig)は特にフルーツの
ベリー様でそしてさらに快的なスパイス様のノー
トがある。C4-7−アルケニル誘導体はおもに油脂
様バター様ノートがある。
その自然の芳香ノートにより、式の化合物は
特に既知の組成物を若干変性させるのに適してい
る。そのような組成物の例として次のようなもの
がある。
(a) 花のノートが強化された花様組成物(たとえ
ばコロン、エツセンス、石けんそして化粧品)、 および (b) 式の化合物の添加により「より現代的」に
なり、より生き生きとしてきて、特に快よい新
鮮なグリーン調香気を持つようになるシプレタ
イプおよびフジエーテルタイプの組成物(エツ
センスや男性用のオーデコロン)。
化合物は芳香組成物の、多くの天然または合
成成分と併用する。ここで天然成分とは揮発性の
高い成分ばかりでなく、中程度の揮発性および揮
発性の低い成分も含み、合成成分とは以下に示す
ようにほとんどすべての種類の物質を含む。
天然物:バージル油、トリ−モスアブソリユー
ト、ベルガモツト油、くろぐすり芽アブソリユ
ート、シダー油、シスタスラブダヌム、コリア
ンダー油、オークモスアブソリユート、エレミ
油、松葉油、ガルバヌム、ゼラニユーム油、ジ
ヤスミンアブソリユートその合成代用品、黄ず
いせんアブソリユート、ラベンダー油、マンダ
リン油、マスチツクアブソリユート、パルマロ
ーザ油、パチユリ油、プチグレン油パラグア
イ、びやくだん油、乳香、イランイラン油とそ
の代用品、レモン油など。
アルコール類:シトロネロール、ゲラニオール、
シス−3−ヘキセノール、リナロール、
Sandela (3−イソカムフイル−5−シクロ
ヘキサノール)、2,2,8−トリメチル−7
−ノネン−3−オールなど。
アルデヒド類:α−アミルシンナムアルデヒド、
シクラメンアルデヒド、ヒドロキシシトロネラ
ール、2,6,10−トリメチル−ウンデカ−9
−エン−1−アール(Adoxal )など。
ケトン類:3,7,7−トリメチル−3−〔3′−
メチル−2′−ブテニル〕ビシクロ〔4,1,
0〕ヘプテン−4−オン、α−イオノン、
Vertofix (アセチル化シダー油)など。
エステル類:アミルサリチレート、ベンジルアセ
テート、シトロネリルアセテート、シス−3−
ヘキセニルアセテート、1−メチル−2−セク
−ブチルシクロヘキシルアセテート、メチルジ
ヒドロジヤスモネート、フエニルエチルイソブ
チレート、フエニルエチルテイグレート、2,
3,6,6−テトラメチルシクロヘキセ−2−
エン−カルボン酸エチルエステル、3,6,6
−トリメチル−2−エチル−シクロヘキセ−2
−エン−カルボン酸エチルエステルなど。
その他:オイゲノール、リモネン、p−メンタン
−8−チオール−3−オン、1−メチルシクロ
ドデシルメチルエーテル、γ−ウンデカラクト
ン、ムスクアンブレツト、Galaxolid (1,
3,4,6,7,8−ヘキサヒドロ−4,6,
6,7,8,8−ヘキサメチル−シクロペンタ
−γ−2−ベンゾピラン)、ムスクケトン、
Musk174 (12−オキサヘキサデカノライド)
など。
式の化合物は組成物として、たとえば洗剤の
0.1%からアルコール溶液の25%まで、広範囲に
用いられる。しかしこれらの値は制限的数字では
ない。なぜなら熟練した調香師はこれより低濃度
でも同様の効果を出すことができるし、またはさ
らに高い濃度(たとえば最高40%)でも新規の複
合体を合成できるからである。好ましい濃度範囲
は0.5%から20%の間である。式の化合物を用
いてできた組成物はすべての芳香消費材(オーデ
コロン、オードトワレ、エツセンス、ローシヨ
ン、クリーム、シヤンプー、石けん、軟こう、お
しろい、歯みがき、口腔洗浄剤、防臭剤、洗剤、
タバコなど)に使用できる。
したがつて式の化合物は組成物の生産に用い
られ、そして前述の説明より明らかなように広範
囲の芳香物質を用いることができる。そのような
組成物の生産においては、前記した公知の芳香物
質が、調香師に知られている方法(たとえばW.
A.PoucherのPerfumes、Cosmetics and Soaps
第2巻、第7版、Chapman and Hall、
London、1974)にしたがつて用いられる。
以下の例において本発明の説明をする。
例 1 エーテル100ml中の14.30g(0.59g原子)のマ
グネシウムをグリニヤール反応用の装置の中へ入
れる。保護性気体(窒素)中で撹拌しながら、無
水エーテル400ml中の99.0g(0.60モル)の1−
ブロモヘキサンを滴下し、反応開始後エーテルが
絶えずわずかに沸騰するようにする。添加終了
後、30分間は混合液を還流温度に保ち、その後10
℃に冷却する。つぎにエーテル300ml中の49.1g
(0.50モル)の2−メチル−2−ペンテナール溶
液を30分間滴下し、温度を10°と25°の間に維持す
る。反応を完了させるために、混液はさらに1時
間還流温度に維持する。つぎにグリニヤール複合
体を飽和塩化アンモニウム溶液と氷で分解し、上
層のエーテル液を飽和塩化ナトリウム溶液で洗
い、乾燥する。溶媒を蒸発させると粗生産物
105.3gが残り、これを分別蒸留する。こうして
良い臭いの4−メチル−3−ウンデセン−5−オ
ール(沸点66°/0.04mmHg)77.8g(84.4%)が得
られる。
スペクトルデータ:赤外スペクトル:3340、
2958、2924、2858、1670、1460、1378、1303、
1045、1002、854。
質量スペクトル:184(M+、7)、169(2)、155
(26)、113(5)、99(100)、81(26)、71(15)、55
(17)、43(70)、41(18)。
香り:花香様、果実様、グリーン調、チヨコレー
ト様。
例 2 エーテル20ml中の3.38g(0.139g原子)のマ
グネシウムとエーテル80ml中の24.89g(0.139モ
ル)の1−ブロモヘプタンを反応させて得られる
グリニヤール試薬を、例1と同様にエーテル30ml
中の11.90g(0.12モル)の2−メチル−2−ペ
ンテナールと反応させる。
粗生成物(29.5g)の分別蒸留により、良い臭
いの4−メチル−3−ドデセン−5−オール(沸
点74°/0.04mmHg)16.3g(68.5%)が得られる。
スペクトルデータ:赤外スペクトル:3340、
2920、2850、1670、1460、1375、1300、1048、
1010、852。
質量スペクトル:198(M+,19)、169(25)、127
(7)、109(2)、99(100)、81(17)、69(5)、55(8)、43
(20)、41(14)。
香り:グリーン調、花香様、果実様。
例 3 エーテル20ml中の3.38g(0.139g原子)のマ
グネシウムを、エーテル80ml中の26.9g(0.139
モル)の1−ブロモオクタンと反応させて得られ
るグリニヤール試薬を、例1と同様にエーテル30
ml中の11.80g(0.12モル)の2−メチル−2−
ペンテン−1−アールと反応させる。
粗生成物(28.9g)の分別蒸留により、良い臭
いの4−メチル−3−トリデセン−5−オール
(沸点85°/0.15mmHg)20.7g(8.12%)が得られ
る。
スペクトルデータ:赤外スペクトル:3340、
2920、2842、1670、1458、1377、1302、1112、
1070、995、852。
質量スペクトル:212(M+,3)、183(12)、141
(3)、99(87)、81(24)、71(18)、57(15)、55
(22)、43(100)、41(30)。
香り:果実様、グリーン調、油脂様。
例 4 エーテル100ml中の8.03g(0.33g原子)のマ
グネシウムをエーテル250ml中の58.18g(0.35モ
ル)の2−ブロモヘキサンと反応させて得られる
グリニヤール試薬を、例1と同様にエーテル50ml
中の28.4g(0.29モル)の2−メチル−2−ペン
テナールと反応させる。
粗生成物(43.0g)の分別蒸留により、良い臭
いの4,6−ジメチル−3−デセン−5−オール
(沸点105°/12mmHg)26.4g(49.4%)が得られ
る。
スペクトルデータ:赤外スペクトル:3380、
2958、2924、2865、2855、1670、1460、1378、
1300、1000、850。
質量スペクトル:184(M+,1)、155(1)、109(1)、
99(60)、85(3)、81(15)、71(10)、55(18)、43
(100)、41(38)。
香り:グリーン調、油脂様、花香様、果実様、わ
ずかにチヨコレート様。
例 5 エーテル20ml中の3.38g(0.139g原子)のマ
グネシウムを、エーテル80ml中の24.89g(0.139
モル)の2−ブロモヘプタンと反応させて得られ
るグリニヤール試薬を、例1と同様にエーテル30
ml中の11.90g(0.12モル)の2−メチル−2−
ペンテナールと反応させる。
粗生成物(28.7g)の分別蒸留により、良い臭
いの4,6−ジメチル−3−ウンデセン−5−オ
ール(沸点65°/0.04mmHg)12.1g(50.9%)が得
られる。
スペクトルデータ:赤外スペクトル:3380、
2958、2920、2860、1670、1458、1385、1300、
1000、850。
質量スペクトル:198(M+,6)、169(37)、99
(100)、81(5)、71(4)、55(7)、43(17)、41(15)。
香り:グリーン調の花香様、果実(ベリー)様。
例 6 エーテル20ml中の3.38g(0.139g原子)のマ
グネシウムを、エーテル80ml中の23.0g(0.139
モル)の1−ブロモ−4−メチルペンタンと反応
させて得られるグリニヤール試薬を、例1と同様
にエーテル30ml中の11.9g(0.12モル)の2−メ
チル−2−ペンテナールと反応させる。
粗生成物(23.2g)の分別蒸留により、良い臭
いの2,7−ジメチル−7−デセン−6−オール
(すなわち4,9−ジメチル−デカ−3−エン−
5−オール)(沸点81°/0.1mmHg)17.2g(77.8
%)が得られる。
スペクトルデータ:赤外スペクトル:3340、
2950、2922、2862、1670、1460、1385、1365、
1303、1068、1045、1010、854。
質量スペクトル:184(5)、155(13)、109(3)、99
(100)、85(11)、81(32)、71(15)、69(17)、5
5
(18)、43(77)、41(20)。
香り:グリーン調、果実様、花香様、わずかにチ
ヨコレート様。
例 7 エーテル200ml中の19.2g(0.79g原子)のマ
グネシウムを、エーテル400ml中の169.9g(0.80
モル)の2−ブロモ−4−メチルペンタンと反応
させて得られるグリニヤール試薬を、例1と同様
にエーテル200ml中の68.0g(0.69モル)の2−
メチル−2−ペンテナールと反応させる。
粗生成物(137g)の分別蒸留により、良い臭
いの2,4,6−トリメチル−6−ノネン−5−
オール(すなわち4,6,8−トリメチル−ノン
−3−エン−5−オール)(沸点100°/12mmHg)
54.0g(42.5%)が得られる。
スペクトルデータ:赤外スペクトル:3400、
2955、2922、2863、1670、1460、1384、1366、
1065、1005、960、853。
質量スペクトル:184(M+,<0.2)、109(1)、99
(71)、85(5)、81(17)、71(11)、57(7)、55(15)

43(100)、41(22)。
香り:グリーン調、花香様、アフターベリー、ス
パイス様。
例 8 テトラハイドロフラン30ml中の6.60g(0.27g
原子)のマグネシウムを、テトラハイドロフラン
120ml中の28.50g(0.27モル)の3−メチル−3
−ブテン−1−イルクロライドと反応させて得ら
れるグリニヤール試薬を、例1と同様にテトラハ
イドロフラン40ml中の22.90g(0.23モル)の2
−メチル−2−ペンテナールと反応させる。
粗生成物(46.9g)の分別蒸留により、良い臭
いの2,6−ジメチル−1,6−ノナジエン−5
−オール(沸点62°/0.03mmHg)24.1g(62.3%)
が得る。
スペクトルデータ:赤外スペクトル:3340、
2065、2955、2922、2860、1650、1440、1370、
1300、1060、1008、882、855。
質量スペクトル:168(M+,2)、150(49)、139
(68)、121(15)、112(82)、99(100)、81(40)

69(31)、55(30)、43(50)。
香り:花香様、果実様、葉様、少し若い、わずか
にココア様。
例 9 テトラハイドロフラン20ml中の3.38g(0.139
g原子)のマグネシウムを、テトラハイドロフラ
ン70ml中の16.5g(0.139モル)のシス−3−ヘ
キセニルクロライドと反応させて得られるグリニ
ヤール試薬を、例1と同様にテトラハイドロフラ
ン20ml中の11.8g(0.12モル)の2−メチル−2
−ペンテナールと反応させる。
粗生成物(33.1g)の分別蒸留により、良い臭
いの4−メチル−3,8(z)−ウンデカジエン−5
−オール(沸点58°/0.03mmHg)12.8g(58.5%)
が得られる。
スペクトルデータ:赤外スペクトル:3340、
3000、2955、2922、2862、1660、1452、1302、
1060、1000、855、720。
質量スペクトル:182(M+,2)、153(13)、100
(18)、99(37)、81(28)、71(20)、69(28)、55
(28)、43(100)、41(45)。
香り:グリーン調、アフターバター、花香様 例 10 エーテル50ml中の7.10g(0.29g原子)のマグ
ネシウムを、エーテル200ml中の43.60g(0.29モ
ル)の4−ペンテン−1−イルブロマイドと反応
させて得られるグリニヤール試薬を、例1と同様
にエーテル50ml中の24.50g(0.25モル)の2−
メチル−2−ペンテナールと反応させる。
粗生成物(43.7g)の分別蒸留により、良い臭
いの4−メチル−3,9−デカジエン−5−オー
ル(沸点101°/12mmHg)29.8g(70.8%)が得ら
れる。
スペクトルデータ:赤外スペクトル:3340、
3075、2960、2925、2860、1645、1460、1304、
1060、1015、990、908、853。
質量スペクトル:168(M+,3)、139(30)、125
(8)、99(100)、81(37)、71(17)、69(31)、55
(28)、43(92)、41(31)。
香り:グリーン調、金属的、油脂様。
例 11 エーテル50ml中の6.60g(0.27g原子)のマグ
ネシウムを、エーテル150ml中の45.00g(0.28モ
ル)の4−メチル−3−ペンテン−1−イルブロ
マイドと反応させて得られるグリニヤール試薬
を、例1と同様にエーテル70ml中の23.56g
(0.24モル)の2−メチル−2−ペンテナールと
反応させる。
粗生成物(50.0g)の分別蒸留により、良い臭
いの2,7−ジメチル−2,7−デカジエン−6
−オール(すなわち4,9−ジメチル−3,8−
デカジエン−5−オール)(沸点115°/12mmHg)
31.7g(72.4%)が得られる。
スペクトルデータ:赤外スペクトル:3350、
2960、2922、2865、2855、1670、1450、1376、
1105、1052、1005、855、829。
質量スペクトル:182(M+,20)、153(53)、135
(16)、125(19)、121(14)、99(55)、97(42)、
93
(25)、83(37)、81(50)、71(35)、69(60)、55
(47)、43(100)、41(62)。
香り:油脂様、アルデヒド様、グリーン調の花香
様 例 12 無水エーテル5ml中の0.89g(0.037g原子)
のマグネシウムをエーテルの沸騰温度で、無水エ
ーテル20ml中の6.6g(0.37モル)の5−メチル
−4−ヘキセニルブロマイド溶液と、前述の例と
同様に反応させる。添加終了後、混合液をさらに
30分間還流温度に維持する。つぎに無水エーテル
5ml中の2−メチル−2−ペンテナール3.0g
(0.03モル)を室温で30分間滴下し、エーテルを
再び沸騰させる。さらに1時間還流後、混合液を
冷却し、氷と飽和塩化アンモニウム溶液で分解
し、反応を完了させる。こうして2.9gの4,10
−ジメチル−3,9−ウンデカジエン−5−オー
ル(沸点110°/0.06mmHg、n20 D=1.4705)が得ら
れる。
スペクトルデータ:赤外スペクトル:3360、
1670、1454、1380、1072、1024、1000、864cm
-1
質量スペクトル:196(6,M+)、167(13)、149
(5)、125(26)、99(35)、96(25)、82(100)、81
(52)、69(31)、55(37)、43(71)。
香り:果実(メロン)様、花香(シクラメン)
様、新鮮、グリーン調。
例 13 グリーン調花香様香水の基礎材重量部 ヒドロキシシトロネラール 250 メチルジヒドロジヤスモネート 250 ジプロピレングリコール 200 ベルガモツト油 100 シトロネロール 50 p−メンタン−8−チオール−3−オン 10 マンダリン油 10 ガルバナム油 10 合成ジヤスミン 10 パルモローサ油 10 マスチツクアブソリユート 5 ゼラニウム油 5 シクラメンアルデヒド 5 コリアンダー油 5 フエニルエチルイソブチレート 5 ジス−ヘキサノール(ジプロピレングリコール中
10%) 5 バージル油 3 くろぐすり芽アブソリユート 2 935 65部の4−メチル−3−ウンデセン−5−オー
ルの添加により、原組成物の花の香りが強くな
る。それまで認められなかつたスズランの香りが
出てくる。
65部の4−メチル−3,8(z)−ウンデカジエン
−5−オールを添加すると、組成物の臭いが驚く
ほど変化する。果実(アフターベリー)様スパイ
ス様臭いが現われ、同時に組成物のかんきつ類成
分と複合体を形成し、オーデコロン効果が生まれ
る。
例 14 一般的な花の香りの基礎材重量部 ジプロピレングリコール 200 リモネン 150 α−イオノン 60 シトロネロール 50 リナロール 50 ベルトフイツクスケール(Vertofixcoeur) 50 Galaxolide50(1,3,4,6,7,8−ヘキサ
ヒドロ−4,6,6,7,8,8−ヘキサメチル
−シクロペンタ−γ−2−ベンゾピラン 30 ベンジルアセテート 30 2−エチル−3,6,6−トリメチル−2−シク
ロヘキセン−1−イル−カルボン酸エチルエステ
ル 30 合成ジヤスミン 20 ムスクケトン 20 フエニルエチルグレート 20 2,2,8−トリメチル−7−ノネン−3−オー
ル 15 乳香(ジプロピレングリコール中50% 15 シトロネリルアセテート 10 ヘキセニルアセテート(ジプロピレングリコール
中10%) 10 イランイラン油 10 合成イランイラン 10 レモン油 10 ウンデカラクトン 10 シクラメンアルデヒド 5 ガルバヌム油 5 びやくだん油 5 黄ずいせんアブソリユート(ジプロピレングリコ
ール中10%) 5 システラブダヌム油 5 Adoxal(ジプロピレングリコール中10%) 5 830 170部の4−メチル−3−ドデセン−5−オー
ルは前述の組成物のサンダルの花の複合体の香り
を強め、この組成物の所期の効果を増強する。
一方、170部の4,6,8−トリメチル−3−
ノネン−5−オールは、基礎材において最も驚く
べき効果を生み出す。すなわちこの物質の強いグ
リーン調の臭いにもかかわらず、基礎材には石け
んに適した非常に快よいベリーのような、また化
粧品的なグリーン調花香様の香りの複合体が現れ
る。
2,6−ジメチル−1,6−ノナジエン−5−
オールを添加すると、グリーン調花香様の香りが
強調される。すなわち、新規物質が原基礎材の他
の成分(たとえばガルバヌム)と複合体を形成す
る。
例 15 香水(シプレタイプ)の基礎材重量部 1−メチル−1−メトキシ−シクロドデカン 200 ベルガモツト油 150 ヒドロキシシトロネラール 100 シトロネロール 80 ペチグレン油 60 12−オキサ−ヘキサデカノライド 60 コリアンダー油 40 ガルバヌム油 40 シダー油 40 パチユリ油 40 レモン油 40 エレミ油 10 オークモスアブソリユート 10 松葉油 125 995 5部の4−メチル−3−ウンデセン−5−オー
ルの添加により、本組成物のグリーン調および薬
草様の香りが強くなる。
一方、5部の4,6,8−トリメチル−3−ノ
ネン−5−オールは本基礎材においてはるかに大
きな効果を生み出す。すなわち、この新規の基礎
材はより新鮮で、よりグリーン調が強く、よりス
パイスが強いため、現代人のコロンとして非常に
適している。これは4−メチル−3−ウンデセン
−5−オールと同様の効果であるが、その効果は
はるかに大きい。
例 16 フジエール傾向の香水基礎剤重量部 ラベンダー油 200 アミルサリチレート 180 トリ−モス(ジプロピレングリコール中50%)
100 シトロネロール 100 ゼラニオール 80 ムスクアンブレツト 80 ベルガモツト油 80 α−イオノン 80 α−アミルシンナムアルデヒド 25 オイゲノール 25 Matambrate Giv(1−アセトキシ−1−メチル
−2−第2ブチル−シクロヘキサン 20 970 このフジエール組成物に30部の4−メチル−3
−ウンデセン−5−オールを加えると、さらに新
鮮でグリーン調の香りが強くなる。すなわちより
大きなボリユームを受け入れ(拡散が大いに強化
される)、したがつて添加しない組成物よりもは
るかに強くなる。
4,6,8−トリメチル−3−ノネン−5−オ
ールは特に薬草ような特徴を強める。したがつて
この化合物を添加するとフジエール組成物がさら
に生き生きしてくる。
例 17 コロン型の香水組成物重量部 ジプロピレングリコール 450 Myrascons Giv(2−エチル−3,6,6−ト
リメチル−シクロヘキセン−1−イルカルボン酸
エチルエステル) 80 Galaxolide 50 60 ヒドロキシシトロネラール 60 Madrox Giv(1−メチル−1−メトキシ−シク
ロドデカン) 60 サンデラ(Sandela) 60 ベルガモツト油 60 松葉油 30 ムスクケトン 30 Ginescone Giv 30 3,7,7−トリメチル−3−〔3′−メチル−
2′−ブテニル〕−ビシクロ〔4.1.0〕ヘプタン−4
−オン(異性体の混合物) 20 プチグレン油 15 p−メンタン−8−チオール3−オン 5 トリ−モスアブソリユート 5 965 このオーデコロン組成物に35部の4−メチル−
3−ウンデセン−5−オールを添加すると、花の
香りが与えられ、したがつて女性的色彩が強くな
る。
一方、35部の2,6−ジメチル1,6−ノナジ
エン−5−オールを添加すると、このコロン基礎
剤はよりスパイス様になり薬草のような香りがし
てくる。より清新で生き生きとした感じで、より
一層男性用オーデコロンの色彩が強くなる。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1 式 (式中、R1は水素であり、R2は直鎖または末端
    が一部分のみ分枝したC5-7−アルキルまたはC4-7
    −アルケニルであるか、またはR1はメチルであ
    り、R2は直鎖または末端が一部分のみ分枝した
    C4-7−アルキルである)の化合物を含有する芳香
    物質組成物。 2 4−メチル−ウンデカ−3−エン−5−オー
    ルを含有する特許請求の範囲第1項の芳香物質組
    成物。 3 4,6−ジメチル−デカ−3−エン−5−オ
    ールを含有する特許請求の範囲第1項の芳香物質
    組成物。 4 4,9−ジメチル−デカ−3−エン−5−オ
    ールを含有する特許請求の範囲第1項の芳香物質
    組成物。 5 4,6,8−トリメチル−ノン−3−エン−
    5−オールを含有する特許請求の範囲第1項の芳
    香物質組成物。 6 2,6−ジメチル−1,6−ノナジエン−5
    −オールを含有する特許請求の範囲第1項の芳香
    物質組成物。
JP58011217A 1982-01-27 1983-01-26 新規芳香化合物 Granted JPS58128332A (ja)

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