JPH0471524B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は一般家庭において使用するカス滞留形
のジユーサに関するものである。

従来例の構成とその問題点 従来、この種のカス滞留形のジユーサとして、
第１図、第２図に示すように、無孔の側壁を有す
る円筒状の遠心分離筒１の中に櫛状のフイルタを
有するものが知られている。フイルタ２は遠心分
離筒１の内面と接する外側に凸起３を設け、カス
が滞留する内面は平面とし、かつ、ジユース液を
通過させるスリツト４を複数個縦方向に設けて櫛
状歯２ａを形成しているのが一般的である。

ジユーサを設計するに際して留意すべき点とし
ては、果実、野菜類など種々の材料を切削しても
カスの混入をできるだけ少なく、かつ、澄んだジ
ユースが多量に得られるようにしなければならな
いことである。また滞留型のジユーサでは、削つ
た材料を全て遠心分離筒に溜めるため、ジユース
を絞り出すのに必要な時間が長くなる。したがつ
て早くジユース液を絞り出す必要があることであ
る。

しかし、前記の滞留型ジユーサでは、絞る材料
の中でも特にトマトあるいはイチゴのような柔ら
かでぬめりのある材料においては、次々と切削さ
れるときに出るカスや液によつて衝撃をうけて溜
つているカスが急激に移動する。したがつて、遠
心分離中にカスが不均等に分布し、偏荷重となつ
て異常な振動が発生する。異常振動の発生を防ぐ
ためには、フイルタ３のスリツト４の巾を大きく
して（0.5ｍ以上）カスをスリツト４に喰込ませ
る必要がある。ところが、他の材料、たとえば、
りんごの場合などでは、フイルタ３のスリツト４
の巾が大きければ、ここからカスが出てしまつて
澄んだジユースを得ることができないという問題
がある。

また、フイルタ２の内面が平面であることは、
フイルタ２の内面に溜つた材料が材料の種類を問
わず、比較的滑りやすく、そのためジユースの絞
り出し時間が長くなるといつた問題もある。

発明の目的 本発明はこのような従来の問題を解消し、澄ん
だジユース液を得ることと、遠心分離筒内にカス
を均等に付着させることにより振動の少ない静音
化し、かつ、ジユースの絞り出しの早いジユーサ
を提供するものである。

発明の構成 本発明のジユーサは、内底部に材料切削用フイ
ルタを有する円筒状の遠心分離筒内に、複数個の
スリツトを有する櫛状のフイルタを装着するとと
もに、前記フイルタを構成する櫛状歯の回転先行
側縁に縦方向でかつ内方に突出させて突起部を設
けたものであり、この構成により、カスの移動防
止を行い振動の低減をはかるとともにフイルタの
スリツト巾を小さくし、澄んだジユース液の絞り
出しと、フイルタに付着したカスのスリツト側の
密度を高めることにより、ジユースの絞り出し時
間を短かくし、ジユース液の抽出量を多くしたも
のである。

実施例の説明 以下、添付図面にもとづいて本発明の一実施例
を説明する。第３図〜第５図において１０はジユ
ーサの本体で、モータ１１が内蔵されている。１
２は本体１０上に載置された容器で、中央部には
モータ軸１３が突出している。１４はモータ軸１
３に嵌合した連結軸で、この上に嵌合部１５を介
して遠心分離筒１６が着脱自在に取付けられてい
る。

遠心分離筒１６は無孔側壁を有する円筒状で、
上部外周には環状の液体バランサ１７があり、そ
の中には塩水等の液体８が封入されている。また
遠心分離筒１６の底部には材料切削用カツタ１９
が固着されている。

２０は複数個のスリツト２３を有する櫛状のフ
イルタで、遠心分離筒１６内に着脱自在に装着さ
れている。フイルタ２０を構成する櫛状歯２１の
遠心分離筒１６の内壁に接する外面にはジユース
液を通すための空隙を形成する凸部２１ａを縦方
向に設けるとともに、櫛状歯２１の絞りカスが滞
留する内面には、回転先行側縁に縦方向でかつ内
方に突出させて突起部２２を設けている。この突
起部２２は各櫛状歯２１に設けることが好ましい
が、数個所だけに設けてもよい。

２４は容器１２の開口部を覆つた蓋で、材料投
入口２５を有し、この中に押込棒２６を挿入して
いる。２７はジユース流出口、２８はジユース受
容器である。

上記構成において動作を説明する。材料を材料
投入口２５より入れ押込棒２６で押し込むと、回
転している材料切削用カツタ１９によりすりつぶ
される。次にこの押しつぶされた被分離物は遠心
力によつてフイルタ２０に押しつけられる。そし
てフイルタ２０に到達した被分離物は、フイルタ
２０の内面に突出した突起部２２で止まり、その
個所Ａでの被分離物の密度が高くなり、液が容易
に絞り出されてスリツト２３で分離され遠心分離
筒１６の内壁面に達する。そして遠心分離筒１６
には側壁面には孔が無いので、液圧によつて遠心
力と等しい力が上向きに働き、遠心分離筒１６の
上部開口縁より外周へふりとばされて容器１２内
に受けとめられ、これがジユース流出口２７より
とり出されジユース受容器２８に留まる。したが
つてトマトのような材料であつても、突起部２２
の作用でカスが移動することはなく、またスリツ
ト２３の巾を小さくすることもでき、さらにスリ
ツト部でのカスの密度をあげて短時間で絞りを行
なうことができるものである。

発明の効果 本発明のジユーサは、フイルタのカスが滞留す
る内面に突起部を設けたため、次のようなすぐれ
た効果を奏している。

(1) スリツト巾を小さくして絞りカスの流出を抑
え澄んだジユースを得ることができる。

(2) 遠心分離中に急激なカスの移動が無く異常振
動を防止し、どのような材料でもジユースにす
ることができる。

(3) フイルタのスリツト部でのカスの密度が高く
なりジユースの絞り出し時間を短かくすること
ができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来のジユーサの半截縦断面図、第２
図は同部分斜視図、第３図は本発明の一実施例の
ジユーサの縦断面図、第４図は同実施例の半截要
部断面図、第５図は第４図の要部を断面した斜視
図、第６図は第４図のＡ−A′断面図である。 １６……遠心分離筒、１９……材料切削用カツ
タ、２０……フイルタ、２１……櫛状歯、２２…
…突起部、２３……スリツト。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 内底部に材料切削用カツタを有する円筒状の
   遠心分離筒内に、複数個のスリツトを有する櫛状
   のフイルタを装着するとともに、前記フイルタを
   構成する櫛状歯の回転先行側縁に縦方向でかつ内
   方に突出させて突起部を設けてなるジユーサ。