JPH05277024A - 液体調味料用卓上容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 簡単な構造によって、空気取入口への液体調
味料の接触が防止され、空気取入口の詰まりが防止され
る液体調味料用卓上容器を提供すること。 【構成】 液体調味量の注ぎ口３６と空気取入口３４と
を、互いに対向位置する外周部分に設けてなる蓋体２６
を備えた液体調味料用卓上容器２０において、かかる蓋
体２６に設けられた空気取入口３４の内側開口部に接続
されて、前記注ぎ口側に向って且つ下方に傾斜して延び
る延長空気通路５６を、該空気取入口３４よりも大きな
断面積をもって形成した。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【技術分野】本発明は、液体調味料用の卓上容器に係
り、特に容器内へ空気を取り入れるために設けられた空
気取入口における詰まり等が有利に防止される、改良さ
れた構造の液体調味料用卓上容器に関するものである。

【０００２】

【背景技術】従来から、一般家庭や飲食店等で用いられ
る、醤油やソース、ラー油等の液体調味料用の卓上容器
としては、一般に、上部に開口部を有する容器本体と、
該容器本体の開口部に対して螺着等にて取り付けられ
て、その開口部を覆蓋する蓋体とから成り、容器を傾け
ることによって、蓋体に設けられた注ぎ口から、容器本
体内に収容せしめた液体調味料を流出せしめるようにし
たものが、用いられてきている。

【０００３】そして、このような容器においては、一般
に、蓋体における注ぎ口に対して対向位置する外周部分
に、空気を取り入れるための空気取入口が、蓋体を貫通
して設けられており、注ぎ口から液体調味料を流出せし
める際に発生する容器内の負圧を解消せしめて、液体調
味料の連続的な流出を可能と為すようになっている。

【０００４】ところが、かかる空気取入口には、調味料
を注ぐ時などにおいて調味料が接触し易く、しかもこの
空気取入口は小径の貫通孔にて形成されているために、
注いだ後にも表面張力の作用等によって調味料が空気取
入口内に残留し易い。そのために、この残留する調味料
が空気取入口内で固化、堆積することにより、該空気取
入口が狭窄乃至は閉塞し、容器内への空気のスムーズな
供給が阻害されてしまって、容器の使用性が悪化すると
いう問題があったのであり、特に飲食店等ではかなり頻
繁な点検、洗浄を余儀なくされていたのである。

【０００５】

【解決課題】ここにおいて、本発明は、上述の如き事情
を背景として為されたものであって、その解決課題とす
るところは、簡単な構造によって、空気取入口への液体
調味料の接触が有効に防止され、空気取入口の詰まりが
防止され得る液体調味料用卓上容器を提供することにあ
る。

【０００６】

【解決手段】そして、かかる課題を解決するために、本
発明の特徴とするところは、内部に液体調味料が収容さ
れる、上部に開口部を設けた容器本体と、該容器本体の
開口部に取り付けられて、その開口部を覆蓋する蓋体と
を備え、且つ該蓋体に対して、該容器本体内から取り出
される液体調味料の注ぎ口と該容器本体内へ空気を取り
入れる空気取入口とを、該蓋体における互いに対向位置
する外周部分に設けてなる液体調味料用卓上容器におい
て、前記蓋体に設けられた空気取入口の内側開口部に接
続されて、前記注ぎ口側に向って且つ下方に傾斜して延
びる延長空気通路を、該空気取入口よりも大きな断面積
をもって形成したことにある。

【０００７】

【実施例】以下、本発明を更に具体的に明らかにするた
めに、本発明の実施例について、図面を参照しつつ、詳
細に説明することとする。

【０００８】先ず、図１には、本発明に従う構造とされ
た液体調味料用卓上容器２０の縦断面図が示されてい
る。かかる図において、２２は、容器本体であって、略
有底円筒形状を呈しており、その開口部２４を通じて、
醤油やソース等の液体調味料が注入、収容され得るよう
になっている。

【０００９】また、この容器本体２２の開口部２４の外
周面には、雄ねじ溝が設けられており、そこに略浅底の
逆カップ形状を呈する蓋体２６が、螺着されて取り付け
られている。そして、この蓋体２６にて、容器本体２２
の開口部２４が覆蓋されている。

【００１０】なお、容器本体２２の開口側端面と、蓋体
２６との間には、シールリング２８が介装されており、
それら容器本体２２と蓋体２６との間で挟圧されること
により、容器２０内に収容される液体調味料の螺着部か
らの漏れが防止され得るようになっている。

【００１１】さらに、上記蓋体２６には、その上底部３
０に対して、注ぎ口の装着孔３２と、それよりも小径の
空気取入口３４とが、互いに径方向に対向位置する外周
縁近くにおいて、それぞれ貫通して形成されている。

【００１２】そして、その注ぎ口の装着孔３２には、図
２にも示されているように、略円筒形状の管体３６が、
挿通固定されている。かかる管体３６は、所定長さで直
線状に延びる直管部３８と、該直管部３８の軸方向一端
側において円弧状に湾曲された湾曲部４０とを有してい
る。

【００１３】そして、直管部３８における、湾曲部４０
とは反対側の軸方向端部において、蓋体２６の装着孔３
２に挿通されて、密着固定されている。それによって、
その直管部３８が、蓋体２６から上方に向って、且つ該
蓋体２６の中心側に向って所定角度傾斜して、延び出し
て立設されていると共に、かかる直管部３８の突出先端
部において、湾曲部４０が、蓋体２６の外周側に向って
湾曲、開口せしめられている。

【００１４】なお、特に本実施例では、かかる管体３６
の直管部３８が、湾曲部４０側の開口部分よりも、大き
な内径をもって形成されており、先端開口部が窄まった
形状とされている（図２参照）。

【００１５】さらに、かかる管体３６の直管部３８にあ
っては、湾曲部４０とは反対側の軸方向端部が、蓋体２
６の内側において容器本体２２内に突出する管体延長部
４２とされている。即ち、この管体延長部４２は、管体
３６の直管部３８から連続して容器本体２２内に突出せ
しめられており、蓋体２６の外周側に向って傾斜して、
下方に延び出している。

【００１６】さらに、この下方に延び出した管体延長部
４２の先端部は、管軸に対して傾斜した略鉛直な切断面
４４にて切断されており、かかる管体延長部４２の筒壁
部のうち、蓋体２６の中心側に位置する壁部分が下方に
突出する切断残余部分４６とされている。

【００１７】また、このようにして容器本体２２内に突
出せしめられた管体延長部４２の切断残余部分４６に
は、図２に示されているように、先端部から軸方向上方
に向って直線状に切り込まれた切割溝４８が、蓋体２６
まで至らない所定長さで形成されている。更にまた、こ
の切割溝４８の切込先端部には、該切割溝４８よりも幅
広の穴５０が、切割溝４８に連続して形成されている。
なお、かかる穴５０の大きさや形状は、容器２０内に収
容される液体調味料４６の種類等を考慮して、管体延長
部４２の管壁部に付着した液体調味料が、その表面張力
によって穴５０内に滞留しない程度に、決定されること
となる。

【００１８】すなわち、上述の説明から明らかなよう
に、本実施例では、管体３６により、直管部３８，湾曲
部４０，管体延長部４２を含んで、容器２０の内部を外
部に連通し、容器２０内に収容された液体調味料を外部
に流出せしめる注ぎ口が形成されているのである。

【００１９】また、そこにおいて、かかる注ぎ口にあっ
ては、直管部３８に連続して容器２０内に突出する管体
延長部４２を形成し、且つ該管体延長部４２の下辺部分
（蓋体２６の中心側部分）だけを切断残余部分４６とし
て下方に延長したことにより、注ぎ口を通じての液体調
味料の流出後、直管部３８内を逆流して容器２０内に戻
される液体調味料が、かかる管体延長部４２の内周面を
伝って切断残余部分４６に集められることとなる。

【００２０】そして、かかる切断残余部分４６から容器
本体２２内に落下せしめられることとなるが、その際、
この切断残余部分４６に設けられた穴５０により、液体
調味料が有利に集められることとなり、更に、該穴５０
の下方に連続して形成された切割溝４８を通じて、有利
に下方に落下せしめられることとなる。即ち、切断残余
部分４６を伝って流下される液体調味料は、切割溝４８
によって、切断残余部分４６との間に作用する接触抵抗
（流動抵抗）が低減されて、下方に流下し易くされるの
であり、しかも、かかる切割溝４８の上端部に形成され
た穴５０によって、液体調味料の表面張力等による切割
溝４８内への残留が有利に防止され得ることから、該切
割溝４８に沿って、極めて速やかに、下方に落下せしめ
られることとなるのである。

【００２１】また一方、蓋体２６における、前記空気取
入口３４が設けられた部分には、図３にも示されている
ように、かかる蓋体２６の内面に対して、連通筒体５２
が固設されている。

【００２２】この連通筒体５２は、略有底円筒形状を呈
しており、開口周縁部には、外向きフランジ状の鍔部５
４が一体的に設けられている。そして、その底部側の周
壁部が、内孔５６にまで達する面をもって斜めに切除さ
れており、かかる切除面と鍔部５４とにおいて、蓋体２
６の内面に対して接着剤や融着等にて固着されている。

【００２３】そして、そのような固着状態下、かかる連
通筒体５２は、蓋体２６の径方向に配設されており、そ
の内孔５６が、底部側において蓋体２６の空気取入口３
４に連通せしめられていると共に、その開口部が、注ぎ
口（装着孔３２）側に向って開口する状態で、蓋体２６
の径方向に配設されている。しかも、かかる連通筒体５
２は、その内孔５６が、開口側に向って下方に傾斜した
状態で、蓋体２６に対して斜めに固着されている。

【００２４】なお、この内孔５６の傾斜角度は、特に限
定されるものではないが、容器内に収容されるべき液体
調味料の種類等に応じて、万一、該内孔５６内に液体調
味料が入り込んだ際にも、かかる液体調味料が重力の作
用にて速やかに流下され、容器内に落下せしめられるよ
うに、設定されることとなる。

【００２５】更にまた、かかる連通筒体５２の内孔５６
は、空気取入口３４よりも充分に大きな内径をもって形
成されている。なお、この連通筒体５２の内孔５６の径
は、その開口部に接触、付着せしめられる液体調味料に
よって閉塞されてしまわない程度に設定されることとな
る。

【００２６】すなわち、このような連通筒体５２が蓋体
２６に対して固着されていることにより、前記空気取入
口３４が、連通筒体５２の内孔５６を通じて、容器本体
２２内に開口せしめられており、以て、液体調味料の流
出時には、空気取入口３４から連通筒体５２の内孔５６
を通じて、外部空気が容器２０内に流入せしめられるこ
ととなるのである。

【００２７】従って、上述の如き構造とされた液体調味
料用卓上容器２０にあっては、図４に示されているよう
に、容器２０を傾けて、内部に収容された液体調味料５
８を、注ぎ口を通じて外部に流出せしめるに際して、連
通筒体５２の内孔５６が、略鉛直下方に向って開口せし
められることとなり、且つ、液体調味料５８の流出に伴
って、かかる連通筒体５２の内孔５６を通じて、外部空
気が容器２０内に連続的に流入せしめられることとなる
ところから、図示の如く、該連通筒体５２の内孔５６の
開口部が液体調味料５８中に浸漬してしまっても、その
内部への液体調味料５８の侵入が防止され得るのであ
る。

【００２８】それによって、液体調味料５８の空気取入
口３４への接触が、可及的に防止され得ることから、か
かる空気取入口３４への液体調味料の付着に起因する、
該空気取入口３４の狭窄や閉塞等といった問題が、極め
て有効に解消され得ることとなるのである。

【００２９】しかも、前記連通筒体５２の内孔５６は、
所定量だけ下傾しているものの略水平方向に開口してい
ることから、容器２０内に収容された液体調味量が下方
から飛び跳ねた場合でも、空気取入口３４への付着を有
効に防止せしめ得るのである。

【００３０】また、かかる連通筒体５２の内孔５６は、
空気取入口３４よりも充分に大きな内径をもって形成さ
れていると共に、開口側に向って下傾されていることか
ら、万一、その内孔５６内に液体調味料が入り込んだ場
合でも、空気取入口３４まで至ることは殆どなく、しか
も、内孔５６内に入り込んだ調味料によって内孔５６の
閉塞化等が惹起されることなく、速やかに外部に排出さ
れ得るのである。

【００３１】さらに、かくの如き連通筒体５２によれ
ば、蓋体２６の裏面における空気取入口３４の開口部位
に対して、単に固着するだけの極めて簡略な構造をもっ
て、前述の如き優れた効果を奏し得た点にも、大きな技
術的効果を有しているのである。

【００３２】また、本実施例の液体調味料用卓上容器２
０においては、注ぎ口側においても、切割溝４８および
穴５０を設けた切断残余部分４６が容器内に突出形成さ
れていることにより、容器内側の開口部における液体調
味料の切れ性の向上が図られていることから、かかる注
ぎ口側の狭窄や詰まりも効果的に防止され得るのであ
り、それによって、上記空気取入口３４側における狭窄
や詰まりの防止効果と相俟って、より優れた使用性が発
揮され得ることとなるのである。

【００３３】以上、本発明の実施例について詳述してき
たが、これは文字通りの例示であって、本発明は、かか
る具体例にのみ限定して解釈されるものではない。

【００３４】例えば、前記実施例では、延長空気通路を
形成する連通筒体５２が蓋体２６と別体構造とされてお
り、接着剤等にて固着されていたが、かかる延長空気通
路を蓋体に対して一体的に形成することも可能である。

【００３５】また、前記実施例では、延長空気通路が円
形断面形状をもって形成されていたが、その断面形状は
限定されるものではない。

【００３６】更にまた、前記実施例では、空気取入口３
４が蓋体２６の上底部３０を上下方向に貫通して設けら
れいたが、例えば、蓋体２６の側壁部を水平方向や斜め
方向に貫通して空気取入口を形成することも可能であ
る。

【００３７】また、本発明は、空気取入口の容器内側の
開口部における構造を特徴とするものであって、注ぎ口
の具体的構造は、前記実施例のものに限定されるもので
はない。

【００３８】具体的には、例えば、蓋体の側周面から略
水平方向外方に向って突出形成された注ぎ口を備えてな
る容器に対して、本発明を適用することも可能である。

【００３９】その他、一々列挙はしないが、本発明は、
当業者の知識に基づいて、種々なる変更、修正、改良等
を加えた態様において実施され得るものであり、また、
そのような実施態様が、本発明の趣旨を逸脱しない限
り、何れも、本発明の範囲内に含まれることは、言うま
でもないところである。

【００４０】

【発明の効果】上述の説明から明らかなように、本発明
に従う構造とされた液体調味料用卓上容器にあっては、
空気取入口における容器内への開口部に対して接続され
た延長空気通路により、かかる空気取入口への液体調味
料の接触が効果的に防止され得るのであり、それによっ
て、空気取入口への液体調味料の付着、延いては該空気
取入口の狭窄や閉塞等といった問題が解消され得て、そ
の使用性が飛躍的に向上され得るのである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例としての液体調味料用卓上容
器を示す縦断面図である。

【図２】図１におけるII−II断面図である。

【図３】図１における III−III 断面図である。

【図４】図１に示された液体調味料用卓上容器の使用状
態を示す縦断面説明図である。

【符号の説明】

２０ 液体調味料用卓上容器 ２２ 容器本体 ２４ 開口部 ２６ 蓋体 ３２ 注ぎ口の装着孔 ３４ 空気取入口 ３６ 管体 ５２ 連通筒体 ５６ 内孔 ５８ 液体調味料

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 内部に液体調味料が収容される、上部に
   開口部を設けた容器本体と、該容器本体の開口部に取り
   付けられて、その開口部を覆蓋する蓋体とを備え、且つ
   該蓋体に対して、該容器本体内から取り出される液体調
   味料の注ぎ口と該容器本体内へ空気を取り入れる空気取
   入口とを、該蓋体における互いに対向位置する外周部分
   に設けてなる液体調味料用卓上容器において、 前記蓋体に設けられた空気取入口の内側開口部に接続さ
   れて、前記注ぎ口側に向って且つ下方に傾斜して延びる
   延長空気通路を、該空気取入口よりも大きな断面積をも
   って形成したことを特徴とする液体調味料用卓上容器。