JPH05304890A - 粉末インスタント茶の製造法 - Google Patents
粉末インスタント茶の製造法Info
- Publication number
- JPH05304890A JPH05304890A JP13604992A JP13604992A JPH05304890A JP H05304890 A JPH05304890 A JP H05304890A JP 13604992 A JP13604992 A JP 13604992A JP 13604992 A JP13604992 A JP 13604992A JP H05304890 A JPH05304890 A JP H05304890A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- tea
- dextrin
- green tea
- branched dextrin
- branched
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims description 8
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 title abstract description 22
- 235000009569 green tea Nutrition 0.000 title abstract description 6
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 claims abstract description 32
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 claims abstract description 32
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 claims abstract description 32
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 13
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims abstract description 9
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims abstract description 5
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 claims description 20
- 235000020344 instant tea Nutrition 0.000 claims description 12
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims description 5
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 3
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 claims 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 abstract description 4
- 229920002245 Dextrose equivalent Polymers 0.000 abstract 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 12
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 12
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 12
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 3
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 3
- 235000019606 astringent taste Nutrition 0.000 description 2
- 125000004122 cyclic group Chemical group 0.000 description 2
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010013911 Dysgeusia Diseases 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Tea And Coffee (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 お茶本来の味，香りを保ち品質の優れたイン
スタント粉末茶を提供する。 【構成】 茶類エキスとＤＥ１０以下の分岐デキストリ
ンからなる水溶液を、その固形分濃度が５〜５０ｗ／ｗ
％で、かつ固形分中に占める分岐デキストリンの割合が
３０〜７０ｗ／ｗ％になるよう調製し、この調製液を噴
霧乾燥してなる。
スタント粉末茶を提供する。 【構成】 茶類エキスとＤＥ１０以下の分岐デキストリ
ンからなる水溶液を、その固形分濃度が５〜５０ｗ／ｗ
％で、かつ固形分中に占める分岐デキストリンの割合が
３０〜７０ｗ／ｗ％になるよう調製し、この調製液を噴
霧乾燥してなる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、お茶本来の風味を持っ
た粉末インスタント茶の製造法に関するものである。
た粉末インスタント茶の製造法に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】澱粉加水分解物を存在せしめた茶類エキ
スの濃度水溶液に炭酸ガスを溶存せしめ、これを乾燥雰
囲気中に加圧噴霧することにより、顆粒状の乾燥粉末イ
ンスタント茶を製造する方法は特公平３−３５８９８号
公報により知られている。
スの濃度水溶液に炭酸ガスを溶存せしめ、これを乾燥雰
囲気中に加圧噴霧することにより、顆粒状の乾燥粉末イ
ンスタント茶を製造する方法は特公平３−３５８９８号
公報により知られている。
【０００３】上記従来のインスタント茶類の製造法は、
ＤＥ値が１０〜２５のデキストリン、またはこれに重合
度６，７，８等の環状デキストリンを適当量含有させる
ことにより平均重合度がおおよそ４〜１０の澱粉加水分
解物を適当量存在せしめた茶類エキスの濃厚水溶液を調
製するようにしたものであった。
ＤＥ値が１０〜２５のデキストリン、またはこれに重合
度６，７，８等の環状デキストリンを適当量含有させる
ことにより平均重合度がおおよそ４〜１０の澱粉加水分
解物を適当量存在せしめた茶類エキスの濃厚水溶液を調
製するようにしたものであった。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】ところで粉末茶の賦形
剤として従来からよく用いられているデキストリンは一
般にＤＥ値が低いほど甘味が弱くなる。そこで、甘みが
なくお茶本来の味を生かすことができるように従来では
ＤＥ３０以下の澱粉加水分解物を用いている場合がほと
んどである。しかしＤＥ９以下になつてくるとほとんど
甘みは無くなつてくるもののその澱粉加水分解物の粘性
が高くなったり、いわゆる澱粉臭といわれる臭いが出た
りして、取り扱い上、或いは製品の品質上適さないもの
となる。
剤として従来からよく用いられているデキストリンは一
般にＤＥ値が低いほど甘味が弱くなる。そこで、甘みが
なくお茶本来の味を生かすことができるように従来では
ＤＥ３０以下の澱粉加水分解物を用いている場合がほと
んどである。しかしＤＥ９以下になつてくるとほとんど
甘みは無くなつてくるもののその澱粉加水分解物の粘性
が高くなったり、いわゆる澱粉臭といわれる臭いが出た
りして、取り扱い上、或いは製品の品質上適さないもの
となる。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明の粉末インスタン
ト茶の製造法は上記課題を解決しようとするもので、茶
類エキスとＤＥ１０以下の分枝デキストリンからなる水
溶液を、その固形分濃度が５〜５０ｗ／ｗ％で、かつ固
形分中に占める分枝デキストリンの割合が３０〜７０ｗ
／ｗ％になるよう調製し、この調製液を噴霧乾燥してな
ることを特徴としたものである。
ト茶の製造法は上記課題を解決しようとするもので、茶
類エキスとＤＥ１０以下の分枝デキストリンからなる水
溶液を、その固形分濃度が５〜５０ｗ／ｗ％で、かつ固
形分中に占める分枝デキストリンの割合が３０〜７０ｗ
／ｗ％になるよう調製し、この調製液を噴霧乾燥してな
ることを特徴としたものである。
【０００６】また、本発明は、上記粉末インスタント茶
の製造法において、茶類エキスと分枝デキストリンとの
調製液に、炭酸ガスを１〜１５ｋｇ／ｃｍ2 の圧力で溶
存させた後、圧力ノズル型噴霧機で噴霧乾燥することを
特徴としたものである。
の製造法において、茶類エキスと分枝デキストリンとの
調製液に、炭酸ガスを１〜１５ｋｇ／ｃｍ2 の圧力で溶
存させた後、圧力ノズル型噴霧機で噴霧乾燥することを
特徴としたものである。
【０００７】
【作用】澱粉を酵素により加水分解するとブトウ糖や低
分子オリゴ糖の他に、分枝部分含んだ分枝デキストリン
に分解される。これを精製することにより分枝デキスト
リンが得られる。この分枝デキストリンは、甘味がほと
んど無く、老化しない、吸湿性が少ない、溶解性が良い
などの特徴がある。ＤＥ１０以下の澱粉加水分解物でも
分枝デキストリンならば、デキストリン自体の持つ甘味
はほとんどゼロに等しく、また澱粉に由来する異味、異
臭が無いので、お茶本来の風味を妨害することなく、良
質のインスタント茶を製造できる。また、ＤＥ９以下の
澱粉加水分解物でも分枝デキストリンならば低粘度であ
り、よって噴霧乾燥時の管理が容易である。分枝デキス
トリンを用いることにより、従来のデキストリンに比べ
溶解性も全く問題無く、また吸湿性はより少ないために
粉末インスタント茶として非常に優れたものになる。
分子オリゴ糖の他に、分枝部分含んだ分枝デキストリン
に分解される。これを精製することにより分枝デキスト
リンが得られる。この分枝デキストリンは、甘味がほと
んど無く、老化しない、吸湿性が少ない、溶解性が良い
などの特徴がある。ＤＥ１０以下の澱粉加水分解物でも
分枝デキストリンならば、デキストリン自体の持つ甘味
はほとんどゼロに等しく、また澱粉に由来する異味、異
臭が無いので、お茶本来の風味を妨害することなく、良
質のインスタント茶を製造できる。また、ＤＥ９以下の
澱粉加水分解物でも分枝デキストリンならば低粘度であ
り、よって噴霧乾燥時の管理が容易である。分枝デキス
トリンを用いることにより、従来のデキストリンに比べ
溶解性も全く問題無く、また吸湿性はより少ないために
粉末インスタント茶として非常に優れたものになる。
【０００８】
【実施例】次に本発明の実施例を説明する。６０℃の温
水６００リットルに、上級煎茶８０ｋｇを加え攪拌しな
がら６０℃、５分間の条件で抽出し、これを圧搾ろ過す
ることにより固形分濃度５．５ｗ／ｗ％の抽出液４００
ｋｇを得た。
水６００リットルに、上級煎茶８０ｋｇを加え攪拌しな
がら６０℃、５分間の条件で抽出し、これを圧搾ろ過す
ることにより固形分濃度５．５ｗ／ｗ％の抽出液４００
ｋｇを得た。
【０００９】この抽出液を用い、以下の〜の７種類
の澱粉加水分解物を夫々別々に添加溶解し、固形分濃度
約１０ｗ／ｗ％でその固形分中に澱粉加水分解物が５０
ｗ／ｗ％含まれる茶エキスを調製した。 ＤＥ５の分枝デキストリン（例；参松工業株式会
社製商品名ＢＬＤ） ＤＥ８の分枝デキストリン ＤＥ１２の分枝デキストリン ＤＥ１６の分枝デキストリン ＤＥ１６の直鎖状デキストリン ＤＥ１６の環状デキストリン ＤＥ５の直鎖状デキストリン
の澱粉加水分解物を夫々別々に添加溶解し、固形分濃度
約１０ｗ／ｗ％でその固形分中に澱粉加水分解物が５０
ｗ／ｗ％含まれる茶エキスを調製した。 ＤＥ５の分枝デキストリン（例；参松工業株式会
社製商品名ＢＬＤ） ＤＥ８の分枝デキストリン ＤＥ１２の分枝デキストリン ＤＥ１６の分枝デキストリン ＤＥ１６の直鎖状デキストリン ＤＥ１６の環状デキストリン ＤＥ５の直鎖状デキストリン
【００１０】上記〜のデキストリンを加えた夫々の
調製エキスに炭酸ガスを１〜１５ｋｇ／ｃｍ2 の圧力で
溶存させ、これを高圧ポンプにより圧力ノズル型噴霧機
に送り、チャンバー温度１３０℃の乾機雰囲気中に噴霧
させることにより粉末インスタント茶とした。
調製エキスに炭酸ガスを１〜１５ｋｇ／ｃｍ2 の圧力で
溶存させ、これを高圧ポンプにより圧力ノズル型噴霧機
に送り、チャンバー温度１３０℃の乾機雰囲気中に噴霧
させることにより粉末インスタント茶とした。
【００１１】次に上記のようにして製造した７種類のイ
ンスタント茶を品質比較を行うため、この７種類のイン
スタント茶を茶エキス分で同濃度になるように熱湯に溶
解する一方、上記デキストリンを添加してない茶エキス
を上記７品と茶エキス固形分で同濃度になるように調製
し、これを基準としてデキストリン添加の７品について
風香味などの品質比較試験を普段から煎茶をよく飲んで
いる５名のパネラーａ〜ｅにより行い、先ずその渋味に
ついて５段階評価した結果を表１に示す。なお、この表
中「５」はデキストリン無添加品と同等で最も良いと判
断されたもの、「１」は最も悪いもの、「３」は普通、
「４」，「２」はその各中間である。
ンスタント茶を品質比較を行うため、この７種類のイン
スタント茶を茶エキス分で同濃度になるように熱湯に溶
解する一方、上記デキストリンを添加してない茶エキス
を上記７品と茶エキス固形分で同濃度になるように調製
し、これを基準としてデキストリン添加の７品について
風香味などの品質比較試験を普段から煎茶をよく飲んで
いる５名のパネラーａ〜ｅにより行い、先ずその渋味に
ついて５段階評価した結果を表１に示す。なお、この表
中「５」はデキストリン無添加品と同等で最も良いと判
断されたもの、「１」は最も悪いもの、「３」は普通、
「４」，「２」はその各中間である。
【表１】 なお、〜を使用した粉末茶については、，及び
を使用した粉末茶に比べ渋味が弱く、後味がぼけてい
るとの評価を得た。
を使用した粉末茶に比べ渋味が弱く、後味がぼけてい
るとの評価を得た。
【００１２】次に香りについて上記と同じ５名のパネラ
ーから得られた５段階評価を次の表２に示した。
ーから得られた５段階評価を次の表２に示した。
【表２】 なお、特にを使用した粉末茶については、澱粉臭由来
の粉っぽい臭いが目立つとの意見があった。このように
及びを使用した粉末茶は、味，香りともに高い評価
が得られた。
の粉っぽい臭いが目立つとの意見があった。このように
及びを使用した粉末茶は、味，香りともに高い評価
が得られた。
【００１３】
【発明の効果】このように本発明に係る粉末インスタン
ト茶の製造法は、ＤＥ１０以下の分枝デキストリンを使
用することにより、お茶本来の味，香りが保たれ、しか
も、分枝デキストリンは溶解製はよく、吸湿性はより少
ないために非常に品質の優れた粉末茶を提供できる。ま
た分枝デキストリンはＤＥ９以下でも低粘度であるので
製造過程の噴霧乾燥時の管理も容易であるなど種々の利
点がある。
ト茶の製造法は、ＤＥ１０以下の分枝デキストリンを使
用することにより、お茶本来の味，香りが保たれ、しか
も、分枝デキストリンは溶解製はよく、吸湿性はより少
ないために非常に品質の優れた粉末茶を提供できる。ま
た分枝デキストリンはＤＥ９以下でも低粘度であるので
製造過程の噴霧乾燥時の管理も容易であるなど種々の利
点がある。
Claims (2)
- 【請求項１】 茶類エキスとＤＥ１０以下の分枝デキス
トリンからなる水溶液を、その固形分濃度が５〜５０ｗ
／ｗ％で、かつ固形分中に占める分枝デキストリンの割
合が３０〜７０ｗ／ｗ％になるよう調製し、この調製液
を噴霧乾燥してなることを特徴とした粉末インスタント
茶の製造法。 - 【請求項２】 茶類エキスと分枝デキストリンとの調製
液に、炭酸ガスを１〜１５ｋｇ／ｃｍ2 の圧力で溶存さ
せた後、圧力ノズル型噴霧機で噴霧乾燥することを特徴
とした請求項１に記載の粉末インスタント茶の製造法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13604992A JP3285381B2 (ja) | 1992-04-28 | 1992-04-28 | 粉末インスタント茶の製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13604992A JP3285381B2 (ja) | 1992-04-28 | 1992-04-28 | 粉末インスタント茶の製造法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05304890A true JPH05304890A (ja) | 1993-11-19 |
| JP3285381B2 JP3285381B2 (ja) | 2002-05-27 |
Family
ID=15165987
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP13604992A Expired - Fee Related JP3285381B2 (ja) | 1992-04-28 | 1992-04-28 | 粉末インスタント茶の製造法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3285381B2 (ja) |
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007535954A (ja) * | 2004-05-04 | 2007-12-13 | ユニリーバー・ナームローゼ・ベンノートシヤープ | 茶抽出物 |
| JP2012115247A (ja) * | 2010-12-03 | 2012-06-21 | Sanei Gen Ffi Inc | コク味が増強されたコーヒー含有飲料又は茶飲料 |
| CN103609782A (zh) * | 2013-11-14 | 2014-03-05 | 杨云帆 | 富含茶多酚的速溶饮品制备工艺及富含茶多酚的速溶茶粉制备工艺 |
| JP2016015923A (ja) * | 2014-07-09 | 2016-02-01 | 味の素ゼネラルフーヅ株式会社 | 粉末状清涼飲料用組成物及びその製造方法 |
| WO2020217849A1 (ja) * | 2019-04-26 | 2020-10-29 | サントリーホールディングス株式会社 | 粉末組成物 |
| WO2021065719A1 (ja) * | 2019-09-30 | 2021-04-08 | サントリーホールディングス株式会社 | ジメチルスルフィド及びデキストリンを含有する固形組成物 |
| WO2021065717A1 (ja) * | 2019-09-30 | 2021-04-08 | サントリーホールディングス株式会社 | 青海苔香を有する固形組成物 |
| WO2021065718A1 (ja) * | 2019-09-30 | 2021-04-08 | サントリーホールディングス株式会社 | リナロール、ゲラニオール及びデキストリンを含有する固形組成物 |
| JP2022156712A (ja) * | 2021-03-31 | 2022-10-14 | サントリーホールディングス株式会社 | 青海苔香を有する固形組成物 |
| EP4039098A4 (en) * | 2019-09-30 | 2023-10-04 | Suntory Holdings Limited | SOLID COMPOSITION WITH FLORAL AROMA |
-
1992
- 1992-04-28 JP JP13604992A patent/JP3285381B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (27)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007535954A (ja) * | 2004-05-04 | 2007-12-13 | ユニリーバー・ナームローゼ・ベンノートシヤープ | 茶抽出物 |
| JP2012115247A (ja) * | 2010-12-03 | 2012-06-21 | Sanei Gen Ffi Inc | コク味が増強されたコーヒー含有飲料又は茶飲料 |
| CN103609782A (zh) * | 2013-11-14 | 2014-03-05 | 杨云帆 | 富含茶多酚的速溶饮品制备工艺及富含茶多酚的速溶茶粉制备工艺 |
| JP2016015923A (ja) * | 2014-07-09 | 2016-02-01 | 味の素ゼネラルフーヅ株式会社 | 粉末状清涼飲料用組成物及びその製造方法 |
| EP3959988A4 (en) * | 2019-04-26 | 2023-01-04 | Suntory Holdings Limited | POWDER COMPOSITION |
| CN113747798A (zh) * | 2019-04-26 | 2021-12-03 | 三得利控股株式会社 | 粉末组合物 |
| WO2020217849A1 (ja) * | 2019-04-26 | 2020-10-29 | サントリーホールディングス株式会社 | 粉末組成物 |
| US20220211067A1 (en) * | 2019-04-26 | 2022-07-07 | Suntory Holdings Limited | Powder composition |
| JPWO2020217849A1 (ja) * | 2019-04-26 | 2020-10-29 | ||
| CN114554871A (zh) * | 2019-09-30 | 2022-05-27 | 三得利控股株式会社 | 含有二甲基硫醚及糊精的固体组合物 |
| WO2021065719A1 (ja) * | 2019-09-30 | 2021-04-08 | サントリーホールディングス株式会社 | ジメチルスルフィド及びデキストリンを含有する固形組成物 |
| JPWO2021065717A1 (ja) * | 2019-09-30 | 2021-04-08 | ||
| WO2021065718A1 (ja) * | 2019-09-30 | 2021-04-08 | サントリーホールディングス株式会社 | リナロール、ゲラニオール及びデキストリンを含有する固形組成物 |
| CN114449900A (zh) * | 2019-09-30 | 2022-05-06 | 三得利控股株式会社 | 具有青海苔香的固体组合物 |
| CN114449899A (zh) * | 2019-09-30 | 2022-05-06 | 三得利控股株式会社 | 含有芳樟醇、香叶醇及糊精的固体组合物 |
| JPWO2021065719A1 (ja) * | 2019-09-30 | 2021-04-08 | ||
| WO2021065717A1 (ja) * | 2019-09-30 | 2021-04-08 | サントリーホールディングス株式会社 | 青海苔香を有する固形組成物 |
| US12426609B2 (en) | 2019-09-30 | 2025-09-30 | Suntory Holdings Limited | Solid composition containing linalool, geraniol, and dextrin and food and drinks containing same |
| JPWO2021065718A1 (ja) * | 2019-09-30 | 2021-04-08 | ||
| EP4039097A4 (en) * | 2019-09-30 | 2023-09-27 | Suntory Holdings Limited | Solid composition containing linalool, geraniol, and dextrin |
| EP4039100A4 (en) * | 2019-09-30 | 2023-10-04 | Suntory Holdings Limited | Solid composition containing dimethyl sulfide and dextrin |
| EP4039098A4 (en) * | 2019-09-30 | 2023-10-04 | Suntory Holdings Limited | SOLID COMPOSITION WITH FLORAL AROMA |
| EP4039099A4 (en) * | 2019-09-30 | 2023-10-04 | Suntory Holdings Limited | SOLID COMPOSITION WITH SEA LETTUCE SCENT |
| US12075801B2 (en) | 2019-09-30 | 2024-09-03 | Suntory Holdings Limited | Solid composition having floral scent |
| TWI856185B (zh) * | 2019-09-30 | 2024-09-21 | 日商三得利控股股份有限公司 | 含有二甲硫醚及糊精之固體組成物 |
| US12389926B2 (en) | 2019-09-30 | 2025-08-19 | Suntory Holdings Limited | Solid composition containing dimethyl sulfide and dextrin |
| JP2022156712A (ja) * | 2021-03-31 | 2022-10-14 | サントリーホールディングス株式会社 | 青海苔香を有する固形組成物 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3285381B2 (ja) | 2002-05-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| USRE29682E (en) | Low calorie dry sweetener composition | |
| JPH05304890A (ja) | 粉末インスタント茶の製造法 | |
| US4806376A (en) | Process for producing a taste-enriching seasoning from beer yeast | |
| EP3066936B1 (en) | Thickening composition and method for producing same | |
| JP2009028019A (ja) | 難消化性デキストリン含有コーヒーエキス粉末の製造法 | |
| US5702749A (en) | Process for preparing powdered seasonings | |
| US3746554A (en) | Process for preparing a spray dried lactose and saccharin sweetener | |
| JP2508547B2 (ja) | 苦味低減方法及び苦味低減化組成物 | |
| JPS5856609B2 (ja) | 茶製品 | |
| WO2001087088A9 (fr) | Procede de production d'aliment enrichi en cysteinylglycine et procede de production d'agent renforçateur de gout | |
| JPS61268139A (ja) | タン白加水分解物およびその製造法 | |
| JPH01181781A (ja) | 顆粒状ミックス飲料の製造方法 | |
| JPH08214829A (ja) | 粉末調味料の製造法 | |
| CN104928028A (zh) | 一种苹果汁美拉德烟用香料的制备方法 | |
| JP7698574B2 (ja) | 粉末組成物 | |
| JP4521670B2 (ja) | 粉末化食品 | |
| JPS62241A (ja) | インスタント飲料の製造法 | |
| JPS6254463B2 (ja) | ||
| JP2739704B2 (ja) | 飲食品添加用液状パパイン組成物 | |
| JPS6310988B2 (ja) | ||
| US7179499B2 (en) | Method of producing soy milk products | |
| CN104893826A (zh) | 一种葡萄汁美拉德烟用香料的制备方法 | |
| CN113331460A (zh) | 一种美拉德中间体及用于烟草加香的用途 | |
| JPH074180B2 (ja) | はちみつ含有粉末及びその製造法 | |
| JPH10165095A (ja) | インスタント茶の製造方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| S531 | Written request for registration of change of domicile |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313531 |
|
| R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Year of fee payment: 7 Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090308 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090308 Year of fee payment: 7 |
|
| S111 | Request for change of ownership or part of ownership |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313111 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090308 Year of fee payment: 7 |
|
| R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Year of fee payment: 8 Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100308 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100308 Year of fee payment: 8 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20110308 Year of fee payment: 9 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120308 Year of fee payment: 10 |
|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |