JPH0536710B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPH0536710B2 JPH0536710B2 JP60162950A JP16295085A JPH0536710B2 JP H0536710 B2 JPH0536710 B2 JP H0536710B2 JP 60162950 A JP60162950 A JP 60162950A JP 16295085 A JP16295085 A JP 16295085A JP H0536710 B2 JPH0536710 B2 JP H0536710B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- chamber
- cold air
- ceiling
- outer chamber
- inner chamber
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
- Packages (AREA)
- Refrigerator Housings (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
［産業上の利用分野］
本発明は、例えば果実蔬菜類のような生の食料
品やその他の生の物体を低温、低圧で貯蔵する二
重式真空貯蔵装置に関するものである。
品やその他の生の物体を低温、低圧で貯蔵する二
重式真空貯蔵装置に関するものである。
［従来の技術］
貯蔵物を減圧、低温、高湿度および成長を抑制
する雰囲気ガスの条件下で無風状態におく減圧貯
蔵法として特願昭59−38654号明細書には、添附
図面の第３図に示すように、保冷断熱性で真空に
耐える構造の冷気循環用の外室Ａ内に、周囲に冷
気循環空所Ｂを残して貯蔵物を収納する内室Ｃを
設け、外室Ａ内には冷凍機Ｄに連結し冷媒管Ｅお
よび冷気循環用フアンＦを配置し、内室Ｃが貯蔵
物に応じて最適の圧力、温度、湿度および雰囲気
ガス状態を維持できるようにすると共に内室Ｃ内
を無風状態に維持するようにした二重式真空貯蔵
容器が提案されている。
する雰囲気ガスの条件下で無風状態におく減圧貯
蔵法として特願昭59−38654号明細書には、添附
図面の第３図に示すように、保冷断熱性で真空に
耐える構造の冷気循環用の外室Ａ内に、周囲に冷
気循環空所Ｂを残して貯蔵物を収納する内室Ｃを
設け、外室Ａ内には冷凍機Ｄに連結し冷媒管Ｅお
よび冷気循環用フアンＦを配置し、内室Ｃが貯蔵
物に応じて最適の圧力、温度、湿度および雰囲気
ガス状態を維持できるようにすると共に内室Ｃ内
を無風状態に維持するようにした二重式真空貯蔵
容器が提案されている。
［発明が解決しようとする問題点］
ところで、このような従来提案された二重式真
空貯蔵装置では、貯蔵物を収納する内室内は、貯
蔵物の呼吸熱により冷気循環通路内より温度が数
度高くなる。そのため冷気循環通路に接している
加湿用の水が内室内の温度より低くなり、内室内
の加湿が十分になされず、貯蔵物が局部的に乾燥
することになる。この乾燥を防ぐために、加湿用
の水を内室内の温度と同等もしくはそれ以上に加
熱したり、他の加湿手段により加湿すると、冷気
循環通路に接している内室の内壁面に結露が生
じ、特に天井部分に結露した水滴が貯蔵物の上に
落下して貯蔵物を腐敗させることになる。
空貯蔵装置では、貯蔵物を収納する内室内は、貯
蔵物の呼吸熱により冷気循環通路内より温度が数
度高くなる。そのため冷気循環通路に接している
加湿用の水が内室内の温度より低くなり、内室内
の加湿が十分になされず、貯蔵物が局部的に乾燥
することになる。この乾燥を防ぐために、加湿用
の水を内室内の温度と同等もしくはそれ以上に加
熱したり、他の加湿手段により加湿すると、冷気
循環通路に接している内室の内壁面に結露が生
じ、特に天井部分に結露した水滴が貯蔵物の上に
落下して貯蔵物を腐敗させることになる。
そこで、本発明の目的は、外室内と内室内との
温度差に起因する乾燥や結露の問題のない二重式
真空貯蔵装置を提供することにある。
温度差に起因する乾燥や結露の問題のない二重式
真空貯蔵装置を提供することにある。
［問題点を解決するための手段］
上記の目的を達成するために、本発明による二
重式真空貯蔵装置は、保冷断熱性で真空に耐える
構造の外室と、上記外室内に配置され、上記外室
との貯蔵条件での差圧に耐え、伝熱性のよい材料
から成る少なくとも一つの真空貯蔵用の内室とを
有し、上記外室と内室との間に形成される空所に
冷気を減圧下で循環させると共に内室内を加湿手
段により高湿度に維持し、上記空所の循環冷気と
接触する内室の天井壁部分に、開口率が天井面積
の５〜20％となる多数の穴を適宜分散させて設け
ることにより、上記内室内の湿度を90〜100％R.
H.に維持することを特徴としている。
重式真空貯蔵装置は、保冷断熱性で真空に耐える
構造の外室と、上記外室内に配置され、上記外室
との貯蔵条件での差圧に耐え、伝熱性のよい材料
から成る少なくとも一つの真空貯蔵用の内室とを
有し、上記外室と内室との間に形成される空所に
冷気を減圧下で循環させると共に内室内を加湿手
段により高湿度に維持し、上記空所の循環冷気と
接触する内室の天井壁部分に、開口率が天井面積
の５〜20％となる多数の穴を適宜分散させて設け
ることにより、上記内室内の湿度を90〜100％R.
H.に維持することを特徴としている。
［作用］
このように構成した本発明による二重式真空貯
蔵装置においては、外室と内室との間を循環する
冷気で内室壁が冷やされ、壁面付近で湿度が過飽
和状態となり、結露するが、内室の天井部分にお
いては多数の開口を介して内室の内側と外側との
間で気体の流れが生じ、天井部分の内外面近傍の
温度差がなくなり、天井部分付近では湿度は過飽
和とならず、天井部分の内壁には結露しない。す
なわち、上記の作用は内室の天井部分に設ける多
数の穴の開口率を天井面積の５〜20％の範囲に設
定することにより初めて得られるものであり、開
口率が天井面積の５％以下であると、天井部分の
内外面近傍の温度差をなくすことができないため
天井部分に結露が生じ、水滴が貯蔵物の上に落下
して貯蔵物を腐敗させることになり、一方開口率
が天井面積の20％以上であると、天井部分の結露
はなくなるが、各穴を介して内室内に実質的な雰
囲気の流れが生じ、内室内の湿度が低下して内室
内に入れられた貯蔵物が乾燥されることになる。
そのため本発明では多数の穴の開口率を天井面積
の５〜20％の範囲に設定することにより内室内の
湿度を90〜100％R.H.に維持できると共に天井部
分での結露を防ぐことができ、外室内と内室内と
の温度差に起因する乾燥や結露の問題を解決する
ことができる。
蔵装置においては、外室と内室との間を循環する
冷気で内室壁が冷やされ、壁面付近で湿度が過飽
和状態となり、結露するが、内室の天井部分にお
いては多数の開口を介して内室の内側と外側との
間で気体の流れが生じ、天井部分の内外面近傍の
温度差がなくなり、天井部分付近では湿度は過飽
和とならず、天井部分の内壁には結露しない。す
なわち、上記の作用は内室の天井部分に設ける多
数の穴の開口率を天井面積の５〜20％の範囲に設
定することにより初めて得られるものであり、開
口率が天井面積の５％以下であると、天井部分の
内外面近傍の温度差をなくすことができないため
天井部分に結露が生じ、水滴が貯蔵物の上に落下
して貯蔵物を腐敗させることになり、一方開口率
が天井面積の20％以上であると、天井部分の結露
はなくなるが、各穴を介して内室内に実質的な雰
囲気の流れが生じ、内室内の湿度が低下して内室
内に入れられた貯蔵物が乾燥されることになる。
そのため本発明では多数の穴の開口率を天井面積
の５〜20％の範囲に設定することにより内室内の
湿度を90〜100％R.H.に維持できると共に天井部
分での結露を防ぐことができ、外室内と内室内と
の温度差に起因する乾燥や結露の問題を解決する
ことができる。
［実施例］
以下、添附図面の第１図を参照して本発明の実
施例について説明する。
施例について説明する。
第１図には本発明による二重式真空貯蔵装置の
一実施例を概略的に示し、図示装置は底部水封型
に構成されており、１は保冷断熱性で耐真空性の
材料、例えばコンクリートや外周を保冷断熱材で
覆つた鉄材から成る外室で、この中に周囲に冷気
循環通路２を残して貯蔵物を収容する内室３が設
けられている。外室１内にはまた、適当な冷凍機
４に連結された冷媒管５および冷気循環用フアン
６が配置されている。内室３は、伝熱性のよい材
料で構成され、貯蔵の平衡状態下で外室１内の圧
力と内室３内の圧力との差圧に耐え得るようにさ
れ、また貯蔵物の種類や装置の規模に応じて一つ
または複数個設けたり、あるいは内部を多室構造
にしてもよい。７は加湿用の水で外室１内の底部
に入れられており、この加湿用の水７は図示して
ない適当な加熱手段によつて内室３内の温度によ
り０〜10℃程度高い温度に加熱される。これによ
り、内室３内の湿度は90〜100％R.H.に維持され
得る。
一実施例を概略的に示し、図示装置は底部水封型
に構成されており、１は保冷断熱性で耐真空性の
材料、例えばコンクリートや外周を保冷断熱材で
覆つた鉄材から成る外室で、この中に周囲に冷気
循環通路２を残して貯蔵物を収容する内室３が設
けられている。外室１内にはまた、適当な冷凍機
４に連結された冷媒管５および冷気循環用フアン
６が配置されている。内室３は、伝熱性のよい材
料で構成され、貯蔵の平衡状態下で外室１内の圧
力と内室３内の圧力との差圧に耐え得るようにさ
れ、また貯蔵物の種類や装置の規模に応じて一つ
または複数個設けたり、あるいは内部を多室構造
にしてもよい。７は加湿用の水で外室１内の底部
に入れられており、この加湿用の水７は図示して
ない適当な加熱手段によつて内室３内の温度によ
り０〜10℃程度高い温度に加熱される。これによ
り、内室３内の湿度は90〜100％R.H.に維持され
得る。
内室３の天井部分８は、第２図に拡大して示す
ように、適当な間隔をあけて多数の穴９が開口率
６％程度であけられており、これらの穴９の数や
寸法は装置の大きさや運転状態等に応じて適当に
設定され得る。
ように、適当な間隔をあけて多数の穴９が開口率
６％程度であけられており、これらの穴９の数や
寸法は装置の大きさや運転状態等に応じて適当に
設定され得る。
また、図面には示してはないが、外室１は減圧
用ポンプに接続され、内室３には加湿器（例えば
水蒸気発生手段）、貯蔵雰囲気を所望の状態に維
持するためのガス導入手段や真空ポンプ用の排気
口が組合される。当然、外室１および内室３は貯
蔵物搬入、搬出用開閉部が設けられ、また外室１
内の冷気循環や圧力調整等の貯蔵条件に関する制
御は適当な制御手段によつて自動的にあるいは手
動で行なうことができる。
用ポンプに接続され、内室３には加湿器（例えば
水蒸気発生手段）、貯蔵雰囲気を所望の状態に維
持するためのガス導入手段や真空ポンプ用の排気
口が組合される。当然、外室１および内室３は貯
蔵物搬入、搬出用開閉部が設けられ、また外室１
内の冷気循環や圧力調整等の貯蔵条件に関する制
御は適当な制御手段によつて自動的にあるいは手
動で行なうことができる。
このように構成した図示実施例の装置の動作に
おいて、装置は、貯蔵物をその貯蔵物に適した減
圧、低温、高湿度および成長を抑制する雰囲気ガ
スの条件下で貯蔵するように運転制御される。外
室１および内室３の間に形成された冷気循環通路
２内は0.8×104Pa〜3.0×104Pa程度の圧力に維持
され、冷媒管５および冷気循環用フアン６の作用
によつて、冷気が循環される。この冷気によつて
内室３の壁面は冷やされ、壁面付近で湿度が過飽
和状態となり、結露するが、内室３の天井部分８
においては、多数の穴９を介して気体の流れが生
じ、天井部分８の内側の水蒸気が冷気循環通路２
内に漏れると共に、天井部分８の内側と外側との
温度差がなくなり、従つて、天井部分８近くにお
ける過飽和および結露は防止され得る。この場
合、天井部分８の穴９を介しての気体の流れはほ
んの僅ずかであり、貯蔵物は実質的に無風状態に
維持され得る。
おいて、装置は、貯蔵物をその貯蔵物に適した減
圧、低温、高湿度および成長を抑制する雰囲気ガ
スの条件下で貯蔵するように運転制御される。外
室１および内室３の間に形成された冷気循環通路
２内は0.8×104Pa〜3.0×104Pa程度の圧力に維持
され、冷媒管５および冷気循環用フアン６の作用
によつて、冷気が循環される。この冷気によつて
内室３の壁面は冷やされ、壁面付近で湿度が過飽
和状態となり、結露するが、内室３の天井部分８
においては、多数の穴９を介して気体の流れが生
じ、天井部分８の内側の水蒸気が冷気循環通路２
内に漏れると共に、天井部分８の内側と外側との
温度差がなくなり、従つて、天井部分８近くにお
ける過飽和および結露は防止され得る。この場
合、天井部分８の穴９を介しての気体の流れはほ
んの僅ずかであり、貯蔵物は実質的に無風状態に
維持され得る。
本発明は、当然第３図に示すような構造の装置
にも適用でき、その場合には外部の加湿装置を用
いて湿度を供給し、貯蔵室内の湿度を90〜100％
R.H.に維持する。
にも適用でき、その場合には外部の加湿装置を用
いて湿度を供給し、貯蔵室内の湿度を90〜100％
R.H.に維持する。
［発明の効果］
以上説明してきたように、本発明による真空貯
蔵装置においては、保冷断熱性で真空に耐える構
造の外室と、上記外室内に配置され、上記外室と
の貯蔵条件での差圧に耐え、伝熱性のよい材料か
ら成る少なくとも一つの真空貯蔵用の内室とを有
し、上記外室と内室との間に形成される空所に冷
気を減圧下で循環させると共に内室内を加湿手段
により高湿度にし、上記空所の循環冷気と接触す
る内室の天井壁部分に、開口率が天井面積の５〜
20％となる多数の穴を適宜分散させて設け、上記
内室内の湿度を90〜100％R.H.に維持するように
構成しているので、内室内に貯蔵物を乾燥させる
ような実質的な雰囲気の流れを生じさせずに温度
差や湿度の過飽和による結露が天井部分に生ずる
のを防止でき、また貯蔵物の呼吸熱による湿度む
らの生じるのも防止でき、それにより、貯蔵物の
乾燥や腐敗を防ぐことができる。
蔵装置においては、保冷断熱性で真空に耐える構
造の外室と、上記外室内に配置され、上記外室と
の貯蔵条件での差圧に耐え、伝熱性のよい材料か
ら成る少なくとも一つの真空貯蔵用の内室とを有
し、上記外室と内室との間に形成される空所に冷
気を減圧下で循環させると共に内室内を加湿手段
により高湿度にし、上記空所の循環冷気と接触す
る内室の天井壁部分に、開口率が天井面積の５〜
20％となる多数の穴を適宜分散させて設け、上記
内室内の湿度を90〜100％R.H.に維持するように
構成しているので、内室内に貯蔵物を乾燥させる
ような実質的な雰囲気の流れを生じさせずに温度
差や湿度の過飽和による結露が天井部分に生ずる
のを防止でき、また貯蔵物の呼吸熱による湿度む
らの生じるのも防止でき、それにより、貯蔵物の
乾燥や腐敗を防ぐことができる。
第１図は本発明の一実施例を示す概略断面図、
第２図は第１図の装置の一部の拡大図、第３図は
従来の減圧貯蔵法による二重式真空貯蔵装置の一
例を示す概略断面図である。 図中、１……外室、２……冷気循環通路、３…
…内室、４……冷凍機、５……冷媒管、６……冷
気循環用フアン、７……加湿用の水、８……天井
部分、９……穴。
第２図は第１図の装置の一部の拡大図、第３図は
従来の減圧貯蔵法による二重式真空貯蔵装置の一
例を示す概略断面図である。 図中、１……外室、２……冷気循環通路、３…
…内室、４……冷凍機、５……冷媒管、６……冷
気循環用フアン、７……加湿用の水、８……天井
部分、９……穴。
Claims (1)
- １ 保冷断熱性で真空に耐える構造の外室と、上
記外室内に配置され、上記外室との貯蔵条件での
差圧に耐え、伝熱性のよい材料から成る少なくと
も一つの真空貯蔵用の内室とを有し、上記外室と
内室との間に形成される空所に冷気を減圧下で循
環させると共に内室内を加湿手段により高湿度に
維持するようにした真空貯蔵装置において、上記
空所の循環冷気と接触する内室の天井壁部分に、
開口率が天井面積の５〜20％となる多数の穴を適
宜分散させて設けたことを特徴とする二重式真空
貯蔵装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60162950A JPS6226474A (ja) | 1985-07-25 | 1985-07-25 | 二重式真空貯蔵装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60162950A JPS6226474A (ja) | 1985-07-25 | 1985-07-25 | 二重式真空貯蔵装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6226474A JPS6226474A (ja) | 1987-02-04 |
| JPH0536710B2 true JPH0536710B2 (ja) | 1993-05-31 |
Family
ID=15764342
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60162950A Granted JPS6226474A (ja) | 1985-07-25 | 1985-07-25 | 二重式真空貯蔵装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6226474A (ja) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP2511434B1 (en) | 2009-12-10 | 2018-02-21 | Lixil Corporation | Automatic faucet and water ejecting device |
| CN103449056B (zh) * | 2013-08-20 | 2016-03-23 | 昆山市富众网络科技有限公司 | 适用于远距离大量运输的蟹盒 |
| CN108569477A (zh) * | 2018-03-20 | 2018-09-25 | 徐州迈斯特机械科技有限公司 | 一种机械制造电力器件存放防护系统 |
| CN108861128A (zh) * | 2018-07-27 | 2018-11-23 | 芜湖市黄山松工业地坪新材料有限公司 | 一种建筑耐磨材料加工用恒温存放装置 |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5044376U (ja) * | 1973-08-18 | 1975-05-06 | ||
| JPS5431267U (ja) * | 1977-08-05 | 1979-03-01 |
-
1985
- 1985-07-25 JP JP60162950A patent/JPS6226474A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6226474A (ja) | 1987-02-04 |
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