JPH0538358A - 消臭剤 - Google Patents
消臭剤Info
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- JPH0538358A JPH0538358A JP3285356A JP28535691A JPH0538358A JP H0538358 A JPH0538358 A JP H0538358A JP 3285356 A JP3285356 A JP 3285356A JP 28535691 A JP28535691 A JP 28535691A JP H0538358 A JPH0538358 A JP H0538358A
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 マッシュルームから抽出して得た消臭剤にお
ける消臭有効成分を明らかにして、かかる有効成分を主
成分として含む消臭効果に優れた消臭剤を実現するこ
と。 【構成】 マッシュルームから抽出して得た消臭剤の消
臭有効成分は、マッシュルーム子実体の代謝産物中のス
テロイド化合物である。この有効成分は、マッシュルー
ム子実体の酸性温水抽出液から、水に不溶あるいは微溶
の有機溶媒によって有効に抽出することができる。
ける消臭有効成分を明らかにして、かかる有効成分を主
成分として含む消臭効果に優れた消臭剤を実現するこ
と。 【構成】 マッシュルームから抽出して得た消臭剤の消
臭有効成分は、マッシュルーム子実体の代謝産物中のス
テロイド化合物である。この有効成分は、マッシュルー
ム子実体の酸性温水抽出液から、水に不溶あるいは微溶
の有機溶媒によって有効に抽出することができる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、人間や動物の体内から
発生するアミン類、メルカプタン類、脂肪酸類などの悪
臭物質、または室内、車内、冷蔵庫、トイレ、畜舎、魚
水槽などから発生する悪臭物質を除去する消臭剤に関す
るものである。
発生するアミン類、メルカプタン類、脂肪酸類などの悪
臭物質、または室内、車内、冷蔵庫、トイレ、畜舎、魚
水槽などから発生する悪臭物質を除去する消臭剤に関す
るものである。
【０００２】
【従来の技術】この種の消臭剤としては、本発明者等に
よって経口摂取可能なものが提案されている（特開平２
−２７７４５６号）。この消臭剤は、マッシュルームか
ら抽出した成分を有効成分とするものであり、水あるい
は親水性溶媒で抽出を行い、抽出液を水などで希釈ある
いは濃縮して使用するものである。
よって経口摂取可能なものが提案されている（特開平２
−２７７４５６号）。この消臭剤は、マッシュルームか
ら抽出した成分を有効成分とするものであり、水あるい
は親水性溶媒で抽出を行い、抽出液を水などで希釈ある
いは濃縮して使用するものである。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記の
公報に開示されているように、このようにして得られる
消臭剤における消臭有効成分は特定されていない。した
がって、抽出液中には、必ずしも消臭有効成分とは言え
ない成分が混在している。これらの成分は、場合によっ
ては、腐敗、沈澱などを引き起こし、製品の保存性に悪
影響を及ぼすおそれがある。
公報に開示されているように、このようにして得られる
消臭剤における消臭有効成分は特定されていない。した
がって、抽出液中には、必ずしも消臭有効成分とは言え
ない成分が混在している。これらの成分は、場合によっ
ては、腐敗、沈澱などを引き起こし、製品の保存性に悪
影響を及ぼすおそれがある。
【０００４】本発明の課題は、この点に鑑みて、マッシ
ュルームから抽出して得た消臭剤における消臭有効成分
を明らかにして、かかる有効成分を主成分として含む消
臭効果に優れた消臭剤を実現することにある。
ュルームから抽出して得た消臭剤における消臭有効成分
を明らかにして、かかる有効成分を主成分として含む消
臭効果に優れた消臭剤を実現することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明者等によって、マ
ッシュルームから抽出して得た消臭剤の消臭有効成分
は、マッシュルーム子実体の代謝産物中のステロイド化
合物であることが見出された。この有効成分は、マッシ
ュルーム子実体の酸性温水抽出液から、水に不溶あるい
は微溶の有機溶媒によって有効に抽出することができ
る。
ッシュルームから抽出して得た消臭剤の消臭有効成分
は、マッシュルーム子実体の代謝産物中のステロイド化
合物であることが見出された。この有効成分は、マッシ
ュルーム子実体の酸性温水抽出液から、水に不溶あるい
は微溶の有機溶媒によって有効に抽出することができ
る。
【０００６】この有効成分について、更に分離精製を要
する場合には、酸、アルカリ水溶液と有機溶媒との分配
を繰り返したり、シルカゲルカラムあるいは薄層クロマ
トグラフ等によって分離すればよい。
する場合には、酸、アルカリ水溶液と有機溶媒との分配
を繰り返したり、シルカゲルカラムあるいは薄層クロマ
トグラフ等によって分離すればよい。
【０００７】本発明に使用するマッシュルーム子実体は
全体を用いることができるが、傘があまり開かない時期
のもので、新鮮なものが望ましい。
全体を用いることができるが、傘があまり開かない時期
のもので、新鮮なものが望ましい。
【０００８】また、有効成分の含有量は、マッシュルー
ム子実体の部位によって異なる。たとえば、傘部よりも
柄部に多く存在し、さらに、柄部よりも石付き部（根の
部分）に多く存在する。
ム子実体の部位によって異なる。たとえば、傘部よりも
柄部に多く存在し、さらに、柄部よりも石付き部（根の
部分）に多く存在する。
【０００９】酸性温水抽出は、リンゴ酸、クエン酸等の
有機酸の０．０５乃至０．３０％水溶液をマッシュルー
ム子実体１００重量部に対して約１００乃至５００重量
部加えて、常温から摂氏約７０度まで徐々に加熱して行
えばよい。この抽出過程において、マッシュルームに含
有されていたステロイド化合物は、酵素によって、その
水酸基が酸化され、あるいはカルボシキル基が付加され
る。
有機酸の０．０５乃至０．３０％水溶液をマッシュルー
ム子実体１００重量部に対して約１００乃至５００重量
部加えて、常温から摂氏約７０度まで徐々に加熱して行
えばよい。この抽出過程において、マッシュルームに含
有されていたステロイド化合物は、酵素によって、その
水酸基が酸化され、あるいはカルボシキル基が付加され
る。
【００１０】このようにして得た抽出液からの有効成分
の分離抽出は、フィルターを用いてろ過した酸性温水抽
出水１００重量部に対して、約５０乃至１５０重量部の
有機溶媒によって分配し、しかる後に、抽出溶媒層を取
り出して溶媒を留去し、消臭有効成分を含有する結晶を
得るようにすればよい。
の分離抽出は、フィルターを用いてろ過した酸性温水抽
出水１００重量部に対して、約５０乃至１５０重量部の
有機溶媒によって分配し、しかる後に、抽出溶媒層を取
り出して溶媒を留去し、消臭有効成分を含有する結晶を
得るようにすればよい。
【００１１】ここに、本発明に用いることのできる有機
溶媒は、水に不溶あるいは微溶のものである。特に、水
に微溶の低沸点有機溶剤が好ましい。このような低沸点
有機溶剤としてはたとえば次のようなものを挙げること
ができる。
溶媒は、水に不溶あるいは微溶のものである。特に、水
に微溶の低沸点有機溶剤が好ましい。このような低沸点
有機溶剤としてはたとえば次のようなものを挙げること
ができる。
【００１２】エーテル類：エチルエーテル、イソプロピ
ルエーテル、ジメチルジオキサン等 ケトン類：メチルエチルケトン、メチル−ｎ−プロピル
ケトン、ジエチルケトン、メチルイソブチルケトン、シ
クロヘキサノン等 エステル類：ギ酸エチル、ギ酸ブチル、酢酸エチル、酢
酸ｎ−プロピル、酢酸ブチル等 一価アルコール類：ｎ−ブチルアルコール、イソ−ブチ
ルアルコール、ｎ−アミルアルコール等 ハロゲン化炭化水素類：塩化メチレン、クロロホルム、
四塩化炭素、トリクレン等
ルエーテル、ジメチルジオキサン等 ケトン類：メチルエチルケトン、メチル−ｎ−プロピル
ケトン、ジエチルケトン、メチルイソブチルケトン、シ
クロヘキサノン等 エステル類：ギ酸エチル、ギ酸ブチル、酢酸エチル、酢
酸ｎ−プロピル、酢酸ブチル等 一価アルコール類：ｎ−ブチルアルコール、イソ−ブチ
ルアルコール、ｎ−アミルアルコール等 ハロゲン化炭化水素類：塩化メチレン、クロロホルム、
四塩化炭素、トリクレン等
【００１３】
【作用】上記のように、本発明の消臭剤の消臭有効成分
は、マッシュルーム子実体の代謝産物中のステロイド化
合物であり、これにより、悪臭の消臭効果が得られる。
すなわち、この化合物のうちの、カルボキシル基を有す
るステロイド酸がアンモニア、アミン類等のアルカリ性
系悪臭成分と中和反応を行う。また、メルカプタン類な
どの酸性系悪臭成分に対しては、α、β−不飽和ケトン
基を有するコレスタン骨核Ａ、Ｂ環に付加反応が行われ
る。
は、マッシュルーム子実体の代謝産物中のステロイド化
合物であり、これにより、悪臭の消臭効果が得られる。
すなわち、この化合物のうちの、カルボキシル基を有す
るステロイド酸がアンモニア、アミン類等のアルカリ性
系悪臭成分と中和反応を行う。また、メルカプタン類な
どの酸性系悪臭成分に対しては、α、β−不飽和ケトン
基を有するコレスタン骨核Ａ、Ｂ環に付加反応が行われ
る。
【００１４】また、本発明の消臭剤は、マッシュルーム
水抽出成分に特有の腐敗物、あるいは沈澱の原因となる
爽雑物が溶媒抽出によって除去されている。この結果、
消臭有効成分の純度が高く、優れた消臭効果を呈すると
ともに、腐敗、沈澱などの発生が回避できる。
水抽出成分に特有の腐敗物、あるいは沈澱の原因となる
爽雑物が溶媒抽出によって除去されている。この結果、
消臭有効成分の純度が高く、優れた消臭効果を呈すると
ともに、腐敗、沈澱などの発生が回避できる。
【００１５】
【実施例】新鮮なマッシュルーム子実体（ホワイト種）
を１ｋｇ用意して、この全体を約３ｍｍ幅に裁断した。
次に、裁断したものに２ｋｇの０．１％クエン酸水溶液
を加えて、摂氏２０度から摂氏７０度まで、１分間１度
の割合で昇温加熱した。摂氏７０度に達した後に、１％
になるようにクエン酸を加えて、フィルターでろ過し
て、抽出液２．５ｋｇを得た。
を１ｋｇ用意して、この全体を約３ｍｍ幅に裁断した。
次に、裁断したものに２ｋｇの０．１％クエン酸水溶液
を加えて、摂氏２０度から摂氏７０度まで、１分間１度
の割合で昇温加熱した。摂氏７０度に達した後に、１％
になるようにクエン酸を加えて、フィルターでろ過し
て、抽出液２．５ｋｇを得た。
【００１６】この抽出液を冷却した後に、これに酢酸エ
チル２．０ｋｇを加えて、激しく振とう、分配した。水
層を除去し、酢酸エチル溶液を無水硫酸ナトリウムで脱
水し、溶媒を留去して黄褐色の結晶０．３ｇを得た。
チル２．０ｋｇを加えて、激しく振とう、分配した。水
層を除去し、酢酸エチル溶液を無水硫酸ナトリウムで脱
水し、溶媒を留去して黄褐色の結晶０．３ｇを得た。
【００１７】このようにして得た本例の結晶を用いて表
１の清涼飲料（１本３３ｍｌ）を製造した。
１の清涼飲料（１本３３ｍｌ）を製造した。
【００１８】
【００１９】また、本例の結晶を用いて表２の錠菓（１
錠１７００ｍｇ）を製造した。
錠１７００ｍｇ）を製造した。
【００２０】
【００２１】さらに、本例の結晶を用いて表３のキャン
デー（１個３０００ｍｇ）を製造した。
デー（１個３０００ｍｇ）を製造した。
【００２２】
【００２３】さらにまた、本例の結晶を用いて表４の錠
剤（１錠２５０ｍｇ）を製造した。
剤（１錠２５０ｍｇ）を製造した。
【００２４】
【００２５】次に、本例の結晶を用いて表５のエアゾー
ル（１本１８０ｍｌ）を製造した。
ル（１本１８０ｍｌ）を製造した。
【００２６】
【００２７】さらに、本例の結晶を用いて表６の消臭原
液を製造した。
液を製造した。
【００２８】
【００２９】（試験例１）サンプル１ないし６について
は口臭除去効果を、サンプル７、８については糞便臭除
去効果を、６名のパネラーを用いて調べた。
は口臭除去効果を、サンプル７、８については糞便臭除
去効果を、６名のパネラーを用いて調べた。
【００３０】ニンニク臭として、１個当たりニンニク
０．１ｇを含むギョーザ５個を食べて、５分後に各サン
プルを服用して、消臭効果を調べた。この結果を、表９
に示してある。
０．１ｇを含むギョーザ５個を食べて、５分後に各サン
プルを服用して、消臭効果を調べた。この結果を、表９
に示してある。
【００３１】評価方法としては、専門の検査員２名の官
能によって行い、評価は表７の５段階で表示した。
能によって行い、評価は表７の５段階で表示した。
【００３２】
【００３３】アセトアルデヒド臭として、飲酒３０分前
に本例の各サンプルを服用した後に、ウイスキー１５０
ｍｌを飲んで２時間後に風船を膨らまさせ、呼気として
排出されるアセトアルデヒドを検知管（北川式）で測定
した。この結果を、表１０に示してある。
に本例の各サンプルを服用した後に、ウイスキー１５０
ｍｌを飲んで２時間後に風船を膨らまさせ、呼気として
排出されるアセトアルデヒドを検知管（北川式）で測定
した。この結果を、表１０に示してある。
【００３４】糞便臭としては本例のサンプル７、８の錠
剤を１日当たり２０錠、２日間服用した後に、糞便をガ
ラス容器（１，３００ｃｃ）に採取して、メルカプタン
濃度を検知管（光明理化学社製）で測定した。この結果
を表１１に示してある。なお、各サンプルおよび対照品
の服用量を表８に纒めて示してある。この表には、対照
品については表示していないが、対応するサンプルと同
一である。
剤を１日当たり２０錠、２日間服用した後に、糞便をガ
ラス容器（１，３００ｃｃ）に採取して、メルカプタン
濃度を検知管（光明理化学社製）で測定した。この結果
を表１１に示してある。なお、各サンプルおよび対照品
の服用量を表８に纒めて示してある。この表には、対照
品については表示していないが、対応するサンプルと同
一である。
【００３５】
【００３６】
【００３７】
【００３８】
【００３９】（試験例２）サンプル９、１０を、直接に
冷蔵庫、台所、トイレ等に噴霧して、これらの臭いに対
する消臭効果を調べた。噴霧量は１回当たり２乃至３秒
とした。評価方法は表７にしたがってパネラー自身の官
能評価によって行った。この結果を表１２に示してあ
る。
冷蔵庫、台所、トイレ等に噴霧して、これらの臭いに対
する消臭効果を調べた。噴霧量は１回当たり２乃至３秒
とした。評価方法は表７にしたがってパネラー自身の官
能評価によって行った。この結果を表１２に示してあ
る。
【００４０】また、サンプル１１については、メチルメ
ルカプタンに対するその消臭効果をガスクロマトグラフ
（島津製作所製、ＧＣ−１４Ａ）によって測定した。こ
の結果を表１３に示してある。なお、試験方法は次の通
りとした。
ルカプタンに対するその消臭効果をガスクロマトグラフ
（島津製作所製、ＧＣ−１４Ａ）によって測定した。こ
の結果を表１３に示してある。なお、試験方法は次の通
りとした。
【００４１】（１）１５５ミリリットルバイヤルビン
に、本例のサンプル１１のｐＨを１ＮＮａＯＨで６．５
に調整したものを８ミリリットル入れた。また、対照品
として、ｐＨ調整水（ｄｌ・リンゴ酸１０％水溶液でｐ
Ｈ３．５にし、１ＮＮａＯＨでｐＨ６．５に調整したも
の）を８ミリリットル入れた。
に、本例のサンプル１１のｐＨを１ＮＮａＯＨで６．５
に調整したものを８ミリリットル入れた。また、対照品
として、ｐＨ調整水（ｄｌ・リンゴ酸１０％水溶液でｐ
Ｈ３．５にし、１ＮＮａＯＨでｐＨ６．５に調整したも
の）を８ミリリットル入れた。
【００４２】（２）シリコン栓をし、アルミニュウム製
キャップでシールして、和光純薬工業（株）製のメチル
メルカプタン標準液、含量：１マイクログラム／マイク
ロリットル（ベンゼン溶液）のアンプルから取り出して
すぐにメチルメルカプタン２マイクロリットル入れた。
ブランクとして、メチルメルカプタン２マイクロリット
ル入れた。それぞれの初期濃度を６ｐｐｍに調整した。
キャップでシールして、和光純薬工業（株）製のメチル
メルカプタン標準液、含量：１マイクログラム／マイク
ロリットル（ベンゼン溶液）のアンプルから取り出して
すぐにメチルメルカプタン２マイクロリットル入れた。
ブランクとして、メチルメルカプタン２マイクロリット
ル入れた。それぞれの初期濃度を６ｐｐｍに調整した。
【００４３】（３）メチルメルカプタンをマイクロシリ
ンジで計り取り、バイヤルビンに入れた後に、タッチミ
キサーで２０秒攪拌し、ガスタイトシリンジで空気を１
ミリリットル注入し、混釈後に、ヘッドスペースを１ミ
リリットル抜き取り、ガスクロマトグラフでメチルメル
カプタンのピーク面積を測定した。
ンジで計り取り、バイヤルビンに入れた後に、タッチミ
キサーで２０秒攪拌し、ガスタイトシリンジで空気を１
ミリリットル注入し、混釈後に、ヘッドスペースを１ミ
リリットル抜き取り、ガスクロマトグラフでメチルメル
カプタンのピーク面積を測定した。
【００４４】測定は、直後、３０分後、６０分後、１２
０分後に同じバイヤルビンから、マイクロシリンジで空
気を１ミリリットル注入し、混釈後に、ヘッドスペース
ガスを１ミリリットル抜き取り測定した。
０分後に同じバイヤルビンから、マイクロシリンジで空
気を１ミリリットル注入し、混釈後に、ヘッドスペース
ガスを１ミリリットル抜き取り測定した。
【００４５】（４）カラム：Ｐｏｌｙｐｈｅｎｙｌ ｅ
ｔｈｅｒ（５ｒｉｎｇｓ）１０％ Ｓｈｉｍａｌｉｔｅ
ＴＡＰ ６０乃至８０メッシュ ガラスカラム３ｍ×
３ｍｍΦ
ｔｈｅｒ（５ｒｉｎｇｓ）１０％ Ｓｈｉｍａｌｉｔｅ
ＴＡＰ ６０乃至８０メッシュ ガラスカラム３ｍ×
３ｍｍΦ
【００４６】（５）カラム温度：摂氏５０度
【００４７】（６）キャリアガス：Ｎ２（窒素ガス）
【００４８】
【００４９】
【００５０】上記の官能評価試験の結果を示す各表から
明らかなように、本例のサンプルを使用した場合には、
優れた消臭効果が得られることが分かる。また、本発明
の消臭剤は、水、アルコールなどの有機溶媒に希釈し
て、ドリンク剤、ゲル剤、エアゾール剤などに用いるこ
とができることも分かる。なお、この場合において、各
種製品に対する本発明の消臭剤の配合量は一般に約０．
００１から約１重量％であり、特に約０．００１から約
０．１重量％の範囲が好ましい。
明らかなように、本例のサンプルを使用した場合には、
優れた消臭効果が得られることが分かる。また、本発明
の消臭剤は、水、アルコールなどの有機溶媒に希釈し
て、ドリンク剤、ゲル剤、エアゾール剤などに用いるこ
とができることも分かる。なお、この場合において、各
種製品に対する本発明の消臭剤の配合量は一般に約０．
００１から約１重量％であり、特に約０．００１から約
０．１重量％の範囲が好ましい。
【００５１】
【発明の効果】以上説明したように、本発明の消臭剤
は、マッシュルーム子実体の酸性温水抽出液から水に不
溶あるいは微溶の有機溶媒により抽出されるステロイド
化合物を主成分とする化合物を有効成分としている。し
たがって、本発明の消臭剤は、消臭有効成分を多く含む
ので、優れた消臭効果を発揮する。また、このように有
効成分が濃縮されているので、特にガム、キャンデー、
錠剤など量的に微量しか添加できない製品に対して使用
するのに適しているという効果もある。さらには、本発
明の消臭剤は溶媒抽出によって得られるものであるの
で、この溶媒抽出によって、マッシュルーム水抽出成分
に特有の腐敗物、沈澱の原因となる爽雑物が除去される
ので、消臭剤の腐敗、沈澱物の発生などといった弊害の
発生を解消でき、化粧品、医薬品などへの応用も可能に
なるという利点もある。
は、マッシュルーム子実体の酸性温水抽出液から水に不
溶あるいは微溶の有機溶媒により抽出されるステロイド
化合物を主成分とする化合物を有効成分としている。し
たがって、本発明の消臭剤は、消臭有効成分を多く含む
ので、優れた消臭効果を発揮する。また、このように有
効成分が濃縮されているので、特にガム、キャンデー、
錠剤など量的に微量しか添加できない製品に対して使用
するのに適しているという効果もある。さらには、本発
明の消臭剤は溶媒抽出によって得られるものであるの
で、この溶媒抽出によって、マッシュルーム水抽出成分
に特有の腐敗物、沈澱の原因となる爽雑物が除去される
ので、消臭剤の腐敗、沈澱物の発生などといった弊害の
発生を解消でき、化粧品、医薬品などへの応用も可能に
なるという利点もある。
Claims (3)
- 【請求項１】 マッシュルーム子実体の酸性温水抽出液
から水に不溶あるいは微溶の低沸点有機溶媒により抽出
される化合物を主成分とする消臭剤。 - 【請求項２】 請求項１において、ステロイド化合物を
含有することを特徴とする消臭剤。 - 【請求項３】 請求項１において、カルボキシル基、お
よび、コレスタン骨核Ａ、Ｂ環中にα、β−不飽和ケト
ン基を、少なくとも１つ有するステロイド化合物を含有
することを特徴とする消臭剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3285356A JPH0538358A (ja) | 1991-08-07 | 1991-08-07 | 消臭剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3285356A JPH0538358A (ja) | 1991-08-07 | 1991-08-07 | 消臭剤 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0538358A true JPH0538358A (ja) | 1993-02-19 |
Family
ID=17690503
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3285356A Withdrawn JPH0538358A (ja) | 1991-08-07 | 1991-08-07 | 消臭剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0538358A (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5804174A (en) * | 1989-01-25 | 1998-09-08 | Ricom Corporation | Deodorizer |
| WO1998044959A1 (en) * | 1997-04-04 | 1998-10-15 | Ricom Corporation | Deodorant |
| JPH1118717A (ja) * | 1997-06-30 | 1999-01-26 | House Foods Corp | 野菜ブイヨン |
| US6586019B1 (en) | 1996-09-24 | 2003-07-01 | Mitsui Sugar Co., Ltd. | Deodorant |
| JP2014514041A (ja) * | 2011-03-22 | 2014-06-19 | ジボダン エス エー | 悪臭中和組成物 |
-
1991
- 1991-08-07 JP JP3285356A patent/JPH0538358A/ja not_active Withdrawn
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| US10123955B2 (en) | 2011-03-22 | 2018-11-13 | Givaudan, S.A. | Malodour counteracting compositions |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A300 | Withdrawal of application because of no request for examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A300 Effective date: 19981112 |