JPH0549440B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 この発明は、大根、白菜、きやべつ、うり、き
うり、なすびなどの野菜を主として２分する切断
装置に関するものである。

従来技術 野菜の切断装置として、(イ)長手方向に被切断物
がスライド自在なスライド凹部を備え、スライド
凹部内に水平送り用コンベアがその長手方向に沿
つてはめ入れられ、水平送り用コンベアの外周に
スライド凹部中央に突出して、被切断物の後端に
当接する押し送り突起が一定間隔毎に突設され、
水平送り用コンベアの後端部分上方にその水平送
り用コンベア上を送られる被切断物の上方を押え
る複数の押えコンベアを備え、各押えコンベアの
外周に水平送りコンベアの押し送り突起に対応さ
せてこれと同様の押し送り突起が突設され、各コ
ンベアの中央位置にその各コンベアにより搬送さ
れる被切断物が当接して押し切られる放射状の切
断刃を備えてなるもの（実公昭55−49200号公報
参照）、および(ロ)押し出し機構の鉛直下方に配置
せられ、被切断物をその長さ方向に沿つて移送す
る移送通路の回りに、通路を取巻く凹湾曲面形状
の案内面を備えた複数の把持部材が配設され、各
把持部材が移送通路の半径方向に協動するように
なされており、各把持部材から移送通路の軸直角
放射方向に支杆部が夫々突設されている一方、各
把持部材に対応するそれぞれ複数本の支軸が移送
通路と直交する平面内で移送通路を取り巻くよう
に並列に配置され、夫々の支軸に複数本の等しい
長さのリンクアームの基端部が支承されるととも
に、リンクアームの先端が把持部材の支杆部に対
し互いに平行を保つて連結せしめられており、移
送通路の鉛直下方に固定カツターが同一軸線上に
配置されているもの（実公昭63−7519号公報参
照））が知られている。

発明が解決しようとする課題 上記従来の(イ)の切断装置では、被切断物をスラ
イド凹部内を移動する水平送りコンベアの各押し
送り突起間に１個ずつはめ入れるものであるた
め、被切断物が人参、ごぼうのような細長いもの
はあらかじめ所定の長さに輪切りしておかねばな
らないし、前後の隣り合う突起の間に、いちいち
被切断物を入れていかねばならない面倒さがあ
る。さらに、水平送り用コンベアの後端部分上に
その水平送り用コンベア上を送られる被切断物の
上方を押える複数の押えコンベアが配置せられて
いるものであり、水平送り用コンンベアと複数押
えコンベアとの間隔、および複数の押えコンベア
どうしの間隔が調節できないものであるから、被
切断物の種類によつて径の大きいものでは被切断
物をこれらのコンベア間に挾み込めないものや、
逆に小さいものでは遊びが生じ、押えることがで
きないものもあるという問題がある。

また、上記従来の(ロ)の装置では、被切断物を移
送通路の回りから把持する複数の把持部材と、こ
れらの把持部材の間に被切断物をいちいち送り込
む別個の押し出し機構を必要とするのみならず、
複数の把持部材はこれらを一斉に移送通路の半径
方向に移動させて被切断物を把持するものであ
り、かつ各把持部材の把持面はすべて一定の凹曲
面形状であるから、被切断物の種類によつて径の
非常に大きいものでは被切断物をこれらの把持部
材間に挾み込めないものや、挾み込めて被切断物
の周面になじまずに被切断物を損傷するおそれが
あり、逆に小さいものでは遊びが生じ複数の把持
面で把えることができないものも生じるという問
題がある。

この発明の目的は、大きさの異なる多種類の野
菜の切断に適用できる可能な切断装置を提供する
ことにある。

課題を解決するための手段 この発明による野菜等の切断装置は、上記の目
的を達成するために、被切断物Ａ，Ｂを２分する
固定カツター１と、カツター１を真中にして対向
状に配置せられかつ被切断物Ａ，Ｂを挾持してカ
ツター１に送る左右一対の搬送挾持体２と、両搬
送挾持体２の間隔を被切断物Ａ，Ｂの大きさに対
応して調節する間隔調節機構１８を備えており、
各搬送挾持体２は、所定間隔をおいて上下に配置
せられかつ水平面を回動する一対の駆動エンドレ
ス・チエーン３と、両エンドレス・チエーン３間
に、全体にわたり並列状にわたし止められかつ可
撓筒４により被覆せられた多数のコイルばね５
と、前後の垂直チエーン・ホイール軸６が回転自
在に支持せられかつ被切断物Ａ，Ｂの搬送方向と
直交する方向に移動自在となされている側面から
みて方形の可動フレーム７とよりなり、間隔調節
機構１８は、中央から左右に逆方向のねじが切ら
れかつ基台１０の上端両側に設けられた軸受１９
に受けられているハンドル２０付き送りねじ２１
と、一対の可動フレーム７の下面でその長さの中
央に設けられかつ送りねじ２１にねじ合わされて
いる雌ねじ部材２２と、送りねじ２１の前方と後
方にこれと平行に配置せられた可動フレーム７の
ガイド・バー２３とよりなるものである。

この明細書において、前とは、第１図および第
２図の右方向を、後とは同図の左方向をいい、左
とは第３図の左方向を、右とは同図の右方向をい
うものとする。

作 用 この発明による野菜等の切断装置は、対向する
一対の搬送挾持体の間隔を被切断物の大きさに対
応して調節する間隔調節機構を備えているので、
被切断物を各搬送挾持体の並列状コイルばねのば
ね力に抗して強く挾持しうるように、両搬送挾持
体の間隔をまず調節する。この調節は、送りねじ
のハンドルを回すことにより一対の雌ねじ部材を
相互に離間または接近させるようにねじを送つて
行なう。両搬送挾持体に供給することによりこれ
に挾持された被切断物は、両搬送挾持体間の真中
にある固定カツターに送られて２分せられる。こ
のさい被切断物は両搬送挾持体の並列状のコイル
ばねのばね力により挾持状態が保たれる。

コイルばねは可撓筒によつて被覆せられている
ので、被切断物の千切れくずやごみなどがばね内
に侵入することがない。

実施例 この発明の実施例を、以下図面を参照して説明
する。

図示の切断装置は、被切断物Ａ，Ｂを２分する
固定カツター１と、カツター１を真中にして対向
状に配置せられかつ被切断物Ａ，Ｂを挾持してカ
ツター１に送る左右一対の搬送挾持体２と、両搬
送挾持体２の間隔を被切断物Ａ，Ｂの大きさに対
応して調節する間隔調節機構１８を備えている。

各搬送挾持体２は、所定間隔をおいて上下に配
置せられかつ水平面を回動する一対の駆動エンド
レス・チエーン３と、両エンドレス・チエーン３
間に、全体にわたり並列状にわたし止められかつ
可撓筒４により被覆せられた多数のコイルばね５
と、前後の垂直チエーン・ホイール軸６が回転自
在に支持せられかつ被切断物Ａ，Ｂの搬送方向と
直交する方向に移動自在となされている側面から
みて方形の可動フレーム７とよりなるものであ
る。

間隔調節機構１８は、中央から左右に逆方向の
ねじが切られかつ基台１０の上端両側に設けられ
た軸受１９に受けられているハンドル２０付き送
りねじ２１と、一対の可動フレーム７の下面でそ
の長さの中央に設けられかつ送りねじ２１にねじ
合わされている雌ねじ部材２２と、送りねじ２１
の前方と後方にこれと平行に配置せられた可動フ
レーム７のガイド・バー２３とよりなるものであ
る。

カツター１は帯板状であり、切れ易いように後
方に傾斜せしめられている。すなわち、カツター
１の下端部は、Ｌ型取付金具８を介してキヤスタ
ー９付きの基台１０の上部桟１１に、これにあけ
られた長孔１２を通してボルト・ナツト１３によ
り左右方向微調節自在に取付けられている。カツ
ター１の上端部には水平短筒１４が固着せられて
おり、短筒１４が、一対の可動フレーム７を囲む
ように基台１０上に固定せられている外フレーム
１５の上端両側にわたし止められたバー１６に摺
動自在にはめられており、止めねじ１７によりバ
ー１６に固定せられている。

各可動フレーム７の前面上部にモータ２４が備
付けられており、その出力が伝動機構２５を介し
て前のチエーン・ホイール軸６に伝達せられるよ
うになつており、両搬送挾持体２毎の駆動チエー
ン３が別個にかつ相互に反対方向に回転駆動せし
められるようになつている。

第４図に示されているように、コイルばね５は
密に巻かれたものが用いられており、その上下端
が所定間隔おきのチエーン・リンクに設けられた
ブラケツト２６に止められている。可撓筒４は、
この実施例では軟質合成樹脂製のものが用いられ
ているが、ゴム製であつてもよい。

一対の可動フレーム７の後側すなわち分割前の
被切断物供給側には、両側に分かれて並列状に配
置せられたフリー・ローラ２７群を２組有する横
断面Ｖ形の被切断物載置部材２８があり、これは
高さ調節自在でかつ基台１０の上端に固定せられ
た支柱２９により支持せられている。被切断物載
置部材２８の前には、被切断物Ａを一対の搬送挾
持体２に挾み込める位置までのびているＶ形ガイ
ド板３０が着脱自在に取付けられている。ガイド
板３０とカツター１の間には、幅方向が垂直にな
された帯状の被切断物受け３１が配置せられてお
り、その前後に設けられた棒状脚３２が基台１０
に設けられた一対の上部横桟３３の上面に固着せ
られかつ所要数の差込み孔３４を左右方向に所定
間隔おきに有する固定部材３５に支持せられてい
る。第１図ないし第３図は、被切断物Ａの例とし
て大根が示されており、この場合被切断物受け３
１はガイド板３０とカツター１との間に１つ存在
すればよいので、脚３２の下端部は固定部材３５
の中央の孔に差し込まれて固定せられている。ま
た被切断物載置部材２８の高さは、第２図に示さ
れているように、これらにのせられた大根を一対
の搬送挾持体２の間に押込んださい、大根が水平
状態で被切断物受け３１上にのり移る高さとなさ
れている。一対の可動フレーム７の前側すなわち
分割後の被切断物排出側には、カツター１により
２分せられた大根が一対の搬送挾持体２に挾持せ
られてさらに前方に搬送せられ、その挾持が解放
せられて落下してくるのを受けうる位置にグラビ
テイ・コンベヤ３６が配置せられている。グラビ
テイ・コンベヤ３６の逆Ｌ形棒状脚３７は、基台
１０の前面上部に固定せられた垂直筒３８にはめ
止められている。グラビテイ・コンベヤ３６の位
置は、カツター１の直ぐ前方でかつ一対の搬送挾
持体２の下方であつてもよい。

第１図ないし第３図に、被切断物Ａである大根
が一対の搬送物挾持体２で挾持せられている状態
が示されているが、このさい相対するコイルばね
５が外方にたわんでいるのが分かる。これはコイ
ルばね５のばね力に抗して大根を挾持せしめるか
らである。このことにより大根は宙に浮いた状態
で移動しうるので、被切断物受け３１は必ずしも
必要としない。

第５図は被切断物Ｂが白菜である例を示す。白
菜は大根より径が大きいので、これを安定状態に
案内するため、被切断物受け４１が２つ用いられ
ている。２つの被切断物受け４１の間隔は、固定
部材３５の所要数の差込み孔３４のうちから適当
な距離にある２つを選択することにより適宜決め
ることができる。またガイド板は白菜を案内しう
る大きさのものと取替えられる。

この発明による切断装置は、主としてつけもの
用野菜の切断に使用せられるが、２つに分割せら
れたものをさらに分割することも当然に可能であ
るし、また野菜以外の切断可能なものの切断にも
適用しうる。

発明の効果 この発明の切断装置によれば、左右一対の搬送
挾持部材の並列状コイルばねの強いばね力によ
り、被切断物が確実に挾持せられるので、これを
自動的にその真中より２分することができるし、
両搬送挾持体の間隔を変えることにより多くの種
類の被切断物を同じ装置で切断することができ
る。

また、両搬送教示体の間隔は、ハンドル操作に
より簡単に変えることができる。

さらに、コイルばねには可撓筒が被覆せられて
いるので、コイルばねに被切断物の千切れくずが
噛み込んだりしてばね力を阻害することがないし
ごみ等の侵入も防ぐので衛生的でもある。

【図面の簡単な説明】

第１図ないし第３図はこの発明による切断装置
により大根を切断する状態を示すもので、第１図
は第２図の−線にそう断面図、第２図は第１
図の−線にそう断面図、第３図は背面図であ
る。第４図は一部を切欠いた搬送挾持体の部分拡
大詳細側面図、第５図は同切断装置により白菜を
切断する状態を示す垂直断面図である。 Ａ，Ｂ……被切断物、１……カツター、３……
駆動エンドレス・チエーン、４……可撓筒、５…
…コイルばね、６……ホイール軸、７……可動フ
レーム、１０……基台、１８……間隔調節機構、
１９……軸受、２０……ハンドル、２１……送り
ねじ、２２……雌ねじ部材、２３……ガイド・バ
ー。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 被切断物Ａ，Ｂを２分する固定カツター１
   と、カツター１を真中にして対向状に配置せられ
   かつ被切断物Ａ，Ｂを挾持してカツター１に送る
   左右一対の搬送挾持体２と、両搬送挾持体２の間
   隔を被切断物Ａ，Ｂの大きさに対応して調節する
   間隔調節機構１８を備えており、各搬送挾持体２
   は、所定間隔をおいて上下に配置せられかつ水平
   面を回動する一対の駆動エンドレス・チエーン３
   と、両エンドレス・チエーン３間に、全体にわた
   り並列状にわたし止められかつ可撓筒４により被
   覆せられた多数のコイルばね５と、前後の垂直チ
   エーン・ホイール軸６が回転自在に支持せられか
   つ被切断物Ａ，Ｂの搬送方向と直交する方向に移
   動自在となされている側面からみて方形の可動フ
   レーム７とよりなり、間隔調節機構１８は、中央
   から左右に逆方向のねじが切られかつ基台１０の
   上端両側に設けられた軸受１９に受けられている
   ハンドル２０付き送りねじ２１と、一対の可動フ
   レーム７の下面でその長さの中央に設けられかつ
   送りねじ２１にねじ合わされている雌ねじ部材２
   ２と、送りねじ２１の前方と後方にこれと平行に
   配置せられた可動フレーム７のガイド・バー２３
   とよりなる野菜等の切断装置。