JPH0549536A

JPH0549536A - 電子レンジ用金属容器およびその金属容器を用いた包装体

Info

Publication number: JPH0549536A
Application number: JP3213792A
Authority: JP
Inventors: Taketaka Hamada; 剛孝浜田
Original assignee: Dai Nippon Printing Co Ltd; Aohata Corp
Current assignee: Dai Nippon Printing Co Ltd; Aohata Corp
Priority date: 1991-08-26
Filing date: 1991-08-26
Publication date: 1993-03-02
Anticipated expiration: 2016-08-27
Also published as: JP3203427B2

Abstract

(57)【要約】【目的】電子レンジ用金属容器およびその金属容器を
備えた電子レンジ用容器において、スパークの発生を防
止し、かつ、加熱時における加熱ムラを解消するととも
に加熱時間を短縮する。【構成】トレー本体３の底部外面に酸化インジウム錫
蒸着層を含む発熱シート４を粘着剤８によって貼り付け
て容器１とし、この容器１に調理食品を充填して紙製の
外装容器９内に収納する。このとき、容器１はトレー支
持板１４の上面で支持し、該容器１の底面と外装容器９
の底面との間に間隙１７を形成する。そして、利用時に
は、外装容器９ごと電子レンジ内へ入れて調理する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、電子レンジによる調理
に使用される電子レンジ用金属容器およびその金属容器
を用いた包装体に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、電子レンジ用の容器としては、マ
イクロ波の照射中に発生する放電（スパーク）を避ける
ために、陶器製や合成樹脂製のものを使用するのが一般
的であるが、オーブンレンジ用として好適なアルミなど
の金属製の容器を電子レンジ用としても兼用したいとい
う要求もあることから、金属製のものであっても放電し
ないように工夫したものが種々提案されている。特開昭
６３−１９１７７９号公報や特開昭６４−３７３６８号
公報に開示されたものはその一例であって、これらの公
報に記載のものでは、合成樹脂製または紙製の外装容器
内に金属製容器を収め、この外装容器の底面と金属製容
器の底面との間に間隙を設けるようにしている。その
際、特開昭６４−３７３６８号公報のものでは、マイク
ロ波の集中現象等によって外装容器（外函）の隅部に焦
げが発生するのを防ぐために、該外装容器の四隅にそれ
ぞれ孔を穿つよう構成している。

【０００３】一方、電子レンジ用の容器に調理食品を入
れて加熱するについては、食品を均一に加熱するととも
に、加熱に時間がかかり過ぎないようにすることが望ま
しい。そこで、このような加熱ムラの解消と加熱時間の
短縮を図る上で、金属層とプラスチック層等を含む多層
構造の容器が有効であるとして、例えば特公昭６０−１
５５４８号公報に記載のものでは、食品調理容器を、紙
等からなる基材物質と、該基材物質の食品接触面に形成
されたプラスチック等からなる保護層と、該保護層と前
記基材物質との間に配置されたアルミ蒸着層等の導電性
元素金属層とを備えたものにより構成している。また、
特開平３−２９７８０号公報に記載のものでは、金属層
とプラスチック層を含む多層構造の複合容器において、
前記プラスチック層を介して前記金属層に対向するよう
に磁性体層を設けるよう構成している。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記特
開昭６３−１９１７７９号公報あるいは特開昭６４−３
７３６８号公報に記載されたものでは、スパークの防止
はできるものの、均一加熱および加熱時間の短縮という
点では効果が期待できず、また、上記特公昭６０−１５
５４８号公報あるいは特開平３−２９７８０号公報等に
記載されたものは、いずれも、金属層とプラスチック層
等の積層体からなる多層構造の複合容器であって、アル
ミ等の金属単体からなる容器をそのまま利用できるもの
ではなく、特に特開平３−２９７８０号公報のもので
は、マイクロ波の照射時におけるスパークの発生を排除
できないという問題がある。

【０００５】本発明は上記のような問題点に鑑みてなさ
れたものであって、スパークの発生を防止することがで
き、また、加熱時における加熱ムラを解消することがで
きるとともに加熱時間を短縮することのできる電子レン
ジ用金属容器およびその金属容器を用いた包装体を得る
ことを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明に係る電子レンジ
用金属容器は、底部外面にマイクロ波加熱により発熱す
る発熱シートを取り付けたことを特徴としている。

【０００７】ここで、発熱シートを、酸化インジウム錫
層を備えるものとするとよい。

【０００８】また、発熱シートを、水分を含ませて該水
分を発熱させるものとすることもできる。

【０００９】一方、本発明に係る電子レンジ用金属容器
を備えた電子レンジ用容器は、底部外面にマイクロ波加
熱により発熱する発熱シートを取り付けた電子レンジ用
金属容器に内容物を入れ、この金属容器を底面を浮かせ
て外装容器内に収めたことを特徴としている。

【００１０】

【作用】調理食品を充填して天板で蓋をした金属容器
は、例えば外装容器内に収納した状態で流通・販売され
る。そして、使用時には、金属容器の天板を除去した
後、外装容器ごと電子レンジ内に置き、この状態でマイ
クロ波を照射させる。

【００１１】金属容器の底部外面に、酸化インジウム錫
層を備える発熱シートが取り付けられ、あるいは水分を
含ませる不織布もしくは綿花等の発熱シートが取り付け
られていることによって、マイクロ波により酸化インジ
ウム錫層が発熱しあるいは水分が発熱して、調理食品
は、マイクロ波による直接加熱と発熱シートからの加熱
の両方によって、均一にかつ短時間で加熱され、調理さ
れる。その際、余分なマイクロ波が発熱シートに吸収さ
れるため、外装容器の隅部等に焦げが発生するのが防が
れ、また、金属容器の底面と紙製外装容器の底面との間
に間隙（空気層）が形成されていることによって、金属
容器にスパークが発生するのが防がれる。

【００１２】

【実施例】以下、実施例を図面に基づいて説明する。

【００１３】図１は本発明の一実施例に係る電子レンジ
用金属容器の斜視図、図２は同金属容器に貼り付ける発
熱シートの層構成を示す図、図３は同金属容器を収納す
る外装容器の斜視図、図４は同金属容器を外装容器内に
収納した状態で示す断面図である。

【００１４】この実施例において、トレー状の容器１は
アルミによって成型されてなるものであって、上部周縁
にフランジ部２を有し中央部が凹状に形成されたトレー
本体３と、このトレー本体３内に調理食品を充填した
後、そのフランジ部２に被せられる天板（図示せず）と
を備え、また、上記トレー本体３の底部外面には、該底
部と略同形同大の発熱シート４が貼り付けられている。

【００１５】上記発熱シート４は、図２に示すように、
厚さ１２μのポリエステル（ＰＥＴ）フィルム層５の表
面に厚さ４０〜５０Åの酸化インジウム錫蒸着層６を形
成し、その表面に上質紙層７を設けてなるものである。
そして、この発熱シート４は、上質紙層７の表面に塗布
された粘着剤８によってトレー本体３の底部外面に貼り
付けられる。

【００１６】また、上記容器１を収納する外装容器９
は、紙または合成樹脂製の組み立て容器であって、長方
形状の底板１０と、この底板１０の各辺にそれぞれ立設
された前板１１，後板１２および２つの側板１３，１３
と、これらの各上辺に連設された口の字形のトレー支持
板１４とを備えた容器本体と、この容器本体の後板１２
の上辺に折曲可能に連設され、先端に差し込みフラップ
１５を有する蓋部１６とから構成されている。そして、
差し込みフラップ１５の中央部には差し込み片１５ａが
設けられ、この差し込み片１５ａに対応する前板１１の
略中央部には差し込み部１１ａが設けられている。ここ
で、容器本体上面のトレー支持板１４は容器１のフラン
ジ部２が支持できるような大きさとされ、また、容器本
体内に容器１を支持したとき、容器１の底部と容器本体
の底板１０との間に間隙１７が形成されるよう、これら
容器１および外装容器９の高さがそれぞれ設定されてい
る。

【００１７】以上のような構成において、内部に調理食
品が充填され天板の被せられた容器１は、図４に示すよ
うに、フランジ部２が外装容器９のトレー支持板１４に
載置された宙吊りの状態で該外装容器９内に収納され、
上面に蓋部１６が被せられて流通・販売される。そし
て、使用時には、外装容器９の蓋部１６を開け、内部の
容器１の天板を除去した後、再度蓋部１６を閉じて、外
装容器９ごと電子レンジ内に入れて調理される。調理時
においてマイクロ波が照射されると、容器１の底部外面
に貼付された発熱シート４が発熱するため、調理食品
は、マイクロ波による直接加熱と発熱シート４からの加
熱の両方によって、均一にかつ短時間で加熱され、調理
される。その際、余分なマイクロ波（電磁波）は発熱シ
ート４によって吸収されて、外装容器９のトレー支持板
１４の隅部に集中するマイクロ波が弱められるため、該
隅部に焦げが発生するのを防ぐことができる。また、容
器１の底面と外装容器９の底面との間に間隙（空気層）
１７が形成されていることによって、容器１の下部から
スパークが発生するのが防がれる。なお、本実施例の容
器１を用いると、発熱シート４がかなりの高温となるた
め、内容物である食品に焦げ目を付けることも可能とな
る。

【００１８】なお、上記実施例では、容器をアルミ製と
したが、アルミに代えて鉄箔を用いてもよい。また、上
記実施例では、発熱シートの層構成をＰＥＴフィルム層
／酸化インジウム錫蒸着層／上質紙層としたが、この層
構成において上質紙層に代えてＰＥＴ（厚さ１２μ）フ
ィルム層を用いてもよい。

【００１９】図５は本発明の他の実施例に係る発熱シー
トの層構成を示す図である。この実施例においては、綿
花１８を細長い不織布製の袋１９に入れて吸水性の発熱
シート２０としたものである。そして、この発熱シート
２０の一方の表面には粘着剤２１が塗布されてトレー本
体に貼付される。使用時には、袋１９内の綿花１８に水
を含侵させた後、この発熱シート２０付きの容器を電子
レンジ内に入れて調理するようにする。このような発熱
シート２０を用いた場合にも、水によってマイクロ波を
吸収し、発熱させることができるため、上記実施例と同
様の作用効果を奏するものである。

【００２０】なお、吸水性の発熱シートとしては、上記
構成以外に、例えばパルプ，レーヨン等の不織布単体を
用いることも可能である。

【００２１】

【発明の効果】本発明は以上のように構成されているの
で、調理時におけるスパークの発生を防止することがで
き、また、加熱時における加熱ムラを解消して調理食品
を均一に加熱することができるとともに加熱時間を短縮
することができる。また、外装容器の隅部に発生する焦
げを防止することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例に係る電子レンジ用金属容器
の斜視図

【図２】同金属容器に貼り付ける発熱シートの層構成を
示す図

【図３】同金属容器を収納する外装容器の斜視図

【図４】同金属容器を外装容器内に収納した状態で示す
断面図

【図５】本発明の他の実施例に係る発熱シートの層構成
を示す図

【符号の説明】

１容器４，２０発熱シート６酸化インジウム錫蒸着層８，２１粘着剤９紙製外装容器１７間隙１８綿花

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】底部外面にマイクロ波加熱により発熱す
る発熱シートを取り付けたことを特徴とする電子レンジ
用金属容器。
【請求項２】発熱シートが酸化インジウム錫層を備え
るものとされた請求項１記載の電子レンジ用金属容器。
【請求項３】発熱シートが水分を含ませて該水分を発
熱させるものとされた請求項１記載の電子レンジ用金属
容器。
【請求項４】底部外面にマイクロ波加熱により発熱す
る発熱シートを取り付けた電子レンジ用金属容器に内容
物を入れ、前記金属容器を底面を浮かせて紙製外装容器
に収めたことを特徴とする電子レンジ用金属容器を用い
た包装体。