JPH05508169A - 8―エキソ―ホルミル―2,6―エキソ―トリシクロ〔5.2.1.02.6〕デカン、その製造法及び使用法 - Google Patents

8―エキソ―ホルミル―2,6―エキソ―トリシクロ〔5.2.1.02.6〕デカン、その製造法及び使用法

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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるため要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 8−エキソ−ホルミル−2,6−ニキソートリシクロ(5,2゜1.0”)デカ ン、その製造法及び使用法。
近代香料工業において、高度に安定で種々の工業用使用に可能であることに加え て、出来るだけ独創的、美的である香りをもつ新しい香気製品に対する永続的な 要求がある。香気の工業的製造における付加的因子は、そのような香気か合成原 料から作られ、大量に、安値に入手されることである。
本発明は、8−エキソ−ホルミル−2,6−ニキソートリシクロ(5,2,1, 0” )デカン(1)に関係し、それは純粋な型で、或はその8−エンド−異性 体2を含み、濃縮された梨で、価値ある新規な香気である。
示された構造と立体化学を有するアルデヒド1は、特に明確な香気特性を生しる のみならず香料工業使用におけるその挙動により、特に工業的に有用であること で新規である。示された構造と類縁配置を有する化合物lは、未だ記載されてい ない。
C−8位での立体化学に関して供述されていないC−8−1換トリシクロ[5, 2,1,0” )デカン誘導体は、米国特許第3、270.061号明細書(1 966年、8月30日)に開示されているこれらの中に8−ホルミル化合物りも ある。然しなから、Dは上記特許のりIノームに記されていない。
この記載において、環系の立体化学か2,6−エキソとして記載されている。然 しなから、このことは記された、或はクレームされた化合物の香気特性に関連す ると考えられない。上記特許明細IF1fl169〜72行で、普通に、好まし く記さねている化合物は、2.6−エキソ異性体よりなるが、対応するエンド− 異性体も、その発明により仝じ方法で使用されえる旨記載されている。
又C−8立体化学の可能な重要性に関しては記載されていない。
それ故、C−8位でのホルミル基の配置と、もっばら2,6エキソー配置を意味 しているアルデヒドlか、特に天然で美的値価のある魅惑的特色により特徴づけ られる香気を与えることは新規であり、驚くべきことである。
米国特許第3270061号明細書によりえられた仝じ構造のアルデヒドDにだ いし、土壌様特色をもつ強い魅惑的な特徴が記されている(5fl、69〜71 行)。この特許明細書で、又アルデヒドDか、すみれのような強い花様特徴の調 合に有用であると記されている。然しなから、米国特許明細書において、アルデ ヒドDは香気としてクレームされていない。反対に、引続いての反応により生成 されるケトンEのみかクレームされ、その香気特徴が強く記載されている。土壌 様の制約特色により、アルデヒドDか限られた値価しがなく、国際的香料として みとめられていないと推定できる。アルデヒドDは、トリサイクリックケトンA  (TCD−ケトンA、ドイツ、ヘキスト社で市販)から米国特許第32700 61号明細書への類似により製造されえる:水素化ソーダの存在でエチルクロル アセテートでの転換により、グリシド酸エステルBがえられる:Bのケン化はグ リシド酸Cを生し、それは酢酸カリと熱することによりアルデヒドDに換えられ える。米国特許第3270061号明細書に与えられた指示を再現することによ り、災々は約99%の純度でアルデヒドDをえた。(実施例1)既存の香気特徴 が我々により確認されえた。驚くべきことに、我々は、酸又は塩基の存在下、好 ましくはアルコール溶液において、水酸化アルカリ、又は炭酸アルカリの存在下 、アルデヒドDの香気の明瞭な改善がみとめられることを発見した。
処理された材料の香気は明瞭に強いばかりでなく更に天然に魅惑的である。
酸或は塩基での処理後、他の化合物の存在のため、米国特許第3270061号 明細書に準じて製造されたアルデヒドDの分析は、近代分析法を使用しても困難 である。米国特許第3270061号明細書により生成された材料(実施例1) は、ガスクロマトグラフィで分析されたとき均一であった。酸基処理後(実施例 3a)、分離のピークが、高度に効果的な石英毛細管カラムを使用しても、観察 されなかった:従って、材料は変化されていない。混合物として存在すると推察 されるアルデヒドに観察された臭覚差異を明にするため、我々は、水素化リチウ ムアルミニウムでの還元により、既存の方法で、対応するアルコール混合物を生 成した。このプロセスで、水素化ホウソアルミニウムのような他の還元的、或は 触媒的方法でさえ使用されえる。驚くべきことに、還元により、アルコール混合 物が作られ、クロマトグラフィにより分離されえることを発見した。他の方法の 中で、クロマトグラフィは、ガスクロマトグラフ保持時間を明らかに異にし、有 意にマススペクトルを異にすることにより分かりやすい。蒸留或はクロマトグラ フィを使用する分離により、アルコール3及び4が単離され、分光的に特徴づけ られた。
立体異性体アルデヒド混合物のアルコール混合物への還元により、その物理的方 法による分離、引続いての酸化により、8−エキソ−ホルミル−2,6−ニキソ ートリシクロ(5,2,1゜011〕デカン(1)及びその8−エンド−ホルミ ル−異性体が純粋な型でえられる。クロマトグラフィ或は蒸留により、直接に立 体異性アルデヒド1/2を分離することは可能でなかった。立体異性的に純粋な アルデヒド1/2は、酸或は塩基の作用により、好ましくはメタノール性苛性ソ ーダにより、平衡化されえる。平衡混合物において、C−8位でのエキソ/エン ド−異性体比は84:16である。米国特許第3270061号明細書によるア ルデヒド混合物は、C−8位でエキソ/エンド異性体の58:40比をもってい た。それはアルコール混合物への還元、引続いてのガスクロマトグラフィを使用 する異性体の決定によりなされた。平衡状態下、我々は、この異性体混合物から 、8−エキソ/エンド比84:16をもつ生成物をえた。強塩基の効果、特にア ルコール溶液における水酸化アルカリの効果は、C−8−エキソ/エンド比を1 .45:1から5.25:1に増加する。それ故、これは、臭覚的に好まれる立 体異性体を濃縮するのに使用されえる。
TCD−ケトンA (A)でのグリシド酸エステル合成は、ナトリウムメチレー トの随伴使用でピリジン中フェノチアジンのような抗酸化剤の存在でなされえる 。(実施例36)。1つの反応容器での反応で、グリシド酸へのケン化がメタノ ール性苛性ソーダを使用して遂行され、アルデヒドの転化で生じる脱カルボキシ ル化は、(酢酸ソーダか存在する)酢酸を使用して遂行されえる。
1つの反応容器での反応としての反応順の遂行は、比較的低製造コストを生じる 。脱カルボキシル化及び加工でのpH−補正は、C−8−ホルミル基の異性体比 を決定する(C−8−エキソ/エンド=80:20)。このプロセスにより生じ た原料−アルデヒド混合物は、なお少量の出発材料TCD−ケトンAの残量を含 んでいる。C−8−エキソ濃縮アルデヒド混合物1/2(80:20)は、その 重亜硫酸付加物を経て高純度の型で単離されえる。
別の合成順は、2.6−ニキソージシクローペンタジイン(5)で出発する。そ れは2.6−ニキソージシクローペンタジインのノルボネン部での反応性2重結 合で、選択的ヒドロホルミル化により、不飽和アルデヒド混合物6へ転換されえ る。6の触媒的水素添加は、C−8−エキソ/エンド比4.3:1のアルデヒド 混合物を生じる。例えば、そのような局部・選択的ヒドロホルミル化は、D E  −A 3447030号明細書に記されている。不飽和アルデヒド混合物6の 触媒的水素添加は、好ましくは制御された条件下、パラジウム炭素を使用して遂 行される。
更に別の反応経路は、2.6−ニキソートリシクロ(5,2゜1.02・6〕デ セン−8(7)から出発する。そのヒドロポルミル化は直接アルデヒド混合物1 /2を生じ、それは平衡により、8−エキソの高部品をもつ立体異性体混合物1 /2に転換されえる。
8−エキソ−ホルミル−2,6−ドリシクロデカン(1)は、特に有用な香気特 徴によりC−8−エピマー2と区別される。又、若し1が濃縮、好ましくは化合 物2の30%に比し、少くとも70%に濃縮されているなら、化合物lの臭覚値 価は、ジアステレオマー1及び2の混合物において発現する。化合物lの香気特 色は、新鮮な魅惑的、化合物2のそれは、土壌様苔様魅惑的と記載されえる。化 合物lは、香気の更に有用な特色により立体異性化合物2から区別されるばかり でなく、香気の明瞭に大きな強さにより区別される。香料組成物において、純粋 な、或は濃縮された型(1/2〜70 : 30)における化合物lの臭覚値価 は、比較的低い投与量でさえ目だっ(実施例8.9.1o参照)。先行技術に比 較するとき、10%でさえ8−エキソ−異性体1を濃縮することは、実施例8に より香料配合に香気効果の明瞭な改良を導いた。この明瞭で明確な効果は、更に 化合物1を濃縮することにより増強される。純粋な、又は濃縮された盟における 化合物lのすぐれた安定性及び実体、及び記された明確な香気特徴は、純粋な又 は濃縮された盟で、化合物lが新規で有用な香気であるという結論を示している 。
実施例1 米国特許第3270061号明細書a)4n26〜66行;b)5R19〜65 行による8−エキソ/エンド−ホルミル−2,6−ニキソートリシクロ(5,2 ,1,0”・1〕デカン(D=1/2)の生成。
a) ケトンAからグリシド酸エステルBの生成。
無水トルエン900−にエチルクロロ−アセテ−) 245.2 g(2モル) 及びTCD−ケトン−A (A)270g (1,8モル)を含む溶液に、鉱油 に80%水素化ナトリウムの60g(2モル)の分散物を攪拌下30〜35°C で3時間で混合した。発熱反応により氷水での冷却か必要であった。30〜35 °Cでの攪拌のあと、発熱反応がとまった。その後、冷却することなく反応混合 物は1晩攪拌された。それから過剰の水素化ナトリウムが注意して5〇−のメタ ノールを添加することにより中和された。反応混合物は、500rnlの水で希 釈され、15−の氷酢酸を添加して僅かに酸性にされた。有機相を除去したあと 、水相が150rnlのトルエンで抽出された。合せられたトルエン相はNaH COs溶液及び水で洗浄され、中性にされた。それから溶媒が、20mm真空で 除去された。
残留粗生成物(412,9g)が、20cmヴイグレックス(Vigreux) カラムをとおして蒸留された。グリシド酸エステル8302.6gをえた。沸点 範囲139〜145°C/1.5−。ガスクロマトグラム(30+n DBWA X、l OO〜240℃、6℃/分:t、=15.3(20,4%)、15.7 (29,5%)、16.2(20,3%)、工6.9分(28,0%)。
b) グリシド酸Cを経てのアルデヒドDの生成。
275−のメタノールにグリシド酸エステル8118g(0,5モル)を含む溶 液が、攪拌下、30分間で、350m/H,0に4゜gNaOH(1モル)を含 む溶液に混合された。僅かな発熱反応により冷水冷却が必要であった。その後、 混合物は更に冷却することなく17時間攪拌された。250m/H20に112 gの濃HCI!を含む溶液を使用して、混合物がpH=3に酸性化され、それか ら150dトルエンで2回抽出された。トルエン抽出相はpH5,5まで水で洗 浄され、それから溶媒が20In11真空で除去された。残3gを添加後加熱さ れた。それから生成物は20cmヴイグレックス力ラムを通して蒸留され、82 −87°C/1.5−2mの沸点範囲でアルデヒドD71.5g(TCD−ケト ンA (A)に比し理論の62%)を無色油としてえた。
ガスクロ7トグラム(30mDBWAX、100−240℃、6°C/分):i ++=13.0分(98,6%)a) 実施例1からのアルデヒドD (1/2  )の還元。
20rnI!の無水ジエチルエーテルに、実施例1からのアルデヒドDの8.2 g(50ミリモル)をとかした溶液が、攪拌、冷却下O°Cで、10m1の無水 ジエチルエーテル中LiA1’84570mg (15ミリモル)の懸濁液に滴 下された。その後、室温で30分攪拌され、LiAj’Haの過剰が、1−のエ チル酢酸の添加により中和された。それから5−の氷水で加水分解され、生じた 懸濁液がゼオライトで濾過された。濾液は20皿真空で溶媒を追出し、アルコー ル混合物3/4.8.2gが、無色油として得られた。ガスクロマトグラム(3 0mDBWAX、100−240″C16°C/分):tχ= 17.8140 %エンド−異性体)、18.3分(58%エキソ−異性体)。
b) アルコール混合物3/4の分離。
上記の組成をもち、実施例1からのアルデヒドDの対応量の還元によりえられて いるアルコール混合物3/4の82gか、110−111°Cで分溜され、3. 5ミリバールで、1mの回転バンド蒸留塔にかけられた。37.9 gの留出物 かえられ、その中で揮発し易いエンド−異性体4が、80.6%に濃縮されてい た。加えて、留出物40.8 gかえられ、エキソ−異性体3が95.1%に濃 縮された。留出物の再蒸留、或は1mの回転バンド蒸留塔を使用する蒸留残の連 続蒸留により、エンド−異性体4及びエキソ−異性体3が夫々、98.3%及び 99.6%の純度でえられた。
エキソ−異性体3: [R(フィルム) : υ=3329.2937.1478.1451.107 8.1034゜994 Cm−’a ’H−NMR(300MHz、 CDC1*) :δ= 0.8−1.05 ( m、 4H)、1.09−1.32(m、 3H)、 1.51−1.67 ( m、 2H)、 1.72−1.90 (a+、 4H)、 1.94 (”s ”。
2H)、 2.05 (br、 s、 IH,0!I)、 3.33−3.43  ppm+ (m、 2H,f、jl、OH)。
”C−NMR(125,7MHz、 CDCl5) :δ= 27.4 (t) 、 29.1 (t)、 32.0(t)、 32.4 (t)、 33.1  (t)、 40.6 (d)、 42.4 (d)、 44.4 (d)。
47.8 (d)、 48.5 (d)、 66.5 pp+n (t)。
MS : m/z (%) = 1’66 (0,4,M” )、 148 ( 12)、 135 (100)。
107 (19)、 93 (16)、 91 (16)、 81 (13)、  80 (18)、 79 (37)。
78 (11)、 77 (14)、 67 (47)、 66 (10)、  41 (18)、 39 (14)。
[R(フィルム) : v =3316.2958.1475.1452.10 70.1056゜1035、1014.991 crrr−’。
’H−NlJR(300MHz、 CDCl5) :δ= 0.50−0.56  (m、IH)、 0.86−1.05 (m、 3H)、1.07−1.25  (m、 IH)、 1.40−1.46 (m、 IH)、1.58−1.7 4 (m、 3H)、 1.77−1.94 (m、 3H)、 1.96−2 .11 (m、 3H)、 2.22(br、 s、 1)1.0!I)、 3 .48−3.60 (m、 2H,CH,OH)。
13C−NMR(125,7MHz、 CDCl5) :δ= 27.1 (t )、 32.2 (t)、 32.7(t)、 32.8 (t)、 33.7  (t)、 40.2 (d)、 41.1 (d)、 41.9 (d)。
42.1 (d)、 48.4 (d)、 64.2 ppm (t)。
MS:a+/z(%’) = 166 (0,8,M” )、 148 (25 )、 135 (85)。
133 (31)、 120 (48)、 119 (92)、 107 (4 7)、 106 (34)、 105 (25)。
95 (35)、 94 (31)、93 (34)、 91 (48)、81  (34)、 80 (52)。
79 (100)、 78 (20)、 77 (30)、67 (72)、6 6 (23)、 41 (28)。
39 (22)、31 (21)。
(TCD−ケトンAから出発して)8−エキソ−異性体1の増加した含量を有す る8−エキソ/エンド−ホルミル−2,6−ニキソートリシクロ(5,2,1, 0”・6〕デカン(1/2 ’)の生成。
実施例1からの8−エキソ/エンドーアルデヒド混合物D(1・/2)の平衡。
実施例1からのアルデヒドD(エキソ/エンド=58:40)の5gが、50% 苛性ソーダIg及び25gのメタノールの混合物に溶解され、還流下に30分加 熱された。冷却後、混合物は氷酢酸1gで酸性化され、メタノールがプレーバキ ューム(pre−vacuum)において蒸留により除かれた。残金は25gの HzOと混合され、ジエチルエーテルで抽出された。エーテル含有抽出液は、飽 和NaHC01溶液で洗浄して中和され、5%NaCi溶液で洗浄され、Nat SOiで乾燥され、溶媒が20m真空で除かれた。2mm真空下での残金(4, 95g)の原管蒸留後、無色油状として4.85 gの生成物をえた。
屈折率: n”=1.5021.密度: D”=1.0365゜実施例2に相似 して、LxAj’H4を使用する分析用試料の還元後、84:16のエキソ/エ ンド比が、ガスクロマトグラフィにより決定された。
変形グリシド酸エステル合成によるTCD−ケトンA (A)からアルデヒド混 合物1/2の生成。
TCD−ケトンA(A)150g(1モル)、エチルクロロアセテ−1・165 .4g (1,35モル)、及びフェノチアジン0.5 gを無水ピリジン10 0−に含む溶液に、15°Cで冷却、攪拌下、ソジウムメチレートの81g(1 ,5モル)が1時間で徐々に添加された。74gの第3ブチルエチルエーテルの 添加後、反応混合物は更に15°Cで4時間攪拌された。それから15°Cでの 冷却下、297gメタノールに50%苛性ソーダの125g(1,56モル)を とかした溶液が添加され、更に冷却することなく1晩攪拌された。混合物は、5 0%酢酸の468g(3,9モル)で酸性にされ、徐々に沸点に加熱され、CO □の強い初めての発生があった。還流下2時間後、350gの溶媒が、20an のヴイグレックス力ラムを通して蒸留により除去された。得られた反応混合物が 、5%NaCl!溶液600gで希釈され、150m1ヘキサンで2回抽出され た。ヘキサン抽出液はNaHCO*溶液で洗浄することで中和され、水で洗浄さ れ、溶媒が20m+a真空で除去され、粗アルデヒド、155、2 gかえられ た。ガスクロマトグラムのあと、ケトンAの15%をなお含んでおり、4:1の エキソ/エンド比を育していた。(実施例2により、L+Aj’ H4で分析試 料の還元後、ガスクロマトグラフィーにより決定)。
アルデヒド混合物1/2からケトンAの分離のため、155gの粗アルデヒドが 、攪拌下室温で、2I!のH,0に104gのNaHSo 2を溶解した溶液に 、30分間で滴下された。それで生成された懸濁液は、150m1のへキサンで の2回の抽出に先立ち、室温で余分の時間攪拌された。その後、水相が10%苛 性ソーダでアルカリにされ、生じた2相系が2回2501R1ヘキサンで抽出さ れた。ヘキサン抽出液は、飽和NaHCO*溶液で洗浄することにより中和され 、5%NaC1溶液で洗浄、溶媒が20皿真空で除却された。残留粗生成物(1 17g)が20国ヴイグレブクスカラムを通して蒸留され、84−86°C/1 .5mmの沸点範囲で、101.6gのアルデヒド混合物1/2(理論の62% )が、無色油状として得られた。GC−純度:97.1%。
LtAj’H4を使用して分析試料の還元後、80:20のエキソ/エンド比が ガスクロマトグラフィにより決定された。
実施例4 (アルコール4の分離後)実施例2からのアルコール3の酸化。
12−の無水CHzCjl’tにアルコール3の&32g(20ミリモル)を溶 かした液が、O″C,窒素雰囲気で、28−の無水CH2Cf tに11.3g (30ミリモル)のピリジニウムジクロメートを懸濁させた液に、よく攪拌しな がら添加され、冷却することなく9時間攪拌が続けられた。ジエチルエーテル1 50−で希釈後、上澄液が黒色残金からデカントされ、残金は3回、30イのジ エチルエーテルで洗浄された。合せられた有機溶液はシリカゲルで濾過され、5 %塩酸で洗浄、NaHCOs溶液及び水で洗浄することで中和された。それから 20m真空で、溶媒が除かれた。2腿−真空下で残留粗生成物(3,19g)の 原管蒸留後、2.87gのアルデヒド1が無色油状としてえられた。
GC−純度:99.5% IR(フィルム) : υ=2704.1719 cm −’ (アルデヒド) 。
’H−NMR(300MHz、 CDC1,) :δ= 0.85−1.05  (m、 3H)、 1.12−1.33 (m、 3H)、 1.61−1.6 9 (m、 IH)、 1.81−1.97 (+o、 5H)、 2.04− 2.09 (m、 IH)、 2.22−2.28 (m、 LH)、 2.3 2 (br、“s−、IH)、9.66ppm (d、 J=1.5 Hz、  IH,I’jlO)。
IC−N!IIR(75MH2,CDC1,) :δ= 27.3 (t)、  29.5 (t)、 30.1(t)、 31.9 (t)、 32.1 (t )、 40.4 (d)、 42.2 (d)、 48.10 (d)。
48.13 (d)、 54.3 (d)、 203.2 ppm (d)。
MS:m/z(%) = 164 (4,M” )、135 (61)、108  (32)、107(100)、 106 (21)、 93 (27)、 9 1 (20)、 79 (58)、 77 (20)、 67(88)、41  (28)、39 (21)。
(アルコール3の分離後)実施例2からのアルコール4の酸化。
アルコール4はa)に記されたと類似にアルデヒド2に転換された。GC−純度 98.1% IR(フィルム) : v =2710.1719 cm −’ (アルデヒド )。
’H−NIilR(300MHz、 CDC1z) :δ= 0.85−1.0 4 (n+、 2H)、 1.07−1.22 (m、2H)、 1.50−1 .66 (m、 4H)、 1.74−1.96 (m、 4H)、2.04− 2.08 (m、 IH)、 2.48−2.51 (m、 IH)、 2.6 5−2.72 (m、 IH)、9.79ppm (d、 J・IHz、 IH ,Cps)。
”C−NMR(75MHz、 CDC1,) :δ= 26.9 (t)、 2 8.7 (t)、 32.3(t)、 32.6 (t)、 33.8 (t) 、 41.7 (d)、 42.7 (d)、 43.0 (d)。
48.1 (d)、53.3 (d)、 2o5.Oppm (d)。
MS : m/z (%) = 164 (3,M” )、 120 (100 )、 118 (16)、107(22)、 92 (17)、 91 (31 )、79 (44)、 77 (16)、 67 (28)、 41 (20) 。
水和による8−ホルミル−2,6−ニキソートリシクロ〔5゜2.1.0”)デ セン−3(4)(6)から8−エキソ/エンド−ホルミル−2,6−ニキソート リシクロ(5,2,1゜021〕デカン(+/2)の生成。
185gのメタノール中(5の局部選択ヒドロホルミル化によりえられた)アル デヒド混合物6の370g(2,28モル)の溶液か、5gのNa2CO)及び 活性炭上1gのパラジウム(5%Pd)と混合され、20バール、45−55° Cで水素雰囲気中で4時間攪拌された(Hzの使用:理論量の102%)。濾過 及び濃縮後、水素化混合物は100gのへキサンに溶かされ、HxOで洗浄する ことで中和され、再び濃縮された。残留粗生成物(375g)は1mのヴイグレ ックス力ラムを通して蒸留され、327.4 gのアルデヒド混合物1/2が、 無色油として84−86°C/1.5mmの沸点範囲でえられた(理論の87. 4%)、GC−純度:98.5%。
Li1H,を使用して分析試料の還元後、81:19のエキソ/エンド比がガス クロマトグラフィで得られた。
実施例6 ヒドロホルミル化による2、6−ニキソートリシクロ(5,2゜1.0”1)デ セン−3(7)から8−エキソ/エンドーホルミ/L、−2,6−1キソートリ シクO(5,2,1,0” )デカン(1/2 )の生成。
400gのトルエン中402g(3モル)のオレフィン7の溶液が、20rdト ル工ン中75mgのロジウム(II)−2−エチル−ヘキサネート2量体の溶液 と混合され、100”C1180−200バールで、3時間合成ガス雰圀気下( モル比CO/H2= 1: 1)攪拌された(合成ガスの使用二理論の96.5 %)。30″Cに冷却後、反応混合物は、130ミリバールで蒸留により溶媒か ら、そして2ミリバールで触媒から分離された。残留粗生成物(486g)は実 施例5に記されたように、きれいに蒸留され、440.8 gのアルデヒド化合 物1/2 (理論の89.6%)が無色油としてえられた。GC−純度99.2 %。
LxAi’Haを使用して分析試料の還元後、11:1のエキソ/エンド比がガ スクロマトグラフィで決定された。
実施例7 アルデヒド混合物1/2の香気の強さの決定。
香気の評価のため、アルデヒド混合物1/2の溶液か調製された。それは、こと なるプロセスにより得られた異なる異性体比を含んでいた。それぞれの場合で、 溶媒はイソプロピルミリステートであった。希釈の系において、それぞれの場合 、テスト試料の1%溶液が、更に1:lO比にイソプロピルミリステートで希釈 された。
香料調合者よりなるテスト審査置皿が、香気が最早や認められない希釈を決定し た。香気のための夫々の閾値のための濃度がアングラインすることにより示され ている。
それにより、8−エキソ−濃縮アルデヒド混合物1/2が目立つことが見出され た。それらが既存のプロセスにより生成した生成物(実施例1)より高い希釈で 、高い香気強度をもっことを意味している。
1/2(58: 40) 1/2(84二16) 1/2(81: 19) 1 /2(80: 20)実施例1 実施例3a 実施例5 実施例3bによる に よる による による 1% 1% 1% 1% 0.1% 0.1% 0.1% 0.1%0.01% 0.01% 0.01%  0.01%0.001% 0.001% 0.001% 0.001%0、0 001% 0.0001% 0.0001% 0.0001%0、000001 % 0.000001% 0.000001% o、 ooooot%! b  旦 ジヒドロミルセール 150 150 150パチヨリ油、インドネシア 10 0 100 100チンベロール” 100 100 100アルデヒドD(実 施例1−による)−5ホルミルトリジクローデカン1/25 (実施例3aによる) ジプロピレングリコール 645 645 645* ドラゴ:7 (Drag oco)製品は、魅惑的花様々相を更に調和し、付随的にそれを強調している。
0.5%のホルミルトリジクローデカン1/2の別の添加を通して(混合物C) 、(b)より強く、仝時により新鮮な花様香りである配合かえられている。
メボウキ油 1−51・5 ガルバヌム油 4.5 4.5 ジメチルベンジルカルビニルアセテート7.5 7.5ジヤスミン基材” 30 .0 30.0ミカン油 30.0 30.0 へキシルシンナミックアルデヒド 45.0 45.0リグノフイクス” 45 .0 45.0ジャコラケトン 45.0 45.0 ベテイベリイアセテート 60.0 60.0リナリルアセテート 90.0  90.0シス−3−ヘキシルサリシレ−1−90,090,0フエニルエチルア ルコール 90.0 90.0メチルイオノン、ガンマ−75,075,0ベン ジルサリチレート109.0 109.0ベルガモツト油 120.0 120 .0リナル” 150.0 150.0 ホルミルトリジクローデカン1/2 7.5(実施例3aによる) * ドラゴ:I (Dragoco)−製品** lFF−製品 混合物aはアグルメン(agrumen)の様相をもつチブレータイブのよくバ ランスした香気をもっている。0.75%のホルミルトリジクローデカン1/2 の添加(混合物b)により、香気印象は基礎をなす魅惑的スパイス特色を強調し て、新鮮な花様方向へと大変望ましい方法でかたよる。
スチレニルアセテート 10 10 アルデヒドC141010 バラ−酸化物D”10%10 10 シクロガルバネイト′″ 15 15 イソダマスカン81% 2020 ブコキシム01% 2020 シトロネロール 2020 ヘキシルサリチレート 2020 ケトフイクス” 20 20 ベタコールアセテート” 25 25 ゲラニオール 3030 リリアル”” 50 50 フエニルエチルアルコール 5050 グリ−ニルアセテート” 50 50 ベンジルアセテート 6060 グリ−ニルプロピオネート” 60 60リグノフイク ” 60 60 ベンジルサリチレート7070 メチルイオノン、ガンマ−7070 ガラキソライド”、50% too 100ヘキシルシンナミツクアルデヒドア ルフア 100 100リラル” 105 105 ジブロペニルグリコール 15 15 ホルミルトリジクローデカンl/2 5(実施例3aによる) * ドラゴコ(Dragoco)−製品** lFF−製品 *** ギバウダン(givaudan)−製品。
混合物aはバランスした甘い花様調を示し、洗剤及び織物柔軟剤に添加する香料 に適している。0.5%ホルミルトリジクローデカン1/2の添加により、混合 物旦は柔らかい香気印象をもってえられる。両者における花様印象も1度洗濯し たあとの織物て目既知の方法でえた8−エキソ/エンド−ホルミル−キソートリ シクロ(5. 2. 1. 0”)デカンを塩基触媒作用によりC−8−エキソ −比を増加させて、8−エキ゛ノーホルミル−濃縮されたアルデヒド混合物をえ るか。そのアルデヒド既知の方法で還元して8−エキソ−配置メチロールとし、 それをクロマトグラフィ或は蒸留処理して純粋な8−エキ゛ノー配置メチロール をえ、それを既知の方法で酸化して純粋な8−エキ゛ノーホルミルー2.6−ニ キソートリシクロ(5. 2. 1. 02・6〕デカン(化合物l)を製造す る。
化合物1は香気成分として、化粧用、工業用に使用される。
l(d.l)

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 (1)化学式(1)で示される8−エキソーホルミル−2,6−エキソソートリ シクロ〔5,2,1.02.6〕デカン▲数式、化学式、表等があります▼ (2)既知の方法でえられた8−エキソ/エンドーホルミル−2,6−エキソー トリシクロ〔5,2,1.02.6〕デカン(エキソ/エンド比=1.45:1 )が、好ましくは沸点で苛性ソーダの水−メタノール性溶液の効果により、塩基 触媒作用を使用して増加したC−8−エキソー比(エキソ/エンド−5.25: 1)を有するアルデヒド混合物に換えられることを特徴とする8−エキソーホル ミル−2,6−エキソートリシクロ〔5,2,1.02.6〕デカン(1)の製 造法。 (3)8−ホルミル−2,6−エキソートリシクロ〔5,2,1.02.6〕デ セン−3(4)が、好ましくはパラジウム炭素を使用する既知の触媒水素添加さ れ、ついで請求項(2)による平衡がえられることを特徴とする8−エキソーホ ルミル−2,6−エキソ−トリシクロ〔5,2,1.02.6〕デカン(1)の 製造法。 (4)2,6−エキソートリシクロ〔5,2,1.02.6〕デセン−8が既知 の方法でヒドロホルミル化され、ついで請求項(2)により平衡化される8−エ キソーホルミル−2,6−エキソートリシクロ〔5,2,1.02.6〕デカン (1)の製造法。 (5)請求項(2),(3)及び(4)のいずれか1項による製造法での生成物 が、既知の方法で対応するアルコールに還元され、それから8−エキソー配置メ チロールが、クロマトグラフィ又は蒸留により単離され、既知の方法で酸化され ることを特徴とする純な8−エキソーホルミル−2,6−エキソートリシクロ〔 5,2,1.02.6〕デカン(1)の製造法。 (6)化粧用及び工業用使用の香気として、或は香気混合物の成分として、8− エキソーホルミル−2,6−エキソートリシクロ〔5,2,1.02.6〕デカ ン(1)の使用法。 (7)香気付与剤として、或は化粧用及び工業用使用の香油組成物の成分として 、少くとも70%のエキソー異性体部及び多くとも30%のエンド−異性体部を 有する8−エキソ/エンドーホルミル−2,6−エキソートリシクロ〔5,2, 1.02.6〕デカンの8−エキソー濃縮混合物の使用法。
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