JPH058875Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は給食等のための大量のジヤガイモの芽
取りを能率良く行うことができるジヤガイモの芽
取装置に関するものである。

（従来の技術） ジヤガイモを給食用等に用いる場合には、大量
のジヤガイモの芽取りを行う必要がある。従来は
このために多くの作業者が個々に芽取り用の刃物
を手に持ち、人手による芽取り作業を行つていた
が、芽取り作業自体が非能率であるのみならず、
未処理のジヤガイモを常に各作業者の手元まで供
給するシステムが未完成であつたため、ジヤガイ
モの供給や取り出し等にも余分な時間を要してい
た。

（考案が解決しようとする課題） 本考案はこのような従来の問題点を解決して、
大量のジヤガイモの芽取りを極めて能率的に行う
ことができるジヤガイモの芽取装置を提供するた
めに完成されたものである。

（課題を解決するための手段） 上記の課題を解決するためになされた第１の考
案は、中央を完了品投入口としたターンテーブル
の周囲のテーブル面よりもやや上方位置に複数の
回転軸を設け、各回転軸の先端に芽取刃物を取り
付けるとともに、このターンテーブルの上方には
ターンテーブル上にジヤガイモを供給するシユー
トを設けたことを特徴とするものである。

また同一の課題を解決するためになされた第２
の考案は、ジヤガイモが送られてくるコンベアの
側方のコンベア面よりもやや上方位置に複数の回
転軸を設け、各回転軸の先端に芽取刃物を取り付
けるとともに、このコンベアの終端側には未処理
のジヤガイモをコンベアのリターン側を利用して
始端側へ返送するための返送シユートを設けたこ
とを特徴とするものである。

（実施例） 以下に本考案を図示の実施例によつて更に詳細
に説明する。

第１図と第２図は第１の考案の実施例を示すも
ので、１はフレーム２の上面に設けられモータ３
によつて一定方向に回転されるターンテーブル、
４はこのターンテーブル１の周囲の固定テーブル
である。ターンテーブル１の中央には完了品投入
口５が設けられており、芽取りされたジヤガイモ
はこの完了品投入口５に投げ込まれ、ターンテー
ブル１の下面のシユート６を通つて排出される構
造となつている。このようなターンテーブル１の
周囲のテーブル面よりもやや上方位置には複数の
回転軸７が設けられており、各回転軸７の先端に
は芽取刃物８が取付けられている。回転軸７はモ
ータ９により駆動される中間軸１０とベルト１１
により連結されており、同一速度で回転される。
また芽取刃物８は第５図に示すように、先端が尖
つた頭部に斜めの貫通孔８ａを形成したものであ
る。なお、回転軸７の高さは作業員が肘を固定テ
ーブル４上について作業ができる程度としておく
ものとする。１２はターンテーブル１の上方に設
けられたジヤガイモ供給用のシユートである。

このように構成されたターンテーブル式のジヤ
ガイモの芽取装置は、ターンテーブル１の周囲の
各回転軸７の位置に作業員が座り、シユート１２
によつてターンテーブル１上に供給されるジヤガ
イモをひとつずつターンテーブル１上から取つて
その芽を回転軸７の先端の芽取刃物８に押し当て
て削り取る。この作業は単にジヤガイモの芽の部
分を芽取刃物８に当てるのみでよく、すべての芽
を削り終えた完成品はターンテーブル１の中央の
完了品投入口５へ投げ込まれる。

このように本考案の装置によれば、ジヤガイモ
の芽の部分を芽取刃物８に当てるのみで迅速に芽
取りが行えるうえ、ターンテーブル１上を常に多
量の未処理のジヤガイモが回転しているので、作
業者は腕をほとんど伸ばすことなく手元で次のジ
ヤガイモを取ることができ、従来のように未処理
のジヤガイモを捜しだすためのロスタイムを無く
することができる。

第３図と第４図は第２の考案の実施例を示すも
ので、１３はコンベアであり、その側方のコンベ
ア面よりもやや上方位置に複数の回転軸１４を設
け、各回転軸１４の先端に第１の実施例と同様の
芽取刃物８を取り付けてある。これらの回転軸１
４はモータ１５により、ベルト１６を介して同一
速度で回転されるものである。第４図に示されて
いるように、コンベア１３は仕切り板１７により
中央から２分されており、芽取刃物８の側が未処
理のジヤガイモの移送路、反対側が完成品の移送
路とされている。未処理のジヤガイモはコンベア
１３の始端側のシユート１８から供給され、コン
ベア１３上を移動する間に芽取りされるが、処理
されないままで終端部に達したジヤガイモは返送
シユート１９によりコンベア１３の始端側に戻さ
れる。この返送シユート１９は未処理のジヤガイ
モの移送路の終端部に達したジヤガイモをコンベ
ア１３のリターン側に乗せることができるよう、
一度横に張り出したうえリターン側に向かつて斜
めに下がる構造となつている。またコンベア１３
の始端側にはリターン側に乗つて返送されてきた
ジヤガイモを再びシユート１８に戻すためのスク
リユーコンベア２０やリフト等が設けられてい
る。

このように構成された第２の考案の装置は、各
回転軸１４の位置に作業員が座り、シユート１８
から供給されてコンベア１３上を移動しているジ
ヤガイモを手に取つて前記と同様に回転する芽取
刃物８により芽取りを行うものである。そして芽
取りされた完成品はコンベア１３の向う側の完成
品の移送路に投げ込まれ、コンベア１３の終端部
の受けかご２１に集められる。また処理されない
ままで終端部に達したジヤガイモは返送シユート
１９によりコンベア１３のリターン側に乗せら
れ、始端側に戻されて再びシユート１８に戻され
る。

このように、第２の考案の装置もジヤガイモの
芽取りを迅速に行えることは勿論、作業者の手元
に常に未処理のジヤガイモが供給されるので、未
処理のジヤガイモを捜しだすためのロスタイムを
無くすることができる。

（考案の効果） 本考案は以上の説明から明らかなように、ジヤ
ガイモの芽の部分を芽取刃物に当てるのみで迅速
に芽取りが行えるうえ、作業者は腕をほとんど伸
ばすことなく手元で次のジヤガイモを取ることが
でき、従来のように未処理のジヤガイモを捜しだ
すためのロスタイムをなくすることができる。

よつて本考案は大量のジヤガイモの芽取りを極
めて能率良く行うことができるジヤガイモの芽取
装置として、その実用的価値は極めて大きいもの
である。

【図面の簡単な説明】

第１図は第１の考案の実施例を示す一部切欠正
面図、第２図はその平面図、第３図は第２の考案
の実施例を示す一部切欠正面図、第４図はその平
面図、第５図は芽取刃物を示す一部切欠正面図で
ある。 １……ターンテーブル、５……完了品投入口、
７……回転軸、８……芽取刃物、１２……シユー
ト、１３……コンベア、１４……回転軸、１９…
…返送シユート。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 １ 中央を完了品投入口５としたターンテーブル
   １の周囲のテーブル面よりもやや上方位置に複
   数の回転軸７を設け、各回転軸７の先端に芽取
   刃物８を取り付けるとともに、このターンテー
   ブル１の上方にはターンテーブル１上にジヤガ
   イモを供給するシユート１２を設けたことを特
   徴とするジヤガイモの芽取装置。 ２ ジヤガイモが送られてくるコンベア１３の側
   方のコンベア面よりもやや上方位置に複数の回
   転軸１４を設け、各回転軸１４の先端に芽取刃
   物８を取り付けるとともに、このコンベア１３
   の終端側には未処理のジヤガイモをコンベア１
   ３のリターン側を利用して始端側へ返送するた
   めの返送シユート１９を設けたことを特徴とす
   るジヤガイモの芽取装置。