JPH058937Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は、揚げものなどの料理に用いる油をこ
すための、使い捨て油こしに関するものである。

〔従来の技術〕

揚げものなどの料理に用いる油は数度使用する
ため、使い終つた油を濾過して小麦粉や天かす等
を除き、油缶と称される保存容器に入れて保存さ
れる。そしてこの場合、油の濾過は、油缶の上部
に備えられた平らな金網や孔あき板の上に不織
布、紙、パルプ、レーヨンなどからなる円形又は
矩形平面状の油こしを載せ、あるいは金属製の漏
斗状の補助具の中に上記と同様の原料からなり逆
円錐台形などに折曲げた油こしを載せ、これに油
を注いで行なうのが一般的であつた。

〔考案が解決しようとする課題〕

ところが、平らな金網や孔あき板の上に平面状
の油こしを載せる場合、金網や孔あき板と油缶の
上端縁との間隔が大きくないと充分な油量を溜め
ておくことができず、かと言つて粘度を下げて濾
過速度を早くするためには油が高温のうちに濾過
しなければならず危険である。また上記間隔を大
きくすれば油缶は大型化する。

一方、補助具を用いる場合は、濾過後油こしは
そのまま捨てられるが、再使用する補助具は残つ
た油がべといたり、ほこりが付くためその都度洗
浄しなければ不衛生になるという問題があり、補
助具を使い捨てにするのは不経済である。

そこで本考案は、充分な油量を溜めておくこと
ができて油こし作業が簡単であり、また補助具を
必要とせず、使い捨てが可能で、簡便で、衛生
的、しかも、熱に対する保形性が良く、濾過能力
の優れた安価な使い捨て油こしを提供することを
目的とする。

〔課題を解決するための手段〕

上記目的を達成するため、本考案の使い捨て油
こしは、好くなくとも150℃の耐熱性を有するポ
リエチレンテレフタレート繊維を原料とし、かつ
坪量を120〜450ｇ／m²とした二軸方向に熱収縮性
を有する不織布よりなり、カツプ状に形成した油
こし本体と、該油こし本体の上端縁に形成したフ
ランジ部とを備えてなることを特徴とし、また前
記油こし本体の底面に凸部を形成したことを特徴
としている。

〔作用〕 二軸方向に熱収縮性を有する不織布は、熱によ
る伸縮が縦方向と横方向で均等に起るので、カツ
プ状に形成された油こしが熱によつていびつに変
形することがなく、しかだつて、熱に対する油こ
しの保形性が良く、フランジ部の補強と相俟つ
て、油こし本体が多量の高温の油を収容しても変
形しにくいため、多量の油こし作業が安全にで
き、また保形性が良いため、目詰りを早めること
なく、油を迅速に濾過することができる。さらに
不織布のクツシヨン性により油こし本体の底面は
載置される金網などに多少凹凸があつても安定し
て接する。また前記底面に凸部を形成した場合に
は濾過面積が増加して濾過能力が向上するととも
に底面全体が接しないため金網などの多少の凹凸
を避けることができ安定性も一層向上する。

〔実施例〕

以下、本考案の実施例を図面に基づいて説明す
る。

第１図は本考案の第１実施例を示すもので、使
い捨て油こし１は、200℃の耐熱性を有するポリ
エチレンテレフタレート繊維を原料とし、坪量を
160ｇ／m²とした二軸方向に熱収縮性を有する不
織布を熱成形してなり、逆円錐台形のカツプ状の
油こし本体２と、その上端縁３に沿つて補強のた
めに幅約２mmの外方に向かうフランジ部４とを備
えている。

このような構成を有する使い捨て油こし１を用
いて油をこすには、従来油缶の上部に備えられて
いる平らな金網や孔あき板の上に前記使い捨て油
こし１を載せ、これに使用後の油を注ぎ込んで行
なう。この時、二軸方向に熱収縮性を有する不織
布は、熱による伸縮が縦方向と横方向で均等に起
るので、カツプ状に形成された油こし１が熱によ
つていびつに変形することがなく、しかだつて、
この熱に対する良好な保形性と、油こし本体２の
上端縁３に形成したフランジ部４による補強と相
俟つて、油こし本体２の高温による変形を防止
し、油こし本体２を収容力が充分なカツプ状に形
成でき、このため高温の油を度々注ぎ込む必要が
無く作業性が良好であり、多量の油こし作業が安
全にでき、しかも、保形性が良いため、目詰りを
早めることなく、油を迅速に濾過することができ
る。またこの使い捨て油こし１は前記不織布で成
形されているため底面５がクツシヨン性に富み、
金網などに多少凹凸があつても安定して載置する
ことができる。さらに本実施例では、油こし本体
２の上方、即ち注ぎ込み口が広がつた逆円錐台形
であるため、油を注ぎ込む作業性においても優れ
ている。そして油をこしち後の使い捨て油こし１
はそのまま捨て、次に油をこす時は新しい使い捨
て油こし１を使用すれば良い。

尚、不織布の坪量を本実施例では濾過能力及び
強度を考慮して160ｇ／m²としたが、本考案はこ
れに限らず120〜450ｇ／m²の範囲であれば良い。
120ｇ／m²未満では強度が不充分であり、450ｇ／
m²を越えると濾過に適さない。また耐熱性は少な
くとも150℃あれば良く、これよりも低いと油の
濾過に適さない。

第２図および第３図は、本考案の第２および第
３実施例を示すもので、前記第１実施例と同様の
不織布により成形しており、第２図に示す第２実
施例においてはカツプ状の油こし本体２を円柱形
に、第３図に示す第３実施例においては油こし本
体２を逆四角錐台形に形成し、それぞれの上端縁
３，３に前記実施例と同様にフランジ部４，４を
形成している。

これらの使い捨て油こし１，１の使用方法及び
作用効果は前記第１実施例と同様であり、油こし
本体２の形状は油を収容できるカツプ状であれば
良く、濾過能力に差異は無い。

第４図は本考案の第４実施例を示すもので、第
１実施例と同様の不織布により成形し、逆円錐台
形のカツプ状油こし本体２の上端縁３に沿つて第
１実施例と同様にフランジ部４を形成するととも
に、前記油こし本体２の側面６をひだ状に形成し
ている。

この使い捨て油こし１も第１実施例と同様に使
用するもので、同様の作用効果を有し、さらにこ
の実施例にあつては油こし本体２の側面６をひだ
状に形成したため、全体が大型化すること無く濾
過面積が増加し、特に、油こし本体２の底面５は
油に混入する小麦粉、天かすなど微細なゴミが溜
つて目詰まりし易いが側面６は目詰まりしにく
く、その側面６の濾過面積が増加するため濾過能
力がより向上する。さらにこのひだ状の側面６は
上下方向の強度を向上させるという効果も併有す
る。

第５図は、本考案の第５実施例を示すもので、
第１実施例と同様の不織布により成形しており、
使い捨て油こし１は逆円錐台形のカツプ状油こし
本体２の側面６の上端の一部を上端縁３がほぼ滴
形を描くよう突出させて油受け部７を形成し、さ
らに前記上端縁３に沿つて第１実施例と同様にフ
ランジ部４を形成した構成を有している。

この使い捨て油こし１も第１実施例と同様に使
用するもので、同様の作用効果を有し、さらにこ
の実施例にあつては油こし本体２の上端に油受け
部７を形成したため、油を注ぐ際に生じる油の後
引き現象による弊害を防止することができる。即
ち、油は油こしなどに注ぐ際、水などと比較して
油切れが悪く、特に中華鍋などのように側面や縁
が丸い場合や油の温度が低く油の粘土が高い場合
などに後引き現象が発生し易く、鍋の側面を伝つ
た油が油こしや油缶の外に滴り床面、卓上などを
汚すことがよくあるが、本実施例の使い捨て油こ
し１にあつては、鍋の側面から滴る油を前記油受
け部７で受けるためたとえ後引き現象が生じて
も、床面、卓上などを汚すことがない。

第６図は本考案の第６実施例を示すもので、第
１実施例と同様の不織布により成形し、逆円錐台
形のカツプ状の油こし本体２の上端縁３に沿つて
第１実施例と同様にフランジ部４を形成するとと
もに、前記油こし本体２の底面５の中央に円錐形
の凸部８を形成している。

この使い捨て油こし１も第１実施例と同様に使
用するもので、同様の作用効果を有し、さらにこ
の実施例にあつては油こし本体２の底面５に凸部
８を形成しているため濾過面積が増加して濾過能
力が向上し、しかも油に混入する微細なゴミが凸
部８の周縁に形成された溝部９に溜り前記凸部８
は上澄み部分を濾過することとなるため目詰りし
にくく、底面５の濾過能力の低下が少ない。また
使用に際して金網などに載置した時の安定性にお
いても、クツシヨン性に富んだ不織布製であるば
かりでなく、底面５の全面が接地しないため金網
などに多少突起などがあつても避けることができ
安定性が優れている。

第７図乃至第１０図は本考案の第７乃至第10実
施例を示すもので、いずれも第１実施例と同様の
不織布により成形し、逆円錐台形のカツプ状の油
こし本体２の上端縁３に沿つてフランジ部４を形
成するとともに、前記油こし本体２の底面５に、
第７図に示す第７実施例にあつては径の異なる同
心の円を描く複数条の凸部１０を、第８図に示す
第８実施例にあつては大きさの異なる同心の方形
を描く複数条の凸部１１を、第９図に示す第９実
施例にあつては大きさの異なる同心の星形を描く
複数条の凸部１２を、第１０図に示す第10実施例
にあつては半球状の凸部１３を底面５の周縁に複
数個形成している。

これらの使い捨て油こし１も第１実施例と同様
に使用するもので、同様の作用効果を有し、さら
にこれらの実施例にあつては油こし本体２の底面
５に凸部１０，１１，１２，１３を形成したため
濾過面積が増加して濾過能力が向上し、また安定
性の面では前記第６図に示す第６実施例と同様ク
ツシヨン性に富んだ不織布製であるばかりでな
く、底面５の全面が接地しないため、金網などに
多少突起などがあつても安定性が優れている。

〔考案の効果〕

本考案は以上のように、使い捨て油こしを、少
なくとも150℃の耐熱性を有するポリエチレンテ
レフタレート繊維を原料とし、かつ坪量を120〜
450ｇ／m²とした二軸方向に熱収縮性を有する不
織布よりなり、カツプ状に形成した油こし本体
と、該油こし本体の上端縁に形成したフランジ部
とを備えて形成したので、以下の如き効果を奏す
る。

即ち、二軸方向に熱収縮性を有する不織布は、
熱による伸縮が縦方向と横方向で均等に起るた
め、カツプ状に形成された油こしが熱によつてい
びつに変形することがなく、したがつて、この熱
に対する良好な保形性と、フランジ部による補強
と相俟つて、油こし本体の高温による変形を防止
し、油こし本体を収容力が充分なカツプ状に形成
でき、このため高温の油を度々注ぎ込む必要が無
く作業性が良好であり、多量の油こし作業が安全
にでき、また、油の温度が低く濾過速度が遅い場
合なども度々注ぎ込む必要が無く作業性に優れ、
しかも、保形性が良いため、目詰りを早めること
なく、油を迅速に濾過することができる。

また、二軸方向に熱収縮性を有する不織布は、
適当な濾過能力を有すると共に、熱に対する保形
性が良好であることから、補助具が無くともその
形状を維持することができ、しかも、クツシヨン
性を有しているため多少凹凸のある金網などの上
に載置しても安定性が良く、油をこす時は使い捨
て油こしを金網などの上に載せ、使用後はそのま
ま捨てればよく、補助具の準備や洗浄など繁雑な
作業を必要とせず、かつ衛生的である。そして、
安価に製造できるため使い捨てに適している。

更にまた、油こし本体の底面に凸部を形成した
場合には、濾過面積が増加して濾過能力が向上す
るとともに金網などに載置した際の安定性も向上
する。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第１０図はそれぞれ本考案の第１乃
至第10実施例を示すもので、第１図乃至第５図及
び第７図乃至第１０図は使い捨て油こしの斜視
図、第６図は使い捨て油こしの一部切欠斜視図で
ある。 １……使い捨て油こし、２……油こし本体、３
……上端縁、４……フランジ部、５……底面、６
……側面、７……油受け部、８，１０，１１，１
２，１３……凸部、９……溝部。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 １ 少なくとも150℃の耐熱性を有するポリエチ
   レンテレフタレート繊維を原料とし、かつ坪量
   を120〜450ｇ／m²とした二軸方向に熱収縮性を
   有する不織布よりなり、カツプ状に形成した油
   こし本体と、該油こし本体の上端縁に形成した
   フランジ部とを備えてなる使い捨て油こし。 ２ 前記油こし本体の底面に凸部を形成してなる
   請求項１記載の使い捨て油こし。