JPH0597749A - α−(2,4,4−トリメチルヘプチル又はヘプテニル−3−オキシ)−β−アルカノール及び該化合物を含有する香料組成物 - Google Patents

α−(2,4,4−トリメチルヘプチル又はヘプテニル−3−オキシ)−β−アルカノール及び該化合物を含有する香料組成物

Info

Publication number
JPH0597749A
JPH0597749A JP26491791A JP26491791A JPH0597749A JP H0597749 A JPH0597749 A JP H0597749A JP 26491791 A JP26491791 A JP 26491791A JP 26491791 A JP26491791 A JP 26491791A JP H0597749 A JPH0597749 A JP H0597749A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
oxy
compound
heptenyl
formula
trimethylheptyl
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP26491791A
Other languages
English (en)
Inventor
Jiyunji Etsuno
准次 越野
Sunao Toi
直 戸井
Yoshiaki Fujikura
芳明 藤倉
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Kao Corp
Original Assignee
Kao Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Kao Corp filed Critical Kao Corp
Priority to JP26491791A priority Critical patent/JPH0597749A/ja
Publication of JPH0597749A publication Critical patent/JPH0597749A/ja
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Cosmetics (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【構成】 下記式(1)で表わされるα−(2,4,4
−トリメチルヘプチル又はヘプテニル−3−オキシ)−
β−アルカノール及び該化合物を含有する香料組成物。 【化1】 【効果】 グレープフルーツ様、木様等の芳香を有し、
しかも残香性に優れることから、賦香を必要とする高級
香料組成物に広汎に使用される。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は新規な芳香性化合物及び
それを含有する香料組成物に関し、さらに詳しくは残香
性に優れるグレープフルーツ様、木様等の香気を有する
化合物及びそれを含有する香料組成物に関する。
【0002】
【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】近年、
香料の原料となりうる化合物の探索がますます広範囲に
行なわれるようになってきている。例えば、下記化合物
(2)
【0003】
【化2】
【0004】がジルコニウムのジエン錯体とカルボニウ
ム化合物付加体を加水分解することにより生成すると報
告されている(ジャーナル・オブ・オルガノメタリック
・ケミストリー、363巻、61〜76頁、1989
年)。しかしながら、上記化合物(2)は、香料はもち
ろん他の工業品原料としてもいまだ利用されておらず、
該化合物の有効活用が望まれていた。
【0005】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、前記化合
物(2)がジイソプロピルケトンとハロゲン化アリル類
とから容易に合成される化合物を還元することにより高
収率で得られることに着目し、化合物(2)を原料とす
る新規香料化合物の探索を鋭意行なった結果、化合物
(2)へのエポキシド付加又は水素添加反応により得ら
れるエーテルアルコール類が残香性に優れるグレープフ
ルーツ様、木様等の香気を有することから香料として有
用であることを見出し、本発明を完成するに至った。
【0006】すなわち、本発明は次の式(1)
【0007】
【化3】
【0008】(式中、R1 は水素原子又はメチル基を示
し、R2 、R3 及びR4 は水素原子又は炭素数1〜4の
アルキル基を示し、破線はそこに二重結合があってもよ
いことを示す。)で表わされるα−(2,4,4−トリ
メチルヘプチル又はヘプテニル−3−オキシ)−β−ア
ルカノールを提供するものである。
【0009】さらに、本発明は、前記式(1)で表わさ
れるα−(2,4,4−トリメチルヘプチル又はヘプテ
ニル−3−オキシ)−β−アルカノールを含有する香料
組成物を提供するものである。
【0010】化合物(1)は、例えば、次の方法
(A)、(B)、(C)のいずれかにより調製するこが
できる。
【0011】方法(A) 下記反応式に従い、2,4,4−トリメチル−3−アル
カノン(3)を還元し(a)、得られたアルコール誘導
体(2)に強塩基を反応させ(b)、アルコラートとし
た後にエポキシド(4)を反応させ(c)、本発明化合
物(1a)を得る。
【0012】
【化4】
【0013】(式中、R1 、R2 、R3 及びR4 は前記
と同じ意味を示す。)
【0014】上記一連の反応において、還元反応はオレ
フィンケトン中のケトンの選択的還元に一般的に用いら
れる方法であればいずれも用いることができる。代表的
な例としては、水素化アルミニウムリチウム又は水素化
ホウ素ナトリウム等の金属水素化物による還元反応が挙
げられる(例えば、「新実験化学講座第14巻」、46
1〜483頁、1977年、丸善(株)発行)。
【0015】エポキシド付加反応においては、反応溶媒
としてジエチルエーテル、ジブチルエーテル、テトラヒ
ドロフランなどのエーテル系溶媒及びヘキサン、ベンゼ
ン、トルエン、キシレンなどの炭化水素系の溶媒を用い
ることができる。また、強塩基としては水素化ナトリウ
ム、水素化リチウム、水素化カリウム等のアルカリ金属
水素化物、ナトリウムアミド、リチウムアミド、カリウ
ムアミド等のアルカリ金属アミド、ナトリウム、リチウ
ム、カリウム等のアルカリ金属、アルキルリチウム、ア
ルキルマグネシウムハロゲン化物等のアルキル金属化合
物等を用いることができる。強塩基の量はアルコールに
対して0.1〜2.0当量、好ましくは1.0〜1.2
当量である。また、エポキシドはアルコールに対して
1.0〜5.0当量、好ましくは1.0〜1.2当量使
用する。反応温度は、アルコラート化及びエポキシド付
加においてともに30〜120℃、特に50〜100℃
が好ましい。
【0016】方法(B) 下記反応式に従い、前記方法(A)により得られた本発
明化合物(1a)を還元することにより本発明化合物
(1b)が得られる。
【0017】
【化5】
【0018】(式中、R1 、R2 、R3 及びR4 は前記
と同じ意味を示す。)上記反応において、還元は金属触
媒を用いる一般的水素添加反応によって行うことができ
る。用いられる触媒としては、パラジウム、白金、ルテ
ニウム、ニッケル、Cu−Cr触媒等の金属触媒が挙げ
られる。反応溶媒としては、無溶媒でもよいが、例え
ば、ヘキサン等の飽和炭化水素系溶媒、メタノール、エ
タノール等のアルコール系溶媒、ジエチルエーテル、T
HF、ジオキサン等のエーテル系の溶媒等を用いること
ができる。反応温度は室温から250℃の範囲で行うこ
とができるが、好ましくは室温から150℃の範囲で行
う。
【0019】方法(C) 下記反応式に従い、2,4,4−トリメチル−3−アル
カノン(3)を還元し(a)、得られたアルコール
(5)に強塩基を反応させ(b)、アルコラートとした
後にエポキシド(4)を反応させ(c)、本発明化合物
(1b)を得る。
【0020】
【化6】
【0021】(式中、R1 、R2 、R3 及びR4 は前記
と同じ意味を示す。)上記反応において、還元は金属触
媒を用いる一般的水素添加反応によって行うことができ
る。用いられる触媒としては、パラジウム、白金、ルテ
ニウム、ニッケル、Cu−Cr触媒等の金属触媒が挙げ
られる。反応溶媒としては、無溶媒でもよいが、例え
ば、ヘキサン等の飽和炭化水素系溶媒、メタノール、エ
タノール等のアルコール系溶媒、ジエチルエーテル、T
HF、ジオキサン等のエーテル系の溶媒等を用いること
ができる。反応温度は室温から250℃の範囲で行うこ
とができるが、好ましくは室温から150℃の範囲で行
う。
【0022】エポキシド付加反応においては、反応溶媒
としてジエチルエーテル、ジブチルエーテル、テトラヒ
ドロフランなどのエーテル系溶媒およびヘキサン、ベン
ゼン、トルエン、キシレンなどの炭化水素系の溶媒を用
いることができる。また、強塩基としては水素化ナトリ
ウム、水素化リチウム、水素化カリウム等のアルカリ金
属水素化物、ナトリウムアミド、リチウムアミド、カリ
ウムアミド等のアルカリ金属アミド、ナトリウム、リチ
ウム、カリウム等のアルカリ金属、アルキルリチウム、
アルキルマグネシウムハロゲン化物等のアルキル金属化
合物等を用いることができる。強塩基の量はアルコール
に対して0.1〜2.0当量、好ましくは1.0〜1.
2当量である。また、エポキシドはアルコールに対して
1.0〜5.0当量、好ましくは1.0〜1.2当量使
用する。反応温度はアルコラート化、及びエポキシ付加
においてともに30〜120℃、特に50〜100℃が
好ましい。
【0023】以上のようにして得られる本発明化合物
(1)について、その代表的な化学構造及びその有する
香気を表1及び表2に示す。
【0024】
【表1】
【0025】
【表2】
【0026】
【発明の効果】本発明化合物α−(2,4,4−トリメ
チルヘプチル又はヘプテニル−3−オキシ)−β−アル
カノールはグレープフルーツ様、木様等の芳香を有し、
しかもすぐれた残香性を有することから、とくに香水、
石けん、シャンプー、リンス、洗剤、化粧品、スプレ
ー、芳香剤等の賦香を必要とする高級な香料組成物に広
汎に使用される。
【0027】
【実施例】以下に実施例により本発明を具体的に説明す
るが、本発明はこれらに限定されない。 実施例1 1−(2,4,4−トリメチル−6−ヘプテニル−3−
オキシ)−2−プロパノール(本発明化合物1−1)の
合成 (イ)滴下ロートとジムロートを取付けた500ml丸底
フラスコに水素化ホウ素ナトリウム6.0g(0.15
mol)とエチルアルコール200mlを加え、ここに室温
で2,4,4−トリメチル−6−ヘプテン−3−オン7
0g(0.46mol)を1時間かけて滴下した。反応混
合物を60℃まで昇温し、24時間撹拌後、減圧にて溶
媒エタノールを留去した。反応混合物を2N−硫酸で酸
性とした後ヘキサンで抽出を行い、蒸留して2,4,4
−トリメチル−6−ヘプテン−3−オール61.7g
(bp.87℃/20mmHg,収率86%)を得た。
【0028】IR及びNMRデータを以下に示す。 IR(フィルム);912,996,1371,1392,1473,1644,2878,2
962,3082,3514 cm-1. NMR(CDCl3);0.93(s,6H),0.93(d,J=7Hz,3H),1.00(d,J=7H
z,3H),1.4-2.0(m,2H),2.05(br.d,J=7Hz,2H),3.15(m,1
H),4.8-5.0(m,1H),5.08(br.s,1H),5.5-6.2(m,1H)ppm.
【0029】(ロ)滴下ロートとジムロートを取付けた
300ml丸底フラスコに水素化ナトリウム5.12g
(60%鉱油分散品、0.128mol)とキシレン50m
lを加え、110℃まで加熱した。これに(イ)で得ら
れた2,4,4−トリメチル−6−ヘプテン−3−オー
ル20.0g(0.128mol)とキシレン50mlの混
合物を1時間かけて滴下し、さらに水素発生が止まるま
で30分間撹拌した。反応混合物を40℃まで冷却後、
プロピレンオキシド11.1g(0.192mol)を滴
下し、反応温度を90℃まで昇温して25時間撹拌し
た。反応混合物を3N−塩酸で中和して、有機層を水層
と分離後蒸留を行い、2,4,4−トリメチル−6−ヘ
プテン−3−オール7.0gと1−(2,4,4−トリ
メチル−6−ヘプテニル−3−オキシ)−2−プロパノ
ール(1−1)8.5g(bp.116℃/10mmHg,
収率31%)を得た。
【0030】化合物(1−1)のIR、NMR及びGC
−MSデータを以下に示す。 IR(フィルム);915,960,996,1089,1116,1368,1389,14
73,1645,2878,2962,3080,3412 cm-1. NMR(CDCl3);0.90(s,6H),1.05(d,J=7Hz,6H),1.13(d,J=7H
z,3H),1.9-2.4(m,2H),2.03(br.d,J=7Hz,2H),2.83(m,1
H),3.3-3.7(m,2H),3.7-4.2(m,1H),4.8-5.0(m,1H),5.07
(br.s,1H),5.5-6.2(m,1H)ppm. GC-MS(M+);214
【0031】実施例2 1−(2,4,4−トリメチル−6−ヘプテニル−3−
オキシ)−2−ブタノール(本発明化合物1−2)の合
成 実施例1のプロピレンオキシド11.1gの替りに1,
2−ブチレンオキシド13.8g(0.192mol)を
用い、エポキシド滴下後の条件を90℃、48時間に変
えた以外は実施例1と同様の操作を行った結果、2,
4,4−トリメチル−6−ヘプテン−3−オール9.2
gと1−(2,4,4−トリメチル−6−ヘプテニル−
3−オキシ)−2−ブタノール(1−2)12.8g
(bp.110℃/6mmHg,収率44%)を得た。
【0032】化合物(1−2)のIR、NMR及びGC
−MSデータを以下に示す。 IR(フィルム);912,996,1026,1089,1116,1368,1386,1
470,1642,2878,2961,3095,3454 cm-1. NMR(CDCl3);0.90(s,6H),0.97(t,J=7Hz,3H),1.05(d,J=7H
z,6H),1.2-1.8(m,2H),1.9-2.4(m,2H), 2.07(br.d,J=7H
z,2H),2.83(m,1H),3.2-4.0(m,3H),4.7-5.0(m,1H),5.08
(br.s,1H),5.4-6.1(m,1H)ppm. GC-MS(M+);228
【0033】実施例3 1−(2,4,4−トリメチル−6−ヘプテニル−3−
オキシ)−2−ヘキサノール(本発明化合物1−3)の
合成 実施例1のプロピレンオキシド11.1gの替りに1,
2−ヘキセンオキシド19.2g(0.192mol )を
用い、エポキシド滴下後の条件を90℃、48時間に変
えた以外は同様の操作を行った結果、2,4,4−トリ
メチル−6−ヘプテン−3−オール4.6gと1−
(2,4,4−トリメチル−6−ヘプテニル−3−オキ
シ)−2−ヘキサノール(1−3)18.5g(bp.
132℃/5mmHg,収率55%)を得た。
【0034】化合物(1−3)のIR、NMR及びGC
−MSデータを以下に示す。 IR(フィルム);915,996,1020,1089,1116,1368,1386,1
470,1640,2872,2956,3076,3448 cm-1. NMR(CDCl3);0.90(s,6H),1.01(t,J=7Hz,3H),1.05(d,J=7H
z,6H),1.2-1.7(m,6H),1.9-2.4(m,4H), 2.85(m,1H),3.3-
4.0(m,3H),4.8-5.0(m,1H),5.07(br.s,1H),5.4-6.0(m,1
H)ppm. GC-MS(M+);256
【0035】実施例4 1−(2,4,4,6−テトラメチル−6−ヘプテニル
−3−オキシ)−2−プロパノール(本発明化合物1−
4 )の合成 実施例1(イ)の2,4,4−トリメチル−6−ヘプテ
ン−3−オンの替りに2,4,4,6−テトラメチル−
6−ヘプテン−3−オン76.4gを用い、また実施例
1(ロ)の2,4,4−トリメチル−6−ヘプテン−3
−オールの替りに2,4,4,6−テトラメチル−6−
ヘプテン−3−オール21.8gを用いて実施例1と同
様の反応を行った。
【0036】2,4,4,6−テトラメチル−6−ヘプ
テン−3−オール(bp.101℃/20mmHg,収率9
1%)についてのIR及びNMRデータを以下に示す。 IR(フィルム);891,960,1086,1386,1470,1644,2962,3
076,3406 cm-1. NMR(CDCl3);0.92(d,J=7Hz,3H),0.95(s,6H),1.00(d,J=7H
z,3H),1.4-2.0(m,2H),1.80(d,J=2Hz,3H),2.03(d,J=2Hz,
2H),3.16(m,1H),4.67(br.s,1H),4.77(br.s,1H)ppm.
【0037】以上の反応により1−(2,4,4,6−
テトラメチル−6−ヘプテニル−3−オキシ)−2−プ
ロパノール(1−4)(bp.136℃/10mmHg,収
率30%、未反応原料回収率40%)を得た。IR、N
MR及びGC−MSデータを以下に示す。 IR(フィルム);891,960,1086,1386,1470,1644,2885,2
962,3076,3406 cm-1. NMR(CDCl3);0.95(s,6H),1.06(d,J=7Hz,6H),1.17(d,J=7H
z,3H),1.80(d,J=2Hz,3H),2.0-2.5(m,2H),2.05(s,2H),2.
8-3.0((m,1H),3.2-3.7((m,2H),3.7-4.2(m,1H),4.63(br.
s,1H),4.83(br.s,1H)ppm. GC-MS(M+);228
【0038】実施例5 1−(2,4,4,6−テトラメチル−6−ヘプテニル
−3−オキシ)−2−ブタノール(本発明化合物1−
5)の合成 実施例4のプロピレンオキシド11.1gの替りに1,
2−ブチレンオキシド18.4g(0.256mol)を
用い、エポキシド滴下後の条件を100℃、28時間に
変えた以外は実施例4と同様の操作を行った結果、2,
4,4,6−テトラメチル−6−ヘプテン−3−オール
2.6gと1−(2,4,4,6−テトラメチル−6−
ヘプテニル−3−オキシ)−2−ブタノール(1−5)
15.5g(bp.130℃/6mmHg,収率50%)を
得た。
【0039】化合物(1−5)のIR、NMR及びGC
−MSデータを以下に示す。 IR(フィルム);891,993,1029,1089,1370,1389,1470,1
644,2878,2962,3070,3460 cm-1. NMR(CDCl3);0.93(s,6H),1.00(t,J=7Hz,3H),1.05(d,J=7H
z,6H),1.2-1.7(m,2H),1.78(d,J=2Hz,3H),2.0-2.4(m,2
H),2.04(s,2H),2.7-2.9(m,1H),3.2-3.9(m,3H),4.67(br.
s,1H),4.88(m,1H)ppm. GC-MS(M+);242
【0040】実施例6 1−(2,4,4,6−テトラメチル−6−ヘプテニル
−3−オキシ)−2−ヘキサノール(本発明化合物1−
6)の合成 実施例4のプロピレンオキシド11.1gの替りに1,
2−ヘキセンオキシド25.6g(0.256mol )を
用い、エポキシド滴下後の条件を100℃、28時間に
変えた以外は実施例4と同様の操作を行った結果、2,
4,4,6−テトラメチル−6−ヘプテン−3−オール
4.1gと1−(2,4,4,6−テトラメチル−6−
ヘプテニル−3−オキシ)−2−ヘキサノール(1−
6)20.4g(bp.142℃/5mmHg,収率59
%)を得た。
【0041】化合物(1−6)のIR、NMR及びGC
−MSデータを以下に示す。 IR(フィルム);891,1089,1113,1370,1386,1470,1644,
2872,2962,3076,3460 cm-1. NMR(CDCl3);0.93(s,6H),1.00(t,J=7Hz,3H),1.05(d,J=7H
z,6H),1.2-1.7(m,6H),1.78(d,J=2Hz,3H),2.0-2.4(m,2
H),2.04(s,2H),2.7-3.0(m,1H),3.2-4.0(m,3H),4.65(br.
s,1H),4.85(br.s,1H)ppm. GC-MS(M+);270
【0042】実施例7〜12 本発明化合物(1−7)〜(1−12)の合成:ガラス
製中圧水添容器に本発明化合物(1−1)、5.0g、
50%含水 5%Pd/C触媒0.2g及びエタノール2
0mlを加え水素圧3Kg/cm2、反応温度50℃で3時間
撹拌した。触媒を濾過後、溶媒を留去し、収率100%
で本発明化合物(1−7)〔1−(2,4,4−トリメ
チルヘプチル−3−オキシ)−2−プロパノール〕を得
た。本発明化合物(1−2)〜(1−6)についても同
様の操作を行い本発明化合物(1−8)〜(1−12)
をそれぞれ得た。
【0043】化合物(1−7)のIR、NMR及びGC
−MSデータを以下に示す。 IR(フィルム);960,1089,1119,1368,1389,1470,2878,
2962,3406 cm-1. NMR(CDCl3);0.90(br.s,9H),1.04(d,J=7Hz,6H),1.14(d,J
=7Hz,3H),1.2-1.5(m,4H),2.0-2.4(m,2H),2.8-3.0(m,1
H),3.2-4.0(m,3H)ppm. GC-MS(M+);216
【0044】1−(2,4,4−トリメチルヘプチル−
3−オキシ)−2−ブタノール(本発明化合物1−8)
のIR、NMR及びGC−MSデータを以下に示す。 IR(フィルム);990,1089,1119,1368,1389,1470,2878,
2962,3460 cm-1. NMR(CDCl3);0.90(br.s,9H),0.97(t,J=7Hz,3H),1.04(d,J
=7Hz,6H),1.1-1.8(m,6H),1.8-2.4(m,2H),2.8-3.0(m,1
H),3.3-4.0(m,3H)ppm. GC-MS(M+);230
【0045】1−(2,4,4−トリメチルヘプチル−
3−オキシ)−2−ヘキサノール(本発明化合物1−
9)のIR、NMR及びGC−MSデータを以下に示
す。 IR(フィルム);960,1092,1119,1368,1386,1470,2875,
2956,3454 cm-1. NMR(CDCl3);0.90(br.s,9H),0.97(t,J=7Hz,3H),1.04(d,J
=7Hz,6H),1.1-1.7(m,10H),1.8-2.4(m,2H),2.8-3.0(m,1
H),3.3-4.0(m,3H)ppm. GC-MS(M+);258
【0046】1−(2,4,4,6−テトラメチルヘプ
チル−3−オキシ)−2−プロパノール(本発明化合物
1−10)のIR、NMR及びGC−MSデータを以下
に示す。 IR(フィルム);963,1089,1119,1368,1389,1473,2878,
2962,3406 cm-1. NMR(CDCl3);0.92(s,6H),0.92(d,J=7Hz,6H),1.03(d,J=7H
z,6H),1.1-1.5(m,3H),1.13(d,J=7Hz,3H),1.8-2.4(m,2
H),2.7-3.0(m,1H),3.2-4.2(m,3H)ppm. GC-MS(M+);230
【0047】1−(2,4,4,6−テトラメチルヘプ
チル−3−オキシ)−2−ブタノール(本発明化合物1
−11)のIR、NMR及びGC−MSデータを以下に
示す。 IR(フィルム);1026,1089,1119,1368,1389,1470,287
8,2962,3420 cm-1. NMR(CDCl3);0.92(s,6H),0.93(d,J=7Hz,6H),0.95(t,J=9H
z,3H),1.05(d,J=7Hz,6H),1.2-1.8(m,5H),1.9-2.4(m,2
H),2.7-2.9(m,1H),3.3-4.0(m,3H)ppm. GC-MS(M+);244
【0048】1−(2,4,4,6−テトラメチルヘプ
チル−3−オキシ)−2−ヘキサノール(本発明化合物
1−12)のIR、NMR及びGC−MSデータを以下
に示す。 IR(フィルム);1017,1092,1119,1368,1389,1470,287
2,2956,3460 cm-1. NMR(CDCl3);0.92(s,6H),0.92(t,J=7Hz,3H),0.93(d,J=7H
z,6H),1.03(d,J=7Hz,6H),1.1-1.9(m,9H),1.9-2.4(m,2
H),2.7-2.9(m,1H),3.3-4.1(m,3H)ppm. GC-MS(M+);272
【0049】実施例13 イランイラン調調合香料 下記組成の香料を調合した。 上記調合香料900重量部に本発明化合物(1−1)
1−(2,4,4−トリメチル−6−ヘプテニル−3−
オキシ)−2−プロパノール100重量部を加えること
によりフローラル−ウッディなリッチ感とともにナチュ
ラル感の付与されたイランイラン調調合香料が得られ
た。
【0050】実施例14 グレープフルーツ調調合香料 下記組成の香料を調合した。 1):ポワレネート;(花王(株)スペシャリティ) エチル2−シクロヘキシルプロピオネート 2):フルテート;(花王(株)スペシャリティ) エチルトリシクロ〔5.2.1.02,6 〕デカン−2−
カルボキシレート 3):セージトンV;(花王(株)スペシャリティ) スピロ〔ボルナン−3,1′−シクロペンタン−2−オ
ン〕 4):マイラックアルデヒド;(IFF社スペシャリテ
ィ) 4−(4−メチル−3−ペンテン−1−イル)−3−シ
クロヘキセン−1−カルボキシアルデヒド 5):ヘリオナール;(IFF社スペシャリティ) 2−ピペロニルプロパナール 上記調合香料900重量部に本発明化合物(1−10)
1−(2,4,4,6−テトラメチルヘプチル−3−オ
キシ)−2−プロパノール100重量部を加えることに
より、力強いグレープフルーツ感を付与できた。

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 次の式(1) 【化1】 (式中、R1 は水素原子又はメチル基を示し、R2 、R
    3 及びR4 は水素原子又は炭素数1〜4のアルキル基を
    示し、破線はそこに二重結合があってもよいことを示
    す。)で表わされるα−(2,4,4−トリメチルヘプ
    チル又はヘプテニル−3−オキシ)−β−アルカノー
    ル。
  2. 【請求項2】 請求項1記載の式(1)で表わされるα
    −(2,4,4−トリメチルヘプチル又はヘプテニル−
    3−オキシ)−β−アルカノールを含有する香料組成
    物。
JP26491791A 1991-10-14 1991-10-14 α−(2,4,4−トリメチルヘプチル又はヘプテニル−3−オキシ)−β−アルカノール及び該化合物を含有する香料組成物 Pending JPH0597749A (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP26491791A JPH0597749A (ja) 1991-10-14 1991-10-14 α−(2,4,4−トリメチルヘプチル又はヘプテニル−3−オキシ)−β−アルカノール及び該化合物を含有する香料組成物

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP26491791A JPH0597749A (ja) 1991-10-14 1991-10-14 α−(2,4,4−トリメチルヘプチル又はヘプテニル−3−オキシ)−β−アルカノール及び該化合物を含有する香料組成物

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JPH0597749A true JPH0597749A (ja) 1993-04-20

Family

ID=17410000

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP26491791A Pending JPH0597749A (ja) 1991-10-14 1991-10-14 α−(2,4,4−トリメチルヘプチル又はヘプテニル−3−オキシ)−β−アルカノール及び該化合物を含有する香料組成物

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JPH0597749A (ja)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7576045B2 (en) 2004-06-15 2009-08-18 Botica Comercial Farmaceutica Ltda Use of vinic alcohol in personal care products, cosmetics and perfumes
JP2014159485A (ja) * 2009-04-23 2014-09-04 Syngenta Ltd 農業用化学薬品処方物のためのアジュバントとしてのアルコールアルコキシレート

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7576045B2 (en) 2004-06-15 2009-08-18 Botica Comercial Farmaceutica Ltda Use of vinic alcohol in personal care products, cosmetics and perfumes
JP2014159485A (ja) * 2009-04-23 2014-09-04 Syngenta Ltd 農業用化学薬品処方物のためのアジュバントとしてのアルコールアルコキシレート

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPH0772150B2 (ja) α−(アルキルシクロヘキシルオキシ)−β−アルカノール類及びこれを含有する香料組成物
JPS627176B2 (ja)
JPS6216935B2 (ja)
JP2632474B2 (ja) 2−(2−t−ブチルシクロヘキシルオキシ)−1−ブタノール及びこれを含有する香料組成物
JP4027471B2 (ja) 新規シクロヘキシルアルカノール類及びそれを含有する香料組成物
JPH0597749A (ja) α−(2,4,4−トリメチルヘプチル又はヘプテニル−3−オキシ)−β−アルカノール及び該化合物を含有する香料組成物
JPH0749593B2 (ja) 2―シクロヘキシルプロピオン酸またはその誘導体を含有する調合香料組成物
JPH1135969A (ja) 香料組成物
WO2008152858A1 (ja) 6,8,10-ウンデカトリエンー3または4ーオンおよび香料組成物
JPH06104641B2 (ja) α−(アルキルシクロヘキシルオキシ)−β−アルカノールの製造法
JPH045656B2 (ja)
EP0208994B1 (en) Bornane-3-spiro-1'-cyclopentanes and perfume compositions comprising the same
JPS6126766B2 (ja)
JP2649425B2 (ja) 新規アルコール類及びこれを含有する香料組成物
WO2002034703A2 (en) Method of making fluorinated alcohols
JP2649431B2 (ja) 1―(1,5―ジメチルビシクロ[3.2.1]オクチル―8―オキシ)―2―アルカノール及びこれを含有する香料組成物
JPH02111736A (ja) 1,1‐ジメチル‐3‐ヒドロキシメチルインダン及びこれを含有する香料組成物
JPH0597748A (ja) α−(1−フエニル又は1−シクロヘキシルエトキシ)−β−アルカノール及びこれを含有する香料組成物
JPH0597755A (ja) α−(ビシクロ又はトリシクロデシルオキシ)−β−アルカノール化合物及び該化合物を含有する香料組成物
JPH1129512A (ja) 4−アルコキシメチルシクロヘキシルメタノール類及びその製造法
JPS61260032A (ja) シクロヘキサン誘導体
JPH08291101A (ja) 1−(2−tert−ブチルフェノキシ)−2−アルカノン類及びこれを含有する香料組成物
JPH0366637A (ja) 2―シクロヘキシルプロパノール誘導体及びこれを含有する香料組成物
JPH0222052B2 (ja)
JPH0597754A (ja) 1−(2,2,7,7−テトラメチルシクロヘプチルオキシ)−2−アルカノール及びこれを含有する香料組成物