JPH06256197A - 肝機能障害改善及び予防組成物 - Google Patents
肝機能障害改善及び予防組成物Info
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- JPH06256197A JPH06256197A JP6749993A JP6749993A JPH06256197A JP H06256197 A JPH06256197 A JP H06256197A JP 6749993 A JP6749993 A JP 6749993A JP 6749993 A JP6749993 A JP 6749993A JP H06256197 A JPH06256197 A JP H06256197A
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Abstract
インドール類及びフェノール類の生成量を減少させるこ
とによって、ヒトの健康の増進に有効な肝機能障害改善
及び予防することができる組成物を得ることを目的とす
る。 【構成】 低分子化したガラクトマンナンを含有するこ
とを特徴とする肝機能障害改善及び予防組成物。
Description
防効果を有する組成物に関する。より詳しくは、ヒトの
大腸内で生成されるアンモニア、インドール類及びフェ
ノール類の産生量を減少させることにより肝機能障害を
改善及び予防する組成物に関する。
睡に陥り、意識がもうろうとなり、手指のふるえ、時間
・場所についての感覚の混乱、昏睡等の症状を示すよう
になる。これらの症状は、大腸内でアンモニア、インド
ール類、フェノール類等が過剰に生成された場合、又は
肝硬変等の肝臓障害が生じた場合に生じることが知られ
ている。
内細菌によって尿素又はタンパク質等から生成される
が、通常、腸管より吸収され、肝臓で直ちに解毒されて
尿または糞便中に排泄されるが、過剰に生成された場合
や肝臓障害が生じた場合では,肝臓の解毒機能が低下
し、血液中の上記物質が除去されないまま生体内を循環
し、脳に達すると、上記記載の中枢神経系の障害を引き
起こすことになる。以上のことから、肝機能障害を改善
及び予防するためには、大腸内におけるアンモニア、イ
ンドール類及びフェノール類の生成量を抑制することが
非常に重要である。
質、ラクチュロース、生菌製剤、ウレアーゼ阻害剤等が
提案されているが安全性等に問題がある。また、特公平
1−31487や特開平4−166079では、オリゴ
糖又は、オリゴ糖及びビフィドバクリウム菌を有効成分
として用いて、肝機能障害を改善することが開示されて
いるが、生菌の安定性・有効性や定着性等に問題があ
る。
られていないのが現状であり、大腸内におけるアンモニ
ア、インドール類及びフェノール類の生成量を効果的に
抑制する組成物の開発が強く望まれている。
けるアンモニア、インドール類及びフェノール類の生成
量を効果的に抑制することにより肝機能障害を改善ある
いは予防の効果を有する組成物を提供することを目的と
する。
おけるアンモニア、インドール類及びフェノール類の生
成量を効果的に抑制する目的で鋭意研究を重ねた結果、
マンノース直鎖の鎖長が30〜200単位の範囲内に8
0%以上分布するように、低分子化したガラクトマンナ
ンを含有する組成物を摂取すると、アンモニア、インド
ール類及びフェノール類の生成量を効果的に抑制するこ
とを初めて見い出し、本発明を完成させるに至った。
ンナンは、例えば、グアーガム、ローカストビーンガ
ム、タラガム、キャロブガム等から選ばれる1種以上の
増粘多糖類をアスペルギルス属菌やリゾープス属菌等に
由来するβ−マンナナーゼを用いて酵素的にマンノース
直鎖のみを加水分解することによって得ることができ
る。該ガラクトマンナンは酵素の反応時間を変えること
によりマンノースの直鎖の鎖長を変化させることができ
るが、本発明品の肝機能障害改善及び予防の目的ではマ
ンノース直鎖の鎖長が30〜200単位の範囲内に80
%以上分布するものが良く、さらに好ましくは50〜1
50単位の範囲内に80%以上分布していることが良
い。
ガラクトマンナンの主鎖であるマンノースの結合してい
る数を指し、その測定法は特に限定するものではない
が、たとえば分解された多糖類を水に溶解しTOSO
803D型の高速液体クロマトグラフィー(HPLC)
を用い、水を移動相にして、G3000PWのカラムに
てゲル濾過を行い、示差屈折計にて検出する。この際に
グルコース数が既知の直鎖デキストリン(グルコース数
30,100,200)を指標物質として測定すること
により、図1のようなグラフが得られる。これから30
〜200単位の範囲に分布する割合を面積から算出でき
る。
及び200単位以上であると、アンモニア、インドール
類及びフェノール類の産生能を減少させることができず
肝機能障害改善あるいは予防効果は期待できない。さら
に、200単位以上であると下痢等の好ましからぬ状況
が生じる。
有効量に関しては、該ガラクトマンナンとして、1日当
たり0.08〜0.83g/体重kgが好ましく、0.
08g/体重kgより少ない投与量では効果が弱く、
0.83g/体重kgより多い場合は腹部の満腹感等、
ヒトにとって好ましくない影響が生じる。
た。これにアスペルギルス属菌由来のβ−マンナナーゼ
0.2部とグアーガム粉末100部を添加混合して40
〜45℃で24時間酵素を作用させた。反応後90℃、
15分間加熱して酵素を失活させた。ロ過分離して不溶
物を除去して得られた透明な溶液を減圧濃縮した後(固
形分20%)、噴霧乾燥したところ低分子化したガラク
トマンナンの白色粉末65部が得られた(本発明品)。
酵素重量法に従う水溶性食物繊維含有量は80%であっ
た。また、固定層として、カラムにG3000PW(東
ソー(株)製)を用いて高速液体クロマトグラフィーで
測定した結果、該ガラクトマンナンの糖鎖の80%以上
はマンノースの鎖長が50〜150単位の範囲内に包含
されていた。このとき糖鎖単位の標準試薬として、グル
コース数が既知の直鎖デキストリン(グルコース数5
0,100,150)を用いた。
時間と変えることにより、マンノース直鎖の短いガラク
トマンナン(マンノースの鎖長の80%以上が5〜25
単位の範囲内に包含されていた。)を調製した(比較
品)。
バー2gと水を加えて全容2リットルとし、滅菌済褐色
ビン(110ml)に100mlずつ充填、アルミキャ
ップで密封後、120℃、30分間滅菌し、本発明品入
りドリンク(A)20本を調製した。また、実施例1の
本発明品を比較品に変える以外は同様の方法で、比較品
入りドリンク(B)を調製した。
ロールの期間中に2回糞便を採取し、その後、実施例2
により得られたドリンク(A)を毎食1本ずつ12日間
摂取させ、その5日目、7日目、11日目、13日目の
4回糞便を採取した。その後、上記ドリンクの摂取を中
止し、中止してから13日目、15日目の2回糞便を採
取した。
ノール類の含量は糞便中のそれらの含量と相関があるの
で、以上合計8回採取した糞便中のアンモニア、インド
ール類およびフェノール類の含量を求めた。その結果を
表1に示した。なお、表1は、本発明品の摂取前、摂取
中−1(摂取開始5日目と7日目)、摂取中−2(摂取
開始11日目と13日目)、摂取後の4つの期間に分け
て結果が示されている。又、各期間において2回ずつ糞
便の採取を行ったので、数値は合計18の平均を示して
いる。
とにより糞便中のアンモニア、インドール類及びフェノ
ール類が有意に減少した。
便中、すなわち大腸内におけるアンモニア、インドール
類及びフェノール類の生成量を極めて効率よく減少させ
ることができる。
1と同様の試験を行った。その結果を表2に示した。
が試験例1と比較して短いガラクトマンナン摂取した場
合、糞便中のアンモニア、インドール類及びフェノール
類の含量は減少せず、肝機能障害改善及び予防効果は認
められなかった。
ア、インドール類及びフェノール類の生成量を極めて効
率よく減少させることができ、それによって肝機能障害
を改善及び予防することができることから、本発明はヒ
トの健康増進に貢献するところは多大である。
ンの図である。
Claims (2)
- 【請求項1】 マンノース直鎖の鎖長が30〜200単
位の範囲内に80%以上分布するように低分子化したガ
ラクトマンナンを含有することを特徴とする肝機能障害
改善及び予防組成物。 - 【請求項2】 大腸内で生成されるアンモニア、インド
ール類及びフェノール類の産生量を減少させることによ
り改善あるいは予防を行うことを特徴とする肝機能障害
改善及び予防組成物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP06749993A JP3602551B2 (ja) | 1993-03-02 | 1993-03-02 | 肝機能障害改善及び予防組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP06749993A JP3602551B2 (ja) | 1993-03-02 | 1993-03-02 | 肝機能障害改善及び予防組成物 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06256197A true JPH06256197A (ja) | 1994-09-13 |
| JP3602551B2 JP3602551B2 (ja) | 2004-12-15 |
Family
ID=13346745
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP06749993A Expired - Fee Related JP3602551B2 (ja) | 1993-03-02 | 1993-03-02 | 肝機能障害改善及び予防組成物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3602551B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004084919A1 (ja) * | 2003-03-26 | 2004-10-07 | Cheiron Japan Co. | 血中低分子量含窒素化合物の濃度を低減させる病態改善用食品 |
| CN121160813A (zh) * | 2025-09-16 | 2025-12-19 | 安徽斛生记生物科技有限公司 | 一种具有保肝活性的霍山石斛寡糖的制备方法 |
-
1993
- 1993-03-02 JP JP06749993A patent/JP3602551B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004084919A1 (ja) * | 2003-03-26 | 2004-10-07 | Cheiron Japan Co. | 血中低分子量含窒素化合物の濃度を低減させる病態改善用食品 |
| CN100372541C (zh) * | 2003-03-26 | 2008-03-05 | 康利隆日本公司 | 降低血中低分子量含氮化合物浓度的改善病情用食品 |
| CN121160813A (zh) * | 2025-09-16 | 2025-12-19 | 安徽斛生记生物科技有限公司 | 一种具有保肝活性的霍山石斛寡糖的制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3602551B2 (ja) | 2004-12-15 |
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