JPH0660972A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 冷却ファンの風量を低減し、冷却ファンから
の騒音を低減した誘導加熱調理器を提供することを目的
とするものである。 【構成】 鍋１を置くためのトッププレート２の内側面
にアルミニウム箔９を設け、鍋１からトッププレート２
を通じて筺体５内へ伝わる熱量を低減して、冷却ファン
６の風量を抑え、騒音を低減したものである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は一般家庭において使用さ
れる誘導加熱調理器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来の誘導加熱調理器を図６に基づいて
説明する。図において、１は加熱調理するための鍋、２
は鍋１を置くためのセラミック製のトッププレート、３
はトッププレート２の下方に設けられ、鍋１に磁界を与
えるための円盤状の加熱コイル、４は加熱コイル３に高
周波電流を供給するためのインバータ、５は加熱コイル
３やインバータ４を収納するための筺体、６は筺体５内
部の発熱部品を空冷するための冷却ファンで、吸気口７
から冷たい空気を取り込み、筺体５内部を巡らせ排気口
８から吐き出している。

【０００３】次にその動作を説明する。使用者が被調理
品を入れた鍋１をトッププレートの上に載置し誘導加熱
調理を開始すると、インバータ４は加熱コイル３に高周
波電流を供給する。加熱コイル３はこのインバータ４の
高周波電流を受けて、高周波の磁界を発生する。この高
周波磁界が鍋１と鎖交し、鍋１に高周波の渦電流を発生
させる。このジュール熱によって鍋１が加熱され、使用
者は加熱調理を行うことができるものである。

【０００４】ここで、加熱コイル３・インバータ４の各
構成部品には相当の大電流・大電圧がかかるため損失が
発生する。このため加熱コイル３やインバータ４からの
発熱分を逃がすため、冷却ファン６による冷却を実施し
ている。つまり、吸気口７から冷たい空気を取り込み、
筺体５内部を巡らせ、排気口８から吐き出している。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】前記従来の構成では、
冷却構成に関して以下のような課題を有している。冷却
ファン６が冷却している熱には、加熱コイル３とインバ
ータ４の発熱分、及び鍋１からトッププレート２を通じ
て筺体５内へ伝わる鍋１からの放射熱である。鍋１から
の放射熱は、本来の目的である鍋１を加熱するために生
じた損失による熱ではない。また、この放射熱を冷却す
るため、結果的に鍋１の温度は下がることになり、更に
余分な加熱のための電力が必要となる。つまり冷却ファ
ン６による冷却は、一部の無駄を含んでいるわけであ
る。

【０００６】しかしこの放射熱は、加熱コイル３・イン
バータ４の構成部品の熱劣化を促進するようにも作用す
るものである。従って、現状の技術ではこの放射熱も含
めて冷却する必要があり、冷却ファン６は余分な風量を
要求されることになる。このため、冷却ファン６による
騒音も必要以上に大きくなっているものである。

【０００７】本発明はこのような従来の課題を解決しよ
うとするものであって、鍋からの放射熱による影響を低
減でき、冷却ファンの風量を低減できる低騒音の誘導加
熱調理器を実現することを目的としている。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めの本発明の第一の手段は、鍋を置くためのセラミック
製のトッププレートの内側面に熱の放射率がセラミック
よりも低い部材を設けた誘導加熱調理器とするものであ
る。

【０００９】第二の手段は、鍋を置くためのトッププレ
ートと加熱コイルの間に断熱材を有する誘導加熱調理器
とするものである。

【００１０】また第三の手段は、鍋を置くためのトップ
プレートと加熱コイルの間に仕切板を有する誘導加熱調
理器とするものである。

【００１１】更に第四の手段は、鍋を置くためのトップ
プレートの表面に線状の凸部を有する誘導加熱調理器と
するものである。

【００１２】

【作用】本発明の第一の手段は、トッププレートの内側
面に設けたアルミニウム箔等の部材が鍋が放射する放射
熱の影響を低減するよう作用する。従って冷却ファン
は、風量の小さいものでよく、低騒音の誘導加熱調理器
を供給することが可能となる。

【００１３】本発明の第二の手段は、トッププレートと
加熱コイルとの間に設けた断熱材が、調理鍋から加熱コ
イルあるいはインバータに至る間の熱抵抗を増大するよ
う作用する。従って加熱コイルあるいはインバータが受
ける熱量は低減でき、冷却ファンは風量の小さいもので
よく、低騒音の誘導加熱調理器を供給することが可能と
なる。

【００１４】本発明の第三の手段は、トッププレートと
加熱コイルとの間に設けた仕切板が調理鍋からの熱放射
を遮ると共に、トッププレートの下の空気の対流を抑え
るように作用するものである。従って冷却ファンは、風
量の小さいものでよく、低騒音の誘導加熱調理器を供給
することが可能となる。

【００１５】また本発明の第四の手段は、トッププレー
トの表面に設けた線状の凸部が、調理鍋との接触面積を
減少させ、また調理鍋とトッププレートとの間に空間を
形成するよう作用するため、鍋からトッププレートへ伝
わる熱量を低減できる。従って冷却ファンは、風量の小
さいものでよく、低騒音の誘導加熱調理器を供給するこ
とが可能となる。

【００１６】

【実施例】以下本発明の第一の手段の実施例について図
１に基づいて説明する。図において、１〜８は図６で示
した従来例と同様であるため説明は省略する。９は調理
鍋１（以下単に鍋と称する）からトッププレート２を通
じて筺体５内に伝わる放射熱量を低減するためにトップ
プレート２の内側面に貼り付けたアルミニウム箔であ
る。

【００１７】一般にアルミニウムの熱放射率は、同温度
の白色セラミックの約１／１０である。よって同量の放
射熱を受けた場合、外部へ放射する熱量は白色セラミッ
クの約１／１０となるものである。本実施例ではこのア
ルミニウム箔９の作用を利用して、鍋１からトッププレ
ート２を通じて筺体５内に設けている加熱コイル３・イ
ンバータ４に伝わる熱の内、熱放射によるものを低減し
ているものである。よって、冷却ファン６の風量を低減
することができ、低騒音の誘導加熱調理器を実現できる
ものである。なお、熱放射低減用の部材としては熱の放
射率がセラミックよりも低い部材であればアルミニウム
箔９以外でもよい。

【００１８】次に本発明の第二の手段の実施例について
図２に基づいて説明する。図において、１〜８は図６で
示した従来例と同様であるため説明は省略する。１０は
トッププレート２と加熱コイル３の間に設けた断熱材
で、本実施例ではガラスウールを使用している。

【００１９】この断熱材１０は、鍋１から加熱コイル３
・インバータ４に至る熱回路の熱抵抗として作用する。
従って、加熱コイル３・インバータ４が鍋１から受ける
熱量は低減できる。よって、冷却ファン６の風量を低減
することができ、低騒音の誘導加熱調理器を実現できる
ものである。

【００２０】次に本発明の第三の手段の実施例を図３に
基づいて説明する。同様に１〜８は説明を省略する。１
１はトッププレート２と加熱コイル３の間に設けた仕切
板である。

【００２１】仕切板１１は、トッププレート２との間に
空気の断熱層を作るように作用するものである。従っ
て、鍋１からトッププレート２を通じて、加熱コイル３
・インバータ４に伝わる熱の内、熱放射によるものは遮
られるものである。また、トッププレート２の下の空気
の対流を抑えることができ、トッププレート２から加熱
コイル３・インバータ４に至る熱抵抗を増大するよう作
用する。よって、冷却ファン６の風量を低減でき、低騒
音の誘導加熱調理器を実現できるものである。

【００２２】次に本発明の第四の手段の実施例を図４及
び図５に基づいて説明する。同様に１〜８は説明を省略
する。１２はトッププレート２の表面に放射状に設けた
線状の凸部である。この凸部１２は、トッププレート２
とは別部品としても、またトッププレート２自体を加工
して設けたものであっても良い。

【００２３】この凸部１２によつて、鍋１はトッププレ
ート２との接触している接触面積が減少する。また、鍋
１とトッププレート２との間には空間が確保でき、空気
が自然対流できる。従って、鍋１からトッププレート２
を通じて、加熱コイル３・インバータ４に伝わる熱量は
低減できるものである。よって、冷却ファン６の風量を
低減することができ、低騒音の誘導加熱調理器を実現で
きるものである。

【００２４】

【発明の効果】本発明の第一の手段によれば、鍋を置く
ためのセラミック製のトッププレートの内側面に熱の放
射率がセラミックよりも低い部材を設けた構成として、
鍋からトッププレートを通じて加熱コイル・インバータ
に伝わる熱量を低減でき、冷却ファンの風量を低減した
低騒音の誘導加熱調理器を実現することができる。

【００２５】本発明の第二の手段によれば、鍋を置くた
めのトッププレートと加熱コイルの間に断熱材を有する
構成として、鍋からトッププレートを通じて加熱コイル
・インバータに伝わる熱量を低減でき、冷却ファンの風
量を低減した低騒音の誘導加熱調理器を実現することが
できる。

【００２６】本発明の第三の手段は、鍋を置くためのト
ッププレートと加熱コイルの間に仕切板を有する構成と
して、鍋からトッププレートを通じて加熱コイル・イン
バータに伝わる熱量を低減でき、冷却ファンの風量を低
減した低騒音の誘導加熱調理器を実現することができ
る。

【００２７】本発明の第四の手段は、鍋を置くためのト
ッププレートの表面に線状の凸部を有する構成として、
鍋からトッププレートを通じて加熱コイル・インバータ
に伝わる熱量を低減でき、冷却ファンの風量を低減した
低騒音の誘導加熱調理器を実現することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第一の手段の実施例である誘導加熱調
理器の断面図

【図２】同第二の手段の実施例を示す誘導加熱調理器の
断面図

【図３】同第三の手段の実施例である誘導加熱調理器の
断面図

【図４】同第四の手段の実施例である誘導加熱調理器の
断面図

【図５】同誘導加熱調理器の上面図

【図６】従来の誘導加熱調理器の断面図

【符号の説明】

１ 鍋 ２ トッププレート ３ 加熱コイル ９ アルミニウム箔 １０ 断熱材 １１ 仕切板 １２ 凸部

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 麻田 和彦 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 鍋を置くためのセラミック製のトッププ
   レートの内側面に熱の放射率がセラミックよりも低い部
   材を設けた誘導加熱調理器。
2. 【請求項２】 鍋を置くためのトッププレートと加熱コ
   イルの間に断熱材を有する誘導加熱調理器。
3. 【請求項３】 鍋を置くためのトッププレートと加熱コ
   イルの間に仕切板を有する誘導加熱調理器。
4. 【請求項４】 鍋を置くためのトッププレートの表面に
   線状の凸部を有する誘導加熱調理器。