JPH0668974A - 電子レンジ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 矩形形状をなして加熱室内部に開口する一般
的な給電口の小変更により、出力電力の増大及び加熱効
率の向上を達成する。 【構成】 加熱室１の側板11に開口するマイクロ波導入
のための給電口５を、底板10及び天板12と略平行をなす
２辺と、これらに直交する２辺とにより囲まれた矩形の
４か所の角部の内、導波路３の基端に取り付けたマグネ
トロン４から離れた側の角部を、４分の１円からなる閉
塞部5aにより、中央に向けて凸に張り出す態様にて閉塞
した形状とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、加熱室の内部に導入さ
れるマイクロ波の作用により食品を加熱調理する電子レ
ンジに関する。

【０００２】

【従来の技術】加熱室の底部に配された載置台上に調理
対象となる食品を載置し、加熱室の内部に導入せしめた
マイクロ波の作用により加熱調理すべく使用される電子
レンジは、先端の給電口を介して加熱室の内部に連通す
る導波路の基端にマグネトロンを取り付け、該マグネト
ロンが発生するマイクロ波を前記導波路中に伝播させ、
前記給電口を経て加熱室の内部に導入する構成となって
いる。

【０００３】一般的に前記給電口は、加熱室の天板及び
底板に沿う２辺とこれらに直交する２辺とにより囲まれ
た矩形（長方形又は正方形）形状を有し、加熱室の側板
に開口せしめてあり、このような給電口に連なる導波路
は、電子レンジ全体としてのコンパクト化を図るべく、
前記側壁の外部に沿って延設され、先端側を屈曲させて
前記給電口に連通せしめてある。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】さて、以上の如き構成
の電子レンジにおいては、マイクロ波として加熱室に導
入されて食品の加熱に供される出力電力と、前記マイク
ロ波の発生源たるマグネトロンへの入力電力との比、即
ち加熱効率を高めることが重要であり、加熱効率の向上
のための一手段として、マイクロ波の導入口となる前記
給電口の形状変更が有効であることが知られている。

【０００５】そこで従来から、矩形をなす給電口の縦横
比の変更、更には、台形、５角形等の異形形状を有する
給電口の採用等、給電口の形状変更による加熱効率の向
上の試みが行われているが、個々の機種毎ではなく、全
般的に有効な適正形状は見出されていないのが現状であ
る。

【０００６】本発明は斯かる事情に鑑みてなされたもの
であり、矩形形状をなす一般的な給電口の小変更によ
り、加熱効率の向上を達成し得る給電口を備えた電子レ
ンジを提供することを目的とする。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明に係る電子レンジ
は、加熱室の外壁に沿って延設され、その基端にマグネ
トロンを取り付けてなる導波路の先端を、前記加熱室の
内部に矩形をなして開口する給電口に連通させてなる電
子レンジにおいて、前記マグネトロンの取り付け位置か
ら離れた側の前記給電口の角部が、中央に向けて凸に張
り出す４分の１円の形状を有して閉塞してあることを特
徴とする。

【０００８】

【作用】本発明においては、矩形をなして加熱室内部に
開口する給電口の４か所の角部の内、導波路の基端に取
り付けたマグネトロンから離れた側、即ち、給電口近傍
の屈曲部においてマイクロ波が集中する側の２か所の角
部の一方又は両方を、中央に向けて凸に張り出す４分の
１円により塞ぎ、給電口の全面からのマイクロ波の均等
な導入を実現し、出力電力を増して加熱効率を向上せし
める。

【０００９】

【実施例】以下本発明をその実施例を示す図面に基づい
て詳述する。図１は、本発明に係る電子レンジの正面断
面図、図２は、II−II線による横断面図である。

【００１０】図中１は加熱室であり、該加熱室１の底板
10上には、図１に示す如く食品の載置台たるターンテー
ブル２が配してある。加熱室１の一方の側板11の外側に
は、これに沿って上下に導波路３が延設してあり、該導
波路３の基端（上端）には、マイクロ波の発生源となる
マグネトロン４が取り付けられている。側板11の略中央
には、加熱室１へのマイクロ波の導入口となる給電口５
が開口しており、該給電口５には、前記導波路３の先端
（下端）が連通させてある。

【００１１】而して、マグネトロン４が発生するマイク
ロ波は、導波路３中を伝播して先端近傍にて略直角に向
きを変えて給電口５に達し、該給電口５を経て加熱室１
に導入されることになり、このマイクロ波の作用により
ターンテーブル２上の食品Ａの加熱調理が行われる。

【００１２】加熱室１の天板12の下部は、マイクロ波の
透過が可能な誘電体製のカバー板13により適宜の間隔を
隔てて覆われており、両板12，13間に形成された室（ス
ターラ室14）内には、鉛直軸回りに回転自在にスターラ
15が配してある。該スターラ15は、マグネトロン４の冷
却風の作用により回転し、加熱室１の内部に導入された
マイクロ波を攪拌して、加熱室１内部に分散せしめる公
知の動作を行う。

【００１３】さて本発明に電子レンジは、加熱室１の側
板11における前記給電口５の開口形状に特徴を有する。
図２に示す如く給電口５は、底板10及び天板12と略平行
をなす２辺と、これらに直交する２辺とにより囲まれた
矩形の４か所の角部の内、導波路３の基端に取り付けた
マグネトロン４から離れた側の角部を、４分の１円の形
状を有し、中央に向けて凸に張り出す閉塞部5aにより閉
塞してなる。

【００１４】前述の如く、マグネトロン４が発生するマ
イクロ波は、導波路３中を伝播して先端近傍にて略直角
に向きを変えて給電口５に達する経路を辿るから、前記
閉塞部5aは、給電口５のマイクロ波が集中する側の角部
に設けられたことになり、この閉塞部5aの作用により、
給電口５の全面からのマイクロ波の均等な導入が実現さ
れ、出力電力の増加による加熱効率の向上が図れる。

【００１５】以上の如き閉塞部5aの効果を調べるべく行
った実験の結果を表１及び表２に示す。表１は、図３
（ａ）に示す如く、縦45mm，横70mmなる寸法を有する矩
形の給電口５′を備えた定格710Wの電子レンジを用い、
この給電口５′の４か所の角部に、図３（ｂ）に示す如
く、縦横20mmなる直角２等辺三角形の閉塞部5bを各別に
設け、これら夫々の入力電力、出力電力及び加熱効率を
調べた結果を比較したものである。図３（ｂ）は、加熱
室１の内部から見て左上、即ち、マグネトロン４に近い
側における内奥側の角部に閉塞部5bが設けたものを示す
が、この他に、右上、左下及び右下に閉塞部5bを設け、
夫々の結果を比較した。

【００１６】

【表１】

【００１７】表１に明らかな如く、給電口５′の上部、
即ち、マグネトロン４の取り付け位置に近い側の角部に
閉塞部5bを設けた場合、閉塞部5bを有しない場合に比し
て出力電力及び加熱効率が低下するのに対し、給電口
５′の下部、即ち、マグネトロン４の取り付け位置から
離れた側の角部、特に、給電口５′の左下の角部に閉塞
部5bを設けた場合、出力電力及び加熱効率が向上する。

【００１８】以上の結果から、矩形に開口する給電口
５′において、マグネトロン４の取り付け位置から離れ
た側の角部を閉塞することにより、加熱効率を向上させ
得ることが明らかとなったので、次に、給電口５′の左
下の角部に種々に異なる形状の閉塞部を設け、夫々の出
力電力及び加熱効率を調べた結果、図４に示す如く、４
分の１円からなる閉塞部5aを設けた場合に加熱効率が顕
著に向上することがわかった。

【００１９】表２は、矩形をなす給電口５′の左下の角
部に、４分の１円の形状を有し、中央に向けて凸に張り
出す閉塞部5aを設けた場合、即ち、本発明に係る電子レ
ンジにおける給電口５を設けた場合における入力電力、
出力電力及び加熱効率を調べた結果を示している。なお
この結果は、図４（ａ）〜（ｃ）に示す如く、半径の異
なる３種の閉塞部5aを設けた場合の夫々について示して
あり、表２中の（ａ）〜（ｃ）は、図４における（ａ）
〜（ｃ）に対応する。

【００２０】

【表２】

【００２１】表２と表１との比較により、４分の１円の
形状をなす閉塞部5aを設けた場合、これの大きさの如何
に拘わらず出力電力が増し、加熱効率が顕著に向上する
ことが明らかである。このように、図２に示す如き給電
口５を備えた本発明に係る電子レンジにおいては、出力
電力の増加と加熱効率の向上とが達成される。また出力
電力の増加は、食品Ａの加熱調理中に生じる負荷変動に
対しても有利である。前記閉塞部5aのサイズは、表２の
結果から明らかな如く、特に限定されるものではない
が、図４（ａ）〜（ｃ）に示す如く、矩形の短辺の２分
の１前後の半径とするのが適当である。

【００２２】図５はスターラ室14の平面図である。図示
の如くスターラ室14の内部には、スターラ15の外周より
も外側に一対の反射板16，16が固設してある。これらの
内、一方の反射板16は、給電口５が形成された側板11と
平行をなし、給電口５からのマイクロ波の導入方向に対
して直交する反射面 16aを有しており、他方の反射板16
は、前記側板11と直交し、マイクロ波の導入方向と平行
をなす反射面 16aを有している。

【００２３】図６は反射板16の外観斜視図である。図示
の如く反射板16は、薄肉の平板の幅方向２か所を相異な
る向きに直角に屈曲させてなり、図１に示す如く、一方
の屈曲部を天板12に固定（接地）し、他方の屈曲部をス
ターラ15側に突出せしめて取り付けてあり、両部間にて
天板12と直交する反射面 16aには、スターラ15の回転に
供された冷却風の通風のための風通し孔 16bが形成され
ている。

【００２４】反射板16，16は、スターラ15の回転により
分散されたマイクロ波の一部を、反射面 16aでの反射に
より中央に戻し、加熱室１の周辺への過剰な分散を防ぐ
作用をなすべく設けてあり、反射面 16aの長さＬは、ス
ターラ15の外径の２／５程度とし、反射面 16aの高さＨ
と両屈曲部の幅Ｗとは共に、天板12とカバー板13との間
の離隔距離よりもやや小さくしてある。

【００２５】以上の如き反射板16，16の効果を調べるべ
く行った実験の結果を表３及び表４に示す。この実験
は、ターンテーブル２の回転軸上、及びこの回転軸を中
心とする適宜の円周上の等配をなす４か所に、夫々等量
（ 100cc）の水を収納した容器（ビーカ）を置き、所定
時間の加熱を行った後に各容器中の水の温度変化を調べ
る手順にて行われ、表３は、反射板16，16を備えたもの
と備えないものとの夫々において、35秒間の加熱を行っ
た後の比較結果を、表４は、反射板16，16を備えたもの
での60秒間の加熱を行った後の結果を夫々示す。

【００２６】

【表３】

【００２７】

【表４】

【００２８】これらの表中、No.1なる容器は、ターンテ
ーブル２の中心上の容器を示しており、表３に明らかな
如く、反射板16，16を有しない場合、ターンテーブル２
中央での加熱不足が生じており、また周辺の４つの容器
間での加熱むらが生じるのに対し、反射板16，16を備え
た場合、ターンテーブル２中央での加熱程度が周辺のそ
れよりもやや大きく、しかも周辺の４つの容器間での加
熱むらが極めて少ない望ましい分布状態が得られてい
る。

【００２９】また表４に明らかな如く、反射板16，16を
備えた場合、加熱時間の増大に応じて中央と周辺との間
の差異が減少し、加熱室１内部の全体に亘っての均一加
熱が実現される。以上の結果は、容器内の水の加熱、即
ち、水負荷により得られたものであるが、実際の調理対
象に対して同様の実験を行った場合、反射板16，16の設
置による加熱むらの改善効果は、より顕著に確かめられ
た。

【００３０】

【発明の効果】以上詳述した如く本発明に係る電子レン
ジにおいては、導波路の先端にて加熱室の内部に開口す
る給電口を、矩形の４か所の角部の内、導波路の基端に
取り付けたマグネトロンから離れた側の角部を、４分の
１円により中央に向けて凸に張り出す態様にて閉塞した
形状とし、出力電力を増して加熱効率を向上せしめるこ
とができる。また前述した形状をなす給電口は、矩形を
なして開口する従来の給電口の小変更により実現できる
等、本発明は優れた効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る電子レンジの正面断面図である。

【図２】本発明に係る電子レンジの給電口の形状を示す
図１のII−II線による横断面図である。

【図３】矩形の給電口の閉塞位置の相違による出力電力
及び加熱効率の向上効果を調べた実験の説明図である。

【図４】４分の１円からなる閉塞部の大きさの相違によ
る出力電力及び加熱効率の向上効果を調べた実験の説明
図である。

【図５】スターラ室の平面図である。

【図６】スターラ室の内部に設けた反射板の外観斜視図
である。

【符号の説明】

１ 加熱室 ２ ターンテーブル ３ 導波路 ４ マグネトロン ５ 給電口 5a 閉塞部 10 底板 11 側板 12 天板 13 カバー板 14 スターラ室 15 スターラ 16 反射板

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱室の外壁に沿って延設され、その基
   端にマグネトロンを取り付けてなる導波路の先端を、前
   記加熱室の内部に矩形をなして開口する給電口に連通さ
   せてなる電子レンジにおいて、前記マグネトロンの取り
   付け位置から離れた側の前記給電口の角部が、中央に向
   けて凸に張り出す４分の１円の形状を有して閉塞してあ
   ることを特徴とする電子レンジ。