JPH07114747B2 - 炊飯器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 【０００１】 【産業上の利用分野】本発明は、動作中の停電発生に対
処する機能を有した炊飯器、特に、白米炊きの他に玄米
炊き、おかゆ炊きなどの炊飯コースを選択できるように
した炊飯器に関する。 【０００２】 【従来の技術】例えば、マイクロコンピュータにより炊
飯を制御するようにした炊飯器では、所望の設定時間経
過後（或は所望の設定時刻）に炊飯コースを開始させる
という所謂タイマ炊飯を行い得る構成のものが供されて
いる。この場合、一般的には、時間設定操作後にタイマ
炊飯用の特定のスイッチが操作されたときに、その設定
された待機時間が経過した後に一連の炊飯コース（例え
ば通常の白米炊きコースの場合、ひたし動作、炊飯動
作、むらし動作、保温動作）を開始させるように構成さ
れる。 【０００３】 【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記従来
構成では、タイマ炊飯用スイッチの操作後の動作状態に
おいて一時的な停電があると、現在の動作状態に関する
情報がその停電により失われてしまうことになる。この
ため、一時停電の発生タイミングの如何によっては、そ
の停電から復帰した後において、炊飯動作が初期状態か
ら開始される場合があり、このような場合には選択され
ている炊飯コースにとって不適な加熱出力で炊飯動作が
再開される虞があって、炊飯動作に大きな障害が出るこ
とになる。 【０００４】具体的には、停電発生前に設定されていた
炊飯コースが、例えば比較的小さい加熱出力により炊飯
動作が実行されるおかゆ炊きであった場合において、停
電復帰後に当該おかゆ炊きに当初設定されていた加熱出
力より大きな出力での炊飯動作が再開されたときには、
加熱過多に起因した吹きこぼれを来たすことになる。さ
らに、停電発生前に設定されていた炊飯コースが、例え
ば比較的大きい加熱出力により炊飯動作が実行される白
米炊きであった場合において、停電復帰後に比較的小さ
な加熱出力で炊飯動作が再開されたときには、加熱不足
を来たして御飯の炊上がりが不十分になる。さらに、停
電発生前に設定されていた炊飯コースが、例えば中間的
な加熱出力により炊飯動作が実行される玄米炊きの炊飯
コースが設定されていた場合において、停電復帰後に比
較的大きな加熱出力で炊飯動作が再開されたときには、
加熱過多に起因した吹きこぼれを来たし、比較的小さな
加熱出力で炊飯動作が再開されたときには、加熱不足を
来たして御飯の炊上がりが不十分になる。 【０００５】そこで、本発明の目的は、動作中に停電が
発生した場合でも常に美味しい御飯を炊き上げることが
できると共に、加熱過多に起因した吹きこぼれの防止な
どを図り得る炊飯器を提供するにある。 【０００６】 【課題を解決するための手段】本発明は上記目的を達成
するために、白米炊きの他に玄米炊き、おかゆ炊きなど
の炊飯コースを選択するコース選択スイッチと、前記コ
ース選択スイッチで選択した各炊飯コースの実行開始に
係わる時間情報を設定するタイマ炊飯スイッチと、動作
中に停電が発生したことを検出する停電検出手段と、こ
の停電検出手段による停電検出時に停電発生前の状態を
記憶し、停電復帰後に停電発生前の状態に応じて動作を
再開または継続する停電補償手段とを備えた上で、電源
投入後に前記コース選択スイッチにより所望の炊飯コー
スを選択すると共に前記タイマ炊飯スイッチにより炊飯
実行に係わる時間情報を設定した後のタイマ炊飯動作中
に、前記停電検出手段により停電発生を検出した後に停
電復帰を検出したときには停電発生前に設定した炊飯コ
ースに応じた炊飯加熱動作にて動作を再開または継続す
る構成としたものである。 【０００７】 【作用】炊飯動作を行う際には、電源投入後において、
コース選択スイッチによって白米炊き、玄米炊き及びお
かゆ炊きなどの炊飯コースの中から目的とするコースを
選択する。また、斯様に選択した炊飯コースによる炊飯
動作を所謂タイマ炊飯により行う場合には、タイマ炊飯
スイッチにより上記炊飯コースの実行開始に係わる時間
情報を設定する。このようにしてタイマ炊飯動作が開始
された後において、その炊飯動作中に停電が発生したと
きには、これが停電検出手段により検出されると同時
に、停電発生前の状態が停電補償手段に記憶される。停
電復帰後には、停電補償手段が、上記のように記憶した
停電発生前の状態に応じて動作を再開または継続させ
る。この場合、電源投入後に前記コース選択スイッチに
より所望の炊飯コースを選択すると共に前記タイマ炊飯
スイッチにより炊飯実行に係わる時間情報を設定した後
のタイマ炊飯動作中に、前記停電検出手段により停電発
生を検出した後に停電復帰を検出したときには停電発生
前に設定した炊飯コースに応じた炊飯加熱動作にて動作
を再開または継続するようになる。 【０００８】 【実施例】図１において、１は全波整流回路２を備えた
定電圧電源回路で、これはラインＬ１、Ｌ２に直流定電
圧を出力する。３は炊飯用ヒータ、４は保温ヒータ、５
は蓋ヒータである。６は炊飯を制御するための停電補償
手段を兼ねたマイクロコンピュータで、各ヒータ３乃至
５は、マイクロコンピュータ６の出力端子Ｒ12及びＲ13
にインバータ７を介して夫々接続したリレー８により通
断電制御される。 【０００９】９は温度検知回路で、これは図示しない炊
飯用の鍋の温度をサーミスタ１０により検出してマイク
ロコンピュータ６に温度情報を入力する。１１は炊飯器
の操作パネル部に設けた入力スイッチ群で、これはコー
ス選択スイッチ１２、炊飯スイッチ１３、タイマ炊飯ス
イッチ１４、スタートスイッチ１５及び取消スイッチ１
６から成る。 【００１０】電源投入直後の初期状態では、マイクロコ
ンピュータ６には白米炊きコースが自動的に設定され、
コース選択スイッチ１２をオン操作することにより、そ
の操作回数またはオン時間に応じて玄米炊き、炊き込み
・おこわ炊きまたはおかゆ炊きの各コースのうちの何れ
かが白米炊きコースに代えて設定される。 【００１１】白米炊きコースは炊飯用ヒータ３を高発熱
量で通電するコースであって、具体的には図２に示すよ
うに、炊飯用ヒータ３に間欠的に短時間通電するひたし
動作と、炊飯用ヒータ３を例えば６００Ｗの発熱量で通
電して温度検知回路９により鍋の所謂ドライアップ状態
を検出した時に断電する炊飯動作と、この後炊飯用ヒー
タ３に短時間間欠的に通電するむらし動作とを一連に実
行する。 【００１２】玄米炊きコースは炊飯用ヒータ３を中間的
な発熱量で通電する特定コースに相当し、具体的には図
３に示すように、上述同様のひたし動作と、当初炊飯用
ヒータ３を６００Ｗの発熱量で通電して温度検知回路９
により鍋の温度が９０℃になったことを検出して４分経
過後からは３００Ｗの発熱量でドライアップ状態に至る
まで通電する炊飯動作と、上述同様のむらし動作とを一
連に実行する。尚、炊飯用ヒータ３の発熱量は炊飯用ヒ
ータ３への通電デューティ比を変えることにより制御さ
れる。 【００１３】炊き込み・おこわ炊きコースは、図４に示
す通り、玄米炊きコースと同様のひたし及び炊飯の各動
作を順に実行し、その後所定時間炊飯ヒータ３を断電す
るむらし動作を実行する。 【００１４】おかゆ炊きコースは、炊飯用ヒータ３を低
発熱量で通電するものであって、具体的には図５に示す
ように上述同様のひたし動作と、当初炊飯用ヒータ３を
６００Ｗの発熱量で通電して温度検知回路９により鍋の
温度が９０℃になったことを検出して４分経過後から６
分間は３００Ｗの発熱量で通電しその後は炊飯用ヒータ
３を１５０Ｗの発熱量で所定時間通電する炊飯動作と、
この炊飯動作後炊飯用ヒータ３を５分間断電状態に保つ
むらし動作とを一連に実行する。 【００１５】そして、各炊飯コースのうち白米炊き、玄
米炊き及び炊き込み・おこわ炊きの各コースでは、むら
し動作の後に炊飯用ヒータ３、保温用ヒータ４、蓋ヒー
タ５を微少な発熱量で通電する保温動作を実行し、おか
ゆ炊きコースではその保温動作を実行しないようにして
いる。 【００１６】尚、タイマ炊飯スイッチ１４をオン操作し
たときには、その操作に応じて各炊飯コースの実行開始
までの待機動作時間（この待機動作はひたし動作を兼ね
たものとなる）を設定することができる。また、炊飯ス
イッチ１３をオン操作したときには、各コースはひたし
動作を省略して炊飯動作から開始するようになる。取消
スイッチ１６をオン操作したときには、それ以前の入力
スイッチ群１１の操作が無効化され、或は炊飯コース実
行中には各動作が中断される。 【００１７】１７は表示手段たるコース表示ランプで、
これは４個のＬＥＤから成り、設定された炊飯コースを
点灯表示する。１８は４桁の７セグメント形ＬＥＤによ
り構成した時間表示部で、これはタイマ炊飯スイッチ１
４をオン操作した場合における待機動作時の残り時間を
表示すると共に、４つの各桁を利用して炊飯コース実行
中におけるひたし、炊飯、むらし及び保温の各動作の実
行を連続点灯により表示する。また、この場合、おかゆ
炊きコースにあっては保温動作を実行しないが、同コー
スにおいてむらし動作が終了すると、保温動作の表示に
対応する時間表示部１８の第４桁目を点滅させるように
している。 【００１８】尚、図６に示すように、上記コース表示ラ
ンプ１７、時間表示部１８は、前記コース選択スイッチ
１２、炊飯スイッチ１３、タイマ炊飯スイッチ１４、ス
タートスイッチ１５、取消スイッチ１６と共に同一の操
作パネル部に設けられるものである。 【００１９】図１において、１９はイニシャライズ回路
で、これは電源の立上り時にマイクロコンピュータ６の
イニシャライズ端子ＩＮＩＴに信号を出力する。２０は
停電検出手段たる停電補償回路で、これはコンデンサ２
１、比較器２２及びインバータ２３などを備えて成り、
待機動作、むらし動作または炊飯動作の開始時にマイク
ロコンピュータ６の出力端子Ｒ1 をハイレベルにしてコ
ンデンサ２１に充電し、むらし動作の終了時にマイクロ
コンピュータ６の出力端子Ｒ0 をハイレベルにしてイン
バータ２３を介してコンデンサ２１の電荷を放電させ
る。 【００２０】これにより、待機動作実行中または炊飯コ
ース実行中において停電があったとしてもコンデンサ２
１が充電状態を維持するから、停電から復帰後に比較器
２２の出力ひいてはマイクロコンピュータ６の入力端子
Ｊ8 がハイレベルとなり、停電前において待機動作状態
または炊飯コースの実行状態の何れにあったかを判断す
ることができる。 【００２１】しかして、図７及び図８にはマイクロコン
ピュータ６の制御内容の一部を概略的に示している。つ
まり、マイクロコンピュータ６は、待機動作中に停電が
あった場合には、停電からの復帰時において、そのイニ
シャライズ端子ＩＮＩＴに信号が与えられる際に入力端
子Ｊ8 がハイレベルにあるから、図７のフローチャート
中の判断処理Ａ、実行処理Ｂ以下の各処理に示すよう
に、ひたし動作から再開させる。また、一連の炊飯コー
スの実行中に停電があった場合には、このときも停電か
らの復帰時において、イニシャライズ端子ＩＮＩＴに信
号が与えられる際に入力端子Ｊ8 がハイレベルにあるか
ら、図７のフローチャート中の判断処理Ｃ、Ｄ、図８の
フローチャート中の実行処理Ｅ以下の各処理に示すよう
に、予め決められた炊飯動作（この例では玄米炊きコー
ス用の炊飯動作）を継続させる。 【００２２】以上要するに、マイクロコンピュータ６
は、タイマ炊飯用スイッチ１４の操作後の動作状態にお
いて、待機動作中に一時的な停電があった場合には、停
電復帰後にひたし動作から再開させるものであり、炊上
がり時間のずれはあるにしても御飯が炊き上がるように
なるから、停電発生に伴い使用者にとって大きな不都合
を生ずる虞がなくなる。また、マイクロコンピュータ６
は、タイマ炊飯用スイッチ１４の操作後の動作状態、つ
まり電源投入後にコース選択スイッチ１２により所望の
炊飯コースを選択すると共にタイマ炊飯スイッチ１４に
より炊飯実行に係わる時間情報を設定した後のタイマ炊
飯動作中に、停電補償回路２０により停電発生を検出し
た後に停電復帰を検出したときには停電発生前に設定し
た炊飯コースに応じた炊飯加熱動作にて動作を再開また
は継続するようになる。 従って、炊飯動作中に停電が発
生した場合には、どのような状態にあったとしても美味
しい御飯を炊き上げることができると共に、加熱過多に
起因した吹きこぼれの防止などを図り得るようになる。
具体的には、停電発生前に設定されていた炊飯コース
が、例えば比較的小さい加熱出力により炊飯動作が実行
されるおかゆ炊きであった場合において、停電復帰後に
当該おかゆ炊きに当初設定されていた加熱出力より大き
な出力での炊飯動作が再開される虞がなくなるから、従
来のように、加熱過多に起因した吹きこぼれを来たすこ
とがなくなる。さらに、停電発生前に設定されていた炊
飯コースが、例えば比較的大きい加熱出力により炊飯動
作が実行される白米炊きであった場合において、停電復
帰後に比較的小さな加熱出力で炊飯動作が再開される虞
がなくなるから、加熱不足を来たして御飯の炊上がりが
不十分になることがなく、美味しい御飯を炊き上げ得る
ようになる。さらに、停電発生前に設定されていた炊飯
コースが、例えば中間的な加熱出力により炊飯動作が実
行される玄米炊きの炊飯コースが設定されていた場合に
おいて、停電復帰後に当初設定されていた加熱出力より
大きな出力或いは小さな出力で炊飯動作が再開される虞
がなくなるから、加熱過多に起因した吹きこぼれや、加
熱不足に起因して御飯の炊上がりが不十分になる事態が
防止されることになる。 【００２３】さらに、図７及び図８のフローチャートに
は示さなかったが、マイクロコンピュータ６は、上述の
ような待機動作実行中または炊飯コース実行中において
一時的な停電が発生したときには、その停電からの復帰
後に、コース表示ランプ１７を全て消灯させて、その表
示形態を通常炊飯時とは異なるように制御する、この結
果、使用者は、斯様な表示状態に基づいて停電があった
ことを確認し得るようになり、これにより前述したよう
な炊上がり時間のずれの原因などを納得できるようにな
る。 【００２４】 【発明の効果】本発明によれば以上の説明によって明ら
かなように、電源投入後にコース選択スイッチにより所
望の炊飯コースを選択すると共にタイマ炊飯スイッチに
より炊飯実行に係わる時間情報を設定した後のタイマ炊
飯動作中に、停電発生を検出した後に停電復帰を検出し
たときには停電発生前に設定した炊飯コースに応じた炊
飯加熱動作にて動作を再開または継続する構成としたか
ら、炊飯動作中に停電が発生した場合でも、加熱不足を
来たすことがなくなって常に美味しい御飯を炊き上げる
ことができると共に、加熱過多に起因した吹きこぼれの
防止などを図り得るという効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】 【図１】本発明の一実施例を示す全体の回路図 【図２】白米炊きコースの動作説明図 【図３】玄米炊きコースの動作説明図 【図４】炊き込み・おこわ炊きコースの動作説明図 【図５】おかゆ炊きコースの動作説明図 【図６】操作パネル部の正面図 【図７】マイクロコンピュータの制御内容を示すフロー
チャートその１ 【図８】マイクロコンピュータの制御内容を示すフロー
チャートその２ 【符号の説明】 図中、３は炊飯用ヒータ、４は保温用ヒータ、６はマイ
クロコンピュータ（停電補償手段）、９は温度検知回
路、１２はコース選択スイッチ、１４はタイマ炊飯スイ
ッチ、１９はイニシャライズ回路、２０は停電補償回路
（停電検出手段）である。

フロントページの続き (72)発明者 今井 雅宏 愛知県名古屋市西区葭原町４丁目21番地 株式会社東芝 家電技術研究所内 (56)参考文献 特開 昭57−195417（ＪＰ，Ａ)

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １．白米炊きの他に玄米炊き、おかゆ炊きなどの炊飯コ
   ースを選択するコース選択スイッチと、 前記コース選択スイッチで選択した各炊飯コースの実行
   開始に係わる時間情報を設定するタイマ炊飯スイッチ
   と、 動作中に停電が発生したことを検出する停電検出手段
   と、 この停電検出手段による停電検出時に停電発生前の状態
   を記憶し、停電復帰後に停電発生前の状態に応じて動作
   を再開または継続する停電補償手段とを備え、 電源投入後に前記コース選択スイッチにより所望の炊飯
   コースを選択すると共に前記タイマ炊飯スイッチにより
   炊飯実行に係わる時間情報を設定した後のタイマ炊飯動
   作中に、前記停電検出手段により停電発生を検出した後
   に停電復帰を検出したときには停電発生前に設定した炊
   飯コースに応じた炊飯加熱動作にて動作を再開または継
   続する ことを特徴とする炊飯器。