JPH07252498A - 洗浄剤 - Google Patents

洗浄剤

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JPH07252498A
JPH07252498A JP7276294A JP7276294A JPH07252498A JP H07252498 A JPH07252498 A JP H07252498A JP 7276294 A JP7276294 A JP 7276294A JP 7276294 A JP7276294 A JP 7276294A JP H07252498 A JPH07252498 A JP H07252498A
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JP
Japan
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cleaning
citric acid
detergent
water
ascorbic acid
Prior art date
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Pending
Application number
JP7276294A
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English (en)
Inventor
Toru Suzuki
亨 鈴木
Hirobumi Seki
関  博文
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PURONETSUTO KK
Original Assignee
PURONETSUTO KK
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Abstract

(57)【要約】 【目的】 水垢のみならず焼錆や熱焼けによる変色も洗
浄でき、しかもポット内に残存して飲料水に混入したも
のを飲んでも支障のない洗浄剤を提供することを目的と
する。 【構成】 クエン酸40〜70重量%に対しアスコルビ
ン酸を60〜30重量%加え、さらに穀物澱粉を加え打
錠成形し、錠剤型の洗浄剤にする。この洗浄剤は、特に
電気ポットの洗浄に最適である。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、ステンレス製、ガラス
製、あるいはフッ素加工した飲料水等の容器の洗浄剤に
係り、特に電気ポット内の洗浄に適した洗浄剤に関する
ものである。
【0002】
【従来の技術】従来、ポット用の洗浄剤として、スルフ
ァミン酸を主成分とする洗浄剤やクエン酸のみ使用した
洗浄剤があった。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】しかし、スルファミン
酸を主成分とする洗浄剤は、水垢は落ちるものの、洗浄
剤が混入した飲料水を飲むと健康上支障があるので、洗
浄剤がポット内に残存しないように水で完全に洗い流す
作業が必要になる。また、電気ポットの場合は、この水
で洗い流す作業中に電源プラグ部分が濡れないように注
意する必要があり、洗浄作業が面倒であるという問題が
あった。
【0004】クエン酸のみ使用した洗浄剤は、ポット内
に残存して飲料水に混入しても、洗浄剤の成分が食品乃
至は食品添加物でもあるので、洗浄剤が混入した飲料水
を飲んでも支障がない。そのため、水で洗い流すのも簡
便でよいという利点があるものの、水垢は擦り取らない
と落ちないという欠点がある。
【0005】また、スルファミン酸を主成分とする洗浄
剤やクエン酸のみを使用した洗浄剤のいずれも、ポット
内を茶色に変色させる、いわゆる焼錆や熱焼けによる変
色にはほとんど洗浄効果がなかった。
【0006】そこで本発明は上記欠点を解消し、水垢の
みならず焼錆や熱焼けによる変色も洗浄でき、しかもポ
ット内に残存して飲料水に混入しても健康上支障のない
洗浄剤を提供することを目的とする。
【0007】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、上記目的
を達成するために鋭意研究の結果、クエン酸に所定量ア
スコルビン酸を加えると水垢に対する洗浄効果が向上す
るだけでなく、焼錆及び熱焼けによる変色をも洗浄でき
ることを知見した。
【0008】すなわち、請求項1の発明は、クエン酸と
アスコルビン酸を主成分とする。請求項2の発明は、ク
エン酸40〜70重量%に対しアスコルビン酸を60〜
30重量%加え、さらに穀物澱粉を加え打錠成形する。
【0009】クエン酸及びアスコルビン酸は洗浄作用を
有する。穀物澱粉は、タブレットとして成形するための
助剤である。成形助剤としては、この他種々のものが考
えられるが、飲料用の湯に混入しても安全であるという
点から考慮すると、穀物澱粉が最適である。
【0010】クエン酸とアスコルビン酸の洗浄効果をよ
り効率的に発揮させるためには、アスコルビン酸が熱に
弱いことを考慮し、まず低温にてアスコルビン酸を作用
させた後、温度を次第に上げてクエン酸を作用させると
よい。したがって、本洗浄剤を冷水にいれた後、これを
加熱する。
【0011】電気ポットの場合は、常温の水を満杯に入
れたポット内に本洗浄剤を投入し、電気ポットのスイッ
チを入れ2時間加熱する。また本洗浄剤は、ポットのみ
ならずガラス,フッ素コート,ステンレス製等の鍋の洗
浄にも効果を発揮する。
【0012】
【作用】アスコルビン酸にクエン酸を加えることにより
アスコルビン酸の熱に対する洗浄能力低下が抑制され
る。さらに、クエン酸とアスコルビン酸との相乗作用に
より水垢の洗浄能力が向上するのみならず、焼錆及び熱
焼けによる変色をも洗浄できるようになる。クエン酸と
アスコルビン酸は食品及び食品添加物であるので、洗浄
後に残存して飲料水等に混入しても食品及び食品添加物
であるので安全である。また、穀物澱粉を加え錠剤にす
ることにより、適量の洗浄剤を確実にポットに入れるこ
とができる。そして穀物澱粉は、水に溶けて、洗浄の支
障にならないうえに、洗浄後に容器内に残存して飲料水
等に混入しても食品であるので安全である。
【0013】
【実施例】
実施例 クエン酸5gにアスコルビン酸3gを加え、さらに穀物
澱粉2gを加え打錠成形する。これを、常温の水を満杯
に入れた電気ポット内に投入し、電気ポットのスイッチ
を入れ2時間加熱する。
【0014】比較例1 スルファミン酸13.9gに、界面活性剤,ポリエチレ
ングリコール,及び過炭酸ナトリウムを加え、全量で3
0gとする。これを、40℃の湯を9割程度入れた電気
ポット内に投入し、電気ポットのスイッチを切ったまま
8時間放置する。40℃より低温の水では洗浄能力が劣
り、40℃より熱い湯では過炭酸ナトリウムの発泡が急
激に起こり過ぎて危険なので、40℃の湯で使用する。
従って、上記は最適の使用法である。
【0015】比較例2 クエン酸5gである。電気ポットに水を満杯に入れたの
ち、スイッチを入れこれを沸騰させる。その後、スイッ
チが保温に切替わったら本剤を電気ポット内に入れ8時
間放置する。クエン酸は100℃前後で使用すると洗浄
効果が大きく、上記は最適の使用法である。
【0016】以上を3品を比較すると、以下のとおりで
あった。比較例1では、電気ポット内の底部はきれいに
なり、水垢は落ちた。しかし、焼錆及び熱焼けによる変
色にはほとんど効果がなかった。比較例2では、電気ポ
ット内の底部はきれいになり、水垢も擦れば落ちた。し
かし、焼錆及び熱焼けによる変色にはほとんど効果がな
かった。実施例では、水垢、焼錆及び熱焼けによる変色
ともによく落ちた。また、実施例のものは、比較例1,
2に比べ、洗浄時間が短いという利点もある。
【0017】次に、アスコルビン酸とクエン酸の重量比
を変えてたものを各10gずつ用意して、水を満杯に入
れた電気ポット内に投入し、電気ポットのスイッチを入
れたまま2時間放置するという同一条件下で、洗浄の効
果を比較した。結果は、下表に示すとおりである。な
お、表中「+++」は良い、「++−」はまあ良い、
「+−−」はあまり良くない、「−−−」は悪い、を表
わす。
【0018】表
【表1】 以上から、アスコルビン酸とクエン酸の最適比率は、
5:5〜4:6であり、6:4〜3:7が洗浄の効果が
許容できる範囲であることが分かる。
【0019】
【発明の効果】このように本発明は、洗浄剤としてクエ
ン酸とアスコルビン酸を使用したので、水垢のみならず
焼錆及び熱焼けによる変色も洗浄できる。また、洗浄剤
が容器内に残留しても成分が食品乃至食品添加物である
ので、湯などの味覚に多少変化があるものの飲食しても
安全であるという効果を奏する。また、穀物澱粉を使用
して錠剤にすると、安全性の面での変化はなく、洗浄剤
を適量供給しやすいという効果が付加される。さらに、
従来の洗浄剤と比較して短時間で容器の洗浄ができると
いう効果を奏する。

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 クエン酸とアスコルビン酸を主成分とす
    る洗浄剤。
  2. 【請求項2】 クエン酸40〜70重量%に対しアスコ
    ルビン酸を60〜30重量%加え、さらに穀物澱粉を加
    え打錠成形してなる洗浄剤。
JP7276294A 1994-03-17 1994-03-17 洗浄剤 Pending JPH07252498A (ja)

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Date Code Title Description
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Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02

Effective date: 19970722