JPH07313346A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 内枠を分割構造に構成して組立性を改善しつ
つ、その分割構造に起因する加熱むらの発生を抑制し、
かつ内枠の筒状部の傷付きを防止する。 【構成】 炊飯器本体１内の内枠５を、筒状部６と底板
部７との二分割構造に構成し、底板部７の上面部に炊飯
ヒータ１７を設け、内枠５内に鍋３０を収納し、この鍋
３０を炊飯ヒータ１７の輻射熱で加熱する炊飯器におい
て、内枠５の筒状部６はアルミニウム材料で形成し、こ
の筒状部６の内面にはアルマイト処理を施し、内枠５の
底板部７はアルミニウム材料で形成し、この底板部７の
上面側の表面はアルマイト処理を施さないアルミニウム
の生地のままの熱反射面７ａとし、鍋３０はアルミニウ
ム材料で形成し、この鍋３０の外面にはアルマイト処理
を施し、この鍋３０の側面と筒状部６の内面との間の隙
間をごく微小な間隔Ｌ1 とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、炊飯ヒータで鍋を加
熱して炊飯を行なう炊飯器に関する。

【０００２】

【従来の技術】一般に炊飯器は、その本体内に有底筒状
の内枠が設けられ、この内枠の内底部に炊飯ヒータが設
けられている。そして内枠の上端の開口部から内枠の内
部に鍋を挿入し、この鍋を前記炊飯ヒータで加熱して炊
飯を行なうようになっている。

【０００３】内枠は通常、有底筒状の一体的な構造に構
成されている。しかしながら、内枠が有底筒状の一体物
であると、その内底部への炊飯ヒータの組込みが面倒と
なり、炊飯器の組立性が低下する難点がある。

【０００４】そこで、実開昭５５−５０６３１号公報に
開示されているように、内枠を筒状部と底板部との分割
構造に構成し、底板部の上に炊飯ヒータを配設し、この
状態で底板部の周縁に筒状部を嵌合して内枠を構成する
ようにしたものが提案されている。

【０００５】そしてこの炊飯器においては、炊飯時に炊
飯ヒータの輻射熱が底板部で反射して鍋の底部が加熱さ
れ、さらに炊飯ヒータの熱が底板部から筒状部に伝導し
て筒状部が高温となり、この筒状部の輻射熱で鍋の周面
が加熱され、このような加熱で炊飯が行われる。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】ところが、内枠が筒状
部と底板部とに分割されている構造であると、この底板
部から筒状部への熱伝導がその分割構造のために不充分
となり、この結果、筒状部の内面から鍋の側面の輻射が
低下し、炊飯中における鍋の側面温度が充分に上昇せ
ず、鍋全体での加熱効率が悪化し、加熱むらによるご飯
の炊きむらが生じ易い。

【０００７】そこで、鍋の側面を内枠の筒状部の内面に
接近させ、鍋の側面と内枠の筒状部の内面との間の隙間
をごく僅かな間隔にして、鍋の側面の加熱不足を補うよ
うに構成することが考えられる。

【０００８】しかしながら、鍋は一般にアルミニウム材
料で形成され、その外面には熱の吸収効率を高めるため
にアルマイト処理が施されている。この処理によるアル
マイト膜は相当硬質であり、このため鍋の側面と内枠の
筒状部の内面との間の隙間がごく僅であると、鍋を内枠
内から出し入れする際に、鍋の外面が内枠の筒状部に接
触し、この接触により筒状部の内面が硬質のアルマイト
層で擦られ、傷が付いてしまうという問題がある。

【０００９】この発明はこのような点に着目してなされ
たもので、その目的とするところは、内枠を分割構造に
構成して組立性を改善しつつ、その分割構造に起因する
加熱むらの発生を抑制し、かつその内枠の筒状部に対す
る傷付きを防止することができる炊飯器を提供すること
にある。

【００１０】

【課題を解決するための手段】この発明はこのような目
的を達成するために、炊飯器本体内に有底筒状の内枠を
設け、この内枠を筒状部と、この筒状部の下端の開口部
に着脱可能に嵌合してその開口部を閉塞する底板部との
分割構造に構成し、前記底板部の上面部に炊飯ヒータを
設け、前記内枠内に鍋を収納し、この鍋を前記筒状部お
よび炊飯ヒータと離間する状態に支持し、この鍋を前記
炊飯ヒータの輻射熱で加熱して炊飯を行なう炊飯器にお
いて、前記内枠の筒状部はアルミニウム材料で形成し、
この筒状部の内面にはアルマイト処理を施し、内枠の底
板部はアルミニウム材料で形成し、この底板部の上面側
の表面はアルマイト処理を施さないアルミニウムの生地
のままの熱反射面とし、前記鍋はアルミニウム材料で形
成し、この鍋の外面にはアルマイト処理を施し、かつこ
の鍋の側面と前記筒状部の内面との間の隙間をごく微小
な間隔としてものである。

【００１１】

【作用】炊飯時には炊飯ヒータが通電され、この炊飯ヒ
ータにより鍋が加熱される。ここで、内枠の底板部の表
面は、アルマイト処理が施されていない熱反射の良好な
アルミニウムの生地のままの熱反射部となっており、こ
のため炊飯ヒータの輻射熱がこの底板部の表面の熱反射
部で効率よく反射して鍋に当る。そして鍋の外面には熱
の吸収性に優れるアルマイト処理が施されているから、
鍋が効率よくその熱を吸収し、これにより鍋が充分に加
熱される。

【００１２】内枠の筒状部は、底板部からの熱伝導によ
り加熱され、この筒状部からの輻射熱で鍋の側面が加熱
される。筒状部と底板部は分割された構造に構成されて
おり、このためその両者が一体である場合に比べて、底
板部から筒状部への熱伝導が低くなり、筒状部の温度の
上昇がやや抑えられる。

【００１３】しかしながら、鍋の側面は筒状部の内面に
近接して配置しており、このため筒状部の温度がそれほ
ど高温に上昇しなくても、鍋の側面が充分に加熱され、
これにより炊飯ヒータによる加熱と相俟って鍋の全体が
効率よく加熱され、炊きむらの発生が防止される。

【００１４】鍋の側面は筒状部の内面に近接して配置し
ているため、鍋を内枠内から出し入れする際に、鍋の下
端部や側面が筒状部の内面に接触して擦られることがあ
る。しかしながら、筒状部の内面には、鍋の外面に施さ
れているアルマイト処理と同質のアルマイト処理が施さ
れており、つまり鍋の外面と筒状部の内面とに同じ硬度
のコーティング層が設けられており、このため鍋が筒状
部の内面に接触してもその内面に傷が付くようなことが
なく、また鍋の外面にも傷がつくようなことがない。

【００１５】

【実施例】以下、この発明の一実施例について図面を参
照して説明する。符号１は炊飯器本体で、この本体１は
筒状ケース２と、この筒状ケース２の下端の開口部にね
じ３…を介して取り付けられた底蓋４とで構成されてい
る。

【００１６】炊飯器本体１の内部には内枠５が設けら
れ、この内枠５は筒状部６と底板部７とからなる二分割
構造に構成され、前記筒状部６の上端の開口縁にその外
周側に折曲するフランジ８が一体に形成されている。

【００１７】筒状ケース２の上端の開口縁にはフレーム
１０が取り付けられ、前記内枠５の筒状部６はこのフレ
ーム１０の内側を通して炊飯器本体１内に挿入されてい
る。そしてこの筒状部６のフランジ８が前記フレーム１
０に係止されて筒状部６が炊飯器本体１の筒状ケース２
に固定されている。

【００１８】筒状部６の下端には開口部１１が形成さ
れ、この開口部１１の周縁にその下方に向ってテーパ状
に拡開する嵌合口部１２が形成され、またこの筒状部６
の外周にコード状の側面ヒータ１３が取り付けられてい
る。

【００１９】内枠５の底板部７は、前記底蓋４の上面部
に支持板１５を介して水平に取り付けられている。そし
てこの底板部７の上に碍子等の耐熱性絶縁部材１６を介
して円環状のシーズヒータからなる炊飯ヒータ１７が取
り付けられている。

【００２０】底板部７の中央部には円錐台形状の凸部１
８が一体に突出形成され、この凸部１８の上面部に開口
部１９が形成され、この開口部１９の内側に温度センサ
２０が設けられ、この温度センサ２０はスプリング２１
により前記開口部１９からその上方側に突出するように
弾性的に付勢されている。そしてこの温度センサ２０に
は連動レバー２２が設けられ、この連動レバー２２の上
下の動作に連動する鍋スイッチ２３が底板部７の下方に
設けられている。

【００２１】底板部７は前記筒状部６の嵌合口部１２に
対応する大きさに形成されているとともに、この底板部
７の周縁にはその下方に向ってテーパ状に拡開する傾斜
部２５が一体に形成されている。そして筒状部６の嵌合
口部１２が底板部７の外周の傾斜部２５に嵌合して密着
し、この底板部７により筒状部６の下端の開口部１１が
閉塞され、これにより有底筒状の内枠５が構成されてい
る。

【００２２】炊飯器の組立時には、まず底蓋４の上に底
板部７を取り付け、さらにこの底板部７の上に炊飯ヒー
タ１７を取り付け、また筒状ケース２に筒状部６を取り
付ける。底板部７の上に炊飯ヒータ１７を取り付ける際
には、この底板部７が平面状態にあるから、その取り付
けを容易に能率よく行なうことができる。

【００２３】ついで、底蓋４の上に筒状ケース２を重ね
合わせ、底蓋４と筒状ケース２とをねじ３を介して結合
する。底蓋４の上に筒状ケース２を重ね合わせると、底
板部７の外周の傾斜部２５が筒状部６の嵌合口部１２に
嵌合し、これにより有底筒状の内枠５が構成される。

【００２４】内枠５の内部には鍋３０が挿脱自在に収納
されている。この鍋３０の上部にはその外周側に突出す
る段部３１が形成され、この段部３１が内枠５の上端の
開口縁に係合し、この係合により鍋３０が内枠５内に宙
吊り状に支持されている。

【００２５】内枠５内に鍋３０を挿入した際には、鍋３
０の外底面により温度センサ２０がスプリング２１に抗
して下方に押し下げられる。そしてこの温度センサ２０
の上端面が鍋３０の外底面の中央部にスプリング２１に
よる付勢力で密着する。

【００２６】また温度センサ２０が鍋３０により押し下
げられて下方に移動すると、この動作が連動レバー２２
を介して鍋スイッチ２３に伝わり、この鍋スイッチ２３
の接点が閉成して内枠５内に対する鍋３０の配置が検知
される。

【００２７】炊飯器本体１の上面部には蓋体３２がヒン
ジピン３３を介して上下方向に回動自在に枢着され、こ
の蓋体３２の内面に内蓋３４が取り付けられ、この内蓋
３４で鍋３０の上端の開口部が閉塞されている。

【００２８】内枠５の筒状部６は 0.7mm程度の厚さのア
ルミニウム材料からなり、この筒状部６の内面には膜厚
が0.5 〜4.0 μｍのアルマイト処理が施されている。ま
た内枠５の底板部７は 0.5mm程度の厚さのアルミニウム
材料からなり、この底板部７の上面側の表面はアルマイ
ト処理が施されていないアルミニウムの生地のままの反
射面７ａとなっている。

【００２９】鍋３０は熱伝導のよいアルミニウム材料か
らなり、この鍋３０の外面には炊飯ヒータ１７からの輻
射熱の吸収をよくするために、膜厚が３〜10μｍのアル
マイト処理が施されている。

【００３０】そして鍋３０の側面と筒状部６の内面との
間の隙間Ｌ1 は、 0.5〜1.5mm の微小な間隔としてあ
り、また鍋３０の外底面と炊飯ヒータ１７との間の間隔
Ｌ2 は２〜５mmとしてある。

【００３１】なお、３５は炊飯ヒータ１７および側面ヒ
ータ１３の通電を制御する制御回路部である。炊飯を行
なう際には、鍋３０内に水洗いした所定量の米と水を収
容し、タイマあるいは手動による操作で炊飯スイッチ
（図示せず）を投入する。炊飯スイッチの投入に応じて
制御回路部３５を介して炊飯ヒータ１７および側面ヒー
タ１３の通電が制御され、これら炊飯ヒータ１７および
側面ヒータ１３により鍋３０が加熱され、炊飯が行われ
る。

【００３２】ここで、内枠５の底板部７の表面は、アル
マイト処理が施されていない熱反射の良好なアルミニウ
ムの生地のままの熱反射部７ａとなっており、このため
炊飯ヒータ１７の輻射熱がこの底板部７の表面の熱反射
部７ａで効率よく反射して鍋３０に入射する。そして鍋
３０の外面には熱の吸収性に優れるアルマイト処理が施
されており、このため鍋３０が効率よくその熱を吸収
し、これにより鍋３０が充分に加熱される。

【００３３】内枠５の筒状部６は、底板部７からの熱伝
導により加熱され、この加熱された筒状部６の輻射熱で
鍋３０の側面が加熱される。ところが、筒状部６と底板
部７とは分割されており、このためその両者が一体であ
る場合に比べて、底板部７から筒状部６への熱伝導が低
くなり、筒状部６の温度の上昇がやや抑えられる。

【００３４】しかしながら、鍋３０の側面は筒状部６の
内面に近接して配置しており、このため筒状部６の温度
がそれほど上昇しなくても、鍋３０の側面が充分に加熱
され、これにより炊飯ヒータ１７による加熱と相俟って
鍋３０の全体が効率よく加熱され、炊きむらの発生が防
止される。

【００３５】さらに筒状部６には側面ヒータ１３が取り
付けられており、このためこの側面ヒータ１３により底
板部７から筒状部６への熱伝導の低下が補われ、より一
層鍋３０に対する加熱効率が向上し、炊きむらの発生が
より確実に防止される。

【００３６】炊飯後には、炊飯ヒータ１７の通電が切
れ、炊き上がった鍋３０内のご飯が側面ヒータ１３によ
り保温されるが、筒状部６の内面と鍋３０の側面との間
の隙間がごく僅かであるから、側面ヒータ１３の熱が鍋
３０に有効に伝わり、良好な保温性が得られる。

【００３７】鍋３０の側面は筒状部６の内面に近接して
配置しているため、鍋３０を内枠５内から出し入れする
際に、鍋３０の下端部や側面が筒状部６の内面に接触し
て擦られることがある。

【００３８】しかしながら、筒状部６の内面には、鍋３
０の外面に施されているアルマイト処理と同質のアルマ
イト処理が施されており、つまり鍋３０の外面と筒状部
６の内面とに同じ硬度のコーティング層が設けられてお
り、したがって鍋３０が筒状部６の内面に接触してもそ
の内面に傷が付くようなことがなく、また鍋３０の外面
に傷がつくようなこともない。

【００３９】内枠６の底板部７は、その表面で熱を有効
に反射させるため、この底板部７の下方側に配置する鍋
スイッチ２３等の部品の温度上昇を抑えることができる
利点がある。

【００４０】またこの底板部７には、鍋３０や筒状部６
の荷重がほとんどかかることがなく、このためこの底板
部７の板厚を薄くすることが可能であり、かつこの底板
部７にはアルマイト処理を施す必要がなく、したがって
この底板部７のコストを安くでき、経済的に有利となる
利点がある。

【００４１】

【発明の効果】以上説明したようにこの発明によれば、
内枠を分割構造に構成して組立性を改善しつつ、その分
割構造に起因する加熱むらの発生を抑制し、かつその内
枠の筒状部に対する傷付きを防止することができる利点
がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の一実施例に係る炊飯器を示す断面
図。

【符号の説明】

１…炊飯器本体 ５…内枠 ６…筒状部 ７…底板部 １７…炊飯ヒータ ３０…鍋

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 更科 広貴 新潟県加茂市大字後須田2570番地１ 東芝 ホームテクノ株式会社内 (72)発明者 竹石 浩之 新潟県加茂市大字後須田2570番地１ 東芝 ホームテクノ株式会社内 (72)発明者 高橋 敏行 新潟県加茂市大字後須田2570番地１ 東芝 ホームテクノ株式会社内

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】炊飯器本体内に有底筒状の内枠を設け、こ
   の内枠は筒状部と、この筒状部の下端の開口部に着脱可
   能に嵌合してその開口部を閉塞する底板部との分割構造
   に構成し、前記底板部の上面部に炊飯ヒータを設け、前
   記内枠内に鍋を収納し、この鍋を前記筒状部および炊飯
   ヒータと離間する状態に支持し、この鍋を前記炊飯ヒー
   タの輻射熱で加熱して炊飯を行なう炊飯器において、 前記内枠の筒状部はアルミニウム材料で形成し、この筒
   状部の内面にはアルマイト処理を施し、内枠の底板部は
   アルミニウム材料で形成し、この底板部の上面側の表面
   はアルマイト処理を施さないアルミニウムの生地のまま
   の熱反射面とし、前記鍋はアルミニウム材料で形成し、
   この鍋の外面にはアルマイト処理を施し、かつこの鍋の
   側面と前記筒状部の内面との間の隙間をごく微小な間隔
   としたことを特徴とする炊飯器。
2. 【請求項２】鍋の側面と内枠の筒状部の内面との間の隙
   間の間隔は、 0.5〜1.5mm であることを特徴とする請求
   項１に記載の炊飯器。