JPH0736967U - 加熱調理装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 パン等を両面焼きできる加熱調理装置を得
る。 【構成】 被加熱物を加熱調理するための加熱室１と、
この加熱室１の天井部に装着された固定式の発熱部材２
と、発熱部材２の下方に架設され被加熱物を載置する載
置部材６とを備えた加熱調理装置において、加熱室１の
上部に発熱部材２の他に載置部材６の下側に移動可能な
コ字形状の可動式発熱部材３を装着すると共に、被加熱
物を両面焼きする場合に可動式発熱部材３を駆動部７に
よって載置部材６の下側に回転駆動するので、パン等を
焼くとき可動式発熱部材３をパンを載置する載置部材６
の下側に可動させ上側の発熱部材２と下側の可動式発熱
部材３とにより、パンの両面を裏返すことなく同時に焼
くことができる。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、加熱室の容量が大きい場合でも被加熱物を両面焼きできる加熱調理 装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

従来加熱室の容量の大きい加熱調理装置にあっては、パン等の被加熱物を焼く 場合被加熱物を加熱室の載置部材に載せ、この被加熱物を発熱部材に接近するよ うに配置し、一側面を焼き上げた後被加熱物を裏返してその他面側を焼き上げて 両面を焼き上げるようにしていた（例えば、実公昭６４−４８５号公報）。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

上記の構成では、加熱室の容量の大きい加熱調理装置にあっては、加熱室内の 温度の立上り時間が長くなると共に、発熱部材のみで焼き上げるため被加熱物を 裏返す必要があり、焼き上がるまでに時間を要していた。また被加熱物を裏返す 手間がかかるなどの煩わしさがあった。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

本考案は上記課題を解決するためになされたものであり、被加熱物を加熱調理 するための加熱室と、加熱室の天井部に装着された固定式の発熱部材と、発熱部 材の下方に架設され被加熱物を載置する載置部材とを備えた加熱調理装置におい て、加熱室の天井部に固定式の発熱部材の他に載置部材の下側に移動可能なコ字 形状の可動式発熱部材を装着すると共に、被加熱物を両面焼きする場合に可動式 発熱部材を載置部材の下側に回転移動させる駆動部を備えたものである。

【０００５】 また加熱室の上部に発熱部材および可動式発熱部材をそれぞれ収納する発熱部 材収納部を設けたものである。

【０００６】

【作用】

上記の構成により、本考案の加熱調理装置は、パン等を両面焼きする場合は可 動式発熱部材を駆動する駆動部により載置部材の下側に移動可能なコ字形状の可 動式発熱部材をパンを載置する載置部材の下側に回転駆動し、上側の発熱部材と 下側の可動式発熱部材とにより、パンの両面を裏返すことなく同時に焼くことが できる。

【０００７】 また加熱室の天井部に発熱部材および可動式発熱部材の両方を収納する発熱部 材収納部を設けたので、加熱室内を広く使える。

【０００８】

【実施例】

本考案の一実施例を図１および図２により説明する。

【０００９】 図において、１は容量の大きい加熱室で被加熱物５を加熱調理するものである 。２は電気ヒータからなる固定式の発熱部材、３は載置部材６の下側に移動可能 な可動式発熱部材で下方に回転時の軌跡内に載置部材６を介在可能なコ字形状に 形成された電気ヒータからなるものであり、前記発熱部材２と共に加熱室１の天 井部の発熱部材収納部４内に装着されている。４は固定式の発熱部材２および可 動式発熱部材３の両方を収納する発熱部材収納部４で加熱室１の天井部に設けら れ、両発熱部材２、３の熱を反射する反射板からなるものである。５は被加熱物 、６は被加熱物５を載置する載置部材で加熱室１内において固定式の発熱部材２ の下方に可動式発熱部材３がその下側を可動可能な位置に着脱自在に架設されて いる。７は駆動部で可動式発熱部材３の一端部３ａに設置され被加熱物５を両面 焼きする場合にコ字形状の可動式発熱部材３を載置部材６の下側に駆動する例え ばモータである。

【００１０】 次に本実施例の作用について説明する。

【００１１】 パン等の被加熱物５の調理を容量の大きい加熱室１で行う場合、まず加熱室１ 内の載置部材６にパンを載置してからドア（図示省略）を閉める。

【００１２】 次に、加熱調理の開始を指示する制御器（図示省略）の信号により、駆動部７ は可動式発熱部材３を載置部材６の下側に回転駆動し、同時に両発熱部材２、３ への連続通電制御が行われる。この時、載置部材６の上側に位置する固定式の発 熱部材２と下側に移動する可動式発熱部材３とにより、パンの両面を裏返すこと なく同時に焼くことができる。

【００１３】 また加熱室１の天井部にて発熱部材２および可動式発熱部材３をそれぞれ収納 する発熱部材収納部４は両発熱部材２、３の熱を反射する反射板からなるものと したので、加熱室１内を広く使えると共に、両発熱部材２、３の熱は反射板４に より反射されるため、加熱調理が効率良く行える。

【００１４】

【考案の効果】

以上本考案によると、容量の大きい加熱室でパン等の被加熱物を焼く場合、載 置部材の上側に位置する発熱部材と下側に可動する可動式発熱部材とにより、パ ンの両面を裏返すことなく同時に焼くことができる。

【００１５】 従って両面焼きの調理時間が短縮されるため熱ロスが少なく経済的であり、か つ被加熱物を裏返す必要がないため使い勝手の良い加熱調理装置が提供できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の一実施例を示す加熱調理装置の側面断
面図である。

【図２】本考案の一実施例を示す加熱調理装置の正面図
である。

【符号の説明】

１ 加熱室 ２ 発熱部材 ３ 可動式発熱部材 ４ 発熱部材収納部 ６ 載置部材 ７ 駆動部

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 被加熱物を加熱調理するための加熱室
   （１）と、この加熱室（１）の天井部に装着された固定
   式の発熱部材（２）と、この発熱部材（２）の下方に架
   設され被加熱物を載置する載置部材（６）とを備えた加
   熱調理装置において、前記加熱室（１）の天井部に前記
   固定式発熱部材（２）の他に前記載置部材（６）の下側
   に移動可能なコ字形状の可動式発熱部材（３）を装着す
   ると共に、被加熱物を両面焼きする場合にこの可動式発
   熱部材（３）を前記載置部材（６）の下側に回転移動さ
   せる駆動部（７）を備えたことを特徴とする加熱調理装
   置。
2. 【請求項２】 前記加熱室（１）の天井部に前記固定式
   の発熱部材（２）および前記可動式発熱部材（３）を収
   納する発熱部材収納部（４）を設けたことを特徴とする
   請求項１記載の加熱調理装置。