JPH0812585A - 血中脂質降下剤およびこれを含有する飲食品 - Google Patents
血中脂質降下剤およびこれを含有する飲食品Info
- Publication number
- JPH0812585A JPH0812585A JP6141874A JP14187494A JPH0812585A JP H0812585 A JPH0812585 A JP H0812585A JP 6141874 A JP6141874 A JP 6141874A JP 14187494 A JP14187494 A JP 14187494A JP H0812585 A JPH0812585 A JP H0812585A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- extract
- food
- blood lipid
- blood
- water
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/48—Fabaceae or Leguminosae (Pea or Legume family); Caesalpiniaceae; Mimosaceae; Papilionaceae
- A61K36/482—Cassia, e.g. golden shower tree
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
- A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
- A21D13/80—Pastry not otherwise provided for elsewhere, e.g. cakes, biscuits or cookies
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
- A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
- A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
- A21D2/36—Vegetable material
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/06—Antihyperlipidemics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/3262—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on blood cholesterol
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Botany (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Public Health (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Hematology (AREA)
- Obesity (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 安全性の高い血中脂質降下剤およびこれを含
有する飲食品を提供する。 【構成】 マメ科植物カワラケツメイを水および／また
は有機溶媒で抽出した抽出エキスおよび／またはこれの
クロマトグラフィー分画物を製品とする。また、この製
品を飲食品に添加する。 【効果】 本発明血中脂質降下剤は、飲用に供されてい
る天然植物由来であり、安全性が高く、また優れた血中
トリグリセリドおよびコレステロール降下作用があり、
安全に飲食品に添加使用することができる。
有する飲食品を提供する。 【構成】 マメ科植物カワラケツメイを水および／また
は有機溶媒で抽出した抽出エキスおよび／またはこれの
クロマトグラフィー分画物を製品とする。また、この製
品を飲食品に添加する。 【効果】 本発明血中脂質降下剤は、飲用に供されてい
る天然植物由来であり、安全性が高く、また優れた血中
トリグリセリドおよびコレステロール降下作用があり、
安全に飲食品に添加使用することができる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、高脂血症の予防、治療
に使用する血中脂質降下剤およびこれを含有する加工食
品に関する。
に使用する血中脂質降下剤およびこれを含有する加工食
品に関する。
【０００２】
【従来の技術】近年、食生活が豊になり、食習慣が欧米
化するにつれて脂肪含量の多い食事をするようになり、
これに伴って高脂血症の患者が増加している。
化するにつれて脂肪含量の多い食事をするようになり、
これに伴って高脂血症の患者が増加している。
【０００３】高脂血症は、血清脂質、即ちコレステロー
ル、トリグリセリド、リン脂質、遊離脂肪酸のうち１種
以上の成分が増加し、各種障害を伴う疾病である。高脂
血症は大きくは高コレステロール血症と高トリグリセリ
ド血症に分けられる。
ル、トリグリセリド、リン脂質、遊離脂肪酸のうち１種
以上の成分が増加し、各種障害を伴う疾病である。高脂
血症は大きくは高コレステロール血症と高トリグリセリ
ド血症に分けられる。
【０００４】血中のコレステロールを低下させる薬剤と
しては、プラバスタチンを初め多くの薬剤が開発され、
治療薬として使用されている。また高トリグリセリド血
症に対しては、ベザフィブラート、パンテチン、デキス
トラン硫酸ナトリウムなどの薬剤が治療に使用されてい
る。例えば特開昭５５−９８１１４号公報には、高トリ
グリセリド血症に対する治療薬としてラサロシド類の使
用が開示されている。
しては、プラバスタチンを初め多くの薬剤が開発され、
治療薬として使用されている。また高トリグリセリド血
症に対しては、ベザフィブラート、パンテチン、デキス
トラン硫酸ナトリウムなどの薬剤が治療に使用されてい
る。例えば特開昭５５−９８１１４号公報には、高トリ
グリセリド血症に対する治療薬としてラサロシド類の使
用が開示されている。
【０００５】しかしながら、これらの治療薬は確かに抗
高脂血症作用を有しているが、副作用も多く発現するな
どの点から、例えば健常人が予防を目的に日常簡易に摂
取するというような用途には不向きであった。
高脂血症作用を有しているが、副作用も多く発現するな
どの点から、例えば健常人が予防を目的に日常簡易に摂
取するというような用途には不向きであった。
【０００６】一般に副作用がないとされる天然物の抽出
物の場合では、特開平２−８８５２５号公報に、ウラジ
ロガシの水性エキスが血中のコレステロールやトリグリ
セリドを低下させること、特公平１−１４４９５７号公
報に、クチナシエキスと大豆サポニンの併用でコレステ
ロール並びにトリグリセリドが低下すること、また、特
開昭６４−２２８２０号に、クチナシの成分であるジエ
ニピンが総コレステロールおよびトリグリセリドを低下
させること、そして特開平５−２５５１００号に、米ヌ
カ等に含まれるフィチン酸類の高脂血症の改善が開示さ
れているが、これらの効果は必ずしも満足のゆくもので
はなかった。
物の場合では、特開平２−８８５２５号公報に、ウラジ
ロガシの水性エキスが血中のコレステロールやトリグリ
セリドを低下させること、特公平１−１４４９５７号公
報に、クチナシエキスと大豆サポニンの併用でコレステ
ロール並びにトリグリセリドが低下すること、また、特
開昭６４−２２８２０号に、クチナシの成分であるジエ
ニピンが総コレステロールおよびトリグリセリドを低下
させること、そして特開平５−２５５１００号に、米ヌ
カ等に含まれるフィチン酸類の高脂血症の改善が開示さ
れているが、これらの効果は必ずしも満足のゆくもので
はなかった。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】従って、本発明の課題
は、血中脂質の降下を確実に行い、日常生活の中で簡単
に利用でき、且つ安全で長期にわたって摂取することが
できる薬剤および加工飲食品を提供することである。
は、血中脂質の降下を確実に行い、日常生活の中で簡単
に利用でき、且つ安全で長期にわたって摂取することが
できる薬剤および加工飲食品を提供することである。
【０００８】
【課題を解決するための手段】本発明者等は、天然に存
在する安全性の高い植物について鋭意研究を行ったとこ
ろ、カワラケツメイの水乃至有機溶媒抽出物およびこの
抽出物のクロマトグラフィー分画物が、血中コレステロ
ールおよびトリグリセリドを降下させる作用を有するこ
とを見出し、本発明を完成させるに至った。
在する安全性の高い植物について鋭意研究を行ったとこ
ろ、カワラケツメイの水乃至有機溶媒抽出物およびこの
抽出物のクロマトグラフィー分画物が、血中コレステロ
ールおよびトリグリセリドを降下させる作用を有するこ
とを見出し、本発明を完成させるに至った。
【０００９】即ち、本発明は、マメ科植物カワラケツメ
イを水および／または有機溶媒により抽出してなる抽出
エキスおよび／またはこの抽出エキスをクロマトグラフ
ィーにより分画して得られる分画物を有効成分とする血
中脂質降下剤およびこの血中脂質降下剤を含有してなる
加工飲食品である。
イを水および／または有機溶媒により抽出してなる抽出
エキスおよび／またはこの抽出エキスをクロマトグラフ
ィーにより分画して得られる分画物を有効成分とする血
中脂質降下剤およびこの血中脂質降下剤を含有してなる
加工飲食品である。
【００１０】マメ科植物カワラケツメイ（Ｃａｓｓｉａ
ｍｉｍｏｓｏｉｄｅｓ Ｌ．ｖａｒ．ｎｏｍａｅ Ｍ
ａｋｉｎｏ）は、生薬では山扁豆として健胃、健腸を目
的に使用され、また古くよりマメ茶、弘法茶など茶の代
用品として飲用に供されてきた安全性の高い植物であ
る。
ｍｉｍｏｓｏｉｄｅｓ Ｌ．ｖａｒ．ｎｏｍａｅ Ｍ
ａｋｉｎｏ）は、生薬では山扁豆として健胃、健腸を目
的に使用され、また古くよりマメ茶、弘法茶など茶の代
用品として飲用に供されてきた安全性の高い植物であ
る。
【００１１】このカワラケツメイ全草（地上部乾燥品）
を細断、あるいはミル等適当な粉砕手段で粉砕し、得ら
れた細断物あるいは粉砕物を水、有機溶媒またはこれら
の混合物からなる抽出溶媒で抽出して抽出エキスを得
る。
を細断、あるいはミル等適当な粉砕手段で粉砕し、得ら
れた細断物あるいは粉砕物を水、有機溶媒またはこれら
の混合物からなる抽出溶媒で抽出して抽出エキスを得
る。
【００１２】使用する有機溶媒としては、メタノール、
エタノール、プロパノール、ブタノール、エーテル、ア
セトン、ヘキサン、クロロホルム、トルエン、酢酸エチ
ル、テトラヒドロフラン等が挙げられる。これらの中か
ら１種または２種以上を選択して使用するが、安全性の
見地からエタノール、アセトン、酢酸エチル等、特に、
飲用にも供されるエタノールを使用することが望まし
い。一層好適には、エタノールを適当な割合で水と混合
して使用する。
エタノール、プロパノール、ブタノール、エーテル、ア
セトン、ヘキサン、クロロホルム、トルエン、酢酸エチ
ル、テトラヒドロフラン等が挙げられる。これらの中か
ら１種または２種以上を選択して使用するが、安全性の
見地からエタノール、アセトン、酢酸エチル等、特に、
飲用にも供されるエタノールを使用することが望まし
い。一層好適には、エタノールを適当な割合で水と混合
して使用する。
【００１３】抽出エキスの抽出は、カワラケツメイを、
その粉砕物１ｋｇに対して１〜５０ｌ、好ましくは１０
ｌの割合で抽出溶媒と共に適当な攪拌機付容器に入れ、
適度に攪拌しながら一定時間、例えば一昼夜置いたもの
の濾液を採取し、この濾液を減圧乾燥する方法で行えば
よい。この場合に、抽出溶媒は加熱したものを使用して
もよい。
その粉砕物１ｋｇに対して１〜５０ｌ、好ましくは１０
ｌの割合で抽出溶媒と共に適当な攪拌機付容器に入れ、
適度に攪拌しながら一定時間、例えば一昼夜置いたもの
の濾液を採取し、この濾液を減圧乾燥する方法で行えば
よい。この場合に、抽出溶媒は加熱したものを使用して
もよい。
【００１４】このようにして得た抽出エキスは、淡褐色
〜褐色のペーストあるいは粉末であり、これをそのまま
血中脂質降下剤として使用することができるが、さらに
精製して使用しても良い。即ち、前記抽出エキスをクロ
マトグラフィー処理し、分画物を得るようにすれば良
い。
〜褐色のペーストあるいは粉末であり、これをそのまま
血中脂質降下剤として使用することができるが、さらに
精製して使用しても良い。即ち、前記抽出エキスをクロ
マトグラフィー処理し、分画物を得るようにすれば良
い。
【００１５】適用するクロマトグラフィーとしては、液
体クロマトグラフィー、吸着クロマトグラフィー、イオ
ン交換クロマトグラフィー、分配クロマトグラフィー等
が挙げられる。これらの手段を用い、前記抽出溶媒によ
り分画物を得るようにする。
体クロマトグラフィー、吸着クロマトグラフィー、イオ
ン交換クロマトグラフィー、分配クロマトグラフィー等
が挙げられる。これらの手段を用い、前記抽出溶媒によ
り分画物を得るようにする。
【００１６】得られる分画物の収量は、通常、カワラケ
ツメイの粉砕物１ｋｇに対して乾燥重量として約２０〜
４０ｇである。
ツメイの粉砕物１ｋｇに対して乾燥重量として約２０〜
４０ｇである。
【００１７】このようにして得られる抽出エキスおよび
分画物は、適当な溶媒で希釈し、あるいは濃縮して使用
することができる。また吸引や凍結乾燥等の操作により
ペースト状あるいは粉末状にして使用することもでき
る。また、これらの抽出エキスおよび分画物は、カプセ
ルに充填したり、軟カプセル、錠剤、顆粒等、服用しや
すい形に成型し、あるいは飲食品材料に混合して加工飲
食品として使用してもよい。なお、飲食品材料に混合す
る場合、材料に対して０．５〜２．５％の割合で添加す
るのが望ましい。
分画物は、適当な溶媒で希釈し、あるいは濃縮して使用
することができる。また吸引や凍結乾燥等の操作により
ペースト状あるいは粉末状にして使用することもでき
る。また、これらの抽出エキスおよび分画物は、カプセ
ルに充填したり、軟カプセル、錠剤、顆粒等、服用しや
すい形に成型し、あるいは飲食品材料に混合して加工飲
食品として使用してもよい。なお、飲食品材料に混合す
る場合、材料に対して０．５〜２．５％の割合で添加す
るのが望ましい。
【００１８】さらに、これらの抽出エキスおよび分画物
は、各々を単独で使用するが、場合によりこれらを適宜
混合して使用することもできる。
は、各々を単独で使用するが、場合によりこれらを適宜
混合して使用することもできる。
【００１９】以下に、本発明の実施例、試験例および応
用例を挙げて説明するが、本発明の範囲はこれらの例に
限定して解釈されるものではない。
用例を挙げて説明するが、本発明の範囲はこれらの例に
限定して解釈されるものではない。
【００２０】
【実施例】実施例１ カワラケツメイ全草（地上部乾燥品）を粉砕し、粉砕物
０．８Ｋｇに対して８ｌの４０％エタノール水を添加
し、時々攪拌しながら１昼夜置いた。この混合液を濾過
し、濾液を減圧乾燥後、３０％エタノール水に溶解さ
せ、ＤｉａｉｏｎＨＰ２０（三菱化成製）カラム（φ１
０ｃｍ×３８ｃｍ）に供した。３０％エタノール水１５
ｌで洗浄後、８０％エタノール水１０ｌで溶出させた。
このエタノール濃度３０〜８０％水溶液で溶出した成分
を採取した。本分画物の収量は乾燥重量として約２８ｇ
であった。本品のＦｏｌｉｎ−ｃｉｏｃａｌｔｅｕ試薬
によるフェノール含量は５７％［（−）−エピカテキン
を標準として］であり、フェノール性の物質を主に含有
していることが認められた。
０．８Ｋｇに対して８ｌの４０％エタノール水を添加
し、時々攪拌しながら１昼夜置いた。この混合液を濾過
し、濾液を減圧乾燥後、３０％エタノール水に溶解さ
せ、ＤｉａｉｏｎＨＰ２０（三菱化成製）カラム（φ１
０ｃｍ×３８ｃｍ）に供した。３０％エタノール水１５
ｌで洗浄後、８０％エタノール水１０ｌで溶出させた。
このエタノール濃度３０〜８０％水溶液で溶出した成分
を採取した。本分画物の収量は乾燥重量として約２８ｇ
であった。本品のＦｏｌｉｎ−ｃｉｏｃａｌｔｅｕ試薬
によるフェノール含量は５７％［（−）−エピカテキン
を標準として］であり、フェノール性の物質を主に含有
していることが認められた。
【００２１】試験例１ 被験例として初体重２６５〜２９８ｇの雌Ｓｐｒａｇｕ
ｅ−Ｄａｗｌｅｙ系ラットを使用した。ラットは一匹ず
つステンレスケージで飼育し、２４±２℃、１２時間の
昼夜サイクル（８：００〜２０：００時；昼間）で飼育
した。ラットは対照群と投与群とに分け、対照群は表１
に示す高脂肪食で飼育し、投与群は４群に分け、各々高
脂肪食に実施例１にて調製したカワラケツメイ分画物を
０．５〜２．５％添加した飼料により飼育した。
ｅ−Ｄａｗｌｅｙ系ラットを使用した。ラットは一匹ず
つステンレスケージで飼育し、２４±２℃、１２時間の
昼夜サイクル（８：００〜２０：００時；昼間）で飼育
した。ラットは対照群と投与群とに分け、対照群は表１
に示す高脂肪食で飼育し、投与群は４群に分け、各々高
脂肪食に実施例１にて調製したカワラケツメイ分画物を
０．５〜２．５％添加した飼料により飼育した。
【００２２】
【表１】
【００２３】飼育１週間後にエーテル吸入による麻酔下
で、頸静脈より採血し、自由摂取時における血清成分を
測定した。また、飼育２週間後、１２時間の絶食後に同
様に採血し、血清成分を測定した。血清成分のうち、グ
ルコース量はグルコースオキシダーゼ法により定量し、
総コレステロール、トリグリセリド、ＧＯＴ、ＧＰＴは
ドライケミカルアナライザーにより測定した。
で、頸静脈より採血し、自由摂取時における血清成分を
測定した。また、飼育２週間後、１２時間の絶食後に同
様に採血し、血清成分を測定した。血清成分のうち、グ
ルコース量はグルコースオキシダーゼ法により定量し、
総コレステロール、トリグリセリド、ＧＯＴ、ＧＰＴは
ドライケミカルアナライザーにより測定した。
【００２４】飼育１週間の自由摂食時における血清成分
を表２に示す。
を表２に示す。
【００２５】
【表２】
【００２６】血清脂質のうち、トリグリセリドは投与量
０．５％で対照群に比べ低値を示し、特に１．５％以上
の投与では顕著な低下が認められた。また、総コレステ
ロールはいずれも低値を示し、特に投与量１．５％では
顕著な低下が認められた。また血糖（グルコース）量
も、投与量１．０％以上では対照群より低値を示した。
また肝臓の組織破壊のパラメータであるＧＰＴ並びにＧ
ＯＴについても、投与群いずれも対照群よりも低値を示
した。
０．５％で対照群に比べ低値を示し、特に１．５％以上
の投与では顕著な低下が認められた。また、総コレステ
ロールはいずれも低値を示し、特に投与量１．５％では
顕著な低下が認められた。また血糖（グルコース）量
も、投与量１．０％以上では対照群より低値を示した。
また肝臓の組織破壊のパラメータであるＧＰＴ並びにＧ
ＯＴについても、投与群いずれも対照群よりも低値を示
した。
【００２７】飼育２週間の絶食後の血清成分を表３に示
す。
す。
【００２８】
【表３】
【００２９】トリグリセリドは０．５％および１．５％
の投与群共に対照群よりも低値を示し、コレステロール
についても１．５％投与群では低値を示した。
の投与群共に対照群よりも低値を示し、コレステロール
についても１．５％投与群では低値を示した。
【００３０】以上の結果から、カワラケツメイ抽出、分
画物は血中トリグリセリド並びに血中総コレステロール
を顕著に抑制することが認められ、血中脂質を効果的に
抑制することが認められた。
画物は血中トリグリセリド並びに血中総コレステロール
を顕著に抑制することが認められ、血中脂質を効果的に
抑制することが認められた。
【００３１】実施例２ カワラケツメイ全草（地上部乾燥品）を粉砕し、粉砕物
１．０Ｋｇに対して５０ｌの水を添加し、時々攪拌しな
がら１昼夜置いた。この混合液を濾過し、濾液を減圧乾
燥後、２０％アセトン水に溶解させ、Ｄｉａｉｏｎ Ｈ
Ｐ２０（三菱化成製）カラム（φ１０ｃｍ×３８ｃｍ）
に供した。２０％アセトン水３０ｌで洗浄後、７０％ア
セトン水２０ｌで溶出させた。このアセトン濃度２０〜
７０％水溶液で溶出した成分を採取した。本分画物の収
量は乾燥重量として約３０ｇであった。本品のＦｏｌｉ
ｎ−ｃｉｏｃａｌｔｅｕ試薬によるフェノール含量は５
２％［（−）−エピカテキンを標準として］であり、フ
ェノール性の物質を主に含有していることが認められ
た。
１．０Ｋｇに対して５０ｌの水を添加し、時々攪拌しな
がら１昼夜置いた。この混合液を濾過し、濾液を減圧乾
燥後、２０％アセトン水に溶解させ、Ｄｉａｉｏｎ Ｈ
Ｐ２０（三菱化成製）カラム（φ１０ｃｍ×３８ｃｍ）
に供した。２０％アセトン水３０ｌで洗浄後、７０％ア
セトン水２０ｌで溶出させた。このアセトン濃度２０〜
７０％水溶液で溶出した成分を採取した。本分画物の収
量は乾燥重量として約３０ｇであった。本品のＦｏｌｉ
ｎ−ｃｉｏｃａｌｔｅｕ試薬によるフェノール含量は５
２％［（−）−エピカテキンを標準として］であり、フ
ェノール性の物質を主に含有していることが認められ
た。
【００３２】実施例３ カワラケツメイ全草（地上部乾燥品）を粉砕し、粉砕物
１．０Ｋｇに対して５ｌのアセトンを添加して密封し、
時々攪拌しながら１昼夜置いた。この混合物を濾過し、
濾液を減圧乾燥して約４１ｇの抽出エキス粉末を得た。
１．０Ｋｇに対して５ｌのアセトンを添加して密封し、
時々攪拌しながら１昼夜置いた。この混合物を濾過し、
濾液を減圧乾燥して約４１ｇの抽出エキス粉末を得た。
【００３３】実施例４ １０ｌのヘキサンを使用する他は、実施例３と同様にし
て約１２ｇの抽出エキス粉末を得た。
て約１２ｇの抽出エキス粉末を得た。
【００３４】実施例５ １０ｌの酢酸エチルを使用する他は、実施例３と同様に
して約５３ｇの抽出エキス粉末を得た。
して約５３ｇの抽出エキス粉末を得た。
【００３５】実施例６ １０ｌのテトラヒドロフランを使用する他は、実施例３
と同様にして約５３ｇの抽出エキス粉末を得た。
と同様にして約５３ｇの抽出エキス粉末を得た。
【００３６】実施例７ １０ｌのクロロホルム−メタノール（２：１）の混合溶
媒を使用する他は、実施例３と同様にして約１０６ｇの
抽出エキス粉末を得た。
媒を使用する他は、実施例３と同様にして約１０６ｇの
抽出エキス粉末を得た。
【００３７】応用例１ 乳糖４０ｇ、コーンスターチ１９ｇ、実施例１の方法で
調製したカワラケツメイ分画物４０ｇおよびシュガーエ
ステル１ｇを混合し、混合物を押し出し造粒機により造
粒した後、常法により打錠機を用いて圧縮成型し、裸錠
１００錠の血中脂質降下剤を製造した。
調製したカワラケツメイ分画物４０ｇおよびシュガーエ
ステル１ｇを混合し、混合物を押し出し造粒機により造
粒した後、常法により打錠機を用いて圧縮成型し、裸錠
１００錠の血中脂質降下剤を製造した。
【００３８】この錠剤は１錠当たりカワラケツメイ分画
物４００ｍｇを含有していた。
物４００ｍｇを含有していた。
【００３９】応用例２ カカオマス３．５Ｋｇ、カカオバター１．５Ｋｇ、全脂
粉乳０．４５Ｋｇ、砂糖４．５Ｋｇと実施例１の方法で
得たカワラケツメイ分画物５０ｇを混合機に入れ、３８
〜４３℃で３０分間混合後、リフアイナーに移し、３５
〜３６℃で粒子が４０μ以下になるように均一に微細化
した。次いでコンチングマシンに移し、約６０℃に加温
しながら４０時間攪拌混和し、コンチング終了直前に乳
化剤としてレシチン５０ｇと若干の香料を加えて均質化
した後、２７〜３２℃でテンパリングを行った。これを
所定のモールドに入れ冷却固化させてチョコレートを作
った。風味が良好で、血中脂質上昇を抑制するチョコレ
ートとして好適であった。
粉乳０．４５Ｋｇ、砂糖４．５Ｋｇと実施例１の方法で
得たカワラケツメイ分画物５０ｇを混合機に入れ、３８
〜４３℃で３０分間混合後、リフアイナーに移し、３５
〜３６℃で粒子が４０μ以下になるように均一に微細化
した。次いでコンチングマシンに移し、約６０℃に加温
しながら４０時間攪拌混和し、コンチング終了直前に乳
化剤としてレシチン５０ｇと若干の香料を加えて均質化
した後、２７〜３２℃でテンパリングを行った。これを
所定のモールドに入れ冷却固化させてチョコレートを作
った。風味が良好で、血中脂質上昇を抑制するチョコレ
ートとして好適であった。
【００４０】応用例３ ガムベース５００ｇ、砂糖１．２Ｋｇ、水飴２００ｇ、
軟化剤・色素２０ｇ、酸味料２０ｇ、香料２０ｇおよび
実施例１の方法で得たカワラケツメイ分画物２０ｇを練
り合わせ、常法によりチューインガムを作った。テクス
チャー、風味ともに良好な血中脂質降下性のチューイン
ガムであった。
軟化剤・色素２０ｇ、酸味料２０ｇ、香料２０ｇおよび
実施例１の方法で得たカワラケツメイ分画物２０ｇを練
り合わせ、常法によりチューインガムを作った。テクス
チャー、風味ともに良好な血中脂質降下性のチューイン
ガムであった。
【００４１】応用例４ 小麦粉１Ｋｇ、コーンスターチ１００ｇ、砂糖２５０
ｇ、マーガリン１２５ｇ、食塩５ｇ、炭酸ソーダ２５
ｇ、炭酸アンモニウム８．８ｇ、大豆レシチン６．３
ｇ、全卵７５ｇ、ワニラオイル６．３ｇ、実施例１の方
法で得たカワラケツメイ分画物４１ｇおよび水３５０ｇ
を用いてドウを作成し、延展後これを成型してばい焼
し、固さ、風味の良好な血中脂質降下性のビスケットを
作った。
ｇ、マーガリン１２５ｇ、食塩５ｇ、炭酸ソーダ２５
ｇ、炭酸アンモニウム８．８ｇ、大豆レシチン６．３
ｇ、全卵７５ｇ、ワニラオイル６．３ｇ、実施例１の方
法で得たカワラケツメイ分画物４１ｇおよび水３５０ｇ
を用いてドウを作成し、延展後これを成型してばい焼
し、固さ、風味の良好な血中脂質降下性のビスケットを
作った。
【００４２】応用例５ 砂糖１５０ｇ、水飴１５０ｇ、練乳６０ｇ、小麦粉１
８．８ｇおよび実施例１の方法で得たカワラケツメイ分
画物２ｇを１２０℃まで煮詰めた後、バター２．２ｇ、
カカオバター１．６ｇ、椰子油２．２ｇ、香料１ｇを加
え攪拌後、冷却、成型してキャラメルを作った。口溶、
風味共に良好な血中脂質降下性のキャラメルであった。
８．８ｇおよび実施例１の方法で得たカワラケツメイ分
画物２ｇを１２０℃まで煮詰めた後、バター２．２ｇ、
カカオバター１．６ｇ、椰子油２．２ｇ、香料１ｇを加
え攪拌後、冷却、成型してキャラメルを作った。口溶、
風味共に良好な血中脂質降下性のキャラメルであった。
【００４３】応用例６ 緑茶１ｌに実施例１の方法で調製したカワラケツメイ分
画物０．５ｇを添加し、常法にて血中脂質降下機能を強
化した緑茶飲料を調製した。
画物０．５ｇを添加し、常法にて血中脂質降下機能を強
化した緑茶飲料を調製した。
【００４４】
１）本発明にかかる血中脂質降下剤は、血中脂質（トリ
グリセリド、コレステロール）を顕著に抑制する。
グリセリド、コレステロール）を顕著に抑制する。
【００４５】２）本発明にかかる血中脂質降下剤の原料
は、飲用にも供される植物であり、安全性の高い薬剤で
ある。
は、飲用にも供される植物であり、安全性の高い薬剤で
ある。
【００４６】３）本発明にかかる血中脂質降下剤は、著
しい苦みやいや味がなく、食品、菓子、飲料に添加して
も本来の食味を損なうことがない。
しい苦みやいや味がなく、食品、菓子、飲料に添加して
も本来の食味を損なうことがない。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ａ２３Ｌ 2/38 Ｃ
Claims (3)
- 【請求項１】 マメ科植物カワラケツメイを水および／
または有機溶媒により抽出してなる抽出エキスを有効成
分とする血中脂質降下剤。 - 【請求項２】 マメ科植物カワラケツメイを水および／
または有機溶媒により抽出してなる抽出エキスを、クロ
マトグラフィー等により分画して得られる分画物を有効
成分とする血中脂質降下剤。 - 【請求項３】 マメ科植物カワラケツメイを水および／
または有機溶媒により抽出してなる抽出エキスおよび／
またはこの抽出エキスをクロマトグラフィー等により分
画して得られる分画物を含有してなる加工飲食品。
Priority Applications (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6141874A JP2618202B2 (ja) | 1994-06-23 | 1994-06-23 | 血中脂質降下剤およびこれを含有する飲食品 |
| KR1019950016537A KR100331064B1 (ko) | 1994-06-23 | 1995-06-20 | 혈중지질강하제를함유하는가공음식품 |
| US08/494,316 US5674498A (en) | 1994-06-23 | 1995-06-23 | Blood-lipid depressant and victuals containing the same |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6141874A JP2618202B2 (ja) | 1994-06-23 | 1994-06-23 | 血中脂質降下剤およびこれを含有する飲食品 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0812585A true JPH0812585A (ja) | 1996-01-16 |
| JP2618202B2 JP2618202B2 (ja) | 1997-06-11 |
Family
ID=15302176
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6141874A Expired - Lifetime JP2618202B2 (ja) | 1994-06-23 | 1994-06-23 | 血中脂質降下剤およびこれを含有する飲食品 |
Country Status (3)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US5674498A (ja) |
| JP (1) | JP2618202B2 (ja) |
| KR (1) | KR100331064B1 (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999015145A1 (de) * | 1997-09-19 | 1999-04-01 | Henkel Kommanditgesellschaft Auf Aktien | Extrakt und kosmetische zubereitung |
| KR100539419B1 (ko) * | 1997-12-16 | 2006-03-23 | 가부시끼가이샤 롯데 | 카시아 미모소이데스 엘. 변종 노마메 마키노 유래의 향미가 개선된 추출물 및 그 제조방법 |
| WO2007111401A1 (en) | 2006-03-24 | 2007-10-04 | Jong Hyun Nam | Natural plant extract composition for prevention and recovery of hyperlipidemia and stroke, natural tea containing the same as active ingredient and method for preparing the natural tea |
| JP2009126790A (ja) * | 2007-11-19 | 2009-06-11 | Lotte Co Ltd | 血流改善剤およびそれを含有する飲食品 |
| CN102544789A (zh) * | 2010-12-28 | 2012-07-04 | 中山大洋电机股份有限公司 | 一种与串行口插座连接的端子连接装置 |
| JP2013079276A (ja) * | 2013-01-04 | 2013-05-02 | Lotte Co Ltd | メチオニナーゼ阻害剤及びそれを含有する口腔用組成物並びに飲食品 |
Families Citing this family (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH11187843A (ja) * | 1997-12-25 | 1999-07-13 | Lotte Co Ltd | 肥満改善用の飲食組成物およびこれを含有する飲食物 |
| US6599522B2 (en) | 2000-12-01 | 2003-07-29 | Lakshminarayan Rao V. Mokshagundam | Triglyceride reducing agent |
| TWI284529B (en) * | 2000-12-18 | 2007-08-01 | Sankyo Co | A composition for lowering triglyceride |
| US7025985B2 (en) * | 2001-05-28 | 2006-04-11 | Kanebo, Ltd. | Dihydroxyphenyl compounds and glucoside compounds thereof |
| KR100838422B1 (ko) * | 2001-05-28 | 2008-06-16 | 가오가부시끼가이샤 | 지방분해 촉진제 및 이를 함유하는 체중감량용 피부화장료, 음식품 조성물 및 그 작용에 기초하는 체중 감량 방법 |
| WO2004089926A2 (en) * | 2003-03-31 | 2004-10-21 | Beth Israel Deaconess Medical Center, Inc. | Genipin derivatives and uses thereof |
| KR100736702B1 (ko) * | 2005-01-04 | 2007-07-06 | 주식회사 하이폭시 | 차풀 추출물을 포함하는 허혈성 질환의 예방 및 치료를위한 조성물 |
| EP3492008B1 (en) | 2005-09-13 | 2021-06-02 | Veran Medical Technologies, Inc. | Apparatus and method for image guided accuracy verification |
| US20070066881A1 (en) | 2005-09-13 | 2007-03-22 | Edwards Jerome R | Apparatus and method for image guided accuracy verification |
| US10264947B2 (en) | 2010-08-20 | 2019-04-23 | Veran Medical Technologies, Inc. | Apparatus and method for airway registration and navigation |
| EP2816966B1 (en) | 2012-02-22 | 2023-10-25 | Veran Medical Technologies, Inc. | Steerable surgical catheter comprising a biopsy device at the distal end portion thereof |
| US20150305650A1 (en) | 2014-04-23 | 2015-10-29 | Mark Hunter | Apparatuses and methods for endobronchial navigation to and confirmation of the location of a target tissue and percutaneous interception of the target tissue |
| US20150305612A1 (en) | 2014-04-23 | 2015-10-29 | Mark Hunter | Apparatuses and methods for registering a real-time image feed from an imaging device to a steerable catheter |
| WO2023080725A1 (ko) * | 2021-11-04 | 2023-05-11 | 코스맥스바이오 주식회사 | 차풀 추출물을 유효성분으로 포함하는 에너지 대사 촉진 또는 개선용 조성물 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH04327536A (ja) * | 1991-04-25 | 1992-11-17 | Kyodo Nyugyo Kk | 高脂血症や肥満の治療及び予防法 |
| JPH05255100A (ja) * | 1992-03-12 | 1993-10-05 | Lotte Co Ltd | リパーゼ阻害剤 |
-
1994
- 1994-06-23 JP JP6141874A patent/JP2618202B2/ja not_active Expired - Lifetime
-
1995
- 1995-06-20 KR KR1019950016537A patent/KR100331064B1/ko not_active Expired - Fee Related
- 1995-06-23 US US08/494,316 patent/US5674498A/en not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH04327536A (ja) * | 1991-04-25 | 1992-11-17 | Kyodo Nyugyo Kk | 高脂血症や肥満の治療及び予防法 |
| JPH05255100A (ja) * | 1992-03-12 | 1993-10-05 | Lotte Co Ltd | リパーゼ阻害剤 |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999015145A1 (de) * | 1997-09-19 | 1999-04-01 | Henkel Kommanditgesellschaft Auf Aktien | Extrakt und kosmetische zubereitung |
| KR100539419B1 (ko) * | 1997-12-16 | 2006-03-23 | 가부시끼가이샤 롯데 | 카시아 미모소이데스 엘. 변종 노마메 마키노 유래의 향미가 개선된 추출물 및 그 제조방법 |
| WO2007111401A1 (en) | 2006-03-24 | 2007-10-04 | Jong Hyun Nam | Natural plant extract composition for prevention and recovery of hyperlipidemia and stroke, natural tea containing the same as active ingredient and method for preparing the natural tea |
| KR100795822B1 (ko) * | 2006-03-24 | 2008-01-17 | 남종현 | 고지혈증 및 뇌졸중 회복 및 예방에 효과가 있는 천연 식물추출물 조성물, 이를 유효성분으로 하는 천연차 및 이의제조방법 |
| US8637098B2 (en) | 2006-03-24 | 2014-01-28 | Jong Hyun Nam | Natural plant extract composition for prevention and recovery of hyperlipidemia and stroke, natural tea containing the same as active ingredient and method for preparing the natural tea |
| JP2009126790A (ja) * | 2007-11-19 | 2009-06-11 | Lotte Co Ltd | 血流改善剤およびそれを含有する飲食品 |
| CN102544789A (zh) * | 2010-12-28 | 2012-07-04 | 中山大洋电机股份有限公司 | 一种与串行口插座连接的端子连接装置 |
| JP2013079276A (ja) * | 2013-01-04 | 2013-05-02 | Lotte Co Ltd | メチオニナーゼ阻害剤及びそれを含有する口腔用組成物並びに飲食品 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR960000245A (ko) | 1996-01-25 |
| KR100331064B1 (ko) | 2002-10-25 |
| JP2618202B2 (ja) | 1997-06-11 |
| US5674498A (en) | 1997-10-07 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2618202B2 (ja) | 血中脂質降下剤およびこれを含有する飲食品 | |
| KR101982326B1 (ko) | 근육 질환 예방, 개선 또는 치료용 또는 근 기능 개선용 조성물 | |
| KR0126431B1 (ko) | 혈당강하 효과가 있는 건강식품 조성물 | |
| US20100130422A1 (en) | Use of cocoa extract | |
| US8603547B2 (en) | Use of cocoa extract | |
| JPH11187843A (ja) | 肥満改善用の飲食組成物およびこれを含有する飲食物 | |
| WO2005027892A1 (ja) | インスリン初期分泌促進剤 | |
| CN112205559A (zh) | 含有杜仲和桑叶的组合物及应用 | |
| US20100247638A1 (en) | organoleptically improved dietary fiber composition and a process thereof (teestar) | |
| US8765191B2 (en) | Cocoa extracts for use in providing skin benefits | |
| JP4002654B2 (ja) | 血中脂質改善剤、サイクリックａｍｐホスホジエステラーゼ阻害剤、及び肥満の予防・解消剤、並びに飲食品及び皮膚外用剤 | |
| KR101538136B1 (ko) | 가오리와 호랑가시나무를 이용한 건강 기능 식품용 환 및 그 제조 방법 | |
| KR102092787B1 (ko) | 흰점박이 꽃무지 유충 추출물을 함유하는 건강보조식품용 환 및 이의 제조방법 | |
| WO2006132042A1 (ja) | 食薬栄養末と油脂 | |
| US4859468A (en) | Compositions and method for decomposing adipose tissue | |
| KR19980085889A (ko) | 동과, 팥, 다엽 및 상지의 추출물을 함유하는 비만조절용 건강식품 | |
| US20100040713A1 (en) | Fat absorption inhibitor and food and drink using the same | |
| KR19980072453A (ko) | 상백피를 주성분으로 함유하는 당뇨환자용 과자류 조성물 | |
| KR0137897B1 (ko) | 두충엽을 주원료로 함유한 건강식품 조성물 | |
| KR102764127B1 (ko) | 회복기 암환자의 영양상태 개선을 위한 고단백 식이조성물, 이의 제조 방법 | |
| JP2007070263A (ja) | 糖尿病予防用組成物 | |
| KR20160059152A (ko) | 엉겅퀴 잎 추출물을 유효성분으로 함유하는 항비만 조성물 | |
| JP2002255839A (ja) | 抗肥満剤 | |
| JPH0410448B2 (ja) | ||
| KR100873393B1 (ko) | 천마를 이용한 천마 분말과립 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 19970128 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090311 Year of fee payment: 12 |
|
| S111 | Request for change of ownership or part of ownership |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313111 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090311 Year of fee payment: 12 |
|
| R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090311 Year of fee payment: 12 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120311 Year of fee payment: 15 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120311 Year of fee payment: 15 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20150311 Year of fee payment: 18 |
|
| EXPY | Cancellation because of completion of term |