JPH09250706A - 加熱冷却装置 - Google Patents

加熱冷却装置

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JPH09250706A
JPH09250706A JP8087407A JP8740796A JPH09250706A JP H09250706 A JPH09250706 A JP H09250706A JP 8087407 A JP8087407 A JP 8087407A JP 8740796 A JP8740796 A JP 8740796A JP H09250706 A JPH09250706 A JP H09250706A
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heating
cooling
steam
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steam ejector
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Takayuki Morii
高之 森井
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 加熱と冷却を同時に行うことのできる加熱冷
却装置を得ること。 【解決手段】 複数の反応釜1,2のジャケット部1
4,15に開閉弁10,11を介して、スチ―ムエゼク
タ4のディフュ―ザ9と接続する。ジャケット部14,
15は開閉弁16,17を介してスチ―ムエゼクタ4の
吸引室8とも接続する。加熱する場合はスチ―ムエゼク
タ4から加熱用の蒸気をジャケット部へ供給して加熱す
る。冷却する場合は、スチ―ムエゼクタ4の吸引室8と
ジャケット部を接続してジャケット部を減圧状態とする
ことにより、冷却液を蒸発させて気化冷却する。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は加熱や冷却を行う加
熱冷却装置に関する。具体的には、各種反応釜や食品の
蒸溜装置、濃縮装置、及び、殺菌装置等がある。
【0002】
【従来技術】従来の加熱冷却装置としては、例えば特開
平4−349933号公報に示されたものがある。これ
は、1台の熱交換器に複数の加熱冷却室を設けて、この
加熱冷却室に加熱用の蒸気を供給して被加熱物を加熱し
たり、あるいは、加熱冷却室に冷却用の冷却水を供給し
て被冷却物を冷却するものである。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】上記従来の加熱冷却装
置は、1台の熱交換器で加熱したり冷却したりすること
のできるものであるが、同時に加熱と冷却ができない問
題があった。加熱と冷却を同時に行うことによって、生
産効率を大幅に向上することができるケ―スが多々ある
のである。
【0004】従って本発明の課題は、加熱と冷却を同時
に行うことのできる加熱冷却装置を得ることである。
【0005】
【課題を解決するための手段】上記の課題を解決するた
めに講じた本発明の手段は、加熱冷却室を有する熱交換
器と、該加熱冷却室へ加熱用流体としての蒸気あるいは
冷却用流体としての冷却水を供給する流体管路と、該流
体管路内に設けた流体を制御するための弁手段と、上記
加熱冷却室の流体を吸引するための吸引手段とから成る
ものにおいて、熱交換器を複数個配置し、当該複数の熱
交換器の入口側に弁手段を介してスチ―ムエゼクタを接
続すると共に、当該スチ―ムエゼクタの吸引室と加熱冷
却室を弁手段を介して接続したものである。
【0006】
【発明の実施の形態】複数個配置した熱交換器に対し
て、弁手段を操作して一方の熱交換器へはスチ―ムエゼ
クタを介して加熱用の蒸気を供給することにより加熱す
ることができ、また、他方の熱交換器の加熱冷却室をス
チ―ムエゼクタの吸引室と接続することにより加熱冷却
室はエゼクタの吸引力でもって減圧状態となって冷却液
が蒸発して気化することによりその蒸発潜熱でもって被
冷却物を気化冷却することができる。
【0007】
【実施例】図示の実施例を詳細に説明する。本実施例に
おいては、熱交換器として反応釜1,2を用いた例を示
す。図1において、複数の反応釜1,2と、加熱用の蒸
気供給管3に取り付けたスチ―ムエゼクタ4と、吸引手
段としての組み合わせポンプ5とで加熱冷却装置を形成
する。
【0008】蒸気供給管3には開閉弁6と圧力調節弁7
を取り付けてスチ―ムエゼクタ4の吸引室8内のノズル
と接続する。スチ―ムエゼクタ4のディフュ―ザ9を、
開閉弁10,11と管路12,13を介して反応釜1,
2の加熱冷却室としてのジャケット部14,15と接続
する。スチ―ムエゼクタ4の吸引室8は、同じく開閉弁
16,17と管路18,19を介してジャケット部1
4,15と接続する。
【0009】スチ―ムエゼクタ4に対して並列に配置し
た複数の反応釜1と2は、連通管20と弁21で接続し
て互いの被熱交換物を連通できるようにする。ジャケッ
ト部14,15の下部にはそれぞれ開閉弁22,23,
24,25とスチ―ムトラップ26,27を介して組み
合わせポンプ5のエゼクタ28と接続する。
【0010】組み合わせポンプ5はエゼクタ28とタン
ク29と循環ポンプ30を組み合わせたもので、循環ポ
ンプ30の作動によりタンク29内の水をエゼクタ28
に供給して吸引作用させ、タンク29に戻すようになっ
ている。
【0011】組み合わせポンプ5の循環路31を分岐し
た分岐管32を開閉弁33,34を介してジャケット部
14,15と接続する。この分岐管32から組み合わせ
ポンプ5の循環水の一部を冷却液としてジャケット部1
4,15へ供給することができるものである。
【0012】タンク29には、冷却水補給管35とオ―
バ―フロ―管36を取り付ける。図示はしていないがタ
ンク29内の液温を検出する温度センサを取り付けて、
タンク29内の流体温度、すなわち、組み合わせポンプ
5のエゼクタ28を流下する液温を検出し、冷却水補給
管35からの冷却水量を制御することにより、エゼクタ
28での吸引力を制御することができる。
【0013】循環路31を別途分岐して、余剰水排出管
37を開閉弁38を介して取り付ける。
【0014】加熱と冷却を同時に行う場合、例えば、反
応釜1では加熱を行い、反応釜2では冷却を行う場合
は、蒸気供給管3の開閉弁6を開弁してスチ―ムエゼク
タ4から開閉弁10を経て反応釜1のジャケット部14
へ加熱用の蒸気を供給すると共に、開閉弁11,16を
閉弁して開閉弁17を開弁してスチ―ムエゼクタ4の吸
引室8と反応釜2のジャケット部15とを接続する。一
方、ジャケット部15には、開閉弁34を開弁して分岐
管32から組み合わせポンプ5の循環流体の一部を冷却
液として供給する。従って、反応釜1のジャケット部1
4では加熱用の蒸気によって加熱が行われると共に、反
応釜2のジャケット部15ではスチ―ムエゼクタ4の吸
引力で減圧状態となっており冷却液が蒸発して気化する
ことによりその蒸発潜熱でもって気化冷却が行われる。
【0015】反応釜1のジャケット部14で加熱を行い
凝縮した蒸気の復水は、ジャケット部14下部のスチ―
ムトラップ26から開閉弁23を経て組み合わせポンプ
5のエゼクタ28に吸引されタンク29内へ至る。
【0016】反応釜2のジャケット部15で気化冷却を
行い蒸発した蒸気の一部は、スチ―ムエゼクタ4に吸引
されて加熱用の蒸気と混合されて反応釜1のジャケット
部14へ供給されると共に、蒸発蒸気の残部と蒸発する
ことなく残った冷却液はジャケット部15下部の開閉弁
24,25とスチ―ムトラップ27を経て組み合わせポ
ンプ5のエゼクタ28に吸引されタンク29へ至る。
【0017】反応釜1と2の加熱と冷却を反対に行う場
合、すなわち、反応釜1で冷却を行い反応釜2で加熱を
行う場合は、それぞれの開閉弁を開閉操作して、反応釜
1のジャケット部14をスチ―ムエゼクタ4の吸引室8
と接続して分岐管32と開閉弁33から冷却液を供給す
ることにより反応釜1の冷却を行うことができ、一方、
反応釜2のジャケット部15へ開閉弁11と管路13か
ら加熱用の蒸気を供給することにより反応釜2の加熱を
行うことができる。
【0018】
【発明の効果】上記のように本発明によれば、複数の熱
交換器で同時に加熱と冷却を行うことができ、熱交換効
率を大幅に向上することができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の加熱冷却装置の実施例の構成図であ
る。
【符号の説明】
1,2 反応釜 3 蒸気供給管 4 スチ―ムエゼクタ 5 組み合わせポンプ 8 吸引室 14,15 ジャケット部 28 エゼクタ 29 タンク 30 循環ポンプ 32 分岐管

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 加熱冷却室を有する熱交換器と、該加熱
    冷却室へ加熱用流体としての蒸気あるいは冷却用流体と
    しての冷却水を供給する流体管路と、該流体管路内に設
    けた流体を制御するための弁手段と、上記加熱冷却室の
    流体を吸引する吸引手段とから成るものにおいて、熱交
    換器を複数個配置し、当該複数の熱交換器の入口側に弁
    手段を介してスチ―ムエゼクタを接続すると共に、当該
    スチ―ムエゼクタの吸引室と加熱冷却室を弁手段を介し
    て接続したことを特徴とする加熱冷却装置。
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