JPH0937723A - 養魚用シングルモイストペレット飼料の製造方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【解決手段】 養魚用粉末飼料原料に、魚油、水を添加
して混合攪拌し、造粒機にてペレット状に成形した後、
再度水を添加してブロック状としたものを凍結し、造粒
機にてペレット状に成形することを特徴とする養魚用シ
ングルモイストペレット飼料の製造方法。 【効果】 本発明によれば、養魚用シングルモイスト
ペレット飼料の製造において、凍結配合飼料が細かなブ
ロックに容易に破砕される程度の柔らかさを有している
状態で造粒機に投入されるので、造粒機に負荷がかかる
ことなく、かつ短時間に成型でき、大いに省力化がはか
れる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は養魚用飼料の製造方
法に関する。詳しくは、ペレット成形時における、造粒
機の破損がなく、製造能力の改善された養魚用シングル
モイストペレット飼料の製造方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】養魚技術は近年急速な発展を遂げ、養殖
面積（経営体数）は年々増加している。周知の通り、ハ
マチ、タイ、サケ、ヒラメ、シマアジ等の海水魚、コ
イ、マス、アユ、ウナギ、ヤマメ、ティラピア等の淡水
魚、クルマエビ、ウシエビ等の甲殻類を対象とする養魚
用飼料としては、イワシ、サバ、アジ、サンマ等をミン
チ、あるいは切断した生餌が用いられたが、生餌の漁獲
量が減少し、また水中での散逸による汚染や、水溶性栄
養成分の流出等の問題があるため、これに代替する飼料
の開発が要望されてきた。そこで、最近では、魚粉、穀
類、魚油、栄養剤（ビタミン類、ミネラル類）、粘結剤
等を混合した配合飼料に生餌破砕物を混合攪拌した後、
造粒してペレット状に成形したモイストペレット飼料、
あるいは生餌破砕物を加えずに配合飼料のみを造粒して
ペレット状に成形したシングルモイストペレット飼料が
急速に普及してきている。

【０００３】現在、シングルモイストペレット飼料の製
造には、魚粉、穀類等の原料を混合した配合飼料に、魚
油、水、所望により栄養剤を添加し、混合攪拌した後、
凍結させ、これを陸上あるいは船上で造粒機にてペレッ
ト状に成形する方法がとられている。しかしながら、こ
の方法では造粒機投入時の凍結飼料が非常に固く、造粒
機に負荷がかかって破損が生じたり、製造能力が低いと
いう問題がある。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】本発明の課題は、ペレ
ット成型時における造粒機の破損がなく、製造能力の改
善された養魚用シングルモイストペレット飼料の製造方
法を提供することにある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明者等は、上記課題
を解決すべく鋭意研究を重ねた結果、シングルモイスト
ペレット飼料の製造に際し、成型および水添加の時期お
よび添加量を調整することにより、シングルモイストペ
レット飼料の成型時の造粒機の破損がなく、製造能力が
改善されることを見いだし、本発明を完成するに至っ
た。

【０００６】即ち、本発明は、養魚用粉末飼料原料に、
魚油、水を添加して混合攪拌し、造粒機にてペレット状
に成形した後、再度水を添加してブロック状としたもの
を凍結し、造粒機にてペレット状に成形することを特徴
とする養魚用シングルモイストペレット飼料の製造方法
である。以下、本発明を詳細に説明する。

【０００７】本発明において使用される養魚用粉末飼料
原料としては、魚粉（フィッシュミール）、粉末フィッ
シュソリュブル、南極オキアミミール、イカミール、エ
ビミール、ミートミール、ミートアンドボーンミール、
血粉、脱脂粉乳等の動物性原料；大豆油粕、コーングル
テンミール、脱脂米糠、小麦粉、とうもろこし粉、小麦
胚芽、ふすま等の植物性原料；ビール粕、アルコール
粕、酵母類等の発酵工業製品及び残渣；アルファー澱
粉、グアーガム、ＣＭＣ、アルギン酸ソーダ、ポリアク
リル酸ソーダ等の粘結剤；ビタミンＢ₁ 、ビタミン
Ｂ₂ 、ビタミンＢ₆ 、ビタミンＢ₁₂、ビタミンＣ、ナイ
アシン、イノシトール、パラアミノ安息香酸等のビタミ
ン類；リン、カルシウム、カリウム、ナトリウム等のミ
ネラル類；その他が挙げられ、養殖魚の成長度合いに応
じて適宜選択して用いることができる。

【０００８】まず、上記の養魚用粉末飼料原料に、魚
油、水を添加して混合攪拌する。魚油としては、一般に
使用されているタラ肝油、イワシオイル等が用いられ
る。ここで、粉末飼料原料に対する魚油、水の添加割合
は、粉末飼料原料１００重量％に対し、魚油５〜３０重
量％、水１０〜６０重量％とすればよい。また、栄養
剤、例えばビタミンＥオイル、ニンニク粉末、ベタイ
ン、グルタチオン等を栄養強化のために適宜添加しても
よい。

【０００９】上記の粉末飼料原料の組成、魚油、水の添
加量は魚種、成長段階に応じて算出し、Ｃ／Ｐ（カロリ
ー／蛋白）比を例えばブリでは９０〜１２０、マダイで
は８０〜１００とすることが望ましい。

【００１０】上記の混合攪拌後の配合飼料を造粒機に投
入し、ペレット状に押し出し成型する。成型後、再度水
を添加してブロック状にする。ここで、水の添加量は、
原粉末飼料原料１００重量％に対し、４０〜９０重量％
とすればよい。ブロック状にした飼料は冷凍パンに入
れ、急速凍結する。

【００１１】凍結した飼料はそのまま、あるいは半解凍
して陸上あるいは船上で造粒機に投入し、ペレット状に
成型する。かかる凍結（あるいは半解凍）飼料は、造粒
機に投入した際に、造粒機の内部にある羽根と攪拌棒に
より細かいブロックに容易に破砕される程度の柔らかさ
を有しており、また、ダイ（成型部）での圧力が軽減さ
れるので、造粒機に負荷がかかることなく成型できる。

【００１２】本発明に使用される造粒機は、当分野で常
套的に使用されているものであればいかなるものでも使
用できるが、例えば、陸上用として市販されているスク
リューＭＧＴ２０００ＫＴ（株）サンコー・テクノ製、
船上用として市販されているスーパーペレッターＳＰＥ
１３０ＷＳ、モリヨシ（株）製が好適に使用される。

【００１３】押し出し成型したものは、その径がダイ径
と同じか若干太め程度でほぼ一定であるが、長さは不揃
いのまま押し出し機より排出される。この長さは不揃い
のままでも、それを養殖魚に給餌することは可能であり
特に問題はないが、必要により各種整粒機あるいはカッ
ター等によりその長さを揃えることが望ましい。

【００１４】本発明の製造方法により得られたシングル
モイストペレット飼料の給餌対象となる魚類としては、
ブリ、マダイ、クロダイ、ウナギ、コイ、ニジマス、ア
ユ、ギンザケ、シマアジ、ティラピア、ヒラメ、トラフ
グ等を挙げることができるが、これらに限定されるもの
ではない。また、甲殻類としては、クルマエビ、ウシエ
ビ、大正エビ、ホワイトシュリンプ等が挙げられるが、
これらに限定されるものではない。

【００１５】

【実施例】以下、実施例を挙げて本発明を更に詳細に説
明するが、これらの実施例は本発明の範囲を何等限定す
るものではない。 〔実施例１〕ブリ用シングルモイストペレット飼料の製
造 下記表１に示す配合割合のブリ用粉末飼料原料１００部
に対し、魚油２０部、水５０部を、よく混合したのち、
造粒機〔スクリューＭＧＴ２０００ＫＴ（株）サンコー
・テクノ製〕に投入し、回転スクリューによりペレット
状に成型した。その後、さらに水を７０部を加えて凍結
し、再び造粒機〔スーパーペレッターＳＰＥ１３０Ｗ
Ｓ、モリヨシ（株）製〕に投入し、回転スクリューより
成型（21mmφ×35 mm)することにより、表２に示す成分
組成を有するブリ用シングルモイストペレットを得た。

【００１６】

【表１】

【００１７】

【表２】

【００１８】〔比較例１〕実施例１と同一の配合割合の
粉末飼料原料１００部に対し、魚油２０部、水１２０部
をよく混合したのち、凍結させ、造粒機〔スーパースペ
レッターＳＰＥ１３０ＷＳ、モリヨシ（株）製〕に投入
し、回転スクリューより成型（21mmφ×35mm)した。

【００１９】〔試験例〕 造粒試験 上記実施例１、比較例１に従った方法で、シングルモイ
ストペレット３００ｋｇを造粒機〔スーパースペレッタ
ーＳＰＥ１３０ＷＳ、モリヨシ（株）製〕にて造粒する
際の、機械にかかる負荷、造粒時間は以下の通りであ
る。

【００２０】

【表３】

【００２１】

【発明の効果】本発明の養魚用シングルモイストペレッ
ト飼料の製造方法によれば、凍結配合飼料が細かなブロ
ックに容易に破砕される程度の柔らかさを有している状
態で造粒機に投入されるので、造粒機に負荷がかかるこ
となく、かつ短時間に成型でき、大いに省力化がはかれ
る。

フロントページの続き (72)発明者 小崎 美年 鹿児島県出水郡長島町平尾茅屋2176−２ (72)発明者 小崎 敏洋 鹿児島県出水郡長島町平尾茅屋2176−２

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 養魚用粉末飼料原料に、魚油、水を添加
   して混合攪拌し、造粒機にてペレット状に成形した後、
   再度水を添加してブロック状としたものを凍結し、造粒
   機にてペレット状に成形することを特徴とする養魚用シ
   ングルモイストペレット飼料の製造方法。