JPH11256199A

JPH11256199A - カートリッジ洗浄剤及びその製造方法

Info

Publication number: JPH11256199A
Application number: JP5547398A
Authority: JP
Inventors: Masaru Nabeta; 優鍋田; Kazuo Horie; 和生堀江; Takao Matsushita; 貴男松下
Original assignee: Lion Corp
Current assignee: Lion Corp
Priority date: 1998-03-06
Filing date: 1998-03-06
Publication date: 1999-09-21

Abstract

(57)【要約】【課題】硬表面の汚れに対する洗浄力に優れ、かつ、
洗浄剤中への水の染み込みを減少させ、洗浄剤中の漂白
剤の分解を抑制することができる洗浄機用に好適な漂白
剤配合カートリッジ洗浄剤及びその製造方法を提供す
る。【解決手段】開放口を有する容器１内に粉粒状洗浄剤
組成物２が収納されたカートリッジ洗浄剤であって、上
記粉粒状洗浄剤組成物２が少なくとも下記（Ａ）成分及
び（Ｂ）成分を含有するものであり、該粉粒状組成物２
が圧密充填されたことを特徴とするカートリッジ洗浄
剤。（Ａ）固体の有効塩素放出源０．１〜５重量％（Ｂ）粘度が２５℃において４０〜１０００ｃｐｓの非
イオン界面活性剤０．１〜１０重量％

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、硬表面の汚れに対
する洗浄力に優れ、特に洗浄機用に好適なカートリッジ
洗浄剤及びその製造方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】近年、人手不足、労働環境の整理、衛生
管理等の観点から、ホテル、レストラン、給食センター
の厨房では自動食器洗浄機が急速に普及している。

【０００３】従来、このような業務用自動食器洗浄機の
洗浄剤としては、強アルカリ剤を多量に配合した粉体、
液体タイプが主流であったが、近年、作業者の安全性、
使いやすさ等の観点からカートリッジ洗浄剤が普及して
いる。さらに、食中毒の大発生等に伴い漂白剤配合のカ
ートリッジ洗浄剤も普及している。

【０００４】しかしながら、これらのカートリッジ洗浄
剤の供給方法は、一般に、供給機に逆さまにセットし、
ノズルより噴射水をかけながら洗浄剤を逐次的に溶解さ
せるというものであり、カートリッジ内に粉粒状の洗浄
剤をルーズな状態で収納しているものが大半である。

【０００５】そのため、これらのカートリッジ洗浄剤
は、粒子がカートリッジ内で非常に流動しやすいため
に、洗浄剤を溶解させるための噴射水が洗浄剤に当たる
と粒子同士が動き、その結果、濡れた粒子によって水の
浸透を促進させてしまい、洗浄剤に配合されている漂白
剤が徐々に分解されてしまうという課題を有している。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、上記従来の
課題に鑑み、これを解消しようとするものであり、漂白
剤を配合したカートリッジ洗浄剤において、洗浄剤中へ
の水の染み込みを減少させることで、洗浄剤中の漂白剤
の分解を抑制させたカートリッジ洗浄剤及びその製造方
法を提供することにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明者らは、上記従来
の課題について、鋭意研究の結果、洗浄剤成分に特定の
粘度を有する非イオン界面活性剤を配合することで粒子
同士に優れた接着力を持たせることで粒子間の流動性を
抑制し、更に、カートリッジ内に洗浄剤成分を収納した
後、当該容器内の粉粒状洗浄剤組成物を圧密充填処理し
て粒子間の空隙を減少させることで洗浄剤中への水の浸
透を大幅に減少させることにより、漂白剤の分解を抑え
ることを見い出し、本発明を完成するに至ったのであ
る。すなわち、本発明のカートリッジ洗浄剤及びその製
造方法は、下記（１）及び（２）に存する。（１）開放口を有する容器内に粉粒状洗浄剤組成物が
収納されたカートリッジ洗浄剤であって、上記粉粒状洗
浄剤組成物が少なくとも下記（Ａ）成分及び（Ｂ）成分
を含有するものであり、かつ、該粉粒状組成物が圧密充
填されたことを特徴とするカートリッジ洗浄剤。（Ａ）固体の有効塩素放出源０．１〜５重量％（Ｂ）粘度が２５℃において４０〜１０００ｃｐｓの非
イオン界面活性剤０．１〜１０重量％（２）少なくとも下記（Ａ）成分及び（Ｂ）成分を含
有する粉粒状洗浄剤組成物を開放口を有する容器に収納
し、次いで、容器内の粉粒状洗浄剤組成物を圧密充填処
理したことを特徴とするカートリッジ洗浄剤の製造方
法。（Ａ）固体の有効塩素放出源０．１〜５重量％（Ｂ）粘度が２５℃において４０〜１０００ｃｐｓの非
イオン界面活性剤０．１〜１０重量％

【０００８】

【発明の実施の形態】以下に、本発明の実施形態を詳し
く説明する。本発明のカートリッジ洗浄剤は、開放口を
有する容器内に粉粒状洗浄剤組成物が収納されたカート
リッジ洗浄剤であって、上記粉粒状洗浄剤組成物が少な
くとも下記（Ａ）成分及び（Ｂ）成分を含有するもので
あり、該粉粒状組成物が圧密充填されたことを特徴とす
るものである。（Ａ）固体の有効塩素放出源０．１〜５重量％（Ｂ）粘度が２５℃において４０〜１０００ｃｐｓの非
イオン界面活性剤０．１〜１０重量％

【０００９】本発明に用いる（Ａ）成分となる固体の有
効塩素放出源は、漂白剤として使用するものであり、具
体的には、ジクロルイソシアヌル酸ナトリウム、トリク
ロルイソシアヌル酸、ジクロロイソシアヌル酸カリウム
などの塩素化イソシアヌル酸化合物、次亜塩素酸カルシ
ウム三水塩、１−ブロモ−３−クロロ−５，５−ジメチ
ルヒダントインなどを挙げることができる。特に好まし
くは、塩素化イソシアヌル酸化合物である。固体の有効
塩素放出源の配合量は、組成物全量に対し、０．１〜５
重量％、好ましくは、０．３〜３．０重量％である。こ
の固体の有効塩素放出源の配合量が０．１重量％未満で
あると、漂白効果を十分に有することができず、また、
５重量％を越えても、効果に大きな差がなく、コスト的
に好ましくない。

【００１０】本発明に用いる（Ｂ）成分となる非イオン
界面活性剤は、２５℃における粘度が４０〜１，０００
ｃｐｓであることが必要である。この粘度範囲の非イオ
ン界面活性剤を使用することにより、洗浄剤中の粒子間
の接着力を向上させ目的の効果を達成できるものとな
る。非イオン界面活性剤の粘度が４０ｃｐｓ未満である
と、粒子間の粘着性が弱くなり、また、粘度が１，００
０ｃｐｓを越えると、粘度が高いため製造上好ましくな
い。また、本発明では、食器洗浄機用などに好適なカー
トリッジ洗浄剤を提供することを目的とするので、洗浄
液の泡立ちは非常に好ましくないものとなる。そのた
め、各種界面活性剤のうち、抑泡効果を有する非イオン
界面活性剤が選択されるものであり、かつ、この非イオ
ン界面活性剤の粘度範囲は上記範囲に設定されるものと
なる。

【００１１】非イオン界面活性剤としては、上記粘度範
囲のものであれば特に限定されるものでないが、例え
ば、下記一般式（Ｉ）又は（II）で示される、ポリオキ
シエチレンポリオキシプロピレンブロック共重合体、エ
チレンジアミンのポリオキシエチレンポリオキシプロピ
レン付加体などが挙げられ、好ましくは、一般式（Ｉ）
及び（II）のＲ₁がオキシプロピレン基、Ｒ₂がオキシエ
チレン基であるものが挙げられる。また、非イオン界面
活性剤の配合量は、組成物全量に対し、０．１〜１０重
量％、好ましくは、０．５〜３．０重量％である。非イ
オン界面活性剤の配合量が０．１重量％未満では、接着
効果が不十分であり、１０重量％を越えてより多くても
効果に大差が見られずコスト的に好ましくない。

【００１２】

【化１】

【化２】

【００１３】本発明に用いる洗浄剤組成物には、更にア
ルカリ剤を配合することができる。アルカリ剤として
は、具体的には、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム等
のアルカリ金属水酸化物、オルソ珪酸ナトリウム、メタ
珪酸ナトリウム等の珪酸塩、炭酸ナトリウム、炭酸カリ
ウム等の炭酸塩等を挙げることができる。好ましくは、
水酸化ナトリウム、水酸化カリウム等の水酸化アルカリ
金属塩である。このアルカリ剤の配合量は、組成物全量
に対し、１０〜６０重量％、好ましくは、２０〜５０重
量％である。アルカリ剤の配合量が１０重量％未満では
洗浄力が不十分であり、６０重量％を越えて多いと食器
等への浸食が激しくなるために好ましくない。

【００１４】本発明に用いる洗浄剤組成物には、更に前
記成分以外に任意成分として、例えば、キレート剤、硫
酸ナトリウム等の水和固化助剤、酸化剤、酵素、色素、
香料等を配合することができる。キレート剤としては、
具体的には、リンゴ酸ナトリウム、クエン酸ナトリウム
等のヒドロキシカルボン酸塩、ニトリロトリ酢酸三ナト
リウム、エチレンジアミンテトラ酢酸四ナトリウム、ヒ
ドロキシエチレンジアミノトリ酢酸三ナトリウム、ジエ
チレントリアミノペンタ酢酸五ナトリウム、トリエチレ
ンテトラアミノヘキサ酢酸六ナトリウム等のアミノ酢酸
塩、ピロ燐酸カリウム、ピロ燐酸ナトリウム、トリポリ
燐酸ナトリウム等の縮合燐酸塩、ポリアクリル酸もしく
はこれらと共重合可能な単量体から得られるコポリマー
あるいはその水溶塩、マレイン酸もしくは無水マレイン
酸のホモポリマーまたはこれらと共重合可能な単量体か
ら得られるコポリマーあるいはその水溶塩などの高分子
キレート剤などが挙げられる。

【００１５】本発明において、上記成分中粉粒状成分の
各平均粒径は、５mm以下、より好ましくは、１mm以下と
することが望ましい。各成分のうち、平均粒径が、５mm
を越えてより大きいものが存在すると、粒子間の接着部
が減少するために水が浸透しやすくなってしまう。ま
た、粉粒状洗浄剤組成物の平均粒径については、０．０
１mm〜５mm、より好ましくは、０．０５mm〜１mmとする
ことが望ましい。平均粒径が５mmを越えた大きいものに
ついては、上記と同様の理由により好ましくない。ま
た、平均粒径が０．０１mm未満より小さいと、溶解性が
悪く、短時間に必要量の洗浄剤を供給できない場合があ
る。前記平均粒径の粉粒状洗浄剤組成物とする方法とし
ては、例えば、洗浄剤中の粉粒状成分において通常平均
粒径が５mmを越えるフレーク状のものは使用せず、粉体
状、顆粒状といったものを使用するのが望ましい。な
お、前記（Ａ）成分及びアルカリ剤などをあらかじめ十
分に混合した後、前記（Ｂ）成分を配合して、できるだ
け均一に分散・混合された状態で容器内に収納すること
が望ましい。

【００１６】本発明のカートリッジ洗浄剤は、開放口を
有する容器内に、上記構成となる粉粒状洗浄剤組成物を
収納し、充填密度１．０〜２．０ｇ／ｃｍ³、好まし
くは、１．３〜１．７ｇ／ｃｍ³となるように圧密充填
することにより作製される。また、圧密充填後、好まし
くは、シール剤を用いて開放口を封止することが望まし
い。上記粒状洗浄剤組成物を上記充填密度の範囲となる
ように圧密充填する方法としては、粒状洗浄剤組成物を
容器に充填する際に、該容器の側面あるいは底部に機械
あるいは手で振動を与えることで圧密することができ、
更に、容器内に収納された洗浄剤を棒等を用いて押し込
むこと等でも圧密充填することができる。充填密度が
１．０ｇ／ｃｍ³未満であると、十分に圧密されていな
いため、接着効果が弱くなり、また、充填密度が２．０
ｇ／ｃｍ³を越えると、溶解性が悪く、短時間に必要量
の洗浄剤を供給できない場合がある。

【００１７】更に、本発明において、開放口を有する容
器内に前記組成物を圧密充填した後、容器の表面となる
組成物表面層を覆うためのシール剤としては、以下のよ
うな条件を備えたシール剤が挙げられる。製造上から
は、シール剤が、先に充填した洗浄剤粉体と混合しない
こと。また、シール剤を充填後、１昼夜中で完全に固化
していること。これら２つの条件を満足し、使用条件下
においては、シール剤がすぐに水等に溶解してしまうこ
とが挙げられる。これら３つの条件を満たすシール剤で
あれば、特に限定されるものではなく、例えば、トリポ
リリン酸ソーダ、オルソ珪酸ソーダなどをシール剤とし
て用いることができる。一例を挙げると、トリポリリン
酸ソーダと水とからなるスラリー状のシール剤を調製
し、これを容器内に圧密充填された組成物表面層に投入
して、放置固化させることにより行うことができる。こ
のシール剤により洗浄剤表面を覆うことにより、容器か
らの粉粒体の飛散が防止でき、作業者の安全上好ましい
ものとなる。なお、本発明のカートリッジ洗浄剤は、予
め別の型内に上述の方法と同様に圧密充填した粒状洗浄
剤組成物又はシール剤により表面層を封止した圧密充填
の粒状洗浄剤組成物を作製後、該組成物を開放口を有す
る容器内に収納したものであってもよい。

【００１８】本発明のカートリッジ洗浄剤は、上述の方
法により製造することでき、該洗浄剤を自動洗浄機に使
用する場合の使用態様を以下に、図１に沿って説明す
る。図１は、本発明の自動洗浄機用に好適なカートリッ
ジ洗浄剤の構成例を示す断面図である。本発明となるカ
ートリッジ洗浄剤は、開放口２を有する容器１内にシー
ル剤６を備えた洗浄剤３が圧密充填により収納されてい
る。このカートリッジ洗浄剤を供給機５に逆さまにセッ
トし、ノズル４より噴射水をかけながら洗浄剤２を逐次
的に溶解させることにより使用に供される。このように
構成され、使用される本発明のカートリッジ洗浄剤で
は、（Ａ）成分などの混合物に（Ｂ）成分を加えること
により、洗浄剤粒子間の接着力を向上し、さらに当該洗
浄剤をカートリッジ内に収納した後、当該容器内の洗浄
組成物を圧密充填することなどで当該洗浄剤粒子間の空
隙を減少させることができる。その結果、本発明では、
水がかかった長期使用条件下においても漂白剤は分解せ
ず優れた漂白効果を持続することができるものとなる。

【００１９】

【実施例】以下、実施例及び比較例により本発明を詳細
に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるも
のではない。

【００２０】〔実施例１〜４及び比較例１〜４〕下記表
１に示す組成、充填密度となるカートリッジ洗浄剤を下
記の方法により調製した。（カートリッジ洗浄剤の製造法）平均粒径の異なる洗浄
剤組成物は、アルカリ剤としてフレーク状とパール状の
苛性ソーダ２種類を用いることで調製した。下記表１に
示す組成成分のうち、界面活性剤以外の平均粒径が０．
０５mm〜１mmの粉粒状成分等をリボンミキサーを用いて
十分均一になるまで撹拌した後、各界面活性剤を少量ず
つ撹拌しながら加えることで界面活性剤が均一に分散し
た洗浄剤組成物を調製した。このようにして得られた組
成物を開放系を有する内容積３リットルの容器内に、下
記表１に示すような充填密度になるように圧密充填処理
をし、開放口にシール剤（トリポリリン酸Ｎａ；６５
％，精製水；３５％）を２００ｇ流し込んで洗浄剤組成
物を調製した。得られた実施例１〜４及び比較例１〜４
のカートリッジ洗浄剤を下記方法により使用して、漂白
剤の安定性の評価を行った。これらの結果を下記表１に
示す。

【００２１】（漂白剤の安定性）洗浄機としては石川島
播磨重工業社製、フライトコンベアータイプの業務用洗
浄機（ＪＷＦ−３６５型）を用いて、洗浄温度６０℃、
洗浄剤濃度（標準使用濃度）０．２％、洗浄機を溶解す
る際の噴射水の温度４０℃で行い、下記被洗物の調整方
法により茶渋のつけたカップにより漂白力を下記評価基
準により評価した。その際に、洗浄剤中に配合された漂
白剤の使用条件下の安定性を確認するために洗浄開始直
後と３時間後の２点で洗浄を行い２つのカップの漂白結
果により漂白剤の安定性を確認した。

【００２２】被洗物の調整方法：白磁のティーカップ
（鳴海製陶（株）製絵番９７９５品番２２５７）に紅
茶（１５０ml）を入れて５時間静置した後、紅茶を捨て
て２４時間風乾させることにより調整した。評価基準： ◎：２つのカップの漂白効果に差がない。 ○：若干３時間後のカップは、漂白効果は劣るがどちら
も漂白されている。 ×：明らかに３時間後のカップは、漂白効果が減少して
いる。

【００２３】

【表１】

【００２４】表１中の非イオン界面活性剤Ａ〜Ｅ、漂白
剤Ａ、Ｂは、下記のものを使用した。界面活性剤Ａ：エチレンジアミンテトラポリオキシエチレンポリオキシプロピレン（旭電化製プルロニックＴＲ−９１３Ｒ）粘度：９００ｃｐｓ（２５℃）界面活性剤Ｂ：ポリオキシエチレンポリオキシプロピレン（ＢＡＳＦジャパン製プルロニックＲＰＥ２５２０）粘度：５００ｃｐｓ（２５℃）界面活性剤Ｃ：アルキルエーテルポリオキシエチレンポリオキシプロピレン（ＢＡＳＦジャパン製プルラファックＬＦ−４３１）粘度：４０ｃｐｓ（２５℃）界面活性剤Ｄ：アルキルエーテルポリオキシエチレン（日本触媒ソフタール３０）粘度：２５ｃｐｓ（２５℃）界面活性剤Ｅ：アルキルポリグリコールエーテル（ＨｅｎｋｅｌＤｅｈｙｐｏｎＬＴ−０５４）粘度：２０ｃｐｓ（２５℃）漂白剤Ａ：ジクロルイソシアヌル酸ナトリウム（日産化学製ハイライト６０Ｇ）漂白剤Ｂ：トリクロルイソシアヌル酸（四国化成製ネオクロール９０Ｇ）

【００２５】上記表１の結果から明らかなように、本発
明範囲となる実施例１〜４は、本発明範囲外となる比較
例１〜４に較べ、２つのカップの漂白効果に差がないこ
とが判明した。個別的に比較例を考察すると、比較例１
及び２は、粘度（２５℃）が４０ｃｐｓ未満の非イオン
界面活性剤を使用しているので、洗浄剤中の粒子間の接
着力が弱くなり、洗浄水が浸透しやすくなるため、漂白
剤の分解を抑制できず、漂白効果が低下していることが
判明した。また、比較例３は、圧密充填処理をしていな
いため、漂白剤の分解を抑制できず、漂白効果が低下し
ていることが判明した。比較例４は、平均粒径が５mmを
越えるフレーク状の苛性ソーダを使用しているので、洗
浄剤中の粒子間の接着部が減少し、洗浄水が浸透しやす
くなるため、漂白剤の分解を抑制できず、漂白効果が低
下していることが判明した。これに対して、本発明範囲
となる実施例１〜４は、洗浄剤中の漂白剤の分解を抑制
して目的の漂白効果を達成していることが判明した。

【００２６】

【発明の効果】本発明によれば、硬表面の汚れに対する
洗浄力に優れ、かつ、洗浄剤中への水の染み込みを減少
させることができ、洗浄剤中の漂白剤の分解を抑制する
ことができる洗浄機用に好適なカートリッジ洗浄剤及び
その製造方法が提供される。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の自動洗浄機用の漂白剤配合カートリッ
ジ洗浄剤の構成例を示す断面図である。

【符号の説明】

１容器２開放口３洗浄剤６シール剤

─────────────────────────────────────────────────────

【手続補正書】

【提出日】平成１０年３月２０日

【手続補正１】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】００１８

【補正方法】変更

【補正内容】

【００１８】本発明のカートリッジ洗浄剤は、上述の方
法により製造することができ、該洗浄剤を自動洗浄機に
使用する場合の使用態様を以下に、図１に沿って説明す
る。図１は、本発明の自動洗浄機用に好適なカートリッ
ジ洗浄剤の構成例を示す断面図である。本発明となるカ
ートリッジ洗浄剤は、開放口２を有する容器１内にシー
ル剤６を備えた洗浄剤３が圧密充填により収納されてい
る。このカートリッジ洗浄剤を供給機５に逆さまにセッ
トし、ノズル４より噴射水をかけながら洗浄剤３を逐次
的に溶解させることにより使用に供される。このように
構成され、使用される本発明のカートリッジ洗浄剤で
は、（Ａ）成分などの混合物に（Ｂ）成分を加えること
により、洗浄剤粒子間の接着力を向上し、さらに当該洗
浄剤をカートリッジ内に収納した後、当該容器内の洗浄
組成物を圧密充填することなどで当該洗浄剤粒子間の空
隙を減少させることができる。その結果、本発明では、
水がかかった長期使用条件下においても漂白剤は分解せ
ず優れた漂白効果を持続することができるものとなる。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号ＦＩＣ１１Ｄ 3/395 Ｃ１１Ｄ 3/395 17/04 17/04

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】開放口を有する容器内に粉粒状洗浄剤組
成物が収納されたカートリッジ洗浄剤であって、上記粉
粒状洗浄剤組成物が少なくとも下記（Ａ）成分及び
（Ｂ）成分を含有するものであり、かつ、該粉粒状組成
物が圧密充填されたことを特徴とするカートリッジ洗浄
剤。（Ａ）固体の有効塩素放出源０．１〜５重量％（Ｂ）粘度が２５℃において４０〜１０００ｃｐｓの非
イオン界面活性剤０．１〜１０重量％
【請求項２】少なくとも下記（Ａ）成分及び（Ｂ）成
分を含有する粉粒状洗浄剤組成物を開放口を有する容器
内に収納し、次いで、容器内の粉粒状洗浄剤組成物を圧
密充填処理したことを特徴とするカートリッジ洗浄剤の
製造方法。（Ａ）固体の有効塩素放出源０．１〜５重量％（Ｂ）粘度が２５℃において４０〜１０００ｃｐｓの非
イオン界面活性剤０．１〜１０重量％