JPS5824095Y2 - 調理用オ−ブン - Google Patents
調理用オ−ブンInfo
- Publication number
- JPS5824095Y2 JPS5824095Y2 JP1978136126U JP13612678U JPS5824095Y2 JP S5824095 Y2 JPS5824095 Y2 JP S5824095Y2 JP 1978136126 U JP1978136126 U JP 1978136126U JP 13612678 U JP13612678 U JP 13612678U JP S5824095 Y2 JPS5824095 Y2 JP S5824095Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating chamber
- space
- hot air
- combustion chamber
- exhaust duct
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は、オーブン本体内に密閉型の加熱庫を収容して
該加熱庫外面からの間接加熱を行う式の調理用オーブン
に関する。
該加熱庫外面からの間接加熱を行う式の調理用オーブン
に関する。
従来、この種オーブンとして、オーブン本体内に加熱庫
を周囲の空間を存して収容し、下側の空間を内部のバー
ナを有する燃焼室と、その左右及び背側の空間を該燃焼
室に連る熱気空間と、上側の空間をマイクロ波照射装置
その他の装置の収容空間とに構成し、該熱気空間に連る
排気筒内の排気ファンにより燃焼室内の燃焼熱気を熱気
空間に導いて加熱庫の間接加熱を行う式のものは知られ
るが、このものでは熱気空間に流れる燃焼熱気によりオ
ーブン本体の過熱を来たし勝ちである不都合を伴う。
を周囲の空間を存して収容し、下側の空間を内部のバー
ナを有する燃焼室と、その左右及び背側の空間を該燃焼
室に連る熱気空間と、上側の空間をマイクロ波照射装置
その他の装置の収容空間とに構成し、該熱気空間に連る
排気筒内の排気ファンにより燃焼室内の燃焼熱気を熱気
空間に導いて加熱庫の間接加熱を行う式のものは知られ
るが、このものでは熱気空間に流れる燃焼熱気によりオ
ーブン本体の過熱を来たし勝ちである不都合を伴う。
本考案は、かかる不都合を無くしたオーブンを提供する
ことをその目的とするもので、オーブン本体１内に、前
面の開閉扉２を有する密閉型の加熱庫３を周囲の空間を
存して収容し、該加熱庫３の下側の空間を、前面に吸気
口５ａを有する燃焼室５に形威し、該燃焼室５内に、火
炎を後方に向って噴射するガスバーナ４をその両側に間
隔を存して取付け、且つ該加熱庫３の左右後半部及び背
側の空間を該燃焼室５に連なる熱気空間６とし、更に該
加熱庫３の上側の空間をマイクロ波照射装置その他の装
置の収容空間７とに構成し、該オーブン本体１の背面に
排気ファン８を有する排気筒９を配設する式のものにお
いて、該オーブン本体１の左右両側板１ａ、１ａ上に前
記左右両側の熱気空間６，６内を前記加熱庫３の左右両
側板３ａ、３ａとの間に間隙を存して前方にのびる排気
ダクト１０．１０を取付け、該排気ダク） １０．１０
を前端の開口１０ ａ 、１０ ａにおいて該両側の熱
気空間６，６と、後端の開口１０ ｂ 、１０ ｂにお
いて前記排気筒９とに連通せしめて成る。
ことをその目的とするもので、オーブン本体１内に、前
面の開閉扉２を有する密閉型の加熱庫３を周囲の空間を
存して収容し、該加熱庫３の下側の空間を、前面に吸気
口５ａを有する燃焼室５に形威し、該燃焼室５内に、火
炎を後方に向って噴射するガスバーナ４をその両側に間
隔を存して取付け、且つ該加熱庫３の左右後半部及び背
側の空間を該燃焼室５に連なる熱気空間６とし、更に該
加熱庫３の上側の空間をマイクロ波照射装置その他の装
置の収容空間７とに構成し、該オーブン本体１の背面に
排気ファン８を有する排気筒９を配設する式のものにお
いて、該オーブン本体１の左右両側板１ａ、１ａ上に前
記左右両側の熱気空間６，６内を前記加熱庫３の左右両
側板３ａ、３ａとの間に間隙を存して前方にのびる排気
ダクト１０．１０を取付け、該排気ダク） １０．１０
を前端の開口１０ ａ 、１０ ａにおいて該両側の熱
気空間６，６と、後端の開口１０ ｂ 、１０ ｂにお
いて前記排気筒９とに連通せしめて成る。
前記排気筒９は下端のファンケース９ａの左右両側にの
びる集気ダク）９ｂにおいて前記後端の開口１０ｂ、１
０ｂに連通せしめるものとした。
びる集気ダク）９ｂにおいて前記後端の開口１０ｂ、１
０ｂに連通せしめるものとした。
前記燃焼室５は、加熱庫３とバーナ４との間に前方から
排気ダク）１０の前端の開口１０ ａの後方位置に亙る
仕切板１１を備えるものとして、該燃焼室５内の燃焼熱
気の該開口１０ ａへの短絡的な流れを阻止し、該燃焼
熱気を左右及び背側の熱気空間６に均等に流して加熱庫
３の均一加熱が行い得られるようにした。
排気ダク）１０の前端の開口１０ ａの後方位置に亙る
仕切板１１を備えるものとして、該燃焼室５内の燃焼熱
気の該開口１０ ａへの短絡的な流れを阻止し、該燃焼
熱気を左右及び背側の熱気空間６に均等に流して加熱庫
３の均一加熱が行い得られるようにした。
尚、該仕切板１１は燃焼室５の前面の吸気口５ａの上縁
に連続するものとして、該吸気口５ａからの冷気の熱気
空間６への短絡的な上昇を阻止せしめるようにした。
に連続するものとして、該吸気口５ａからの冷気の熱気
空間６への短絡的な上昇を阻止せしめるようにした。
図面で１２は、ファンケース９ａの背面に取付けたファ
ンモータを示し、排気ファン８を取付けた該モータ１２
の出力軸１３をオーブン本体１の背面板１ｂに形成した
透孔１４を介してその前方に延長突出せしめるものとし
て、加熱庫３のオーブン本体１内への挿着によれば、該
出力軸１３が該加熱庫３の背面のブッシング３ｂから該
加熱庫３内に挿入されて、これに攪拌ファン１５が取付
けられるようにした。
ンモータを示し、排気ファン８を取付けた該モータ１２
の出力軸１３をオーブン本体１の背面板１ｂに形成した
透孔１４を介してその前方に延長突出せしめるものとし
て、加熱庫３のオーブン本体１内への挿着によれば、該
出力軸１３が該加熱庫３の背面のブッシング３ｂから該
加熱庫３内に挿入されて、これに攪拌ファン１５が取付
けられるようにした。
図面で１６は加熱庫３の上面のマイクロ波照射窓、１７
はオーブン本体１の側部のコントロール部を示す。
はオーブン本体１の側部のコントロール部を示す。
次いでその作動を説明するに、排気ファン８の作動によ
れば、吸気口５ａの両側から吸引される冷気は第３図に
点線で示す如くバーナ４の周外側を通過した後、オーブ
ン本体１の両側板１ａ、１ａに沿って該両側板１ａ、１
ａ上の排気ダク） １０．１０の前端開口１０ ａ 、
１０ ａに流れ、かくて該両側板１ａ、ｌａ上に冷気の
流れが形成される。
れば、吸気口５ａの両側から吸引される冷気は第３図に
点線で示す如くバーナ４の周外側を通過した後、オーブ
ン本体１の両側板１ａ、１ａに沿って該両側板１ａ、１
ａ上の排気ダク） １０．１０の前端開口１０ ａ 、
１０ ａに流れ、かくて該両側板１ａ、ｌａ上に冷気の
流れが形成される。
一方、吸気口５ａの中央から燃焼室５内に吸引され火炎
と接触した燃焼熱気は燃焼室５内に設けたガスバーナ４
の火炎が後方に向って噴射するガスバーナ４であること
、該ガスバーナはその両側に間隔を存して設けたことで
特に加熱庫３の左右後部及び背側の空間内の加熱庫３の
外側に沿って上昇しつつ、加熱庫３と熱交換を行った後
該開口１０ ａ 、１０ ａに流れ、排気ダクト１０．
１０内における冷気との混合により冷却されて集気ダク
）９ｂ及び排気筒９を介して外部に排出される。
と接触した燃焼熱気は燃焼室５内に設けたガスバーナ４
の火炎が後方に向って噴射するガスバーナ４であること
、該ガスバーナはその両側に間隔を存して設けたことで
特に加熱庫３の左右後部及び背側の空間内の加熱庫３の
外側に沿って上昇しつつ、加熱庫３と熱交換を行った後
該開口１０ ａ 、１０ ａに流れ、排気ダクト１０．
１０内における冷気との混合により冷却されて集気ダク
）９ｂ及び排気筒９を介して外部に排出される。
而して、オーブン本体１は冷気の断熱層及び排気ダク）
１０．１０内の冷却作用により燃焼熱気による過熱か
ら確実に保護され、上側の収容空間７に収容する装置の
過熱による損傷も防止出来る。
１０．１０内の冷却作用により燃焼熱気による過熱か
ら確実に保護され、上側の収容空間７に収容する装置の
過熱による損傷も防止出来る。
この様に本考案によるときは、オーブン本体１の左右両
側板１ａ、ｌａ上に左右両側の熱気空間６，６内にのび
る排気ダク） １０．１０を設け、該両側板１ａ、ｌａ
に沿って該排気ダク） １０．１０に至る冷気の流れを
生せしめるもので、該冷気によりオーブン本体１の面外
側過熱を確実に防止出来、且つ排気ダク） １０．１０
は両側板１ａ、ｌａに組付けて用意出来て組立てが容易
になる等の効果を有する。
側板１ａ、ｌａ上に左右両側の熱気空間６，６内にのび
る排気ダク） １０．１０を設け、該両側板１ａ、ｌａ
に沿って該排気ダク） １０．１０に至る冷気の流れを
生せしめるもので、該冷気によりオーブン本体１の面外
側過熱を確実に防止出来、且つ排気ダク） １０．１０
は両側板１ａ、ｌａに組付けて用意出来て組立てが容易
になる等の効果を有する。
第１図は本考案実施の１例の截断乎面図、第２図は第１
図の■Ｉ−ＩＩ線截断側線図断側面図は第１図のＩＩＩ
−ＩＩＩ線截断正面図である。 １・・・・・・オーブン本体、１ａ・・・・・・左右の
側板、２・・・・・・開閉扉、３・・・・・・加熱庫、
３ａ・・・・・・左右の側板、４・・・・・・バーナ、
５・・・・・・燃焼室、５ａ・・・・・・吸気口、６・
・・・・・熱気空間、７・・・・・・収容空間、８・・
・・・・排気ファン、９・・・・・・排気筒、１０・・
・・・・排気ダクト、１０ａ・・・・・・前端開口、１
０ｂ・・・・・・後端開口。
図の■Ｉ−ＩＩ線截断側線図断側面図は第１図のＩＩＩ
−ＩＩＩ線截断正面図である。 １・・・・・・オーブン本体、１ａ・・・・・・左右の
側板、２・・・・・・開閉扉、３・・・・・・加熱庫、
３ａ・・・・・・左右の側板、４・・・・・・バーナ、
５・・・・・・燃焼室、５ａ・・・・・・吸気口、６・
・・・・・熱気空間、７・・・・・・収容空間、８・・
・・・・排気ファン、９・・・・・・排気筒、１０・・
・・・・排気ダクト、１０ａ・・・・・・前端開口、１
０ｂ・・・・・・後端開口。
Claims (1)
- １．オーブン本体１内に、前面の開閉扉２を有する密閉
型の加熱庫３を、周囲に空間を存して収容し、該加熱庫
３の下側の空間を、前面に吸気口５ａを有する燃焼室５
に形成し、該燃焼室５内に、火炎を後方に向って噴射す
るガスバーナ４をその両側に間隔を存して取付け、且つ
該加熱庫３の左右後部及び背側の空間を該燃焼室５に連
る熱気空間６とし、更に該加熱庫３の上側の空間をマイ
クロ波照射装置その他の装置の収容空間７とに構成し、
該オーブン本体１の背面に排気ファン８を有する排気筒
９を配設する式のものにおいて、該オーブン本体１の左
右両側板１ａ、１ａ上に前記左右両側の熱気空間６，６
内を前記加熱庫３の左右両側板３ａ、３ａとの間の間隙
を存して前方にのびる排気ダク） １０．１０を取付け
、該排気ダク） １０．１０を前端の開口１０ ａ 、
１０ ａにおいて該両側の熱気空間６．６と、後端の開
口１０ｂ、１０ｂにおいて前記排気筒９とに連通させて
成る調理用オーブン。 ２、前記燃焼室５は、前記加熱庫３と前記バーナ４との
間に前方から前記排気ダク） １０．１０の前端の開口
１０ ａ 、１０ ａの後方位置に亙る仕切板１１を備
えて戊る実用新案登録請求の範囲第１項所載の調理用オ
ーブン。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1978136126U JPS5824095Y2 (ja) | 1978-10-05 | 1978-10-05 | 調理用オ−ブン |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1978136126U JPS5824095Y2 (ja) | 1978-10-05 | 1978-10-05 | 調理用オ−ブン |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5554812U JPS5554812U (ja) | 1980-04-14 |
| JPS5824095Y2 true JPS5824095Y2 (ja) | 1983-05-23 |
Family
ID=29107069
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1978136126U Expired JPS5824095Y2 (ja) | 1978-10-05 | 1978-10-05 | 調理用オ−ブン |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5824095Y2 (ja) |
-
1978
- 1978-10-05 JP JP1978136126U patent/JPS5824095Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5554812U (ja) | 1980-04-14 |
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