JPS5833892Y2 - 食品加工用ミキサ−におけるクラツチ機構 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は食品加工用ミキサーにおけるクラッチ機構に関
し、更に詳しく云えば駆動力伝動系のアイドルシャフト
の軸線方向に若干の間隔を保って複数個のクラッチ機構
を組込み、該クラッチ機構の切換えにより単一の駆動モ
・−夕で多段階の切換えが簡単に行えるようにしたミキ
サーにおけるクラッチ機構に関する。

攪拌機構いわゆるミキサーにおいて、例えばパン生地等
の攪拌、混線あるいはその他の加７［段階において、そ
の加工条件によって攪拌軸の回転を多段に切換える必要
がある。

従来において（ｊ：、単一のミキサーに複数個の駆動モ
ータを装備し、該モータの切換えにより加工条件に相応
した多数の回転を得ていた。

このように、従来は、多段変速を行うために、単一のミ
キサーに対して複数台のモータ例えば攪拌軸を４段階に
切換えようとすれば、正逆回転の駆動モータが２台必要
となる。

それ故に、価格的にも高価となり、かつ、構造も複雑と
なる等の欠点があった。

本考案は、上記のような欠点を解決するために案出され
たもので、アイドルシャフトに複数個のクラッチ機構を
組込み、該機構をワンタッチ操作で切換えることによっ
て、単一の駆動モータで多段の切換えが極めて簡単に行
えるようにした低価格で構造のシンプルな食品加工用ミ
キサーにおけるクラッチ機構を提供するにある。

以下図面に示した本考案の実施例について説明すると、
第１図において符号１はケーシングであり、該ケーシン
グ１内にはアイドルシャフト２か゛回転可能に軸支しで
ある。

アイドルシャフト２には、第１図において軸線方向に適
当な間隔を保って第１歯車３、第２歯車４、第３歯車５
及び第４歯車６が自由回転可能に支承しである。

本例の場合、第１歯車３は、その歯数が２５枚であり、
第２歯車４は歯数が２２枚、第３歯車５は歯数が２０枚
、第４歯車は歯数が３０枚である。

第１歯車３と第２歯車４との対向面にはクラッチ爪７，
８が夫々設けである。

これらのクラッチ爪７，８間にはクラッチ９が位置され
、該クラッチ９はアイドルシャフト２に対して軸線方向
に摺動可能でかつ回転は不能に取付けである。

すなわち、キー１０とキー溝１１とによってアイドルシ
ャフト２に上記のような機能が営まれるように連係しで
ある。

クラッチ９は第１図において上下端に爪１２．１３を持
ち、これらの爪１２．１３が爪８，７のいずれかにかみ
合わされるようになっている。

クラッチ９の摺動は、後で説明するフォーク状の操作板
によって行われる。

クラッチ９には中央部に環状凹部１４が形成しである。

上記の構造と同様に、第３歯車５と第４歯車６との対向
面にもクラッチ爪１５．１６が夫々設けである。

これらの爪１５．１６間にはクラッチ１７が位置され、
該クラッチ１７はアイドルシャフト２に対して軸線方向
に摺動可能でかつ回転は不能に取付けである。

すなわち、キー１８とキー溝１９とによってアイドルシ
ャフト２に上記のような機能が営まれるように連係しで
ある。

クラッチ１７は、第１図において上下端に爪２０．２１
を持ち、これらの爪２０．２１が爪１６．１５のいずれ
かにかみ合わされるようになっている。

クラッチ１７の摺動は、後で説明するフォーク状の操作
板によって行われる。

クラッチ１７の中央部には環状凹部２２が設けである。

上記のアイドルシャフト２に隣接して天狗シャフト２３
が回転可能に配装しである。

天狗シャフト２３には第５歯車２４と第６歯車２５とが
夫々軸着しである。

第５歯車２４は、本例の場合その歯数が２９枚であり、
第６歯車２５は、歯丈が３９枚である。

第５歯車２４は第４歯車６にかみ合わされ、第６歯車２
５は第４歯車５に夫々かみ合わせである。

天狗シャフト２３の下端はケーシング１の下端に相対的
に回転可能に設けた天狗２６を貫通させてあって、天狗
２６を支持している。

天狗２６には突出体２６ ａが一体に設けてあり、この
突出体２６ ａには攪拌軸２６ ｂが回転可能に支承し
である。

攪拌軸２６ ｂにはピニオン２７が軸着しである。

攪拌軸２６ｂの端部に図面には示してないアタッチメン
トが着脱可能に取付けられる。

攪拌軸２６ ｂのピニオン２７はケーシング１に固定し
たインターナルギア２８にかみ合わせである。

本例の場合、インターナルギアの歯数は５０枚であり、
ピニオン２７の歯数は１３枚である。

２９は人力軸であり、該人力軸２９には第７歯車３０と
第８歯車３１及び第９歯車３２が夫々軸着しである。

第７歯車３０は、本例の場合その歯数が２４枚であり、
第８歯車３１は、歯数が２０枚、第９歯車３２は、歯数
が１７枚である。

第７歯車３０は２条のウオームギア３３がかみ合わせて
あり、該ウオームギア３３は駆動モータＭの軸３４に取
付けである。

駆動モータＭは本例の場合１分間に１３０Ｏｒｐｍの回
転数のものが使用されている。

第２図及び第３図において符号３５は操作板支持ロッド
であり、該ロッド３５にはフォーク状の操作板３６．３
７が摺動可能に嵌挿しである。

操作板３６．３７のフォーク部はクラッチ１７，９の環
状凹部２２．１４に夫々嵌め合わせである。

操作板３６はスプノング３８により第３図において常に
下方へ押し下げられており、操作板３７はスプリング３
９により第３図において常に上方へ押し上げられている
。

操作板３６．３７にはカムローラ４０．４１が設けてあ
り、カムローラ４０．４１間にはカム板４２が位置させ
である。

カム板４２はハンドル４３によってケーシング１外から
自由に回転操作できるようになっている。

カム板４２は第４図に示される形状に形成しである。

第１段階のカム作用部４３、第２段階のカム作用部４４
、第３段階のカム作用部４５、第４段階のカム作用部４
６を備えている。

カム板４２のカム作用部の夫々の切換えは、ハンドル４
３で回転させることによりワンタッチで切換えられる。

次に作用を説明する。

第１段階切換操作 カム板４２を第１段階に切換えるには、ハンドル４３を
回動操作してカム板４２を回転し、第１段のカム作用部
４３をカムローラ４１に当接させる。

すなわち、カム板４２のカム作用部４３がカムローラ４
１を第３図において下方へ押し下げることにより、操作
板３７がスプリング３９の作用力に抗して第３図におい
て下方へ移行される。

これにより、操作板３７がクラッチ９を第１図において
下方へ移行させ、該クラッチ９の爪１３が第１歯車３の
爪７にかみ合わされる。

このとき、カム板４２は第４図に示されるように、カム
ローラ４０から離れ、従って操作板３６は自由状態とな
ってスプリング３８により、第３図において下方へ押し
下げられる。

これにより、クラッチ１７の爪２１は第３歯車５の爪１
５にかみ合わされる。

しかして、駆動モータＭの回転軸３４を回転させること
により、ウオームギア３３が第７歯車３０を回転させる
。

第７歯車３０が回転されることにより入力軸２９が回転
される。

入力軸２９の回転により、それと一体に第８歯車３１及
び第９歯車３２も夫々回転される。

第８歯車３１とかみ合う第２歯車４は、アイドル軸２の
まわりに自由に回転される。

第９歯車３２は駆動力を第１歯車３に伝達し、アイドル
軸２を回転する。

アイドル軸２の回転により第３歯車５が回転され、これ
とかみ合う第６歯車２５が回転される。

第６歯車２５の回転により天狗シャフト２３が回転され
る。

又、第５歯車２４とかみ合う第４歯車６は、アイドル軸
２のまわりに自由に回転される。

天狗シャフト２３の回転によりそれと一体に天狗２６も
回転され、ピニオン２７がインターナルギア２８とのか
み合いにより攪拌軸２６ ｂに取付けたアタッチメント
が公転されながら自転される。

従って、アタッチメントは攪拌ボール内で１転しながら
公転されることになり、この場合における攪拌軸２６
ｂは、 第２段階切換操作 カム板４２を第２段階に切換えるには、ハンドル４３に
よりカム板４２を回転し、カム作用部４４をカムローラ
４１のところに持ち来たす。

すると、カム板４２からカムローラ４１が離れるため、
操作板３６は自由状態となり、スプリング３９で第３図
において上方へ押し上げられる。

従って、操作板３７がクラッチ９を第１図において上方
へ押し上げ、クラッチ９の爪１２が第２歯車４にかみ合
わされる。

また、カムローラ４０もカム板４２から離れるため、操
作板３６が自由となり、従って操作板３６はスプリング
３８の作用力により第３図において下方へ押し下げられ
る。

しかるに、クラッチ１７の爪２１が第３歯車５の爪１５
にかみ合わされ、駆動力は第８歯車３１から第２歯車４
に入りアイドル軸２を回転して、更に第３歯車５から第
６歯車２５に伝達される。

これによって、天狗シャフト２３が回転され、前記の第
１段階の説明と同様にピニオン２７、インターナルギア
２８を介してアタッチメントが公転されながら自転する
。

この場合における攪拌軸２６ ｂは、 第３段階切換操作 カム板４２を第３段階に切換えるには、ハンドル４３に
よりカム板４２を回動し、カム作用部４５をカムローラ
４１に当接させると共にカム板４２をカムローラ４０に
当接させる。

すなわち、上記の第１段階の切換操作と同様にクラッチ
９は第１図において下方へ、クラッチ１７は第１図にお
いて上方へ夫々移行され、人力軸２９からの駆動力が第
１段階の場合で説明した系統で伝達される。

この場合における攪拌軸２６ ｂは、 第４段階切換操作 カム板４２を第４段階に切換えるには、ハンドル４３に
よりカム板４２を回動し、カム作用部４６をカムローラ
４１のところに持ち来たす。

すると、前記の第２段切換操作で説明したと同様の駆動
力伝達系統となる。

この場合における攪拌軸２６ ｂは、本考案は、以上詳
細に説明したような構成であるから、ハンドルのワンタ
ッチ操作でアイドル軸に組み込んだ多段のクラッチを単
一のカム板で切換えて回転比を種々変更させることがで
きる。

従って、単一の駆動モータで種々の加工条件に相応した
多段変速が行えるので、従来のように複数台のモータを
装備する必要がない。

又、ハンドルのワンタッチ切換えのみであるため、その
操作も簡単であり、かつ構造も簡単でかつコストも安価
である等の効果がある。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の実施例を示すもので、第１図は要部の縦
断面図、第２図は第１図のＡ−Ａ方向から見た平面図、
第３図は第２図のＢ方向から見た正面図、第４図はカム
板の説明図である。 符号の説明 ２はアイドル軸、３は第１歯車、４は第２
歯車、５は第３歯車、６は第４歯車、９．１７はクラッ
チ、２３は天狗シャフト、２６は攪拌軸、２７はピニオ
ン、２８はインターナルギア、２９は人力軸、３０は第
７歯車、３１は第８歯車、３２は第９歯車、Ｍは駆動モ
ータである。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. アイドル軸２に隣接して設けられた天狗シャフト２３及
   び入力軸２９と、アイドル軸２に自由回転可能に支承さ
   れた第１歯車３、第２歯車４、第３歯車５及び第４歯車
   ６と、上記の第１歯車３と第２歯車４との間のアイドル
   軸２に摺動可能かつ回転不能に嵌挿されて第１歯車３あ
   るいは第２歯車４のいずれかにかみ合わされるクラッチ
   ９と、上記の第３歯車５と第４歯車６との間のアイドル
   軸２に摺動可能かつ回転不能に嵌挿されて第３歯車４あ
   るいは第４歯車６のいずれか一方にかみ合わされるクラ
   ッチ１７と、第１歯車３にかみ合う第９歯車３２、第２
   歯車４にかみ合う第８歯車３１及び第７歯車３０を夫々
   入力軸２９に軸着し、第７歯車３０を駆動する単一の駆
   動モータＭと、第４歯車６にかみ合う第６歯車２５を夫
   々天狗シャフト２３に軸着すると共に該シャフト２３に
   よって保持された天狗２６と、該天狗２６に支承された
   攪拌軸に軸着されたピニオン２７とかみ合うインターナ
   ルギヤ２８と、上記のクラッチ９，１７を切換え操作す
   る手段とを備えたことを特徴とする食品加工用ミキサー
   におけるクラッチ機構。