JPS5835687A - カツプ式飲料自動販売機における製氷機の水回路 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明はカップ式飲料自動販売機における特に製氷機
内の水の長時間停滞を防止して製氷用水の水質維持を図
るように構成された水回路に関する。

頭記自動販売機は周知のように機内に水道と直結された
水すず一バ、水リザーバからカップへ向けてポンプ送水
によシ冷水を供給する冷水ライン、同じく水リザーバか
ら給水を受けて氷を作る製氷機、およびシロップタンク
から引出したシロップライン、カーボネータを含む炭酸
水ラインなどを備え、販売指令によシベンドステージへ
搬出されたカップへ向けてシロップ、シロップ希釈用の
冷水、炭酸水および氷が供給されるよう構成されている
っ かかるカップ式飲料自動販売機は食品衛生の面から、飲
料用水の水質維持を図ることが極めて重要である。かか
る点冷水ラインは飲料販売動作ごとにライン内の水が流
れ、その都度水リザーバから新しい水が補給されるので
問題はないが、これに対し製氷機および製氷機へ水供給
を行なうための製氷水ラインを含む製氷回路については
次組のような問題がある。すなわち、製氷機は一旦製氷
動作に入れば貯氷室が氷で一杯になるまで連続して氷を
作９、これを貯水室内に蓄えておき、販売指令の都度小
量の氷を小出しに搬出する。そして販売が進み貯氷室内
の貯水量が空の状態近くになれば再び製氷動作に入り、
水リザーバから給水を受けて氷を作る。このために１回
製氷動作が済んで次回の製氷動作に入るまでの長い時間
の間は製氷機および製氷水ライン内の水は停滞し九まま
の状辿となる。加えて貯水中には外部からの熱侵入−に
よシ氷が溶けて融水が生じる。この融水は一般に貯水−
の底部より引出した融水ドレンパイプを通じて再び製氷
部へ導くようにしているが、この融水は貯水室内で外気
にさらされることから、雑菌などの混入する可能性もあ
る。このように水が兼時間系内に停滞した１１でいると
、水に含まれている微生物の繁殖、水垢の発生が進むの
で製氷用水として食品衛生上好ましくない状態になシ墨
すい。この丸めに従来では製氷機の水回路の水を日常的
保守手業として頻繁に排水して新しい水に入れ替るなど
の方法を実施してい九が、作業に手間を要する仁とから
、その改善策が強くＷまれていた。

かかる改善策として第１図のような水回路が既に提案さ
れている。すなわち第１図において、１は水道２から水
入口弁３を介して給水を受ける水リザーバ、４は水リザ
ーバ１から水ポンプ５．水冷却コイル６、三方弁として
の冷水弁フを経てカップ８の搬出されるベンドステージ
までの間に配管されている冷水ライン、９は水リザーバ
１の規定水位ＨＫ高さを合わせて設置された製氷機、１
０は製氷機９と水リザーバ１との間を結んで配管された
製氷水２インである。ｔた１ｌｉｊ冷水弁フよ〕分岐し
て力〜ボネータ１２．炭酸水弁コを経てペンドステージ
との間に配管された炭酸水ラインである１、なおこの図
ではシロップライン、脚酸ガスツイン等は省略しである
。製氷機９は製氷部１４とその上部に組合わせ九貯氷１
ｕから成る。Ｌ０製氷動作は次のように行われる。製氷
部１４へ製氷水２インｌＯを通じて水入口１６よシ導入
された水は冷凍機のエバポレータｌγの内壁に着氷し、
オーガ１８により削りとられて上方の押出しヘッド」へ
押込まれて柱状の氷になる。その後柱状の氷は更にカッ
タ２０で砕氷されて貯氷室に入り蓄えられる。そして貯
水室通が氷で一杯になれば、これを検知して冷凍機を停
止する。こむで販売指令が与えられればアジテータ２１
が回わり、同時に氷搬出扉４が開いて所定量の氷をシュ
ータを経てカップ８へ供給する。また貯水中に氷が溶け
て生じ九融水を回収するために、貯水室１５の底部に開
口するドレンロ恥には融水ドレンパイグ２４が接続され
ており、かつこの融水ドレンパイプ４は製氷部１４のも
う一方の水入口２５に連なる三方継手菊に接続されてい
る。

更に前記冷水ライン４の水ポンプ吸込側には三方５　− 継手物が介挿され、この三方継手ｌの分岐ポートと製氷
機側の三方−手４との間を結んでストレーナ鎚、排水用
三方コック鰺を介挿し九補助流水うイン父が配管されて
いる。三方コック９は製氷回路の水を排水するためのも
のでＴｏシ、三方コック四の切換えによ〉水を排水容器
島に落すことができる。

上記の水油路によれば、飲料販売運転中は販売動作の九
びに水ポンプ６の運転により、三方継手ｌを通じて補助
流水ライン関の水が水ポンプ５へ吸込まれ、この結果製
氷機９．製氷水ラインｌＯには矢印のように水の流れが
生じる。つまり販売動作のたびに水リザーバｌから製氷
機９へ新しい水が供給され、水の入れ替えが行われるこ
とになる。

かくして製氷機内には水が長時間停滞し九まま、となる
ことがなくなり、微生物の繁殖、水垢の発生を良好に抑
制して製氷用水の水質維持が図れることになる。

しかして上記水−路の１までは、製氷部１４内に着氷し
丸木が残ってい゛ると製氷部内の水抵抗が大　６− となることから、飲料販売時の水ポンプの吸引動作によ
シ水抵抗の小さな融水ドレンパイプ諷の水のみが吸引さ
れ、ついＫは貯水室１５がら空気を徴込む現象の生じる
ことが判明した。しかも水回路内に空気の吸込みが生じ
ると、水ポンプ５の送水機能の低下、カーボネータ戎に
おける炭酸水への空気混入に伴う炭酸ガスボリウムの減
少に上る炭酸水の質低下、カップへの冷水供給量のばら
つき、更には製氷用水への空気混入による氷の質低下な
ど、種々な障害が派生する。

この発明は上記の点にかんがみなされたものであシ、そ
の目的は第１図の水回路による運転時に水回路への空気
の侵入を防止するようにし死水回路を得ることにある。

かかる目的はこの発明によシ、製氷機の融水ドレンパイ
プの通路に例えば融水ドレンパイプ内の水位低下に応動
して通路を閉塞するよう動作して貯氷室からの空気吸込
みを阻止するごとき弁機構を設けたことにより達成され
る。

以下この発明の実施例を図面に基づき記述する。

第２図において、製氷機９における貯水車止の底部より
引出して製氷部１４の水入口側Ｋｍ続され九−水ドレン
パイプ２４　Ｋ　Ｆｉ、フロート３１と三方継手２６の
分岐ポート端面に形成された弁座３２とで構成し九フロ
ート弁が設けられている。このフロート弁は融水ドレン
パイプ銘内の水位が低下するとフロート３１が下がり、
第５図のように弁座３２へ密着してパイプ内通路を閉塞
するように動作する。

し九がって第１図の水回路において、飲料販売時に水ポ
ンプ６の運転によ）補助流水ライン父の水が水ポンプ５
に吸込まれて融水ドレンパイプ島の水位が下限まで低下
すると、第３図のようにフロート３１が弁塵紫へ密着し
て通路を塞ぎ、空気が補助流水ライン父へ吸込まれるの
を阻止する。し九がって製氷水ライン１０の水が製氷部
１４内を貫流し、補助流水ライン父に向けて強制的に流
れることになる。なお販売待機中は融水ドレンパイプ銘
の水位は水リザーバｌの水位にバランスしており、シ九
がってフロート３１も上昇位置にあるので貯氷車通に生
じ九−水を自由に流下で龜る。

ｔた第１図は弁機構として、完配したフロート弁の代夛
に三方継手菊の分岐ボートにシート弁おを設けた例を示
す。このシート弁品は通常は開いてお）、水ポンプの吸
引動作により矢印Ｐ方向の負圧が作用した際に閉じるよ
う動作する。

以上述べ友ようにこの発明によれば、飲料販売ごとに製
氷囲路内に水を流して新しい水に入れ替えて製氷用水の
水質維持を図シつつ、しかもこの流水過程で融水ドレン
パイプを通じて貯氷室の空気が水回路内に吸込まれるの
を防止して安定した運転を行なうことができる実用的効
果が得られる。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の実施対象であるカップ式飲料自動販
売機の水回路図、＃！２図はこの発明に基づ〈実施例の
要部構造図、第３図は第２図における弁機構の動作説明
図、＃Ｉ４図は第２図と異なる実施例の弁４！！構図で
ある。 １・・・水リザーバ、４・・・冷水ライン、５・・・水
ポンプ、フ・・・冷水弁、８川カツプ、９−・製氷機、
１０・・・製氷水ライン、工し・・製氷部、１５・・・
貯水室、４・・・融　９− 水ドレンパイプ、胛・・・三方継手、３０・・・補助流
水ライン、３１・・・７＠ロート弁のフロート、３２・
・・フロート弁の弁座。 １０−

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １）水すず一バＫｌｌ氷水ラインを介して接続され九製
   氷部および貯氷室からなる製氷機、水リザーバから水ポ
   ンプと冷水弁とを経てカップが搬出されるペンドステー
   ジの間に配管され九冷水ライン、冷水ラインの水ポンプ
   吸込偶に介挿され九三方継手の分岐ボートより引出して
   製氷機の製氷部水入口に連通するよう配管され九補助流
   水ライン、および貯氷室の底部より引出して製氷部の水
   入口側に連通接続され九融水ドレンパイプを有し、飲料
   販売時の水ポンプ動作により補助流水ツインを通じて製
   氷機側から水を流すようにしたカップ式飲料自動販売機
   において、前記融水ドレンパイグの通路に貯氷室からの
   空気教込みを阻止する弁機構を設は廠ことを特徴とする
   カップ式飲料自動販売機における製氷機の水回路。 ２、特許請求の範囲第１項に記載の水回路において、弁
   機構が融水ドレンパイプ内の水位低下に応動して通路を
   閉塞するよう動作するフロート弁であるカップ式飲料自
   動販売Ｉｌ＆における製氷機の水回路。