JPS5836342Y2 - 炊飯器の蒸気抜装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は炊飯器に関し、さらに詳しくは炊飯器における
蒸気核装置の構造に関するものである。

第１図および第２図にはジャー兼用の炊飯器の従来例が
示されているが、この炊飯器では断熱蓋６と飯器蓋７と
からなる蓋ユニット２を貫通して蒸気案内筒９の下端開
口部１０にその外側がらキャップ１４を螺合させて形成
した蒸気核装置８が取付けられている。

この蒸気核装置８の蒸気案内筒９には、その下方部側面
に飯器３内へ向けて開口する蒸気入口穴１１と上端面に
外気へ向けて開口する蒸気出口穴１２が形成されている
。

そして炊飯作用中に発生する液滴を含んだ水蒸気Ｓは蒸
気案内筒９内に一時滞留し、その際、液滴は蒸気案内筒
９の内壁に付着して落下しキャップ１４上に貯溜される
ようになっている。

なおこの液滴はいわゆるオネバと称し栄養価が高く、シ
かもこのオネバを米飯中に還元すれば米飯が美味となる
性質を有している。

しかしながら、上記の蒸気核装置８の構造では蒸気案内
筒９の下端開口部１０にその外側がらいわゆる外かぶり
式にキャップ１４を螺合させており、その螺合部１５に
生じる微少な隙間から水蒸気Ｓの一部Ｓａが侵入しこれ
が下端開口部１０の端縁から回り込んでキャップ１４上
に貯溜されたオネバＷ内に吹き込まれ、さらに該オネバ
Ｗを上方に吹き上げて蒸気出口穴１２がら断熱蓋６上に
放出させてその周囲を汚したり又は蒸気出口穴１２を目
詰りさせたりするという問題があった。

本考案は上記の問題点に鑑みてなされたものであって、
蒸気案内筒とキャップとの間がら吹き込まれる蒸気かキ
ャップ上に貯溜されるオネバ内を通過しないようにする
とともに蒸気がらの液滴（オネバ）の分離が促進される
ようにした炊飯器の蒸気核装置を提供することを目的と
するものである。

以下、第３図ないし第９図に示す各実施例に基づいて本
考案の炊飯器の蒸気法装置を説明すると、第３図ないし
第５図に示す本考案の第１実施例では炊飯器として保温
兼用の電気炊飯器を採用している。

同図において符号１は炊飯器本体、２は二重断熱蓋６の
下面に飯器蓋７を懸吊してなる蓋ユニット、３は飯器で
該飯器３の上縁部には蓋ユニット２の閉蓋時に飯器蓋７
が密閉状態で載置される。

符号４は飯器３の下面に配設された炊飯ヒータ、８は蓋
ユニツ１−２を上下方向に貫通するようにして取付けら
れた蒸気法装置を示している。

なおこの蒸気法装置８はその上端部にナツト２０を螺着
させることによって断熱蓋６に固定されている。

蒸気法装置８は、後述する蒸気案内筒９の下端開口部１
０に、容器状のキャップ１４を、その内側からいわゆる
内かぶり式に螺合して構成されている。

なおこのキャップ１４は蒸気案内筒９に対して着脱自在
となっている。

蒸気案内筒９は中間段部９Ｃをはさんでその上方を小径
筒部９Ａ、その下方を大径筒部９Ｂとし且つその上端部
には外気へ向けて開口する複数個の蒸気出口穴１２．１
２・・・・・・が形成されている。

この蒸気法装置８は蒸気案内筒９の大径筒部９Ｂの筒壁
に外方に突出する縦長の膨出部２１．２１を２ケ所形威
し、該膨出部２１．２１の内側溝部２２．２２とキャッ
プ１４の側周面との間を縦長の蒸気入口穴１１゜１１と
している。

この蒸気入口穴１１．１１の各下端側は飯器３内に向け
て開口せしめられ、各上端側は蒸気案内筒９の中間段部
９Ｃの下面に向けて開口せしめられている。

この第１実施例の蒸気法装置においては、炊飯作用中に
発生する蒸気（液滴状のオネバを含んでいる）Ｓは蒸気
法装置８の蒸気入口穴１１．１１・・・・・・を通って
蒸気案内筒９内に流入して一時滞留し、その際、蒸気中
のオネバは蒸気案内筒９の内壁に付着して落下し、キャ
ップ１４上に貯溜される（符号Ｗ）。

この場合、蒸気Ｓは蒸気入口穴１１の上端側開口に対向
して配置されている蒸気案内筒９の中間段部９Ｃの下面
に衝突し、効率よく液滴（オネバ）を分離する。

オネバを分離した蒸気は蒸気案内筒９の上端部に形成さ
れた蒸気出口穴１２．１２・・・・・・から外気中に放
出される。

キャップ１４上に貯溜されたオネバＷは炊飯終了後キャ
ップ１４を取外して米飯中に混入してやれば該オネバＷ
中に含まれている栄養分は米飯中に還元され、美味で栄
養価の高い米飯を得ることができる。

第６図および第７図は本考案の第２実施例の蒸気法装置
を示しているが、この蒸気法装置８によれば、キャップ
１４側に２ケ所の縦長の凹陥部２３゜２３を形成し、該
凹陥部２３ 、２３の外側溝部２４．２４と蒸気案内筒
９の大径筒部９Ｂ筒壁との間を縦長の蒸気入口穴１１．
１１としている。

第８図および第９図は本考案の第３実施例の蒸気法装置
を示しているが、この蒸気法装置８によれば、蒸気案内
筒９の大径筒部９Ｂ内に該大径筒部９Ｂの内径よりやや
小径のキャップ１４を挿脱自在に嵌着させて構成されて
いる。

なおキャップ１４には２枚の板バネ２７．２７を立設さ
せ、該板バネ２７．２７の先端に形成した爪部２８ 、
２８を蒸気案内筒９の内面に形成した爪受用周溝２９に
係合させることによって該キャップ１４を大径筒部９Ｂ
内に着脱自在に装着できるようになっている。

またキャップ１４の上端縁には蒸気通路となる４つの切
欠部２６ 、２６・・・・・・が形成されている。

この蒸気法装置８では、大径筒部９Ｂの筒壁とキャップ
１４側周面との間に隙間２５が形成され、該隙間２５に
よって縦長の蒸気入口穴１１を構成している。

これらの各実施例の蒸気法装置８では、蒸気案内筒９の
大径筒部９Ｂの内側にキャップ１４を螺合あるいは嵌着
して構成されたものであるから、炊飯作用中に発生する
蒸気はキャップ１４の上端縁から蒸気案内筒９内に流入
し、従ってキャップ１４上に貯留されるオネバ内には吹
き込まれることかない。

続いて本考案の効果について説明すると、本考案の炊飯
器の蒸気法装置によれば、炊飯作用中に発生する蒸気が
蒸気案内筒９とキャップ１４０間から侵入してもその蒸
気はキャップ１４の上端縁から蒸気案内筒９内に流入す
るためキャップ１４上に貯溜されるオネバが該蒸気によ
って蒸気法装置８の外部に吹き出されることがないので
、蒸気出口穴１２の目詰りやその周辺の汚れを少なくす
ることができ、さらにキャップ１４上に貯溜されたオネ
バの量を減少させることがないので多量のオネバを米飯
中に還元させることができるという効果がある。

また、本考案によれば蒸気Ｓが蒸気案内筒の中間段部９
Ｃの下面に衝突し、それによって蒸気からのオネバの分
離が促進されるという効果もある。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の蒸気抜装置を取付けた炊飯器（保温兼用
）の要部切開断面図、第２図は第１図の蒸気抜装置の作
用説明図、第３図は本考案の第１実施例にかかる蒸気抜
装置を取付けた炊飯器の要部切開断面図、第４図は第３
図の蒸気抜装置の作用説明図、第５図は第４図のＡ−Ａ
断面図、第６図は同第２実施例にかかる炊飯器の蒸気抜
装置の縦断面図、第７図は第６図のＢ−Ｂ断面図、第８
図は同第３実施例にかかる炊飯器の蒸気抜装置の縦断面
図、第９図は第８図のＣ−Ｃ断面図である。 １・・・・・・炊飯器本体、２・・・・・・蓋ユニット
、３・・・・・・飯器、７・・・・・・飯器蓋、８・・
・・・・蒸気抜装置、９・・・・・・蒸気案内筒、９Ａ
・・・・・・小径筒部、９Ｂ・・・・・・大径筒部、９
Ｃ・・・・・・中間段部、１０・・・・・・下端開口部
、１１・・・・・・蒸気入口穴、１２・・・・・・蒸気
出口穴、１４・・・・・・キャップ。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 炊飯器本体１内に飯器３を収容し、該炊飯器本体１及び
   飯器３の上方を断熱蓋６及び飯器蓋７からなる蓋ユニッ
   ト２をもって覆蓋するようにした炊飯器において、中間
   段部９Ｃをはさんで上方を小径筒部９Ａ、下方を大径筒
   部９Ｂとし且つ上部に蒸気放出口１２を設けた蒸気案内
   筒９をもって前記蓋ユニット２を貫通せしめて該蒸気案
   内筒９の下端開口部１０を前記飯器３内に露出せしめる
   一方、前記蒸気案内筒９の大径筒部９Ｂに対しては前記
   下端開口部１０を閉塞する容器状のキャップ１４をその
   内側から着脱自在に装着するとともに、相互に衝合せし
   められる前記大径筒部９Ｂの筒壁と前記キャップ１４の
   側周壁との間に下端側を前記飯器３内に開口せしめ上端
   側を前記蒸気案内筒９の中間段部９Ｃの下面に向けて開
   口せしめてなる縦長の蒸気入口穴１１を形成したことを
   特徴とする蒸気核装置。