JPS585548Y2 - 加熱調理器 - Google Patents
加熱調理器Info
- Publication number
- JPS585548Y2 JPS585548Y2 JP12541579U JP12541579U JPS585548Y2 JP S585548 Y2 JPS585548 Y2 JP S585548Y2 JP 12541579 U JP12541579 U JP 12541579U JP 12541579 U JP12541579 U JP 12541579U JP S585548 Y2 JPS585548 Y2 JP S585548Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cooking plate
- heat source
- temperature
- cooking
- temperature sensor
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
- Frying-Pans Or Fryers (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は、たとえばテーブルの中央にコンロが設けられ
、そのコンロ上方の調理プレートの加熱を自動的に制御
できるようにした加熱調理器に関する。
、そのコンロ上方の調理プレートの加熱を自動的に制御
できるようにした加熱調理器に関する。
一般に調理用プレートで焼成調理を失敗なく良好に行う
には、調理プレートが常に焼成物に適した温度になるよ
う、熱源の発熱量を焼成調理途上においてコントロール
する必要がある。
には、調理プレートが常に焼成物に適した温度になるよ
う、熱源の発熱量を焼成調理途上においてコントロール
する必要がある。
このコントロールは人の手によった場合、面倒であるば
かりでなく、感にたよらざるを得ないことから時として
コントロールミスをおかし、焼成物を焦がしてしまうな
どの失敗が生ずる。
かりでなく、感にたよらざるを得ないことから時として
コントロールミスをおかし、焼成物を焦がしてしまうな
どの失敗が生ずる。
このようなことから、調理プレートの温度を温度検知体
で検知し、自動的に加熱を制御する手段を考えてきた。
で検知し、自動的に加熱を制御する手段を考えてきた。
この調理プレートの温度検出手段としては調理プレート
の裏面に温度検知体を当接するものであるが、前記温度
検知体はコンロのバーナの側方に位置させることから、
調理プレートの裏面中央よりはず刃た位置に対応し、ま
た、クツキングテーブルなと、コンロの上部に調理プレ
ートに代えて蓋板をはめ合わせる構造では、この蓋板の
厚みの分だけ下方に位置させなければならない。
の裏面に温度検知体を当接するものであるが、前記温度
検知体はコンロのバーナの側方に位置させることから、
調理プレートの裏面中央よりはず刃た位置に対応し、ま
た、クツキングテーブルなと、コンロの上部に調理プレ
ートに代えて蓋板をはめ合わせる構造では、この蓋板の
厚みの分だけ下方に位置させなければならない。
したがって温度検知体は調理プレートの裏面中央よりは
ずれた位置で、かつ調理プレートとやや間隙をもって対
向することになり、熱伝導をはかるために調理プレート
に前記温度検知体に接する突部を設ける必要がある。
ずれた位置で、かつ調理プレートとやや間隙をもって対
向することになり、熱伝導をはかるために調理プレート
に前記温度検知体に接する突部を設ける必要がある。
ところで、調理プレフトは清掃時あるいはコンロ不使用
時にコンロ上部よりはずすものであり、調理のためにコ
ンロ↓にセットするとき、その方向を逆にすると調理プ
レートの突部が温度検知体に接しなく、所期の加熱制御
ができないことになる。
時にコンロ上部よりはずすものであり、調理のためにコ
ンロ↓にセットするとき、その方向を逆にすると調理プ
レートの突部が温度検知体に接しなく、所期の加熱制御
ができないことになる。
。本考案の主とする目的は前記面倒さ、および失敗
がなく焼成調理を行える加熱調理器を提供しようとする
ものである。
がなく焼成調理を行える加熱調理器を提供しようとする
ものである。
本考案によれば、熱源の上方に調理プレートを着脱自在
に設けるとともに熱源の側方でかつ調理プレートの下方
に前記調理ブレニドの温度を検知する温度検知体を設け
、この温度検知体の温度検知により加熱量を制御するよ
うに構成し、前記調理プレートの裏面に、１つの鉛直面
に関し対称な位置にそれぞれ突出しかつそのいずれか１
つが常に前記温度検知体に当接する複数の突部を設けた
ものである。
に設けるとともに熱源の側方でかつ調理プレートの下方
に前記調理ブレニドの温度を検知する温度検知体を設け
、この温度検知体の温度検知により加熱量を制御するよ
うに構成し、前記調理プレートの裏面に、１つの鉛直面
に関し対称な位置にそれぞれ突出しかつそのいずれか１
つが常に前記温度検知体に当接する複数の突部を設けた
ものである。
上記構成になる加熱調理器では、調理プレートの裏面の
対称な位置に複数の突部があり、前記調理プレートをそ
の方向を変えてコンロ上にセットしても、常に１つの突
部が温度検知体に接し、所期の加熱制御を行なうもので
あり、従来の問題を解決し、使いやすい加熱調理器とす
ることができるものである。
対称な位置に複数の突部があり、前記調理プレートをそ
の方向を変えてコンロ上にセットしても、常に１つの突
部が温度検知体に接し、所期の加熱制御を行なうもので
あり、従来の問題を解決し、使いやすい加熱調理器とす
ることができるものである。
以下本考案の実施例を図面にもとづき説明する。
図において１はテーブルで中央の開口部２には加熱調理
器３で取付けられている。
器３で取付けられている。
前記加熱調理器３内には熱源９が設けられている。
この熱源９はＵ字状のガスバーナを採用している。
前記熱源９の側方には温度検知体１６が設けられ、この
温度検知体１６は、器具栓１８から熱源９に至るガス通
路途上に設けられた流量制御弁１８に接続されている。
温度検知体１６は、器具栓１８から熱源９に至るガス通
路途上に設けられた流量制御弁１８に接続されている。
前記温度検知体１６はたとえば液体膨張式のものであっ
て、検知した温度による液体の膨張、あるいは収縮によ
って流量制御弁１８を動作させ、これによって熱源９の
発熱量を自動的に増減コントロールするものである。
て、検知した温度による液体の膨張、あるいは収縮によ
って流量制御弁１８を動作させ、これによって熱源９の
発熱量を自動的に増減コントロールするものである。
加熱調理器３の上面には汁受皿１３が設けられ、この汁
受皿１３には熱を上方に伝わることを許容するための透
孔１４が穿設しである。
受皿１３には熱を上方に伝わることを許容するための透
孔１４が穿設しである。
４は熱源９上に着脱自在にセットされた調理プレートで
、全体の形状は少なくとも１つの鉛直面に関してほぼ対
称であり、四隅に脚５を有し、この脚５によって汁受皿
１３上に支持されているとともに、前記鉛直面に関して
対称な位置にそれぞれ下方に突出する突部１０，１１が
形成され、この突部１０．１１の一方は温度検知体１６
に接するようになっている。
、全体の形状は少なくとも１つの鉛直面に関してほぼ対
称であり、四隅に脚５を有し、この脚５によって汁受皿
１３上に支持されているとともに、前記鉛直面に関して
対称な位置にそれぞれ下方に突出する突部１０，１１が
形成され、この突部１０．１１の一方は温度検知体１６
に接するようになっている。
前記温度検知体１６は調理用プレート４の温度を検知し
、熱源９の発熱量を自動的にコントロールする。
、熱源９の発熱量を自動的にコントロールする。
この調理用プレート４は熱伝率が優れた材料、たとえば
アルミニウムで製作されることが好ましく、これによれ
ば熱分布が均一になす、シかも温度検知体１６への応答
が速くなるなどの利点がある。
アルミニウムで製作されることが好ましく、これによれ
ば熱分布が均一になす、シかも温度検知体１６への応答
が速くなるなどの利点がある。
６，７．８は調理プレート４の裏面に形成した補強用の
リブおよび均熱用リブである。
リブおよび均熱用リブである。
前記実施例の構成により、熱源９上への調理プレート４
のセット時に、温度検知体１６は突部１０もしくは突部
１１に当接して、調理用プレート４の温度を検知し、流
量制御弁１７を介して熱源９の発熱量を自動的にコント
ロールする。
のセット時に、温度検知体１６は突部１０もしくは突部
１１に当接して、調理用プレート４の温度を検知し、流
量制御弁１７を介して熱源９の発熱量を自動的にコント
ロールする。
これによって調理プレート４は焼成物を良好に仕上げる
温度に保たれるものである。
温度に保たれるものである。
前記突部１０，１１は調理プレート４の一つの鉛直面に
関して対称位置に形成されており、熱源９上への調理プ
レート４のミスセツティングによる温度検知体１６と突
部１０，１１との不当接を防止する。
関して対称位置に形成されており、熱源９上への調理プ
レート４のミスセツティングによる温度検知体１６と突
部１０，１１との不当接を防止する。
すなわち温度検知体１６は熱源９からの熱をできるだけ
受けないように熱源９の側方、つまり加熱調理器３の中
心１５からずれた位置に設定されていること、および突
部１０，１１は調理プレート４の裏面にあってセツティ
ング時においては見えないことから、たとえば１個の突
部１０のみしか形成されていない場合には、必ずしも突
部１０が温度検知体１６に相対するように調理プレート
４が熱源９上にセットされるとは限らず、突部１０が検
知体１６と相対しない反対側の位置にある状態で、調理
プレート４を誤って熱源９上にセットされることが考え
られ、この状態では突部１０へ温度検知体１６が当接し
ないので、熱源９のコントロールはされないのである。
受けないように熱源９の側方、つまり加熱調理器３の中
心１５からずれた位置に設定されていること、および突
部１０，１１は調理プレート４の裏面にあってセツティ
ング時においては見えないことから、たとえば１個の突
部１０のみしか形成されていない場合には、必ずしも突
部１０が温度検知体１６に相対するように調理プレート
４が熱源９上にセットされるとは限らず、突部１０が検
知体１６と相対しない反対側の位置にある状態で、調理
プレート４を誤って熱源９上にセットされることが考え
られ、この状態では突部１０へ温度検知体１６が当接し
ないので、熱源９のコントロールはされないのである。
しかし突部１０，１１が調理プレート４の裏面の１つの
鉛直面に対し対称位置に形成しであるので、調理プレー
ト４がどちらの方向にセットされても、温度検知体１６
は突部１０，１１のいずれか一方に必ず当接するので、
前記不都合は生じない。
鉛直面に対し対称位置に形成しであるので、調理プレー
ト４がどちらの方向にセットされても、温度検知体１６
は突部１０，１１のいずれか一方に必ず当接するので、
前記不都合は生じない。
本考案は、温度検知体によって熱源の発熱量を自動的に
コントロールされるようにしている加熱調理器において
、調理プレートのミスセツティングによる制御不能が生
じなく、その実用的価値の大きいものである。
コントロールされるようにしている加熱調理器において
、調理プレートのミスセツティングによる制御不能が生
じなく、その実用的価値の大きいものである。
図面は本考案の一実施例を示し、第１図は加熱調理器を
取付けたテーブルの斜視図、第２図は加熱調理器上への
調理プレーＩ・のセット状態を示す断面図、第３図は調
理プレートの底面図である。 ４・・・・・・調理用プレート、９・・・・・・熱源、
１０．１１・・・・・・突部。
取付けたテーブルの斜視図、第２図は加熱調理器上への
調理プレーＩ・のセット状態を示す断面図、第３図は調
理プレートの底面図である。 ４・・・・・・調理用プレート、９・・・・・・熱源、
１０．１１・・・・・・突部。
Claims (1)
- 熱源と、前記熱源上方に着脱自在に設けられた調理プレ
ートと、熱源の側方でかつ調理プレートの下方に設けら
れ調理プレート、の温度を惇知する温度検知体と、温度
検知体による、温度検出により加熱量を制御する手段と
を備え、調理プレートは、その形状が少なくとも１つの
鉛直面に対してほぼ対称であり、その調理プレートの裏
面には前記鉛直面に関し対称な位置にそれぞれ突出しか
ついずれか１つが前記温度検知体に当接する複数の突部
を設けたことを特徴とする加熱調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP12541579U JPS585548Y2 (ja) | 1979-09-10 | 1979-09-10 | 加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP12541579U JPS585548Y2 (ja) | 1979-09-10 | 1979-09-10 | 加熱調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5644626U JPS5644626U (ja) | 1981-04-22 |
| JPS585548Y2 true JPS585548Y2 (ja) | 1983-01-31 |
Family
ID=29357308
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP12541579U Expired JPS585548Y2 (ja) | 1979-09-10 | 1979-09-10 | 加熱調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS585548Y2 (ja) |
-
1979
- 1979-09-10 JP JP12541579U patent/JPS585548Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5644626U (ja) | 1981-04-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR900000656B1 (ko) | 온도 센서 | |
| JPS585548Y2 (ja) | 加熱調理器 | |
| JPH0338483B2 (ja) | ||
| JP2800900B2 (ja) | 加熱調理装置 | |
| JPS6034014B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| JPH0513332Y2 (ja) | ||
| JPH0513331Y2 (ja) | ||
| JPS591127Y2 (ja) | ガス調理器 | |
| JPH0433828Y2 (ja) | ||
| JPS5924818B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| JPS5933925Y2 (ja) | ガス調理器 | |
| JP2510895Y2 (ja) | サ―モスタットの受熱体 | |
| JPH059832Y2 (ja) | ||
| JP2634114B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| JP2001286393A (ja) | 発酵機能付き炊飯器 | |
| JPS5846740Y2 (ja) | 電気調理器 | |
| JPS5837329Y2 (ja) | 加熱調理器 | |
| US20250093043A1 (en) | Closed loop griddle operation for a cooktop appliance | |
| KR200147643Y1 (ko) | 가스버너의 온도조절장치 | |
| JP3262731B2 (ja) | ガス調理器具 | |
| JPS591126Y2 (ja) | 加熱調理器 | |
| JPH0616294Y2 (ja) | 温風暖房機 | |
| JPS591130Y2 (ja) | ガスクツキングテ−ブル | |
| JPS591128Y2 (ja) | ガスクツキングテ−ブル | |
| JPH0615210Y2 (ja) | 調理器 |