JPS5940824A - 調理機 - Google Patents
調理機Info
- Publication number
- JPS5940824A JPS5940824A JP57153168A JP15316882A JPS5940824A JP S5940824 A JPS5940824 A JP S5940824A JP 57153168 A JP57153168 A JP 57153168A JP 15316882 A JP15316882 A JP 15316882A JP S5940824 A JPS5940824 A JP S5940824A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- container
- cutter
- main body
- cooking machine
- twisted
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
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- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は一般家庭用において使用する野菜や肉などの食
物を切削するタイプの調理機に関するものである。
物を切削するタイプの調理機に関するものである。
従来例の構成とその問題点
従来、この種の調理機においては、第１図〜第３図に示
すように、容器８の底面に環状のリプ２４を設け、この
近辺でカッター取付部６に突起２６を設け、この突起２
５を環状リプ２４近辺で回転させるように構成し、食物
の一部が容器中央部の円筒状壁７よシ本体へ洩れ出すこ
とを防止しようとしたが、食物の種類及び、食物の量が
増した場合、一旦環状リプ２４内に進入した食物は、カ
ッター取付部φと容器中央部の円筒状壁７との間に生じ
るぜん動運動によシ、食物が上昇し、容器８から本体２
へと一部が洩れ出すという問題があった０ 発明の目的 た調理機を提供するものである。
すように、容器８の底面に環状のリプ２４を設け、この
近辺でカッター取付部６に突起２６を設け、この突起２
５を環状リプ２４近辺で回転させるように構成し、食物
の一部が容器中央部の円筒状壁７よシ本体へ洩れ出すこ
とを防止しようとしたが、食物の種類及び、食物の量が
増した場合、一旦環状リプ２４内に進入した食物は、カ
ッター取付部φと容器中央部の円筒状壁７との間に生じ
るぜん動運動によシ、食物が上昇し、容器８から本体２
へと一部が洩れ出すという問題があった０ 発明の目的 た調理機を提供するものである。
発明の構成
本発明の調理機は、電動機を内蔵する本体と、本体上に
載置される容器と、容器内で電動機により駆動されるカ
ッターとを有し、前記容器の中央部に設けた円筒状壁の
外側に位置するカッター取付部の中央孔部内壁面は、そ
の円周上に複数のねじれ段部を設けるとともに、そのね
じれ段部を高さ方向に複数設けた構成によシ、カッター
が回転中に容器中央部の円筒状壁とカッター取付部との
間に生じるぜん動運動により食物が上昇しようとする場
合、この回転している複数のねじれ段部によりかき落さ
れ、容器外への食物の洩れを完全に防止するものである
。
載置される容器と、容器内で電動機により駆動されるカ
ッターとを有し、前記容器の中央部に設けた円筒状壁の
外側に位置するカッター取付部の中央孔部内壁面は、そ
の円周上に複数のねじれ段部を設けるとともに、そのね
じれ段部を高さ方向に複数設けた構成によシ、カッター
が回転中に容器中央部の円筒状壁とカッター取付部との
間に生じるぜん動運動により食物が上昇しようとする場
合、この回転している複数のねじれ段部によりかき落さ
れ、容器外への食物の洩れを完全に防止するものである
。
実施例の説明
以下添付図面に基づいて本発明の一実施例について説明
する。第４図〜第６図において、１は電動機で、本体２
にビス３により取付けられている。
する。第４図〜第６図において、１は電動機で、本体２
にビス３により取付けられている。
４は電動機１の軸で、その上部に六角形になってお９、
カッター取付部６の六角孔６ａに着脱自在に嵌合し、電
動機１の回転を伝達するようになっている。カッター取
付部５には二枚のナイフカッター６が段違いに取付けら
れている。
カッター取付部６の六角孔６ａに着脱自在に嵌合し、電
動機１の回転を伝達するようになっている。カッター取
付部５には二枚のナイフカッター６が段違いに取付けら
れている。
７は本体２上に載置される容器８に一体に設けた円筒状
壁で、カッター取付部５を案内する作用をしており、下
部Ｔａ部に婦人な段差を設けている。
壁で、カッター取付部５を案内する作用をしており、下
部Ｔａ部に婦人な段差を設けている。
そしてこの円筒状壁７の外側にはカッター取付部６の中
央孔部内壁面６ｂが位置している。９は中であシ、ねじ
れ方向は、矢印Ａから見てナイフカッター６が時計方向
に回転する場合左ねじの方向となっている。またねじれ
段部９の上方にねじれ段部９とほぼ同形状で、径小なね
じれ段部２６を設け、前記容器８と一体に形成された円
筒状壁７及びその下部７ａと、ねじれ段部２６及び９と
はわずか（１〜３ｍｍ程度）な隙間をもって嵌合してい
る。
央孔部内壁面６ｂが位置している。９は中であシ、ねじ
れ方向は、矢印Ａから見てナイフカッター６が時計方向
に回転する場合左ねじの方向となっている。またねじれ
段部９の上方にねじれ段部９とほぼ同形状で、径小なね
じれ段部２６を設け、前記容器８と一体に形成された円
筒状壁７及びその下部７ａと、ねじれ段部２６及び９と
はわずか（１〜３ｍｍ程度）な隙間をもって嵌合してい
る。
第６図は、内壁面５ｂに設けられた複数のねじれ段部９
及び２６の展開で、中心方向から見た図を示し、矢印Ｂ
はナイフカッター６の回転方向である。１０は容器８の
下部に設けた鉤形の突部で、本体２に設けた突部１１に
回転結合し、本体２に容器８がバヨネット結合される。
及び２６の展開で、中心方向から見た図を示し、矢印Ｂ
はナイフカッター６の回転方向である。１０は容器８の
下部に設けた鉤形の突部で、本体２に設けた突部１１に
回転結合し、本体２に容器８がバヨネット結合される。
１２は容器蓋で、その下部に設けた鉤形突部１３が容器
８の上部に設けた突部１４に回転結合し、容器蓋１２は
容器８にバヨネット結合される。１６は容器蓋１２と一
体に設けた投入口である。１６は容器蓋１２の一部に設
けた突起で、容器蓋１２を容器８に嵌合し回転させて容
器蓋１２と容器８をバヨネット結合させた場合、その先
端が本体２の上部に設けた凹部１７に嵌合し、ピン１８
を介してスイッチ１９のツマミ２ｏを押しスイッチ１９
の接点が閉じ、電動機１へ電力が供給されるようになっ
ている。
８の上部に設けた突部１４に回転結合し、容器蓋１２は
容器８にバヨネット結合される。１６は容器蓋１２と一
体に設けた投入口である。１６は容器蓋１２の一部に設
けた突起で、容器蓋１２を容器８に嵌合し回転させて容
器蓋１２と容器８をバヨネット結合させた場合、その先
端が本体２の上部に設けた凹部１７に嵌合し、ピン１８
を介してスイッチ１９のツマミ２ｏを押しスイッチ１９
の接点が閉じ、電動機１へ電力が供給されるようになっ
ている。
２１はスイッチ１９の内部リード線、２２は本体２の下
部開口部を覆う裏板、２３は脚である。
部開口部を覆う裏板、２３は脚である。
２４は容器８底面の環状リプであり、２５は環状リプ２
４の内側で回転するカッター取付部５の下面に設けられ
た突起である。
４の内側で回転するカッター取付部５の下面に設けられ
た突起である。
次に上記調理機の操作及び作動について説明する０本体
２に容器８をバヨネット結合させ、カッター取付部５を
軸４に嵌合させる。そして容器蓋１２を容器８に嵌合回
転させ容器蓋１２を容器８にバヨネット結合させる。す
ると突起１６がピン１８を介してツマミ２ｏを押し、電
動機１に電力が供給されナイフカッター６が回転する。
２に容器８をバヨネット結合させ、カッター取付部５を
軸４に嵌合させる。そして容器蓋１２を容器８に嵌合回
転させ容器蓋１２を容器８にバヨネット結合させる。す
ると突起１６がピン１８を介してツマミ２ｏを押し、電
動機１に電力が供給されナイフカッター６が回転する。
そこで投入口１４よシ野菜・肉等の食物を投入すると、
その食物はナイフカッター６により切削、粉砕されるの
である。ここで食物をより細かく切削したい場合には、
長時間切削すれば良いのであるが、肉・魚等では長時間
切削攪拌すると、粘９気が出てきて遠心力では振り飛ば
されず、容器８の底面に付着し、糸を巻くように少しづ
つ中央部へと付着の範囲が広がり、容器８の環状リプ２
４の内側に進入し１食物切削時の振動によりカッター取
付部６の中央孔部内壁面５ｂと容器中央部の円筒状壁部
７．了ａとの間に生じるぜん動運動により食物の切削片
は上昇しようとする。しかしカッター取付部５に設けら
れた複数のねじれ段部９及び２６によ゛りかき落され、
本体２への食物の洩れが発生する恐れはない。
その食物はナイフカッター６により切削、粉砕されるの
である。ここで食物をより細かく切削したい場合には、
長時間切削すれば良いのであるが、肉・魚等では長時間
切削攪拌すると、粘９気が出てきて遠心力では振り飛ば
されず、容器８の底面に付着し、糸を巻くように少しづ
つ中央部へと付着の範囲が広がり、容器８の環状リプ２
４の内側に進入し１食物切削時の振動によりカッター取
付部６の中央孔部内壁面５ｂと容器中央部の円筒状壁部
７．了ａとの間に生じるぜん動運動により食物の切削片
は上昇しようとする。しかしカッター取付部５に設けら
れた複数のねじれ段部９及び２６によ゛りかき落され、
本体２への食物の洩れが発生する恐れはない。
ここで本実施例の調理機のように、カッター回転数が無
負荷で２２０ Ｏｒ ｐｍ、負荷をかけた場合１２０Ｑ
ｒｐｍ程度の場合、第６図に示す通りねじれ段部９及び
２６のねじれ角度◎は２６０〜４５゜程度が良く、Ｃ≦
Ｄなる関係にし、高さ■は１３閾程度が適する。この時
ねじれ段部９は６枚、ねじれ段部２６は４枚になるが、
これは回転数が遅くなれば多い程効果があり、角度◎は
小さい程良い。又高さ■は高い程良く、第６図に示す０
寸法は０≦Ｋが効果がある。ねじれ段部は高さ方向に数
多い程シール効果は向上するが、洗浄の面からすると少
ない程良い。段差■は１１１ｍ程度にしたがこれも大き
い程シール性は向上する。
負荷で２２０ Ｏｒ ｐｍ、負荷をかけた場合１２０Ｑ
ｒｐｍ程度の場合、第６図に示す通りねじれ段部９及び
２６のねじれ角度◎は２６０〜４５゜程度が良く、Ｃ≦
Ｄなる関係にし、高さ■は１３閾程度が適する。この時
ねじれ段部９は６枚、ねじれ段部２６は４枚になるが、
これは回転数が遅くなれば多い程効果があり、角度◎は
小さい程良い。又高さ■は高い程良く、第６図に示す０
寸法は０≦Ｋが効果がある。ねじれ段部は高さ方向に数
多い程シール効果は向上するが、洗浄の面からすると少
ない程良い。段差■は１１１ｍ程度にしたがこれも大き
い程シール性は向上する。
容器中央部の円筒状壁部７とカッター取付部１６の中央
孔部内壁面６ｂのねじれ段部２６、円筒状壁部７の下部
７ａとねじれ段部９との隙間■は小さい方がシール効果
は向上するが、本実施例の場合、振動、成形による偏心
によるスレも考慮し、１〜２Ｍにした。
孔部内壁面６ｂのねじれ段部２６、円筒状壁部７の下部
７ａとねじれ段部９との隙間■は小さい方がシール効果
は向上するが、本実施例の場合、振動、成形による偏心
によるスレも考慮し、１〜２Ｍにした。
発明の効果
上記実施例からあきらかなように、本発明の調理機は、
カッター取付部の中央孔内壁面の円周上に複数のねじれ
段部を、高さ方向に複数設けたことによシ容器中央部の
円筒状壁部を伝って上昇しようとする食物をかき落し、
本体への食物の一部洩れ出しを防止するものである。
カッター取付部の中央孔内壁面の円周上に複数のねじれ
段部を、高さ方向に複数設けたことによシ容器中央部の
円筒状壁部を伝って上昇しようとする食物をかき落し、
本体への食物の一部洩れ出しを防止するものである。
第１図は従来の調理機の要部断面図、第２図。
明の一実施例を示す調理機の破断側面図、第６図は同要
部の断面図、第６図は同要部展開図である。 １・・・・・・電動機、２・・・・・・本体、６・・・
・・・カッター取付部、５ａ・・・・・・中央孔部内壁
面、６・・・・・・ナイフカッター、７，７ａ・・・・
・・円筒状壁部、８・・・・・・容器、９・２６・・・
・・・ねじれ段部〇 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名第１
図 第２図 第 ３ｒｌ！Ｊ 第４図 ２２ ｉＪ 第５図
部の断面図、第６図は同要部展開図である。 １・・・・・・電動機、２・・・・・・本体、６・・・
・・・カッター取付部、５ａ・・・・・・中央孔部内壁
面、６・・・・・・ナイフカッター、７，７ａ・・・・
・・円筒状壁部、８・・・・・・容器、９・２６・・・
・・・ねじれ段部〇 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名第１
図 第２図 第 ３ｒｌ！Ｊ 第４図 ２２ ｉＪ 第５図
Claims (1)
- 電動機を内蔵する本体と、本体上に載置される容器と、
容器内で電動機によシ駆動されるカッターとを備え、前
記容器の中央部に設けた円筒状壁の外側に位置する、カ
ッター取付部の中央孔部内壁面は、その円周上に複数の
ねじれ段部を設けるとともに、そのねじれ段部を高さ方
向に複数設けた調理機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP15316882A JPS6043971B2 (ja) | 1982-09-01 | 1982-09-01 | 調理機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP15316882A JPS6043971B2 (ja) | 1982-09-01 | 1982-09-01 | 調理機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5940824A true JPS5940824A (ja) | 1984-03-06 |
| JPS6043971B2 JPS6043971B2 (ja) | 1985-10-01 |
Family
ID=15556532
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP15316882A Expired JPS6043971B2 (ja) | 1982-09-01 | 1982-09-01 | 調理機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6043971B2 (ja) |
-
1982
- 1982-09-01 JP JP15316882A patent/JPS6043971B2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6043971B2 (ja) | 1985-10-01 |
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