JPS5948063A - 片面味付焼海苔 - Google Patents

片面味付焼海苔

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Publication number
JPS5948063A
JPS5948063A JP57158521A JP15852182A JPS5948063A JP S5948063 A JPS5948063 A JP S5948063A JP 57158521 A JP57158521 A JP 57158521A JP 15852182 A JP15852182 A JP 15852182A JP S5948063 A JPS5948063 A JP S5948063A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
laver
seasoned
toasted
flavor
taste
Prior art date
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Pending
Application number
JP57158521A
Other languages
English (en)
Inventor
Kazuo Tsutai
蔦井　一夫
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
TATSUYA TOMIZOU
Original Assignee
TATSUYA TOMIZOU
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Filing date
Publication date
Application filed by TATSUYA TOMIZOU filed Critical TATSUYA TOMIZOU
Priority to JP57158521A priority Critical patent/JPS5948063A/ja
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Pending legal-status Critical Current

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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 イ、この発明は、片面にのみ味の付いている焼海苔に関
するものである。− 口、従来の味付海苔は両面に塗布しである味付溶液を熱
処理乾燥しであるが、この場合手巻ずし、のり巻、おに
ぎり等の料理の際、ごはんの熱と、湿気に依り、海苔本
来の歯切れの良さと風味が失われ、又本来はしを使わず
食べなければならない場合の多（・この様な料理が海苔
の両面味付の為、千に持った場合味付溶液のべたつきが
手持ちの部分にも現われ、持った手に付いて困る・二と
が多い。
ハ９本発明はその欠点を除く為に考えたもので、その状
態を図と共に説明すれば第１図において光沢のある面Ａ
をおもて面としＢを裏面とすれば、Ｂの面にのみ味付加
工を施し熱処理乾燥をする。
但し、Ａの面は本来の焼海苔の侭である。
二１本発明は以上の状態であるから使用に当っては次の
如く行う。
先ず基本的には、第１図に於けるＢの味の付いている面
に、ごはん、具などを乗せ料理をする。具体的に手巻ず
しの例を図解で１表わすならば、図２の様になる。この
様にすると料理人は味付溶液のべたつきを手に付けるこ
となく衛生的且つ容易に、しかも風味を失う事無く料理
する事ができる。
【図面の簡単な説明】
第１図は本発明の海苔の状態図 第２図は本発明の海苔の使用図

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 片面にのみ味の付いていることを特命とする焼海苔
JP57158521A 1982-09-11 1982-09-11 片面味付焼海苔 Pending JPS5948063A (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP57158521A JPS5948063A (ja) 1982-09-11 1982-09-11 片面味付焼海苔

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP57158521A JPS5948063A (ja) 1982-09-11 1982-09-11 片面味付焼海苔

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JPS5948063A true JPS5948063A (ja) 1984-03-19

Family

ID=15673549

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP57158521A Pending JPS5948063A (ja) 1982-09-11 1982-09-11 片面味付焼海苔

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JPS5948063A (ja)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2000102367A (ja) * 1998-09-30 2000-04-11 Takeno Nori Kk 味付け海苔の製造方法

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2000102367A (ja) * 1998-09-30 2000-04-11 Takeno Nori Kk 味付け海苔の製造方法

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