JPS5977815A - 電気湯沸し器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はヒーターを装着した容器に液体を収容し、この
液体を前記ヒーターで！島沸しし、その後引き続き保温
する保温式の電気湯沸し器にお−で湯沸し時の温度制御
特性を改良したものに関する。

従来この種の電気湯沸し器は、第４図、第６図に示すよ
うに、ステンレス鋼板等からなる有底円筒状の容器１の
下゛部外用に、バンド状の主ヒータ−２と補助ヒーター
３とを一体的に装着し、このヒーター２，３の上方で容
器１の外周面には、前記主ヒータ−２と直列に電気接続
された温度調節器４を備え、この直列接続体と前記補助
ヒーター３とを並列に電気接続して電気回路を構成して
いる。前記容器１に水６を収容して通電を開始すると主
ヒータ−２および補助ヒーター３で加熱が始まり湯沸し
が行なわれる。湯沸しが進み、水６が所定の温度に達す
ると温度調節器４が作動して主ヒータ−２への通電を断
ち湯沸しが完了する。その後は補助ヒーター３のみの加
熱で水温を維持して保温される。しかしこの湯沸し完了
時の水６の温度は９６°Ｃ程度が限度で確実に沸騰する
ものではなか）だ。

なぜならば主・補助ヒーター２，３の連続通電による湯
沸し時の温度上昇の変化を見ると次の通りである。たと
えば容器１に収容した水６の略中央部、５ａ、および温
度調節器４の取付部である容器１の温度受感部４ａにお
ける温度上昇変化は、第６図に示す如くであった。すな
わち水６＋Ｌが沸騰を開始するＡ時点での温度受感部４
ａの温度はＢ″Ｃとなるので、温度調節器４の動作温度
を温度受感部４ａがＢ’Ｃとなる温度に設定すれば、水
６は沸騰する。しかし実際には前記温度受感部４ＩＬの
温度上昇はＢ’Ｃ以上にはほとんど上昇することはなく
、さらに温度調節器４における動作温度のバラツキ、温
度受感のバラツキ等によって温度調節器４が作動するこ
となく、水５は連続沸騰するものが大半であった。

また、次に容器１の底裏面に温度調節器４を備えたこと
を想定してその温度受感部４ｂの温度変化を見ると第６
図に示すようになり、水５ａが沸騰を開始するＡ時点で
の温度受感部４ｂの温度は８７°Ｃとなる。

しかし温度受感部４ｂの温度はＢ′°Ｃ以上にはほとん
ど上昇することがなく、前記の場合と同様の結果となっ
た。つまり水６の沸騰時における容器１の下部外周の温
度変化は水６が１００°Ｃ以上に上昇することがないた
め、そのほとんどの場合が沸騰開始時の温度で安定する
こととなる。そこで温度調節器を備えても沸騰後に作動
させることは不可能であり、温度調節器４の動作温度は
、前記バラツキも考慮して沸騰しない範囲に設定してい
たＯ そのため従来のこの種の電気湯沸し器で得られる湯は、
沸騰による滅菌や脱臭がなく、赤ん坊のミルク作りや、
またコーヒー・紅茶の適切な抽出はできないものであっ
た。

本発明は湯沸し完了時には、一定時間沸騰させ、その後
所定の温度に保温させることにより、従来の保温式の電
気湯沸し器の欠点を解消したものである。

以下図面を参照して本発明の一実施例について説明する
。

第１図において、１１はステンレス鋼板製の有底円筒状
の容器であり、その底面の略中央部には凹部１２を設け
、この四部１２は凹部の最大内径より小径の開口１２＆
を備えて容器１１内と連通ずるとともに、その裏面を温
度受感部として主温度調節器１３を備えている。前記容
器１１の下部外周にはマイカ等の絶縁板に巻かれ、アル
ミニウム板等で７シームされたバンド状の主ヒータ−１
４および補助ヒーター１６が一体的に装着されている。

また前記容器１１の底裏面の中央より外れた部分には、
補助温度調節器１６および温度過昇防止装置１７が取付
金具１８に装着した押えばね１９で押圧されている。な
お主ヒータ−１４は、主温度調節器１３と、補助ヒータ
ー１６は補助温度調節器１６とそれぞれ直列に電気接続
され、かつこの各直列接続体は並列に電気接続され、前
記温度過昇防止装置１７を介して電源に接続され、この
場合者々の温度調節器１３．１６は各々の°ヒーター１
４．１５の通電制御を行なう。

前記容器１１の上端には、外周方向に伸張したフランジ
部２ｏを備え、このフランジ部２０には容器バッキング
２１を介して注口２２を組み合せており、前記注口２２
は容器１１の外周面を覆う鋼板等で円筒状に形成したボ
デー２３上に載置されている。

２４は前記容器１１０ノランジ部２０に位置させた容器
バッキング２１に着脱自在に載置した中蓋で、その中央
部には、転倒時の液体流出防止用のボール弁２６を収納
し、かつ上端面および底面に透孔２７＆　、２７ｂを設
けた弁座２６を位置させている。２８は前記注口２２に
着脱自在に枢着された蓋体で、その略中央部には、蓋バ
ッキング２９を介して前記中蓋２４の透孔２７１Ｌ　、
　２ｙｂと連通する通気孔３０を設け、まだ蓋体２８の
開放端部には内蔵する圧縮ばね３１を介して蓋体２８を
注口２２にロックまだはロック解除するロックレバ−３
２を装着している。

３３は前記容器１１の底面の一部に備えた排出口３４と
吐出口３６を開閉制御弁３６を介して連結する連通管で
、前記開閉制御弁３６は復帰ばね３７を備えたレバー３
８を介して注水つまみ３９を押圧して開放操作される。

なお４ｏは前記容器１１の底裏面に溶着した固定金具で
、前記取付金具１８および支持金具４１を螺着している
。寸た４２ははかま、４３は裏板である。

上記構成において、容器１１に水４６を入れて電源を入
れると、主ヒータ−１４および補助ヒーター１６によっ
て加熱されて湯沸しが行なわれる。

ここで主ヒータ−１４および補助ヒーター１５は容器１
１の底部に装着されており、容器１１内では、ヒーター
１４．１５で加熱された水は対流作用で上方に移動する
ため、水面近くの温度は底部の温度より高くなるものの
水の対流作用で、その時間に対する温度上昇の勾配はほ
ぼ同じ変化となる。しかし凹部１２内の水は、凹部１２
に囲まれまたその開口が若干狭められているため前記の
対流作用が妨げられ、その温度上昇は上部および底部と
比べはるかに遅れて横ばいとなる。第３図に略中央部の
水４５ａと凹部１２内の水４５ｂの温度変化を示す。湯
沸しがある程度進み、最初に水面近くで沸騰が始まり、
この沸騰する範囲が徐々に下降してくるにしたがって沸
騰による容器内の水４５の攪拌が激しくなシ、ついには
四部１２内の水４６ｋｌも攪拌され、その温度は急上昇
して沸騰温度に達する。それとほぼ同時に凹部１２の裏
面の温度受感部１３ａの温度も急上昇する。

ここで略中央部の水４ｆ５＆が沸騰を開始する０点にお
ける温度受感部１３ａの温度りはたとえば７６℃となる
。いま水４６の最長沸騰時間を温度受感部１３ａの温度
が安定しないＣからＥの範囲に設定し、その時間をたと
えば６０秒間とすると、Ｅ点での温度受感部１３１Ｌの
温度Ｆはたとえば９０’Ｃとなる。つまり主温度調節器
１３の動作温度は温度受感部１３ａにおいて約７６°Ｃ
から９０°Ｃの範囲に設定すれば、容器１１に収容され
た水４６は沸騰して６０秒以内で主温度調節器１３が作
動し、湯沸しを完了する。

なお補助ヒーター１６の通電を断つ補助温度調節器１６
の動作温度は、保温時には沸騰しない温度に設定され、
前記湯沸し時では沸騰以前に作動する。

次に水４６の温度が所定の温度に降下すると前記補助温
度調節器１６が作動して電気回路を閉じ、再び補助ヒー
ター１５への通電が開始される。この補助ヒーター１６
による加熱は湯沸し時よりはるかに少ない電力であるが
、この加熱が進み水４６の温度が所定の温度に上昇する
と再び補助温度調節器１６が作動して補助ヒーター１６
への通電を断ち、この繰り返しにより水４６が一定温度
に保温される。なお補助温度調節器１６の動作温度巾は
主温度調節器１３の動作温度巾より狭くしているので、
補助温度調節器１６が閉路して補助ヒーター１６により
加熱が行なわれる以前に主温度調節器１３が閉路して主
ヒータ−１４により加熱は行なわれなく、したがって保
温時に上記の沸騰動作が繰り返されることはない。しか
し注水つまみ３９を押圧して吐出口３６から水４５を一
定量以上排出し、再び給水すると水４６の水温は主温度
調節器１３および補助温度調節器１６の閉路動作温度以
下となり再び上記の沸騰動作を繰り返しその後保温され
る。

なお上記説明では水４６はほぼ満量の状態について説明
したが、少量の場合においても湯沸し時間が短く、また
沸騰時間が若干長くなるものの一定時間の沸騰を経て保
温される。

また本実施例では円筒状の凹部１２に凹部１２の最大径
よシ小さな丸孔状の開口１２ａを備えて説明したが、凹
部１２および開口１２２Ｌの形状は円（丸）状に限らず
、他の形状であっても開孔１２１Ｌの開口面積を凹部１
２の最大平面積より小さく備えればよいことは云うまで
もない。また、この凹部１２は容器１１底面の略中央に
設けた場合について説明したがこの凹部１２は容器１１
内の水４６の湯沸し時に発生する対流作用を妨げて前記
凹部１２より上部の水４６の温度上昇を遅らせ、その後
の沸騰による攪拌作用により急激な温度上昇を生み出す
ものであるから、容器１１の底部のいずれに設けても良
く、さらに容器１１の底面の上方に突出してその上面に
若干狭めた開口を設けても同様の効果が期待できる。

以上のように、本発明は容器内の液体の加熱時の対流作
用と、沸騰時の攪拌作用とにより主温度調節器の温度受
感部に急激な温度上昇を発生させ、この温度上昇で主温
度調節器の動作温度バラツキ温度受感バラツキ等を吸収
して一定の沸騰時間に制御したものであり、従来のタイ
マーや電子制御回路等の他の制御手段を一切必要とせず
簡単な構成で可能としたものであり、その実用的価値大
なるものがある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例における電気湯沸し器の側断
面図、第２図は同電気湯沸し器の電気回路図、第３図は
同電気湯沸し器の水温と主温度調節器の温度感知部の温
度変化線図、第４図は従来における電気湯沸し器の一部
欠截側面図、第５図は同電気湯沸し器の電気回路図、第
６図は同電気湯沸し器の水温と主温度調節器の温度感知
部の温度変化線図である。 １１・・・・・・容器、１２・・・・・・凹部、１２ａ
・・・・・開口、１３・・・・・・主温度調節器、１４
・・・・・・主ヒータ−，１５・・・・・・補助ヒータ
ー。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第１
図 第２図 第３図 −詩盾 第４図 第６図 一時開

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 液体を収容する容器と、この容器に装着して前記液体を
   加熱するヒーターと、前記容器の底部に器を設けて成る
   電気湯沸し器。