JPS601110A

JPS601110A - 湿潤剤

Info

Publication number: JPS601110A
Application number: JP7556183A
Authority: JP
Inventors: Ichitami Sakamoto; 一民坂本
Original assignee: Ajinomoto Co Inc
Current assignee: Ajinomoto Co Inc
Priority date: 1983-04-28
Filing date: 1983-04-28
Publication date: 1985-01-07
Anticipated expiration: 2003-04-28
Also published as: JPH0227962B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】本発明は水溶比部分脱アセチル化キチンを含有してなる
湿潤剤に関し、その目的とするところは安全比力稍ｉ石
＜、シかも吸湿性および保湿性にすぐれた湿潤剤を提供
することにある〇一般に化粧品、軟膏、菓子類の如く製
品中より水分が失われると品質を損なう製品、あるいは
皮膚用ローシ目ン、クリーム、化クリームなどの如く湿
潤性を賦与することを目的として用いる製品には吸湿性
の高い物質が湿潤剤として用いられて−る。吸湿能力の
高い物質には有機物、無機物を合わせるとかなりの種類
があるが、安全性あるいは製品の形態安定性への影響が
低いものであること等の必要性から実際に用いられる湿
潤剤の種類は限られている。さらに湿潤剤の備えるべき
性質として紘吸湿比すなわち水分を吸収する能力と同時
に、保湿比すなわち水分の蒸発を防ぐ能力がめられる。

一般に用いられる湿潤剤はこれらの緒特性を所要のもの
とするために多くの場合複合して用いられる。しかしな
がら通常用−られる湿潤剤のうち、乳酸ナトリウム、ピ
ロリドンカルボン酸ナトリウム等の吸湿性の大きな物質
は鑞解賀であるために乳化阻害作用等の製品配合上好ま
しくない性質があり、使用量、用途が制限される。

一方、グリセリン、ソルビトール、プロピレングリコー
ル等のポリオール系湿潤剤は保湿性が比較的良好である
が、製品にべたつきが生じやすく、化粧品等に用−た場
合使用感に難点がある。また、最近適夏な吸保湿性を持
ち、使用感の良好な湿潤剤としてヒアルロン酸が注目さ
れているが、原料が鶏冠、ヒトの屓帯等の縮少天然物で
あり極めて列側であるため、その用途は自ら限定される
。

そこで本発明者は吸保湿性に富み、しかも使゛　用感の
良好な湿潤剤を開発すべく、廉価な天然系品分子に着目
して鋭意検討を行った結果、資源として豊パで、しかも
現在のところ有効に活用されていない、かに、えび、お
きあみなどの甲殻類の主成分であるキチンを部分脱ア七
チル化して得られる７ＪＣ溶匪キチンが、湿潤剤として
曖れた特［生を有することを見い出し本発明を完成した
。

本発明に於ける水ｒｇ　ｒｈ部分脱アセチル化キチンは
、例えば、特開昭５５−４７４７９号公報記載の方法に
よりて天然産キチン粉末をアルカリを用いテ脱アセチル
化して得られ、Ｎ−アセチル−Ｄ−グルコサミンとＤ−
グルコサミンを構成単位とし、ｒり一アセチルーＤ−グ
ルコサミン学位の含量４０〜６０％、Ｄ−グルコサミン
単位の含量６０〜４０％であるところの非晶質の水溶性
脱アセチル化キチンが単独又は混合物として用いられる
。

さらに水溶性脱アセチル化キチンはＤ−グルコサミン単
位中のアミノ基を一部又は全部中和して用いてもよい。

中和に用いる酸としては塩酸、硫酸、リン酸等の無機酸
、酢酸、クエン酸、酪酸、乳酸、リンゴ酸、コハク酸、
グルコン酸、ピロリドンカルボン酸等の有機酸およびア
スパラギン酸、グルタミン酸、システィン酸、ホモシス
ティン酸等の酸性アミノ酸のいずれでもよい。

本発明の湿潤剤は後記実施例に示すごとく優れた吸保湿
性を示すとともに、高分子構造に由来する皮膜形成力に
よシ、被塗布物にべとつかずしつと９と、した感じを賦
与する。従って本発明の湿潤剤を大気中にさらして水分
を失なう傾向のある製品、例えば、靴クリーム、塗料、
紙製品等に添加することによって品質の維持向上に役立
つばかシでなく、繊維製品、複写紙、レコードなど帯電
性を嫌う製品に添加ないしは本発明の湿潤剤溶液に浸漬
するなどの処理を施すことによって製品に適度の吸湿性
を賦与し、さらにこのような処理を施した繊維製品はし
っとり感が増し風合も改良される。

このように本発明の湿潤剤は安全性の高い物質であるこ
とから、食品・化粧品等に添加することができ、特に化
粧品用湿潤剤として用いることにより製品形態の維持の
みならず、使用後の皮膚に適度な潤い滑らかさを賦与し
、皮膚あれを防ぐ効果を奏する。このような化粧品とし
てはヘアスプレー、ｕｄｈｌＪ、クレンジングクリーム
、化粧水、シャンプー、リンス、ヘアートリートメント
、乳液、ローシ胃ン、ひけそり用クリーム、コールドク
リーム、ハンドクリーム、パーマ液、　固型洗剤、液状
洗剤、汗とり剤などがあげられ、製品の形態によらず適
用することができる。

本発明の湿潤ハ１ｊを各揮製品に添加した場合、その添
加量に応じた１１延潤比を賦与することができるが、通
−５１客０．０１〜１０ａ【晴％好ましくはα０５〜５
　ｍ　ｆｉｔ％ハｊいれば所１す１の目的を達成するこ
とができる。

さらに本発明の湿潤剤は他の湿潤剤例えばグリセリン、
プロピレグリコール、ソルビトール、ピロリドンカルボ
ン酸ナトリウム、乳酸ナトリウム、アミノ酸等と併用し
ても効果を損なわれることはない。さらに必要に応じ各
種界面活性剤、可溶化剤、油剤等と併用することもでき
る。

以下、実施例により具体的に説明する。

実施例１本発明の湿潤剤である水溶注説アセチル化キチンの塩酸
部分中和物（脱アセチル化度５０％）および対照とした
湿潤剤の１％水溶液５ｇを湿度２５％の空気をＩ　Ｄ　
ｊ　／ｍの流ｕＬで尋人した２５℃の恒温恒湿槽中にお
ける水の乾燥による重ｖｉｔ減少から保湿性を調べた。

その結果を図１に示す如く、本発明品祉対照に比べ良好
な保湿性を示した０さらに本発明の湿潤剤は中性で透明
に溶解したが、対照の鋭アセチル化度９ｏ％及び１００
％のキトサンは保湿性が低−ばかシでなく、水に下拵で
あり湿潤剤として社使いに＜＜、本発明の優位比が確認
された。また、本発明の湿潤剤の吸湿比を広【１１パル
スＮＭＲ法（７レグランスジヤーナル　硯（５）　、　
５９　（１９８２））にて調べたところ、表１に示すご
とく対照のヒアルロン酸と同等の吸湿性が認められた。

の表１　湿潤剤１％７Ｊ（耐液−−２０℃における不凍４
く喰（広ｒｌＪパルスＮＭＲ法）＊（解凍過程における一り１℃〜−１９Ｃの平均値）実施例２次の処方のミルクローシ箇ンを調装した。

油相　流動パラフィン　１０，５　直ｈ【％ミツロウ　
１．０ステアリルアルコール　１．５イソパルミチルアルコール　１．２ポリオキシエチレン（１０）グリセリル　２．４トリ　
イソステアレート水相ｙＪ＜溶性脱アセチル化キチン　１．５（脱アセチ
ル化度５０％）水　６２．０６０人の成人女子を２組に分けて、上記配合品および対
照として上記処方から湿潤剤を除−た配合品を使用した
ところ、本発明の配合品を用いた組からは使用感ならび
に使用後の感じがしっとりとして良いとの評価を得たの
に対し、湿　。

潤剤無添加品を用いた組は肌がややかさかさする傾向が
認められた。

実施例６　ヘアシャンプー次の処方のヘアシャンプーを調製した０ヤシ油Ｊ抗肪酸
アシルグルタミン酸ジエタノールアミン埴　（３０％）　５０．ＯＪｌｉｌ
１％ヤシ油脂肪酸ジェタノールアミド　ムロクエン酸２
ナトリウム１．５７１（塩　２．０ポリオキシエチレン
グリコールモノステアレート１．０プロピレングリコー
ル　１．０ポリオキシエチレンラノリンアルコール　２．０水ｍ曲
脱アセチル化キチンピロリドンカルボン酸ｔＪ　分ｌ１５（脱アセチル化ＩＪｊ’４０％）水？ｄ比脱アセチル化キチン　［Ｌ５（脱アセチル化度５５％）水　４０．０本シャンプーは洗？４）　ａ　ｉ！ｊＩ髪にしっとり感
が付与され、本発明の湿潤剤未添加のものに比べて風合
がすぐれていた。

実施例４　饅頭の皮次の処方に従りて組成物をａΔｌした。

小麦粉　１００ｇベーキングパウダー　５ｇ白　砂　Ｉ＃６０ｇ水　大さじ　５杯水と白砂糖を合わせて熱し、ｍ解したところで放冷し、
小麦粉とベーキングパウダーヲ入してよく混合した。こ
の組成物を２分し、一方には水溶性部分説ア七チル化キ
チンの塩酸部分中和物（脱アセチル化度４８％）１％お
よび乳ｒＩｂナトリウム１％を添加した。

両者の組成物を１ｎ分間蒸して饅頭の皮を製造した＠こ
の両者を１０日間室温にて窄気中にさらしたところ、本
発明の湿潤剤を添加したものには殆んど変化が認められ
なかったが、無添加のものは水分が損失してかさかさに
なった。

【図面の簡単な説明】

図１は各洩湿晶ノ「りのＩ　Ｘ　７Ｊ（浴液（３ｇ）を
２５℃で２５％゛慴λ（を尋人した恒温恒湿槽中に放置
した際のｙＪ（分蒸発による経時的重油減少を示した図
面である。図中（イ）は本発明の水潰性説アセチル化キ
チン、（ロ）はヒアルロン酸、（ハ）はキトサン（脱ア
セチル化度９０％）、（判はキトサン（脱アセチル化度
１００％）、（旬は水のみを用いた場合の測定結果であ
る。特許出願人　味の素株式会社手続補正ｍ１．事ｆ４の表示昭和５８年特ｉｉ’ｆ願第７５５６１　号２、発明の名
称湿潤剤３、補ｉＬをする省小作との関係　特許出願人住所　東京都中火］ｇ京橋−丁目５番８月６、補正の対
象　明刺古の発明の詳細な説明の欄７、補正の内容明細書箱９頁１１行目に記載の「ピロリドンカルボン酸
部分」を［ピロリドンカルボン酸部分中和物Ｊと訂正り
る。

Claims

【特許請求の範囲】

Ｎ−ア七チルー１〕−グルコサミンとＤ−グルコサミン
を、構成単位とし、Ｎ−アセチル−Ｄ−グルコサミン単
位の合議４０〜６０％、Ｄ−グルコサミン単位の含！ｇ
５６０〜４０％であるところの非晶質の水溶性部分脱ア
セチル化キチンを含有することを特徴とする湿潤剤。