JPS60144526A

JPS60144526A - 重量検出機能付調理器

Info

Publication number: JPS60144526A
Application number: JP59000414A
Authority: JP
Inventors: Kazuho Sakamoto; 和穂坂本
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1984-01-05
Filing date: 1984-01-05
Publication date: 1985-07-30
Also published as: JPH038449B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】産業上の利用分野本発明は被加熱物の重量を測定し、その重量に応じた加
熱時間、加熱温度、加熱出力、加熱パターン等を制御す
ることにより、自動的に調理を可能とする調理器に関す
るものである。

従来例の構成とその問題点従来一般の調理器においては、被加熱物としての食品の
重量をはかりなどで計量し、その重量にもとづいて加熱
時間や加熱出力をロータリータイマーや出力設定キーに
より設定する々としていた。

従って調理を開始するまでの、特に計量および加熱時間
、加熱出力設定などわずられしい操作が必要であり、使
い勝手の向上が望まれていた。

３ページさらに近年、食品の表面温度を検出する赤外線センサや
食品から発生する水蒸気やアルコール々どを検出する温
度センサやガスセンサを搭載し、食品の加熱状態や出来
上りを検出し自動的に調理を行々う自動調理器が開発さ
れてきた。しかしこれらの自動調理器においては、セン
サは主に食品の表面の加熱状態を検出する。そのため食
品の重量によって加熱状態が異なり、特に大きな食品に
おいては中心部と表面では温度差が大きく生じて出来上
りに差が生じた。

従ってこれらを改善することが必要であり、それに食品
の重量を自動的に測定することが望捷れていた。

発明の目的本発明は上記従来からの課題を解消するもので食品の重
量を自動計量し、かつ加熱出力、加熱時間、加熱様式等
を自動制御することで使い勝手の良いかつ調理の出来具
合いの向上を図ることを目的とする。

発明の構成上記目的を達するため、本発明の重量検出機能付調理器
は、食品を収納する加熱室と、加熱室内の食品を加熱す
るだめの熱源と、食品を載置し食品の重量により振動数
が変化するバネを有する被加熱物の置台を備え、この振
動を磁気により加熱室の外部へ伝達する構成である。さ
らにこの被加熱物の置台を回転可能としかつこの被加熱
物の置台を回転駆動する回転駆動部を備える。そしてこ
の回転駆動部が前記被加熱物の置台を回転駆動する力を
バネの振動の発生に利用する構成とする。

この回転駆動力によりバネの振動を発生させる構造につ
いては後に詳しく説明する。

前記磁気により、加熱室の外部へ伝達された被加熱物の
置台の振動を検出し、その振動数により被加熱物として
の食品の重量を算出し、算出した食品の重量により前記
熱源の出力を制御する回路を備える構成であり、加熱出
力や加熱様式、加熱時間の設定に際しては、使用者が食
器の重量を計量する手間を必要とせず、使い勝手の良い
調理器の実現が可能である。又、他の食品の出来上りを
６ページ検出するセンサと組み合わせることにより自動調理の出
来具合の向上が可能である。さらに本発明では重量の情
報を磁気により加熱室の外部へ伝達しているため、非接
触で信号が伝達出来る。このため実現が容易でかつ構造
が簡単になるという効果を有する。特に高周波加熱調理
器としての電子レンジにおいては、加熱室に孔をあける
必要がないため電波漏洩の可能性が々いという効果を有
するものである。

実施例の説明以下、本発明の一実施例について、図面に基づいて説明
する。

第１図に調理器としての電子レンジの斜視図を示す。図
において１は被加熱物としての食品の重量や加熱時間、
加熱出力等を表示する表示部、２は調理の種類や加熱出
力を選択したり加熱時間の設定をするための操作入力部
。苧は加熱室６へ食品の出入れを行なうだめの開閉自在
なドアーであり、４け本体ボデーである。

第２図は上記電子レンジの横断面図である。図６ページにおいて６は加熱室５に高周波エネルギーを供給するた
めのマグネトロン、７（ｄ被加熱物としての食品である
。２８は食品７を載置しかつ回転可能で食品７の重量に
より振動数が変化するバネより構成されている被加熱物
の置台としてのターンテーブル。９けこのターンテーブ
ルを回転駆動するだめのターンテーブル用モータ。ター
ンテーブル２８の振動を磁気により加熱室６の外部へ伝
達しており、その磁気信号を検出するため検知コイル１
０を設けている。１１は食品の容品としての皿である。

第３図にターンテーブル２８の構造および振動数の伝達
および検出部を示す。ターンテーブルの構成としては上
下２個のテーブルすなわち上テーブル８および下テーブ
ル１８より成り、これら２個のテーブルを２枚の板バネ
１３を介して結合したものである。２枚の板バネ１３は
バネスペーサ１４を間にしてバネおされ金具１６および
上テーブル受は金具１２、下テーブル受は金具１７では
さみ、ボルト２３で固定している。そして上テー７ベー
ジプル受は金具１２は上テーブル８に、下テーブル受は金
具１７は下テーブル８にスポット溶接等で結合している
。下テーブル１８はローラ１９により支えられており回
転可能となる。９はターンテーブル用モータであり、タ
ーンテーブル２８を回転するだめのものでギヤーを組み
込んで回転数を調節している。下テーブル１８の中心部
は回転ジク２１とかみ合わせ回転力をターンテーブル用
モータ９からターンテーブル２８に伝達している。

以上の構成により、板バネ１３を境にして上テーブル８
に結合されている部分が振動する。そしてこの振動数は
食品７の重量により変化する。すなわち、食品７が重く
なれば振動数が小さくなり、食品７が軽くなれば振動数
が大きくなる。さらに重量情報としての振動数を加熱室
の外部へ伝える手段として磁気を利用している。すなわ
ち振動する上テーブル８に結合される箇所に磁石１６を
備え、その磁気信号を検出コイル１０で検出する。

すなわち、磁石１６が振動することにより検出コイル１
０との位置関係が変化する。位置関係が変化することに
より検出コイル１ｏでの磁界強度が変化し、その磁界強
度の変化に対応して検出コイル１ｏに起電力が発生する
わけである。そしてこの電気的信号を電子回路により処
理すればよい。

第４図は第３図に示したターンテーブル２８の構成を示
した分解斜視図である。

第５図は検出コイル１ｏにより変換した電気信号の処理
を行々う電子回路の一例を示す。すなわちターンテーブ
ルが振動して磁石１６が同じく振動する。そうすると磁
石１５と検出コイル１０とのキョリＬが変化するため、
検出コイル１０に起電力が発生する。この起電力の信号
は小さいため増幅回路２４に幅増し、さらに波型竪型回
路２６により方形波に整準する。そしてこの信号をマイ
クロコンピュータ２７により振動数を処理すればよい。

第６図は磁石１６と検出コイル１０のキョリＬの変化と
その時の波型竪型回路２６の出力波形りを示す。ａけ軽
い食品を載せた時でｂ／／′ｉ重い食品を載せた時の出
力波形を示す。軽い場合は振動力が９ページおそい。

さてこれで食品の重量をバネにより振動数釦変換して検
出できることになる。ところがこの振動を発生させる必
要があり、本実施例の場合はターンテーブル２８を回転
させる力を利用して振動を発生させている。第７図は、
回転力の一部を利用して振動の発生に利用するための構
造を示す要部斜視図である。第７図イは下テーブル１８
と板バネ１３を平行な位置に固定した場合であり、第７
図口は下テーブル１８と板バネ１３を図示の如く傾けて
固定した場合を示す。そしてこの傾ける方向は板バネ１
３の変形方向と直角な方向に傾ける。

結論的にはイの場合は回転力を振動の発生として利用す
ることは困難であるが、口の場合は特に起動時もしくけ
停止時に振動を発生させることが出来るわけである。

第８図に第７図口に示したターンテーブル２８の２方向
の断面図を示す。第８図イは板バネ１３の変形方向と直
角な方向から見た断面図を示す。

第８図口は板バネ１３の変形方向と同じ方向から見た断
面図を示す。すなわち、板バネ１３を第８図口に示す方
向に傾けるよう固定する。

第９図に板バネ１３の振動の発生の原理図を示す。第９
図イは第７図イに示す場合で回転起動力や停止力により
振動の発生がない場合を示す。すなわち回転起動力Ｆは
板バネ１３の振動方向と垂直な方向のみであるため振動
は発生１〜ない。第９図口は第７図口に示す場合で、回
転起動力や停止力により振動が発生する場合を示す。す
なわち回転起動力Ｆは板バネ１３の振動方向の力Ｆ２と
垂直な方向の力Ｆ１に分割される。そのうちＦｌは振動
の発生には無関係であるが、Ｆ２は振動方向の力である
ため振動の発生として作用する。このように板バネを傾
けることにより、容易に回転起動力を振動の発生に利用
することが出来る。又、この振動の発生はターンテーブ
ル２８の状態変化すなわち停止状態から回転状態あるい
は回転状態に変化する時に効果的に発生することが出来
る。

以上のように食品の重量が測定出来るわけである。そし
て測定した食品の重量に対応させて熱源１１　。

としてのマグネトロン６の出力や加熱時間等を制御する
ことにより、使い勝手の良い、又出来上りの良い自動調
理器が可能と々る。

第１０図に本発明の重量検出機能付調理器として電子レ
ンジに適応した場合の回路図を示す。２７はマイクロコ
ンピュータで演算、記憶９判断等の機能を有しかつ入出
力の制御機能をも備えている。

すなわち表示部１の制御や操作入力部２から使用者の指
令を入力し各制御を行なう中心的な役割りをはだす。そ
して重量情報としての振動数を計数し、その計数した数
値と重量の相関関係を記憶しておき、重量を計算する。

そしてその計算した重量により加熱出力や加熱時間を制
御する。又前記ターンテーブル２８の起動や停止のため
ターンテーブル駆動用モータ９の制御をする機能を有す
る。

このように本実施例によれば重量を検出する手段として
バネの振動数を検出し、さらに加熱室外に磁気により情
報を伝達しているため、加熱室を貫通する伝達部品が不
必要である。又振動の発生を、ターンテーブルの回転用
の駆動力を利用しているため、新たな振動発生装置を必
要としない。

発明の効果以上のように本発明によれば次の効果を得ることが出来
る。

（１）振動の発生をターンテーブルの回転するだめの回
転駆動力を利用しているため、新たな振動発生装置を必
要としない。

（２）回転駆動力を振動発生に変換する手段として板バ
ネを傾けているため、実現が容易である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例である電子レンジの外観斜視
図、第２図は同電子レンジの側面断面図、第３図は同タ
ーンテーブルの構造および振動伝達および検出部の断面
図、第４図は同ターンテーブルの分解斜視図、第６図は
同振動の検出および波型竪型処理を行なう電子回路図、
第６図は同重量と振動数の関係を示す特性図、第７図は
回転力を振動の発生に変換させるだめの要部斜視図、第
８図は同断面図、第９図は回転力を振動の発生に変換す
るだめの原理図、第１０図は電子レンジの回１３、、、
。略図である。１・・・・・・表示部、２・・・・・・操作入力部、３
・・・・・・ドアー、４・・・・・・本体ボデー、５・
・・・・・加熱室、６・・・・・・マグネトロン、７・
・・・・・被加熱物（食品）、８・・・・・・上テーブ
ル、９・・・・・・ターンテーブル用モータ、１゜・・
・・・・検出コイル、１１・・・・・・皿、１２・・・
・・・上テーブル受は金具、１３・・・・・・板バネ、
１４・・・・・・バネスペーサ、１６・・・・・・磁石
、１６・・・・・・バネおさえ金具、１７・・・・・・
下テーブル受は金具、１８・・・・・・下テーブル、１
９・・・・・・ローラ、２ｏ・・・・・・ローラ取り付
はリング、２１・・・・・・回転ジク、２２・・・・・
・加熱室底板、２３・・・・・・ボルト、２４・・・・
・・増幅回路、２５・・・・・・波型整準回路、２６・
・・・・・基準クロック発振器、２７・・・・・・マイ
クロコンピュータ、２Ｂ・・・・・・被加熱物の置台（
ターンテーブル）。代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第１
図

Claims

【特許請求の範囲】

（１）被加熱物を収納する加熱室と、前記加熱室内の被
加熱物を加熱するための熱源と、前記被加熱物を載置し
かつ前記被加熱物の重量により振動数が変化するバネか
らなる被加熱物の置台と、前記被加熱物の置台を回転可
能としかつ前記被加熱物の置台を回転駆動する回転駆動
部と、前記被加熱物の置台の振動数を検出することによ
り前記被加熱物の重量を検出しかつ検出した重量に対応
して前記熱源の出力・加熱様式および加熱時間を制御す
る回路乞設ける構成とし、前記被加熱物の置台の振動部
としてのバネは複数の板バネを間隔をもって平行にして
両端を固定しかつこの平行な板バネを傾けて取り付ける
構成とした重量検出機能付調理器。
（２）板バネの取り付けの傾き方向は、前記回転駆動部
による起動もしくは停止時の力により振動２ページが発生する方向に傾ける構成とした特許請求の範囲第１
項記載の重量検出機能付調理器。
（３）回転駆動部により前記被加熱物の置台を起動時も
しくは停止時に振動を発生させ、重量を検出する構成と
した特許請求の範囲第２項記載の重量検出機能付調理器
。