JPS59215519A - 調理器 - Google Patents
調理器Info
- Publication number
- JPS59215519A JPS59215519A JP9101483A JP9101483A JPS59215519A JP S59215519 A JPS59215519 A JP S59215519A JP 9101483 A JP9101483 A JP 9101483A JP 9101483 A JP9101483 A JP 9101483A JP S59215519 A JPS59215519 A JP S59215519A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- food
- cooked
- sensor
- heating
- weight
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/66—Circuits
- H05B6/68—Circuits for monitoring or control
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔発明の技術分野〕
この発明は、重量センサおよび形状認識センサを備えた
調理器に関する。
調理器に関する。
従来、調理器たとえば電子レンジとしては、Ｍ量センサ
を備え、このＭ ｆＡｌセンサで検知される被調理物の
重量に応じて加熱条件を設定し、その加熱条件に応じて
加熱制御を行なうものがある。しかしながら、この−よ
うな電子レンジにおいて、被調理物の重量だけでは最適
な調理が困難であり、これに対処して操作パネルに被調
理物の種類を設定するだめのキーを設け、調理の実行に
際して予め使用者に被調理物の種類を設定してもらい、
その設定される種類と検知されるｉｆとに応じて加熱条
件を設定するのが普通となっている。
を備え、このＭ ｆＡｌセンサで検知される被調理物の
重量に応じて加熱条件を設定し、その加熱条件に応じて
加熱制御を行なうものがある。しかしながら、この−よ
うな電子レンジにおいて、被調理物の重量だけでは最適
な調理が困難であり、これに対処して操作パネルに被調
理物の種類を設定するだめのキーを設け、調理の実行に
際して予め使用者に被調理物の種類を設定してもらい、
その設定される種類と検知されるｉｆとに応じて加熱条
件を設定するのが普通となっている。
また、電子レンジとしては、形状認識センサを備え、こ
の形状認識センサで検知される被調理物の形状つまり大
きさに応じて加熱条件を設定し、その加熱条件に応じて
加熱制御を行なうものがある。しかしながら、このよう
な電子レンジにおいても被調理物の形状だけでは最適な
調理が困難でるシ、これに対処して操作・ぐネルに被調
理物の種類を設定するだめのキーを設け、調理の実行に
際して予め使用者に被調理物の種類を設定してもらい、
その設定される種類と検知される形状とに応じて加熱条
件を設定するようにしている。
の形状認識センサで検知される被調理物の形状つまり大
きさに応じて加熱条件を設定し、その加熱条件に応じて
加熱制御を行なうものがある。しかしながら、このよう
な電子レンジにおいても被調理物の形状だけでは最適な
調理が困難でるシ、これに対処して操作・ぐネルに被調
理物の種類を設定するだめのキーを設け、調理の実行に
際して予め使用者に被調理物の種類を設定してもらい、
その設定される種類と検知される形状とに応じて加熱条
件を設定するようにしている。
ただし、これらの電子レンジにおいて、操作パネルのス
ペースは限られており、この限られたスペースに被調理
物の全てのｆｆｆｌ類に対応するキーを設けることは操
作性並びに視認性の面で好ましいものではない。すなわ
ち、各キーの形状が小さくなるだめ誤操作してしまう危
険性があり、また多数のキーの中から所要のキーを見つ
け出すまでに時間がかかってしまう。そこで、被調理物
の種類のうち代表的なものに対応するキーを設け、その
他の種類の設定は調理ブックに記載されているコードを
テンキーなどでインプットする方法がちる。しかしなが
ら、この場合は調理ブックからコードを見つけるのに時
間がかかったシ、それよシも何よりも調理ブックを用い
るのは面倒でもあシ、操作性の点で問題が残る。
ペースは限られており、この限られたスペースに被調理
物の全てのｆｆｆｌ類に対応するキーを設けることは操
作性並びに視認性の面で好ましいものではない。すなわ
ち、各キーの形状が小さくなるだめ誤操作してしまう危
険性があり、また多数のキーの中から所要のキーを見つ
け出すまでに時間がかかってしまう。そこで、被調理物
の種類のうち代表的なものに対応するキーを設け、その
他の種類の設定は調理ブックに記載されているコードを
テンキーなどでインプットする方法がちる。しかしなが
ら、この場合は調理ブックからコードを見つけるのに時
間がかかったシ、それよシも何よりも調理ブックを用い
るのは面倒でもあシ、操作性の点で問題が残る。
この発明は上記のような事情に鑑みてなされたもので、
その目的とするところは、極めて簡単な操作であシなが
ら被調理物に対応する最適な加熱条件を設定することが
できる操作性にすぐれた調理器を提供することにある。
その目的とするところは、極めて簡単な操作であシなが
ら被調理物に対応する最適な加熱条件を設定することが
できる操作性にすぐれた調理器を提供することにある。
この発明は、Ｎ量センサと形状認識センサとを設け、こ
れらセンサがらの情報にょシ被調理物の状態を的確に検
出して加熱条件を設定するようにし、これにより使用者
の操作を軽減するものである。
れらセンサがらの情報にょシ被調理物の状態を的確に検
出して加熱条件を設定するようにし、これにより使用者
の操作を軽減するものである。
以下、この発明の一実施例について図面を参照して説明
する。
する。
第１図、第２図および第３図において、１は調理器たと
えば電子レンジの本体で、前面にはドア２が開閉自在に
枢支されるとともに、操作・ぐネル３が設けられる。こ
の操作パネル３には表示部たとえば蛍光表示管４、形状
認識キー５、Ｍ量検出キー６、クリアキー７、スタート
キー８などが設けられる。
えば電子レンジの本体で、前面にはドア２が開閉自在に
枢支されるとともに、操作・ぐネル３が設けられる。こ
の操作パネル３には表示部たとえば蛍光表示管４、形状
認識キー５、Ｍ量検出キー６、クリアキー７、スタート
キー８などが設けられる。
ドア２に対応する本体１内には加熱室１０が配設され、
この加熱室１０の底面部には回転円板１ノが設けられる
。この回転円板１１には被調理物を載置するための回転
棚板いわゆるターンテーブル１２が着脱自在にセットさ
れる。回転円板１ノは裏側にシャフト１１ａを有してお
り、このシャフト１１ａは底面中央部を回転自在かつ」
二下動自在に貫通してＲＴモータ１３のシャフト１３ａ
に連結される。この場合、シャフト１１ａにはシャフト
挿入穴が形成されており、そのシャフト挿入穴にシャフ
ト１３ａが嵌合することに連結がなされる。なお、シャ
フト挿入穴の奥底部にはスプリング１４およびその変倚
力を受ける金属板１５が設けられておシ、そのスプリン
グ１４および金属板１５を介して回転体１ノがシャフト
１３ａに支持される。しかして、シャフト１１ａの中途
部には段差が形成され、その段差部分には弾性を有する
板体１６の一端が当接し、その板体１６の他端は重量セ
ンサ制御部１７に連結される。板体１６の裏面には重量
センサ１８が取シ付けられる。したがって、被調理物の
重量によって回転円板１ノが下降移動すると、板体１６
が図示矢印方向に彎曲して重量センサの抵抗素子にひず
みが生じ、そのひずみが被調理物の重量としてとらえら
れるようになっている。
この加熱室１０の底面部には回転円板１ノが設けられる
。この回転円板１１には被調理物を載置するための回転
棚板いわゆるターンテーブル１２が着脱自在にセットさ
れる。回転円板１ノは裏側にシャフト１１ａを有してお
り、このシャフト１１ａは底面中央部を回転自在かつ」
二下動自在に貫通してＲＴモータ１３のシャフト１３ａ
に連結される。この場合、シャフト１１ａにはシャフト
挿入穴が形成されており、そのシャフト挿入穴にシャフ
ト１３ａが嵌合することに連結がなされる。なお、シャ
フト挿入穴の奥底部にはスプリング１４およびその変倚
力を受ける金属板１５が設けられておシ、そのスプリン
グ１４および金属板１５を介して回転体１ノがシャフト
１３ａに支持される。しかして、シャフト１１ａの中途
部には段差が形成され、その段差部分には弾性を有する
板体１６の一端が当接し、その板体１６の他端は重量セ
ンサ制御部１７に連結される。板体１６の裏面には重量
センサ１８が取シ付けられる。したがって、被調理物の
重量によって回転円板１ノが下降移動すると、板体１６
が図示矢印方向に彎曲して重量センサの抵抗素子にひず
みが生じ、そのひずみが被調理物の重量としてとらえら
れるようになっている。
一方、加熱室１０の天井面略中夫には開口１９が形成さ
れ、この開口１９と対応する天井面裏側には光学レンズ
２０を挟んで形状認識センサたとえばＣＯＤ （電荷結
合素子）センサ２１が配設される。そして、ＣＯＤ七ン
サ２ノはＣＣＤ駆動回路２２によって駆動されるように
なっている。また、加熱室１０の側壁裏側には高周波発
生装置たとえばマグネトロン２３が取シ何けられ、その
マグネトロン２３のアンテナ２３ａは加熱室１０内に導
入される。さらに、加熱室１０の側壁には光導入孔２４
が形成され、その光導入孔２４と対応する側壁裏側には
ランプ２５が配設される。
れ、この開口１９と対応する天井面裏側には光学レンズ
２０を挟んで形状認識センサたとえばＣＯＤ （電荷結
合素子）センサ２１が配設される。そして、ＣＯＤ七ン
サ２ノはＣＣＤ駆動回路２２によって駆動されるように
なっている。また、加熱室１０の側壁裏側には高周波発
生装置たとえばマグネトロン２３が取シ何けられ、その
マグネトロン２３のアンテナ２３ａは加熱室１０内に導
入される。さらに、加熱室１０の側壁には光導入孔２４
が形成され、その光導入孔２４と対応する側壁裏側には
ランプ２５が配設される。
３０は交流電源で、この電源３０にはトランス３ノを介
して主制御部３２が接続されるとともに、トライアック
３３および高圧トランス３４を介して上記マグネトロン
２３が接続される。主制御部３２は、マイクロコンピュ
ータおよびその周辺回路から成っており、前記蛍光表示
管４、操作パネル３の各種キーからなるキ一群３５、重
量センサ１８、ＣＣＤセンセンサ回路２２、およびトラ
イアック３３のトリガ端子などと接続される。
して主制御部３２が接続されるとともに、トライアック
３３および高圧トランス３４を介して上記マグネトロン
２３が接続される。主制御部３２は、マイクロコンピュ
ータおよびその周辺回路から成っており、前記蛍光表示
管４、操作パネル３の各種キーからなるキ一群３５、重
量センサ１８、ＣＣＤセンセンサ回路２２、およびトラ
イアック３３のトリガ端子などと接続される。
次に、上記のような構成において第４図のフローチャー
トを参照しながら動作を説明する。
トを参照しながら動作を説明する。
まず、調理容器のみをターンテーブル１２に載置し、重
量検出キー６をオンする。すると、主制御部３２は、重
量センサ１８の出力信号を取り込んで調理容器の重量を
検出し、それをメモリ（図示しない）に記憶するととも
に表示管４で表示する。しかして、クリアキー７をオン
すると、主制御部３２は表示管で表示している重量を′
０”にする。
量検出キー６をオンする。すると、主制御部３２は、重
量センサ１８の出力信号を取り込んで調理容器の重量を
検出し、それをメモリ（図示しない）に記憶するととも
に表示管４で表示する。しかして、クリアキー７をオン
すると、主制御部３２は表示管で表示している重量を′
０”にする。
この状態で、調理容器に食品を入れ、その調理容器を再
びターンテーブル１２に載置する。
びターンテーブル１２に載置する。
そして、ドア２を閉成し、形状認識キー５および重量検
出キー６をそれぞれオンする。すると、主制御部３２は
、ＣＣＤセンセンサ回路２２に指令を与えてＣＣＤセン
サ２１を駆動せしめる。ずなわぢ、ＣＣＤセンサ２ノは
、受光面を走査することによって食品の形状に対応する
画像信号を出力する。主制御部３２は、ＣＣＤセンサ２
ノから出力される画像信号に応じて食品の形状を認識す
る。まだ、これと同時に、主制御部３２は重量センサ１
８の出力信号を取シ込んで食品と調理容器との総重量を
検出し、その総Ｍ景からメモリの内容（調理容器のみの
重量）を減算して食品の重量を求める。そして、主制御
部３２は、認識した食品の形状および算出した食品の重
量に応じて食品の状態たとえば重量２体積。
出キー６をそれぞれオンする。すると、主制御部３２は
、ＣＣＤセンセンサ回路２２に指令を与えてＣＣＤセン
サ２１を駆動せしめる。ずなわぢ、ＣＣＤセンサ２ノは
、受光面を走査することによって食品の形状に対応する
画像信号を出力する。主制御部３２は、ＣＣＤセンサ２
ノから出力される画像信号に応じて食品の形状を認識す
る。まだ、これと同時に、主制御部３２は重量センサ１
８の出力信号を取シ込んで食品と調理容器との総重量を
検出し、その総Ｍ景からメモリの内容（調理容器のみの
重量）を減算して食品の重量を求める。そして、主制御
部３２は、認識した食品の形状および算出した食品の重
量に応じて食品の状態たとえば重量２体積。
比重などを検出し、この検出結果に応じて加熱条件だと
えは調理時間、パワーレベル、食品の出来上シ温度など
を決定する。このとき、検出した食品の状態および加熱
条件は表示管４で表示される。
えは調理時間、パワーレベル、食品の出来上シ温度など
を決定する。このとき、検出した食品の状態および加熱
条件は表示管４で表示される。
使用者は、表示管４に食品の状態および加熱条件が表示
されると、調理の準備が完了したと判断し、スタートキ
ー８をオンする。スタートキー８がオンされると、主制
御部３２は決定した加熱条件に従ってトライアック３３
をトリガ制御し、加熱制御を開始する。
されると、調理の準備が完了したと判断し、スタートキ
ー８をオンする。スタートキー８がオンされると、主制
御部３２は決定した加熱条件に従ってトライアック３３
をトリガ制御し、加熱制御を開始する。
このように、重量センサ１８を設けて食品の重量を検出
するようにし、さらにＣＣＤセンサ２１を設けて食品の
形状を認識するようにし、その重量と形状とで食品の状
態を検出するようにしたので、つまり食品の的確な状態
検出を可能としだので、使用者に食品の種類をインジッ
トしてもられなくとも最適な加熱条件を決定することか
できる。よって、使用者の操作を軽減することができ、
常に所望の調理を簡単かつ確実に行なうことができる。
するようにし、さらにＣＣＤセンサ２１を設けて食品の
形状を認識するようにし、その重量と形状とで食品の状
態を検出するようにしたので、つまり食品の的確な状態
検出を可能としだので、使用者に食品の種類をインジッ
トしてもられなくとも最適な加熱条件を決定することか
できる。よって、使用者の操作を軽減することができ、
常に所望の調理を簡単かつ確実に行なうことができる。
なお、上記実施例では、高周波によるレンジ調理のみを
可能とする電子レンジへの適用について述べたが、加熱
室内にヒータを備え、そのヒータの発熱によるオープン
調理をも可能とする電子レンジについても同様に実施す
ることができる。
可能とする電子レンジへの適用について述べたが、加熱
室内にヒータを備え、そのヒータの発熱によるオープン
調理をも可能とする電子レンジについても同様に実施す
ることができる。
以上述べたようにこの発明によれば、極めて簡単な操作
でｉながら被調理物に対応する最適な加熱条件を設定す
ることができる操作性にすぐれた調理器を提供できる。
でｉながら被調理物に対応する最適な加熱条件を設定す
ることができる操作性にすぐれた調理器を提供できる。
図面はこの発明の一実施例を示すもので、第１図は外観
図、第２図は内部機構および制御回路の概略構成図、第
３図は第２図の要部を具体的に示す構成図、第４図は操
作手順およびそれに基づく制御を示すフローチャートで
ある。 ４・・・蛍光表示管（表示部）、５・・・形状認識キー
、６・・Ｍ量検出キー、７・・・クリアキー、８・・・
スタートキー、１８・・・１■景センザ、２ノ・・・Ｃ
ＣＤセンセンサ状認識センサ）、３２・・・主制御部。 出願人代理人 弁理士 鈴 江 武 彦第３図 第４図
図、第２図は内部機構および制御回路の概略構成図、第
３図は第２図の要部を具体的に示す構成図、第４図は操
作手順およびそれに基づく制御を示すフローチャートで
ある。 ４・・・蛍光表示管（表示部）、５・・・形状認識キー
、６・・Ｍ量検出キー、７・・・クリアキー、８・・・
スタートキー、１８・・・１■景センザ、２ノ・・・Ｃ
ＣＤセンセンサ状認識センサ）、３２・・・主制御部。 出願人代理人 弁理士 鈴 江 武 彦第３図 第４図
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 （１）被調理物の重量を検知する重量センサと、被調理
物の形状を認識する形状認識センサと、これらセンサか
らの情報によシ被調理物の状態を検出し、この検出結果
に応じた加熱条件をもって加熱制御を行なう制御部とを
具備したことを特徴とする調理器。 （２、特許請求の範囲第１項記載の調理器において、制
御部で検出される被調理物の状態およびそれに応じた加
熱条件を表示する表示部を有することを特徴とする調理
器。 （３）重量センサは、被調理物が載置される上下動自在
な棚板とこの棚板の支軸に当接する板体とを介して被調
理物の重度を受けることを特徴とする特許請求の範囲第
１項または第２項記載の調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9101483A JPS59215519A (ja) | 1983-05-24 | 1983-05-24 | 調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9101483A JPS59215519A (ja) | 1983-05-24 | 1983-05-24 | 調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59215519A true JPS59215519A (ja) | 1984-12-05 |
Family
ID=14014687
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9101483A Pending JPS59215519A (ja) | 1983-05-24 | 1983-05-24 | 調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59215519A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6321421A (ja) * | 1986-07-15 | 1988-01-29 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱装置 |
| WO1996013140A1 (en) * | 1994-10-20 | 1996-05-02 | Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. | High-frequency heating device |
| US6274859B1 (en) | 1994-04-07 | 2001-08-14 | Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. | High frequency heating apparatus for selective heating of a desired portion of an object |
| US6911634B2 (en) * | 2003-01-10 | 2005-06-28 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Weight detecting device for microwave ovens |
-
1983
- 1983-05-24 JP JP9101483A patent/JPS59215519A/ja active Pending
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6321421A (ja) * | 1986-07-15 | 1988-01-29 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱装置 |
| US6172348B1 (en) | 1994-04-07 | 2001-01-09 | Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. | High frequency heating apparatus |
| US6274859B1 (en) | 1994-04-07 | 2001-08-14 | Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. | High frequency heating apparatus for selective heating of a desired portion of an object |
| WO1996013140A1 (en) * | 1994-10-20 | 1996-05-02 | Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. | High-frequency heating device |
| US5986249A (en) * | 1994-10-20 | 1999-11-16 | Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. | High frequency heating apparatus for providing a uniform heating of an object |
| US6911634B2 (en) * | 2003-01-10 | 2005-06-28 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Weight detecting device for microwave ovens |
| EP1437582A3 (en) * | 2003-01-10 | 2006-05-24 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Weight detecting device for microwave ovens |
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