JPS60229996A - 月見草種子油の抽出法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明社月見草の種子より油分を抽出分離する方法に関
する。さらに詳しくは亜臨界または超臨界状態の流体を
抽剤として月見草の種子より高品位の油分を抽出分離す
る方法に関するものである。

月見草、は北米原産アカパナ科の二年生草本で、１８５
０年代にマツヨイグサなどと同時に日本に渡ってきた植
物であるが、弱いため野性化せず今日では園芸用として
栽培されたもの以外はとんど見られなくなった植物であ
る。その種子油には他の植物の種子油に社、はとんど見
出せないといわれるγ−リルン酸が含まれている。この
Ｔ−リノレン酸は、リノール酸が人体内の重要な生理活
性物質の１種であるプロスタグランジンへと変化する過
程の中間物質であって、通常は体内の酵素の作用により
リノール酸から得られるが、肥満、糖尿病、高コレステ
ロール、血症、アルコール摂取過多や高齢忙よる代謝機
能の低下が原因となって、リノール酸からγ−リルン酸
への転換が阻害される。従ってγ−リルン酸は、このた
めに引きおこされるプロスタグランジン不足による身体
の変調に対する治療や予防に効果のある有用な物質であ
る。

従来月見草の種子より油分を抽出するには、通常ｎ−ヘ
キサンのような有機溶剤を用いて抽出し、抽出液からｎ
−ヘキサンを蒸発させて除去した後、さらに微量のｎ−
ヘキサンを除去する他、脱色。

脱臭等の常法により精製し、製品の月見草種子油を得て
いた。この方法ではｎ−ヘキサンを留去する際かなり長
時間加熱条件下におかれる他、精製工程でも加熱される
ため、種子油中の最も重要な成分であるγ−リルン酸が
熱劣化により、一部効果の少ないα型やβ型へと変化す
る等の欠点もあり、また抽残の処理についても、ｎ−へ
キサンを回収する工程を要する等、工業的に有利な方法
とはいえない面があった。この他これまで種子油を得る
方法としては圧搾法等もあり、油分の精製法にもイオン
交換樹脂処理、あるいはシリカゲル吸着等の方法も提案
されている。が、いずれも前記の溶剤抽出法に比べて決
して有利な方法とは云えなかった０ このような状況に鑑み本発明者らは工業的に有利に高品
位の月見草種子油を得る方法について鋭意検討を重ねた
結果、亜臨界または超臨界状態の流体を抽剤として月見
草の種子より油分を抽出分離すれば前記溶剤抽出法の欠
点を排除して高品位の月見草種子油を得ることを知り、
本発明に到達した。

す 即ち本発明の目的は、月見草の種子より高品位の種子油
を工業的に有利に抽出分離する方法を提供するにあり、
その要旨は月見草種子中の油分を抽出分離するに当シ、
抽剤として亜臨界または超臨界状態の流体を用いること
を特徴とする抽出法である。

亜臨界または超臨界状態の流体を用いて有機化合物を、
それを含有する混合物から分離する方法は例えば、特公
昭５４−１０５３９号公報に記載のとおり公知であるが
、月見草の種子よシ種子油を抽出する方法については未
だ全く知られていない。

亜臨界または超臨界状態の流体とは、臨界温度および臨
界圧力付近あるいは、それを超える状態にある流体であ
る。例えば、エチレン（９，９℃。

５０．５ａｔｍ）、アンモニア（１３２，３℃、　１１
１．３　ａｔｍ）。

二酸化炭素（３１，０℃、　７２．９ａｔｍ）のごとく
臨界状態付近または、それ以上の状態にある流体であっ
て液体に近い密度とガス体に近い大きな拡散係数を有す
る流体である。この特性の故に種々の化合物を速やかに
かつ大量に効率よく抽出でき、しかも抽剤の分離が容易
であるとかう特長を有する。

本発明においては、一般に前記亜臨界または超臨界状態
にある流体のいずれも使用可能であるが、対象が食品ま
た杜医薬に関するものであるため、二酸化炭素を用いる
と無害かつ不活性であり、比較的低温での処理が可能で
取扱いおよび操作が簡単で経済的に有利である等の数々
の利点を享受することができるので通常抽剤として二酸
化炭素を用いる〇 以下本発明の実施態様をフローシートに基づいて説明す
る。

第１図においてＣＯ２シリンダー１　よシ圧縮機２を用
いて所定の圧力まで圧縮したＣ０２を熱交換器３を通し
て所定の抽出温度にし、亜臨界状態または超臨界状態に
して抽出塔４へ導入する。抽出塔４には原料の月見草種
子を充填しておき、ここで油分を抽出したＣＯ２相を減
圧弁５を通して減圧し、セパレーター６に導き油分をＣ
０２から５！岬する。油分と分離されたＣＯ２はコンデ
ンサー７で冷却液化され圧縮機２を経てリサイクルする
０なおエントレーナーを配合する場合は、予め原料の種
子にエントレーナーを混合して抽出塔４に充填するか、
またはエントレーナーホルダー８よりポンプ９を用いて
所定量を熱交換器３に送液する。

上記プロセスに於いて抽出塔内のＣＯ２の圧力は５０〜
５００　Ｋｆ／ｃｄ、好ましくは６０〜３００ｂ／ｄ。

温度は２５〜１００℃、好ましくは２５〜７０℃の範囲
に保って、抽出することが必要である。低すぎると液化
ＣＯ２となるため抽剤と抽出物との分離にもエネルギー
を要する。逆に高すぎると装置費が嵩み経済性に問題の
出る他、熱劣化等の悪影響の現われる場合もある。

なお抽剤との分離は、上記減圧法の他、温度変化法によ
ってもよい。また有機溶剤（エントレーナー）を併用す
る場合には、原料種子と共に抽出１　塔へ充填しておい
てから抽剤を送入する方法と、予め抽剤と混合しておい
て送入する方法とがある。

また第１図に示したプロセスにおいて、セパレーター６
より経時的に油分を分離するが、分取の仕方によって得
られる油分の成分が異なってくるので目的とする油分の
品質によって分割抽出を行なうこともできる。

本発明の方法により高品位の月見草種子油を得ることが
でき従来法に比し下記のごとくすぐれた効果が奏せられ
る。

（１）亜臨界または超臨界状態の流体を使用するので抽
出相からの抽出油分の分離が完全で、有機溶媒抽出の場
合のように残留の可能性は全くない。

（２）　抽残は、そのまま飼料等に利用でき、有機溶媒
抽出の場合のような脱溶媒工程が不要で経済的である。

（３）粉砕等の前処理工程が不要なため経済的である。

（４）温度条件が、おだやかなためγ−リルン酸の熱劣
化がなく、高品位の種子油が得られる。　）このように
本発明の方法により、直ちに高品位の月見草種子油を得
ることができ、これをそのまま健康食品、医薬品等各種
の用途に供することができ、例え精製を要する場合も簡
単である。

以下実施例を示して本発明を、さらに詳細に説明するが
、本発明がこれに限定されるものではない０ 実施例１ 月見草の種子３４５Ｆを内容積１１の抽出塔に充填し、
第１図に示すプロセスにより抽出温度４２℃、圧力２２
０　Ｋｙ／ｃｔｊのＣＯ２を用いて抽出し、常温大気圧
下で分離を行ない約５０１の油分を得た０抽出に要した
時間は１０ｈｒであった。

実施例２ 実施例１で用いたと同じ月見草の種子４００ｙにエタノ
ール約１００ｃｃを配合したものを原料とし、実施例１
と同様のプロセスで抽出温度４１℃。

圧力２００　［９／ａｌｌのｃｏｚを用いて抽出し、大
気圧下で分離を行ない約８０Ｆの淡黄色透明な種子油を
得た。

抽出に要した時間は約５　ｈｒであった。

４、　第１図は、本発明の実施態様を示すフローシート
である。

手続補正書嬶創 昭和５９年８月１７日 特許庁長官　志賀　学殿 １　事件の表示 昭和５９年特許願第８７２１０号 ２、発明の名称　月見草種子油の抽出法３、補正をする
者 事件との関係　特許出願人 〒６７５−０１ 住　所　兵庫県加古郡播磨町宮西３４６番地の１セイ？
ｙ軸ブーＪクナｉり 名　称　製鉄化学工業株式会社 （置０７９４−３７−２１５１） ６、補正の内容　（１）特許出願人の捺印をした特許顧
、（２）明細杏第１０頁に［４、図面の簡単な説明」の
項を記載したものを別紙のとおり提出します。

４、図面の簡単な説明 第１図は、本発明の実施態様を示すフローシートである
。

出願人　製鉄化学工業株式会社 代表者　佐々木　浩

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 （１）　月見草の種子に含まれる油分を抽出分離するに
   当シ、油剤として亜臨界または超臨界状態の流体を用い
   ることを特徴とする抽出法。 （２）亜臨界または超臨界状態の流体が二酸化炭素であ
   る特許請求の範囲（１）記載の方法（３）　亜臨界また
   は超臨界状態の流体が圧力６０〜３００Ｋｐ／ｃｉｉ、
   温度２５〜７０℃の二酸化炭素である特許請求の範囲（
   ２）記載の方法 （４）二酸化炭素に低級アルコール、芳香族炭化水素、
   環状エーテル、脂肪族ケトンより成る群よシ選ばれた少
   なくとも１種の有機溶剤を配合して用いる特許請求の範
   囲（２）ｔたは（３）記載の方法（５）有機溶剤がエタ
   ノールである特許請求の範囲（４）記載の方法 （６）抽出相より抽出物を分離する際の条件として圧力
   が１〜１００　Ｋｙ／ｃｔｉｌ　、温度が３０〜１００
   ℃である特許請求の範囲（１）〜（５）記載の方法。 （７）抽出工程において段階的に抽出を行なうかまたは
   分離工程において分別的に分離を行なう仁とにより、精
   製された高品位の月見草種子油を得る特許請求の範囲（
   １）〜（６）記載の方法。