JPS6025963B2 - 炊飯器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は強制むらし機能を具備した炊飯器に関するもの
である。

従来の炊飯器は炊飯が完了すると自動的に炊飯回路から
保温回路に切り換わり、そのまま保温状態を１０〜２粉
ふ間維持させることによってむらしをおこなうものであ
った。

このため、鍋内に残された余分な蒸気が蓋の内面等に付
着して絹擁し、その水滴が鍋内に還元されて米飯に過剰
な水気を与えるという欠点があった。また蓋の内面に結
蕗する水滴を保温ヒータによって加熱することにより防
止するようにしたものも提案されているが、この方法に
よっても保温ヒータのため発熱量が不足し、充分に満足
できるという効果は得られないものであった。本発明は
上記事情に鑑みてなされたものであり、２つのサーモス
タットとタイマー袋直とによって炊飯用ヒータへの通電
制御をおこなうことにより、炊飯完了後の所定時間経過
した時点に強制むらしを働かせ、鍋内の余分な蒸気を逃
がしてやることにより、炊き上がりの味を大中に向上す
ることのできる炊飯器を提供することを目的とするもの
である。

以下本発明の一実施例について第１図〜第４図を参照し
説明する。

図において、１は上下面が関口した円筒状の外ケースで
、これの内部に断熱材２を介して鍋収納部としての略有
底円筒状の内ケース３が配設されており、この内ケース
の上端部を外ケース１の上端部内周囲に鼓着された例え
ば耐熱プラスチック製の環状の霧受リング４にねじ止め
等によって固着している。５は支持脚６を有する底板で
、外ケース１の下端関口部に鉄着固定されている。

７は上端関口緑部に外方に向かうフランジ８を形成した
鍋で、フランジ８を前記露受リング４の上面に戦直する
ことにより内ケース３内に配設されている。

そして、この鍋は高さ及び外径がそれぞれ内ケース３よ
り小さく設定されており、従って鍋７の外周園には内ケ
ース３によって略密閉された空間部９が形成され、この
空間部は鍋７の外底面及び外側面に連続的に対向してい
る。１０はＳ字状に曲成されたシーズヒータよりなる炊
飯用ヒータで、これは空間部９内に鍋７から所定の間隔
を有して内ケース３の内底部に碍子１１を介して支持部
材１２により支持されており、両端部に設けられた端子
部１３を前記碍子１１及び内ケース３の底部を貫通させ
て内ケース３の外底面と底板５によって閉ギされた空間
部１４内に引き出している。

１５は内ケース３の内底部に配設した自動復帰形のサー
モスタットで、略円筒状に膨出形成された案内筒１６内
に上下動可能に圧縮ばね１７によって常に上方に付勢さ
れて支持され、上面が鍋７の外底面に圧接するようにし
ている。

１８は安全スイッチで、上記サーモスタット１５の上面
が鍋７の外底面に圧俵状態にある場合に閉成され、鍋７
を取り除くと開放されるようにサーモスタット１５の上
下動に連動して開閉される。

１９は遮熱板で、その上面に下部断熱材２０を保持して
いる。

２１はタイマー２２はタイマーッマミ、２３は内ケース
３の上部外周面に取り付けた保温ヒータである。

２４は外ケース１の上端部にヒンジ部材２５により回動
自在に支持されたプラスチック製の外蓋で、上面に持ち
運び用の把手部２６が一体に形成されている。

２７はプラスチック製の内カバーで、断熱材２８を介し
て外蓋２４の内面にネジ２９により固着されている。

３川まヒンジ部材２５と反対側に位置して外ケース１の
上端部に固着された保持部材で、外蓋２４を閉塞したと
き把手部２６に設けた掛け金３１に孫合して外蓋２４を
閉塞状態に保持するよう前記露受リング４に一体に形成
された係合部３２を保持している。

前記掛け金３１と係合部３２の係合は押鋤３３によって
解除できるようになっている。３４はネジ３５によって
内カバー２７の下面に固着された加熱板で、その上面に
保温ヒータ３６が配設されている。

３７は内カバー２７と加熱板３４によってその略中央部
に挟持状態に設けた飯温検知用のサーモスタットで、圧
縮ばね３８によって上下動可能に付勢されている。

３９は鍋７のフランジ８に周縁部を戦直した内蓋で、外
蓋２４を閉塞すると前記サーモスタット３７の伝熱カバ
ー４０がこの内蓋の中央部に圧接するようになっている
。

４１は蒸気抜筒で、外蓋２４と内カバー２７を貫通して
外部に関口し、この黍気抜筒の下端部に形成した小径部
４２が内蓋３９に形成した抜孔４３にバツキン４４を介
して気密かつ着脱自在に隊着している。

４５はヒンジ部村２５に着脱自在に装着した露受けであ
る。

次に上記の構成からなる炊飯器の電気回路は次のように
結線されている。

すなわち、第５図において、４６は電源プラグ、４７は
温度ヒューズ、４８はタイマー２１のタイマーモータ、
４９，５０‘まタイマー２１の第１接点と第２接点で、
第１接点４９はタイマー２１の時間設定時に閉成され、
タイマーモータ４８の設定時間動作後もそのまま外部操
作されない限り閉成状態を維持するもので、第２接点５
川ま時間設定時に閉成され、タィマモ−夕４８の設定時
間動作後に自動的に開放される。５１，５２は保温表示
ランプとその保護抵抗、５３，５４は炊飯表示ランプと
その保護抵抗、５５は感温リードスイッチである。

炊飯用ヒータ１０とサーモスタット１５は直列に接続さ
れ、タイマーモータ４８とサーモスタット３７の直列回
路と並例に接続され、これにタイマー２１の第２接点５
０が直列接続されている。

保温ヒータ２３，３６はそれぞれ２分して接続され、か
つその一方の保温ヒータ２３，３６はその保温時に感温
リードスイッチ５５が通電制御可能なるように接続して
いる。上記においてサーモスタット１５は常開形で、炊
飯完了時の温度丸（例えば約１３３ｑｏ）でＯＦＦとな
り、温度Ｌ（例えば約１１８つＣ）まで降下するとＯＮ
するもので、一方サーモスタット３７は温度Ｔ，（例え
ば約８７０）でＯＮとなるようにその動作温度を設定し
てある。

以上の構成からなるものにおいて、次にその動作を説明
する。

鍋７内に米と必要量の水を入れ、内ケース３内に収納し
、外蓋２４を閉塞する。この鍋７の収納によりサーモス
タット１５がその外底面で押圧され、安全スイッチ１８
が閉成する。次にタイマーツマミ２２を操作してタイマ
ー２１の動作時間を適宜設定する。これによりタイマー
２１の第１接点４９と第２接点５０が閉成され、炊飯ヒ
ーター０１こ通電が開始されて炊飯が開始される。この
とき一方の保温ヒータ２３，３６にも通電されるが、感
温リードスイッチ５５がＯＦＦ状態にあるため、これら
保温ヒータ２３，３６はＺ直列回路を構成し、発熱量は
きわめて微小である。またこのとき炊飯表示ランプ５３
が点灯して炊飯状態を表示する。炊飯用ヒーター０が発
熱すると、ほぼ密閉された空間部９内の空気が加熱され
て対流が起こり、Ｚこの加熱された空気及び内ケース３
の内面で反射される鶴射熱で鍋７がほぼ全面から加熱さ
れて炊飯が行われる。

しかして、鍋７内の米飯の温度が所定の温度すなをち、
温度Ｔ，に達すると、この温度を検知し２てサーモスタ
ット３７がＯＮとなり、タイマーモータ４８を働かせる
。

そして、数分後に鍋７内の水が全て米飯に吸収あるいは
蒸気となってなくなると、鍋７の底面部がいわゆる空炊
き状態となって急激に温度上昇することにより、サーモ
スタッ２ト１５がこの温度すなわち温度Ｔ３を検知して
開放し、炊飯用ヒータ１０への通電を遮断する。このと
き、タイマーモータ４８はまだ設定時間の範囲内にあり
、第２接点５０を閉成状態のままにある。
３その後、時間の経過ととも
に鍋７の温度が降下して温度Ｔ２まで下がると、再びサ
ーモスタット１５が○Ｎして炊飯ヒータ１０１こ通電を
開始し、鍋７内に残った余分の蒸気を外部に強制的に逃
してやるように働くいわゆる強制むらしが行われ３る。
その後タイマーモータ４８が動作完了して第２接点５０
を開き、保温に移行する。この状態では感温リードスイ
ッチ５５がＯＮ状態であるため、すべての保温ヒータ２
３，３６に通電され発熱量は保温に充分な量に切りかえ
られる。第６図に示すものは炊飯開始から保温状態に移
行するまでの温度特性をグラフに表したものである。な
お図中の破線は米飯の量によって多少サーモスタット１
５のＯＦＦ温度が変化することを示す。本発明は以上説
明したように、炊飯完了時の温度を検知して炊飯用ヒー
タへの通電を遮断するとともに、その後所定温度まで降
下すると再び炊飯・用ヒータに通電を開始する自動復帰
形のサーモスタットと、このサーモスタットの動作温度
よりも低い温度で動作する飯溢検知用のサーモスタット
と、この飯温検知用のサーモスタットの動作に連動して
炊飯完了温度に達する前に計時を開始し、設定時間の経
過後に炊飯ヒータ回路を開放させるタイマー装置とを具
備したので、他の部品を使用することなく、自動復帰形
のサーモスタット１個で炊飯完了検知と贋火加熱制御を
行うことにより、強制むらし（贋火加熱）機能付きの炊
飯器を安価に提供できるという実用的効果を有している
。

【図面の簡単な説明】

図は本発明による炊飯器の一実施例を示すもので、第１
図は内部構造を示す切欠き斜視図、第２図は同じく内部
構造を示す縦断面図、第３図は外蓋を除いた状態の平面
図、第４図は外蓋部分の部分断面図、第５図は電気回路
図、第６図は温度特性図である。 図中、７は鍋、１０は炊飯用ヒータ、１５，３７はサー
モスタット、２１はタイマー、４８はタイマーモータ、
４９，５０はタイマーの第１接点と第２接点である。 第１図 第４図 第２図 矛３図 第５図 第６図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 炊飯用ヒータと、炊飯完了時の温度を検知して前記
   炊飯用ヒータへの通電を遮断するとともに、その後所定
   温度まで降下すると再び炊飯用ヒータに通電を開始する
   自動復帰形のサーモスタツトと、このサーモスタツトの
   動作温度よりも低い温度で動作する飯温検知用のサーモ
   スタツトと、この飯温検知用のサーモスタツトの動作に
   連動して炊飯完了温度に達する前に計時を開始し、設定
   時間の経過後に前記炊飯用ヒータ回路を開放させるタイ
   マー装置とを具備してなる炊飯器。