JPS6052802B2 - 調理器 - Google Patents
調理器Info
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- JPS6052802B2 JPS6052802B2 JP9921380A JP9921380A JPS6052802B2 JP S6052802 B2 JPS6052802 B2 JP S6052802B2 JP 9921380 A JP9921380 A JP 9921380A JP 9921380 A JP9921380 A JP 9921380A JP S6052802 B2 JPS6052802 B2 JP S6052802B2
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- pot
- valve
- pressure regulating
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- Expired
Links
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- Cookers (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は加圧調理を行える調理器に関し、調圧弁から
排出される蒸気による火傷の危険をなくすとともに、お
ねばの器体外への排出を防止しようとするものである。
排出される蒸気による火傷の危険をなくすとともに、お
ねばの器体外への排出を防止しようとするものである。
従来、鍋内圧を上昇させるために鍋の上面開口を覆う
外蓋に弁座、錘弁よりなる調圧弁を装着した調理器が知
られていた。しかし、この調理器は調圧弁が外部に露出
しており、錘弁が振れたり、持ち上げられたりして蒸気
が排出されるとシユツシユツという音力化て使用者に一
種の恐怖感を与えていた。また、錘弁に手が触れると調
圧弁から蒸気が排出され火傷をしてしまうという危険が
あつた。さらに、調理内容、調理方法等によりおねば等
の粘性を有する粘性物が直接外部へ排出され、非衛生的
であつた。 本発明は上記従来の九色を解消するもので
、以下本発明の実施例としての保温兼用炊飯器について
添付図面を参照して説明する。
外蓋に弁座、錘弁よりなる調圧弁を装着した調理器が知
られていた。しかし、この調理器は調圧弁が外部に露出
しており、錘弁が振れたり、持ち上げられたりして蒸気
が排出されるとシユツシユツという音力化て使用者に一
種の恐怖感を与えていた。また、錘弁に手が触れると調
圧弁から蒸気が排出され火傷をしてしまうという危険が
あつた。さらに、調理内容、調理方法等によりおねば等
の粘性を有する粘性物が直接外部へ排出され、非衛生的
であつた。 本発明は上記従来の九色を解消するもので
、以下本発明の実施例としての保温兼用炊飯器について
添付図面を参照して説明する。
図において、１は器具本体であり、筒状の外かく２と
、保護枠３と、この両者２、３間に介在された断熱材４
等により構成されている。
、保護枠３と、この両者２、３間に介在された断熱材４
等により構成されている。
５は本体１に収納された鍋であり、本体１底部の炊飯用
発熱体（図示せず）に着脱自在に載置されている。
発熱体（図示せず）に着脱自在に載置されている。
６は本体１の上面を覆う外蓋であり、本体１の一側上部
に軸７により回動自在に枢支され、本体１の他側上部に
フックレバー８で係合可能となつている。
に軸７により回動自在に枢支され、本体１の他側上部に
フックレバー８で係合可能となつている。
９は外蓋６の上面に一体成型されたハンドルである。
外蓋６は下面を金属製の放熱板１０で構成され、内部に
蓋断熱材１１を有する。１２は放熱板１０の上面に固着
された保温用蓋発熱体、１３は外蓋６を貫通して取付け
られた蒸気筒である。
蓋断熱材１１を有する。１２は放熱板１０の上面に固着
された保温用蓋発熱体、１３は外蓋６を貫通して取付け
られた蒸気筒である。
１４は放熱板１０の中央に下方へ突出させて固定された
ピン、１５は鍋５の上面開口を覆うアルミ板製の内蓋で
ある。
ピン、１５は鍋５の上面開口を覆うアルミ板製の内蓋で
ある。
内蓋１５はピン１４にシリコーンゴム製のブッシュ１６
を介して着脱自在に取付けられており、このブッシュ１
６の弾性により、内蓋１５の周縁部に取付けたパッキン
グ１７を鍋５の上部フランジ部に押圧し、鍋５の上面開
口を閉塞している。１８は内蓋１５の最底位の平面部に
固着されたシリコーンゴム製の弁座、１９は錘弁であり
、この弁座１８、錘弁１９により調圧弁が構成されてい
る。
を介して着脱自在に取付けられており、このブッシュ１
６の弾性により、内蓋１５の周縁部に取付けたパッキン
グ１７を鍋５の上部フランジ部に押圧し、鍋５の上面開
口を閉塞している。１８は内蓋１５の最底位の平面部に
固着されたシリコーンゴム製の弁座、１９は錘弁であり
、この弁座１８、錘弁１９により調圧弁が構成されてい
る。
なお、弁座１８を内蓋１５に取付けた構成は、第２図に
示すように、弁座１８の上部フランジ２０と下部フラン
ジ２１の間に内蓋１５を挿入するとともに下部フランジ
２１を上部フランジ２０より径大として、内蓋１５に形
成された透孔２２を下部フランジ２１で下方から閉塞す
るようになつている。この下部フランジ２１はたわみ性
を有するように、例えば肉厚を２１！ｒ！Ｒ以下にする
とよい。２３は保護枠３の上部外側面に固着した保温用
胴発熱体である。
示すように、弁座１８の上部フランジ２０と下部フラン
ジ２１の間に内蓋１５を挿入するとともに下部フランジ
２１を上部フランジ２０より径大として、内蓋１５に形
成された透孔２２を下部フランジ２１で下方から閉塞す
るようになつている。この下部フランジ２１はたわみ性
を有するように、例えば肉厚を２１！ｒ！Ｒ以下にする
とよい。２３は保護枠３の上部外側面に固着した保温用
胴発熱体である。
上記構成において、鍋５の上面開口は内蓋１５により閉
塞されており、炊飯が開始されて鍋内圧が上昇すると、
錘弁１９と弁座１８の作用により鍋内圧が１気圧より高
い一定の圧力に保たれる。
塞されており、炊飯が開始されて鍋内圧が上昇すると、
錘弁１９と弁座１８の作用により鍋内圧が１気圧より高
い一定の圧力に保たれる。
なお、圧力と温度は相関関係を有するため、鍋内温度は
１００′Ｃ以上の一定の高温に保たれる。この場合、弁
座１８，錘弁１９よりなる調圧弁から蒸気が排出される
が、この調圧弁は外蓋６で覆われているため、蒸気排出
音が外部へほとんど伝わらず、使用者は恐怖感を感感す
ることなく調理を行える。また、同様に錘弁１９が内蓋
６で覆われているため、錘弁１９に直接手が触れること
はなく、調圧弁から排出される蒸気は蒸気筒１３より安
定的に外部へ排出される。さらに、調理条件、環境条件
の悪条件が重なり、調圧弁からおねば等の粘性を有する
粘性物が排出される場合があるが、この粘性物は内蓋１
５の最底位の平面部上に溜まり、この後、調理が完了し
、鍋温度の低下に伴つて鍋内圧が低下すると、弁座１８
の下部フランジ２１が下方へたわみ、透孔２２が開設さ
れ、この透孔２２を通して粘性物が鍋５内へ環流される
こととなる。従つて、粘性物が器体外へ排出されること
がなく、常に衛生的に保たれる。以上のように本発明に
よれば、外蓋の下方に設けられ鍋の上面開口を閉塞する
内蓋に最底位の平面部を設け、この平面部に、平面部よ
り上方の位置に弁座を有する調圧用の錘弁を設けるとと
もに、鍋内の加圧時に弁座のたわみ性を有するフランジ
により閉塞される透孔を設けたもので、調圧用の錘弁が
外部に露出せず、かつ蒸気排出音がほとんど外へ伝わら
ないため、使用者は恐怖感を感することなく安心して使
用することができ、また調圧圧用の錘弁に直接手が触れ
て火傷をするという危険もなく、安全である。
１００′Ｃ以上の一定の高温に保たれる。この場合、弁
座１８，錘弁１９よりなる調圧弁から蒸気が排出される
が、この調圧弁は外蓋６で覆われているため、蒸気排出
音が外部へほとんど伝わらず、使用者は恐怖感を感感す
ることなく調理を行える。また、同様に錘弁１９が内蓋
６で覆われているため、錘弁１９に直接手が触れること
はなく、調圧弁から排出される蒸気は蒸気筒１３より安
定的に外部へ排出される。さらに、調理条件、環境条件
の悪条件が重なり、調圧弁からおねば等の粘性を有する
粘性物が排出される場合があるが、この粘性物は内蓋１
５の最底位の平面部上に溜まり、この後、調理が完了し
、鍋温度の低下に伴つて鍋内圧が低下すると、弁座１８
の下部フランジ２１が下方へたわみ、透孔２２が開設さ
れ、この透孔２２を通して粘性物が鍋５内へ環流される
こととなる。従つて、粘性物が器体外へ排出されること
がなく、常に衛生的に保たれる。以上のように本発明に
よれば、外蓋の下方に設けられ鍋の上面開口を閉塞する
内蓋に最底位の平面部を設け、この平面部に、平面部よ
り上方の位置に弁座を有する調圧用の錘弁を設けるとと
もに、鍋内の加圧時に弁座のたわみ性を有するフランジ
により閉塞される透孔を設けたもので、調圧用の錘弁が
外部に露出せず、かつ蒸気排出音がほとんど外へ伝わら
ないため、使用者は恐怖感を感することなく安心して使
用することができ、また調圧圧用の錘弁に直接手が触れ
て火傷をするという危険もなく、安全である。
さらに調圧用の錘弁から外蓋と内蓋との間に排出される
粘性物は、調理が完了して鍋内圧が低下すると、弁座の
フランジが下方へたわんで透孔を開放するため、この透
孔より鍋内へ確実に還流されることになり、その結果、
粘性物が直接器体外へ排出されるということはなくなる
ため、常に衛生的に保つことができるものである。
粘性物は、調理が完了して鍋内圧が低下すると、弁座の
フランジが下方へたわんで透孔を開放するため、この透
孔より鍋内へ確実に還流されることになり、その結果、
粘性物が直接器体外へ排出されるということはなくなる
ため、常に衛生的に保つことができるものである。
第１図は本発明の一実施例を示す保温兼用炊飯器の上部
断面図、第２図は同要部拡大断面図である。 １・・・・・・器具本体、５・・・・・・鍋、６・・・
・・・外蓋、１５・・・内蓋、１８・・・・・・弁座、
１９・・・・・・錘弁。
断面図、第２図は同要部拡大断面図である。 １・・・・・・器具本体、５・・・・・・鍋、６・・・
・・・外蓋、１５・・・内蓋、１８・・・・・・弁座、
１９・・・・・・錘弁。
Claims (1)
- １ 本体と、この本体に収納された鍋と、前記本体の上
面を覆う外蓋と、この外蓋の下方に設けられ鍋の上面開
口を閉塞する内蓋とを備え、前記内蓋に最底位の平面部
を設け、この平面部に、平面部より上方の位置に弁座を
有する調圧用の錘弁を設けるとともに、前記鍋内の加圧
時に弁座のたわみ性を有するフランジにより閉塞される
透孔を設けてなる調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9921380A JPS6052802B2 (ja) | 1980-07-18 | 1980-07-18 | 調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9921380A JPS6052802B2 (ja) | 1980-07-18 | 1980-07-18 | 調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5725818A JPS5725818A (en) | 1982-02-10 |
| JPS6052802B2 true JPS6052802B2 (ja) | 1985-11-21 |
Family
ID=14241368
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9921380A Expired JPS6052802B2 (ja) | 1980-07-18 | 1980-07-18 | 調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6052802B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0236429Y2 (ja) * | 1984-12-07 | 1990-10-03 |
-
1980
- 1980-07-18 JP JP9921380A patent/JPS6052802B2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5725818A (en) | 1982-02-10 |
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