JPS606190B2 - とうもろこしを主材とした保健飲料の製造方法 - Google Patents

とうもろこしを主材とした保健飲料の製造方法

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JPS606190B2
JPS606190B2 JP57116002A JP11600282A JPS606190B2 JP S606190 B2 JPS606190 B2 JP S606190B2 JP 57116002 A JP57116002 A JP 57116002A JP 11600282 A JP11600282 A JP 11600282A JP S606190 B2 JPS606190 B2 JP S606190B2
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corn
granules
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crushing
health drink
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保子 山名
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Description

【発明の詳細な説明】 とうもろこしは、医療効果の存すること、栄養成分を多
量に含有すること、悟り成して芳香を放つこと、生産意
欲を喚起すれば原料増産の容易なこと等の特性を有する
ものであって、これを椿好保健飲料として利用すること
は麦茶、玄米茶等のように公用されることもまた従前に
おいて創意されたものであるが、額粒大にして表皮硬質
密度高く煎出、湯出しに通せず、培成に当っては膨脹破
裂して飲料用に大なる障害となる等の技術上の難関があ
ると共に、該技術上の難関を除去すればとうもろこしが
含有する高度の栄養素が分離分解されて破壊されるおそ
れがあり、今だにとうもろこしは主として家畜、家きん
類の飼料として利用され、僅かに生産地の一部において
附随食料として使用されているにすぎないものであった
。
本発明は従来の用途の定型化のために常態化した用途を
改革し、その成分において高度の栄養分を含有し、貴重
な薬効を保有し鰭好保健飲料として適性を具えていると
うもろこし１こ独特の製法を創作実施することにより栄
養素を破壊することなく適切な保健飲料として実現させ
得たことを特長とするものである。
以下、本発明の構成を一実施用例により説明する。
１ 精選した乾燥とうもろこしの玄穀粒を浄洗して清水
に３乃至５時間程度次穣して後水切りをなした粒体を乾
燥させずにそのまま自動妙釜装置にて強火で半発泡状に
一気に妙成し１粒体を８乃至１４分割程度に破砕してと
うもろこしを主材とした保健飲料を製造するものである
。
２ 精選した乾燥とうもろこしの玄穀粒を浄洗してミネ
ラル水に３乃至５時間程度沈積して後水切りをなした粒
体を乾燥させずにそのまま自動妙釜装置にて強火で半発
泡状に一気に妙成し１粒体を８乃至１４分割程度に破砕
してとうもろこしを主材とした保健飲料を製造するもの
である。
３ 精選した乾燥とうもろこしの玄穀粒を浄洗してミネ
ラル水に３乃至５時間程度沈積して後水切りをなした粒
体を乾燥させずにそのまま自動妙釜装置にて強火で半発
泡状に一気に妙成し１粒体を８乃至１４分割程度に破砕
して造成した茶用体に、とうもろこしの雌花の花柱（ひ
げ）を浄洗して乾燥させ１乃至１．５伽程度に刻んで妙
釜装置にて弱火で短時間に妙成して造成した花柱を適当
割合で混同蝿拝したとうもろこしを主材とした保健飲料
を製造するものである。
次に、本発明の作用効果を一実施用例により説明する。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 １ 精選した乾燥とうもろこしの玄穀粒を浄洗してミネ
    ラル水に３乃至５時間程度沈積して後水切りをなした粒
    体を炒釜装置にて強火で半発泡状に炒成し１粒体を８乃
    至１４分割程度に破砕することを特徴とする、とうもろ
    こしを主材とした保健飲料の製造方法。 ２ 精選した乾燥とうもろこしの玄穀粒を浄洗してミネ
    ラル水に３乃至５時間程度沈積して後水切りをなした粒
    体を炒釜装置にて強火で半発泡状に炒成し１粒体を８乃
    至１４分割程度に破砕して造成した茶用体に、とうもろ
    こしの雌花の花柱を浄洗して乾燥させ１乃至１．５ｃｍ
    程度に刻んで炒釜装置にて弱火で短時間に炒成して造成
    した花柱を適当割合で混合撹拌させたことを特徴とする
    、とうもろこしを主材とした保健飲料の製造方法。
JP57116002A 1982-07-01 1982-07-01 とうもろこしを主材とした保健飲料の製造方法 Expired JPS606190B2 (ja)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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