JPS6140410B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、野菜あるいは果実等を粉砕し、ジユ
ースを遠心分離するジユーサに関するものであ
る。

従来例の構成とその問題点 一般にこの種のジユーサは第１図に示すように
電動機１を内蔵した駆動部の本体２と、この本体
２の上部に着脱自在に設けた調理容器体３よりな
り、前記調理容器体３内には前記電動機１の回転
軸４に結合して回転させられる遠心分離篭５を有
しており、この遠心分離篭５の内側にはフイルタ
６を設け、かつ遠心分離篭５の内底部には上面に
オロシ金状の刃７を有する平板状のカツタ８を固
定し、そして蓋９に設けた投入口１０より材料を
前記カツタ８に押し付けるように構成されてい
る。なお、前記フイルタ６は側部にジユースを通
過させるスリツト１１を有している。

上記構成のジユーサはカツタ８で粉砕した材料
の粉砕物をカツタ８の側方に飛び散らせ、フイル
タ６の内側に付着させる。そしてジユースは前記
粉砕物の層を通過して外部に分離する。その場
合、投入口１０の下端面とカツタ８の刃７の先端
との隙間ａ以下の厚さとなつた材料は切削されず
にそのままフイルタ６の内壁に飛ばされ、すでに
フイルタ６内に溜まつているカスの一部を崩すと
ともに、材料の質量により大きなアンバランスを
生じ、その結果、大きな振動が発生するといつた
問題があつた。またそのような切削されない材料
が前記隙間ａを通過してフイルタ６の内面に付着
しスリツト１１をふさぐため、ジユースが通過で
きず、絞り効率が低いといつた問題もあつた。

発明の目的 本発明は上記従来の問題に留意し、材料が粉砕
されないままでフイルタに飛ばされることなく、
すなわち材料をできるだけ細かく粉砕してフイル
タに溜め、材料の質量によるアンバランスを防
ぎ、振動を小さくするとともに、フイルタのスリ
ツトをふさがないようにして、絞り効率を向上さ
せることを目的とするものである。

発明の構成 上記目的を達成するために本発明は、遠心分離
篭内に具備したオロシ金状の刃を有するカツタの
座の外周側壁に複数のくさび形の突起を設け、か
つ投入口の下部に、カツタとわずかの隙間を有し
て円筒部を設け、この円筒部の内壁に、前記カツ
タの座の外周側壁に設けた複数のくさび形の突起
に対向させて複数の突起を設けたもので、この構
成によれば、投入口下端面とカツタの刃先との隙
間を通過しようとする粉砕されていない材料を、
カツタの座側のくさび形の突起と投入口円筒部側
の突起とで再度粉砕することができるため、より
細かく粉砕した状態でフイルタに飛ばすことがで
き、その結果、アンバランスによる振動を小さく
することができるとともに、ジユースの絞り効率
を向上させることができるものである。

実施例の説明 以下、本発明の一実施例を第２図，第３図およ
び第４図にもとづいて説明する。

第２図において、第１図と同一符号で示す構成
部材は、第１図の構成部材と同一のものであり、
その説明は省略する。この実施例の特徴とすると
ころは、遠心分離篭５内に具備したカツタ８の座
５ａの外周側壁に複数のくさび形の突起５ｂを設
けるとともに、この突起５ｂに対向するように、
投入口１０の下部に、カツタ８とわずかの隙間を
有して円筒部１０ａを設け、この円筒部１０ａの
内壁に、前記くさび形の突起５ｂに対向させて複
数の突起１０ｂを設けることにより、くさび形の
突起５ｂと、投入口１０の円筒部１０ａの内壁に
設けた突起１０ｂが遠心分離篭５の回転により、
うすの粉砕機能を発揮するようにした点である。

上記構成のジユーサにおいて、野菜等の材料は
カツタ８の上面の刃７で切削され、その粉砕物は
カツタ８の回転により円周方向に飛散する。この
とき、前記粉砕物は投入口１０の円筒部１０ａに
より外部への飛散が妨げられ、そこに滞留すると
ともに、突起１０ｂとくさび形の突起５ｂとでさ
らに細かく粉砕される。特に第１図で示した隙間
ａ以下になつて飛び散る残片をさらに細かく粉砕
することができるもので、前記円筒部１０ａの内
壁に設けた突起１０ｂは、残片がくさび形の突起
５ｂとともに回らないようにする効果を発揮す
る。したがつて、フイルタ６に付着する粉砕物は
均一となり、その結果、残片等の付着によるアン
バランスを防いで振動を小さくすることができる
とともに、スリツト１１がふさがれるのも未然に
防止することができるため、カスと分離されるジ
ユースの通りはよくなり、したがつて絞り効率を
著しく向上させることができるものである。

発明の効果 上記実施例から明らかなように、本発明のジユ
ーサは、カツタの座の外周側壁に設けた複数のく
さび形突起と、投入口の下部に位置する円筒部内
壁に設けた複数の突起により材料を細かく粉砕す
ることができるため、フイルタに付着する粉砕物
は細かくなり、その結果、振動を小さくすること
ができるとともに、絞り効率を高めることができ
るものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来のジユーサの断面図、第２図は本
発明の一実施例を示すジユーサの断面図、第３図
ａ，ｂは同ジユーサの遠心分離篭の平面図および
断面図、第４図ａ，ｂは同ジユーサの投入口部の
断面図および平面図である。 １……電動機、５……遠心分離篭、５ａ……カ
ツタの座、５ｂ……くさび形の突起、６……フイ
ルタ、７……刃、８……カツタ、１０……投入
口、１０ａ……円筒部、１０ｂ……突起。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ フイルタを有する円筒形の遠心分離篭と、こ
   の遠心分離篭内に材料を供給する投入口と、前記
   遠心分離篭とともに電動機により垂直軸のまわり
   に回転するするオロシ金状の刃を有するカツタと
   を備え、前記カツタの座の外周側壁に複数のくさ
   び形の突起を設け、かつ前記投入口の下部に、カ
   ツタとわずかの隙間を有して円筒部を設け、この
   円筒部の内壁に、前記カツタの座の外周側壁に設
   けたくさび形の突起に対向させて複数の突起を設
   けたことを特徴とするジユーサ。