JPS6210514A - 高周波加熱装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は高周波加熱によって食品を調理際、調理種類に
より加熱時間を自動的に決定するいわゆる自動高周波加
熱装置に関するものである。

従来の技術 一般に高周波における食品０加熱時間は、被加熱物の初
期温度、量、最終温度、比熱、および高周波エネルギー
吸収率などの諸量によって定まる。

従来より電子レンジの加熱時間の設定方法は、被加熱食
品の品目と量から決定される時間を使用者がタイマーに
よシ設定していた。したがって設定ミスや分量が変われ
ばその都度加熱時間を計算しなければいけない等、使い
勝手が悪かった。

近年、こうした欠点を解消するために食品の調理の進行
状態を検知するセンサーとマイクロコンピュータ（以下
マイコンと称す）を組み合わせた制御回路を持つ自動詞
電子レンジが開発され市場にても主流となってきた。

発明が解決しようとする問題点 ところが、このような自動電子レンジにおいては、周辺
部品やセンサ一部分のコストが高く、またセンサ一部の
バラツキや誤動作等により調理のバラツキ等不都合な面
も多い。またセンサーを持たない自動の電子レンジとし
て調理の重量を入力して、その重量をマイコンが判断し
調理時間を設定し自動調理するものもあるがこの場合も
まず重量を計測し、その重量を０　、１　ＫＦまでの単
位で入力する必要があり操作の複雑さや重量計測の手間
等やはり不都合な面が多かった。

本発明はこのような従来の問題点を解消するものであり
、調理品目特有の容器の大きさくつまり調理物の量）に
基すいてその容器の数によって調理の加熱シーケンスを
決め自動高周波加熱装置を提供するものである。

問題点を解決するための手段 本発明の高周波加熱装置は、まず調理品目についての選
択入力手段とその調理品を加熱する際に一般に使用され
る器の数を入力する入力手段とからの情報により加熱の
強さや加熱時間をマイクロコンピュータが自動制御する
ものである。

作　　用 本発明の高周波加熱装置は、使用者が調理品目とその器
の数を入力するだけで加熱を行なえる構成となっており
、センサー等の使用もせずに自動調理が行なえ、調理の
失敗も少なくコストアップもしない。また簡単な操作な
ため実使用でも使い易い。

実施例 以下、本発明の一実施例の高周波加熱装置を図面を参照
して説明する。

第１図に示すように、まず調理品目選択手段１からの情
報は調理品目認識部４によりどのような品目かが判定さ
れ、その情報は容器数認識部６と加熱シーケンス決定部
６へ送られるとともに表示手段７へ出力される。次に容
器数入力手段２からの情報は容器数認識部５へ入力され
る。この容器数認識部５では、先に入力された調理品目
の情報により器の大きさを認識できるため加熱室９に入
る最大容器数を判断しそれ以上の入力数が入った場合は
再び初めの１コから認識しこれを繰り返しながら容器の
数を適当な数に限定し表示手段７へ入力された容器数を
出力する。

この、調理品目と容器数が入力された後に、調理開始入
力手段３が入力されると調理品目認識部４と容器数認識
部５からのそれぞれ情報によシ、加熱の強さや加熱時間
等の加熱シーケンスを加熱シーケンス決定部６で決定し
表示手段７へ表示するとともに加熱手段８を制御し加熱
室９内の調理物１ｏを加熱する。

第２図に本発明の一実施例の表示手段７の動きを基に動
作を説明する。まず調理品目選択手段１の“調理１　″
を入力する。次に容器数入力手段２の“個数キー″を押
すごとに表示手段７の表示は＋１されていく。金側とし
て調理１の調理品目で通常使用される容器が加熱室９の
中には普通３個しか入らないと仮定すると、この時個数
は“３″から”１　″へ戻る。ここで加熱開始入力手段
３となるスタートキーを入力すると加熱品目”調理１”
容器数“１個″の加熱の強さ”強加熱”と加熱時間“１
００″が表示され調理を開始する。

第３図は、その動作のフローチャートである。

このようにすれば、簡単な操作で自動高周波加熱装置が
実現でき、コストアップ等もなく、またセンサーがない
ため誤動作等も少なく品質の良い装置が供給できる。ま
た調理品目によりその容器の最大使用可能な数も自動判
別で−き便利で誤使用もなくなる。また、１回この使用
で動作をさせると開始時にその加熱の強さや加熱の時間
の情報が使用者にわかるため、使用者はその情報を次の
調理に役立てられる。

発明の効果 以上のように本発明の高周波加熱装置は、調理品目とそ
の容器数によって調理シーケンスをマイクロコンピュー
タが自動決定し加熱を行う構成としたものであり、簡単
な操作で自動加熱ができ、センサー等の周辺部品も入ら
ずコスト的・品質的にも有利である。

なお、調理品目によりその使用可能な容器の数を自動的
に認識でき、誤使用・誤動作も少なくなる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例におけるブロック図、第２図
はその動作を表わす動作説明図、第３図はそのフローチ
ャートである。 １・・・・・・調理品目入力手段、２・・・・・・容器
数入力手段、３・・・・・・加熱開始入力手段、４・・
・・・調理品目認識部、６・・・・・・容器数認識部、
６・・・・・・加熱シーケンス決定部、７・・・・・・
表示部、８・・・・・・加熱手段。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名！１
図 第２図 第３図

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）内部に被加熱物を収容する加熱室と、上記被加熱
   物を加熱する加熱手段と、調理品目を選択し入力する手
   段と被加熱物を入れる容器数を入力する手段と、加熱手
   段に通電し加熱を開始する加熱開始入力手段と、前記調
   理品目入力手段・容器数入力手段からの情報を認識する
   それぞれの認識部とその認識部により認識された情報で
   加熱の強さ・加熱時間等決定する制御手段と上記各情報
   を表示する表示手段とを有する高周波加熱装置。
2. （２）調理品目入力手段の情報により加熱室の大きさに
   より判断される容器数の最大値を認識する構成とした特
   許請求の範囲第１項記載の高周波加熱装置。