JPS6239995B2 - - Google Patents
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- JPS6239995B2 JPS6239995B2 JP54030976A JP3097679A JPS6239995B2 JP S6239995 B2 JPS6239995 B2 JP S6239995B2 JP 54030976 A JP54030976 A JP 54030976A JP 3097679 A JP3097679 A JP 3097679A JP S6239995 B2 JPS6239995 B2 JP S6239995B2
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- JP
- Japan
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- lactic acid
- ability
- hand
- microorganism
- glucosamine
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Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P7/00—Preparation of oxygen-containing organic compounds
- C12P7/40—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a carboxyl group including Peroxycarboxylic acids
- C12P7/56—Lactic acid
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
- A23C9/123—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt
- A23C9/1234—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt characterised by using a Lactobacillus sp. other than Lactobacillus Bulgaricus, including Bificlobacterium sp.
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N15/00—Mutation or genetic engineering; DNA or RNA concerning genetic engineering, vectors, e.g. plasmids, or their isolation, preparation or purification; Use of hosts therefor
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
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- Polymers & Plastics (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Biophysics (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Plant Pathology (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、一方においては乳糖から乳酸をつく
り出す能力を刺激しまた他方においてはＮ−アセ
チル−Ｄ−グルコサミンを代謝する能力を支配す
る少なくとも一種の染色体外遺伝要素を有するラ
クトバチルス属の微生物の安定な培養物の製造法
に関する。
り出す能力を刺激しまた他方においてはＮ−アセ
チル−Ｄ−グルコサミンを代謝する能力を支配す
る少なくとも一種の染色体外遺伝要素を有するラ
クトバチルス属の微生物の安定な培養物の製造法
に関する。
例えば、チーズおよびヨーグルトといつた乳製
品の製造で遭遇する重要な問題は、これら製品を
製造するために培養しかつ製造に使用する微生
物、特に乳糖から乳酸をつくり出す微生物、例え
ばラクトバチルス属の微生物の株の不安定さにあ
る。これはいわゆる乳酸菌が乳糖から乳酸をつく
り出す能力（以下「活性」あるいは「乳酸菌生
能」と呼ぶ）が時間の関数として減退することが
知られているからである。
品の製造で遭遇する重要な問題は、これら製品を
製造するために培養しかつ製造に使用する微生
物、特に乳糖から乳酸をつくり出す微生物、例え
ばラクトバチルス属の微生物の株の不安定さにあ
る。これはいわゆる乳酸菌が乳糖から乳酸をつく
り出す能力（以下「活性」あるいは「乳酸菌生
能」と呼ぶ）が時間の関数として減退することが
知られているからである。
ある専門家は乳酸産生の背後にある機構を遺伝
拠により研究した。すなわち、プラスミドがスト
レプトコツカス ラクチス（Streptococcus
lactis）による乳酸発酵の原因であること、およ
びあるラクトバチルスによる乳糖の代謝にプラス
アミド類が関与するかもしれないことが現在判つ
ている。
拠により研究した。すなわち、プラスミドがスト
レプトコツカス ラクチス（Streptococcus
lactis）による乳酸発酵の原因であること、およ
びあるラクトバチルスによる乳糖の代謝にプラス
アミド類が関与するかもしれないことが現在判つ
ている。
プラスアミドは染色体外遺伝要素で、重量が微
生物の染色体の重量の1000分の２、３あるいは
1000分の数10に等しいデソキシリボ核酸
（DNA）の環状分子の形をしている。
生物の染色体の重量の1000分の２、３あるいは
1000分の数10に等しいデソキシリボ核酸
（DNA）の環状分子の形をしている。
しかし、もしプラスミドが微生物による乳糖発
酵に対して完全に原因となるのでなければ（この
場合には、牛乳中で微生物を培養してもその活性
を維持している）、現在の知識の水準は乳酸微生
物の活性を安定化するために工業上利用できる程
ではない。
酵に対して完全に原因となるのでなければ（この
場合には、牛乳中で微生物を培養してもその活性
を維持している）、現在の知識の水準は乳酸微生
物の活性を安定化するために工業上利用できる程
ではない。
同種の微生物の異なる株がその乳酸産生能にお
いて相当に異なることも知られている。このこと
は微生物ラクトバチルス ヘルベチクス亜鉛ジユ
ガーチの場合特にそうである。この微生物はグル
エルチーズ、エメンタール、およびパルメサンの
製造に使われる。換言すれば、この問題に対する
解答を見出し、各株の最高活性を保証できるよう
にすることは学問的課題以上のものを含むであろ
う。
いて相当に異なることも知られている。このこと
は微生物ラクトバチルス ヘルベチクス亜鉛ジユ
ガーチの場合特にそうである。この微生物はグル
エルチーズ、エメンタール、およびパルメサンの
製造に使われる。換言すれば、この問題に対する
解答を見出し、各株の最高活性を保証できるよう
にすることは学問的課題以上のものを含むであろ
う。
本発明はこの問題に対する解答を提供するもの
である。
である。
本発明は、一方においては乳酸から乳酸をつく
り出す能力を刺激し、また他方ではＮ−アセチル
−Ｄ−グルコサミンを代謝する能力を支配する少
なくとも一種の染色体外遺伝要素を含むラクトバ
チルス属微生物の安定な培養の製造法を提供する
もので、本法は主要な同化可能炭素源がＮ−アセ
チル−Ｄ−グルコサミンである栄養培地中で該微
生物を培養することからなる。
り出す能力を刺激し、また他方ではＮ−アセチル
−Ｄ−グルコサミンを代謝する能力を支配する少
なくとも一種の染色体外遺伝要素を含むラクトバ
チルス属微生物の安定な培養の製造法を提供する
もので、本法は主要な同化可能炭素源がＮ−アセ
チル−Ｄ−グルコサミンである栄養培地中で該微
生物を培養することからなる。
本発明に関する説明中、主要な同化可能炭素源
とは、微生物がこれなしには発育できない決定的
給源で、例えば酵母エキスのような少数元素およ
びビタミン源と共に培地に添加されるかもしれな
い他の「少量」源の存在を除外しないものをい
う。
とは、微生物がこれなしには発育できない決定的
給源で、例えば酵母エキスのような少数元素およ
びビタミン源と共に培地に添加されるかもしれな
い他の「少量」源の存在を除外しないものをい
う。
同じ種のラクトバチルス、即ちラクトバチルス
ヘルベチクス亜種ジユガーチの二つの株（その一
つは他よりもはるかに高い乳酸産生能を有する）
の性質を比較研究する間に、この高い活性が13・
17キロベース（kb）のプラスミドの存在による
ことが判つた。このプラスミドは低粘性株には存
在しない。このプラスミドは該株が乳酸から乳酸
をつくり出す能力を支配せずにこの能力を刺激す
ること、換言すれば乳酸産生刺激因子を支配し、
そしてこの産生は刺激されようがされまいが、高
かろうが低かろうが、染色体上に存在する遺伝子
により支配されるということが伴つた。また、こ
のプラスミドは微生物がＮ−アセチル−Ｄ−グル
コサミンを代謝する能力を完全に支配することも
判つた。このようにして、本発明者等は同じ種の
二つの株が同じ乳酸分解能力を有しない理由を実
証すること、ならびにこれら微生物の安定な高度
に活性のある株を培養し維持するために商業的規
模で使用するのに著しく適した手段を見出すこと
に成功した。
ヘルベチクス亜種ジユガーチの二つの株（その一
つは他よりもはるかに高い乳酸産生能を有する）
の性質を比較研究する間に、この高い活性が13・
17キロベース（kb）のプラスミドの存在による
ことが判つた。このプラスミドは低粘性株には存
在しない。このプラスミドは該株が乳酸から乳酸
をつくり出す能力を支配せずにこの能力を刺激す
ること、換言すれば乳酸産生刺激因子を支配し、
そしてこの産生は刺激されようがされまいが、高
かろうが低かろうが、染色体上に存在する遺伝子
により支配されるということが伴つた。また、こ
のプラスミドは微生物がＮ−アセチル−Ｄ−グル
コサミンを代謝する能力を完全に支配することも
判つた。このようにして、本発明者等は同じ種の
二つの株が同じ乳酸分解能力を有しない理由を実
証すること、ならびにこれら微生物の安定な高度
に活性のある株を培養し維持するために商業的規
模で使用するのに著しく適した手段を見出すこと
に成功した。
実際にプラスミドは細胞分裂中に失なわれるこ
とがありうる。一方において、染色体の複製は必
ずしもプラスミドの複製を伴わず、また他方にお
いて、複製の結果生じたプラスミドは必ずしも細
胞分裂から生じた細胞の間に等しい部分げつ分布
しない。しかし、もし細胞をその炭素源がプラス
ミドを通じてのみ利用されうる培地で培養する
と、プラスミドをもたない細胞は生存できず、従
つてプラスミドを含む細胞の利益となるように消
失するであろう。
とがありうる。一方において、染色体の複製は必
ずしもプラスミドの複製を伴わず、また他方にお
いて、複製の結果生じたプラスミドは必ずしも細
胞分裂から生じた細胞の間に等しい部分げつ分布
しない。しかし、もし細胞をその炭素源がプラス
ミドを通じてのみ利用されうる培地で培養する
と、プラスミドをもたない細胞は生存できず、従
つてプラスミドを含む細胞の利益となるように消
失するであろう。
従つて、本発明方法の実際の応用は、一方にお
いては、乳糖から乳酸をつくり出す能力を刺激
し、他方においてはＮ−アセチル−Ｄ−グルコサ
ミンを代謝する能力を支配する少なくとも一つの
染色体外遺伝要素、換言すれば少なくとも一種の
プラスアミドを含むラクトバチルス属の微生物の
使用を含む。微生物は亜種ジユガーチ Ｓ 36−
２のラクトバチルス ヘルベチクスがよく、この
ものは公知菌株であり、イタリアのボローニヤ大
学の耕種学微生物研究所に誰でも分離可能なもの
である（Canadian Journal of Microbiology、
Vol.18、1972、1894頁参照）。なお、この微生物
はブタペスト条約に基づく国際寄託としてNCIB
（寄託番号11、49、３）およびATCC（証明書は
後日提出します）にも寄託されています。
いては、乳糖から乳酸をつくり出す能力を刺激
し、他方においてはＮ−アセチル−Ｄ−グルコサ
ミンを代謝する能力を支配する少なくとも一つの
染色体外遺伝要素、換言すれば少なくとも一種の
プラスアミドを含むラクトバチルス属の微生物の
使用を含む。微生物は亜種ジユガーチ Ｓ 36−
２のラクトバチルス ヘルベチクスがよく、この
ものは公知菌株であり、イタリアのボローニヤ大
学の耕種学微生物研究所に誰でも分離可能なもの
である（Canadian Journal of Microbiology、
Vol.18、1972、1894頁参照）。なお、この微生物
はブタペスト条約に基づく国際寄託としてNCIB
（寄託番号11、49、３）およびATCC（証明書は
後日提出します）にも寄託されています。
この微生物は適当な同化可能窒素源、塩類、少
数元素およびビタミン類、ならびに主要な同化可
能炭素源としてＮ−アセチル−Ｄ−グルコサミン
を含む５ないし10重量％の乾燥物質量を有する水
性媒地で毎月移しかえることにより維持するある
いは保存することができる。該培地は移しかえの
前に、例えばオートクレーブ中で115℃の温度に
30分間加熱することにより滅菌しておく。接種し
た培地は微生物の発育に有利な温度、例えば40か
ら42℃で、その光学密度が例えば対数半分増殖に
相当するまでインキユベーシヨンする。移しかえ
の間、微生物の増殖を防止するのに十分低い温
度、例えば５ないし10℃に保つ。例えば、チーズ
またはヨーグルトの商業的製造に十分な量の微生
物を生産したいときは、上記培養から出発し、牛
乳中での発育に都合のよい温度でそれらを培養
し、必要な回数、例えば三回ないし四回移しかえ
ることが可能である。この移殖は接種しようとす
る牛乳の体積に関して、移される培地0.5％ない
し数％の量で、なるべくは１容量％の量で行な
う。
数元素およびビタミン類、ならびに主要な同化可
能炭素源としてＮ−アセチル−Ｄ−グルコサミン
を含む５ないし10重量％の乾燥物質量を有する水
性媒地で毎月移しかえることにより維持するある
いは保存することができる。該培地は移しかえの
前に、例えばオートクレーブ中で115℃の温度に
30分間加熱することにより滅菌しておく。接種し
た培地は微生物の発育に有利な温度、例えば40か
ら42℃で、その光学密度が例えば対数半分増殖に
相当するまでインキユベーシヨンする。移しかえ
の間、微生物の増殖を防止するのに十分低い温
度、例えば５ないし10℃に保つ。例えば、チーズ
またはヨーグルトの商業的製造に十分な量の微生
物を生産したいときは、上記培養から出発し、牛
乳中での発育に都合のよい温度でそれらを培養
し、必要な回数、例えば三回ないし四回移しかえ
ることが可能である。この移殖は接種しようとす
る牛乳の体積に関して、移される培地0.5％ない
し数％の量で、なるべくは１容量％の量で行な
う。
本発明を下記の例により説明するが、引用した
百分率は重量％で表わしてある。
百分率は重量％で表わしてある。
例
一方において、イタリアのボローニヤ大学の耕
種学微生物研究所から得たラクトバチルス ヘル
ベチクス、亜種ジユガーチの二つの株（それぞれ
Ｓ 13−８およびＳ 36−２と番号が付けてあ
る）を粉末状脱脂乳10％および酵母エキス0.1％
の水中の懸濁液中で別々に培養する。該懸濁液は
オートクレーブ中115℃で30分間滅菌したもので
ある。42℃で８時間のインキユベーシヨン後、株
S13−８は懸濁液中に乳酸1.5％を生成し、株S36
−２は2.4％を生成した。
種学微生物研究所から得たラクトバチルス ヘル
ベチクス、亜種ジユガーチの二つの株（それぞれ
Ｓ 13−８およびＳ 36−２と番号が付けてあ
る）を粉末状脱脂乳10％および酵母エキス0.1％
の水中の懸濁液中で別々に培養する。該懸濁液は
オートクレーブ中115℃で30分間滅菌したもので
ある。42℃で８時間のインキユベーシヨン後、株
S13−８は懸濁液中に乳酸1.5％を生成し、株S36
−２は2.4％を生成した。
他方、株S36−２をラクトバチルス用のMRS培
地〔ジエイ．シー．デ マン、エム ロゴーサお
よびエム．エフ．シヤーペ（J.C.de Man、M.
Rogosa and M.F.Sharpe）、J.Appl.Bact.23、
130−135（1960）〕で発育させる。この培養の試
料をアクリフラビン７μｇ／mlを添加した新しい
MRS培地に移す。このようにして移植した培養
を24時間インキユベーシヨンし、1.5％の寒天の
添加により凝固させたMRS培地で継代培養し、
水素およびCO2の雰囲気中でインキユベーシヨン
する。個々のコロニーを単離する。
地〔ジエイ．シー．デ マン、エム ロゴーサお
よびエム．エフ．シヤーペ（J.C.de Man、M.
Rogosa and M.F.Sharpe）、J.Appl.Bact.23、
130−135（1960）〕で発育させる。この培養の試
料をアクリフラビン７μｇ／mlを添加した新しい
MRS培地に移す。このようにして移植した培養
を24時間インキユベーシヨンし、1.5％の寒天の
添加により凝固させたMRS培地で継代培養し、
水素およびCO2の雰囲気中でインキユベーシヨン
する。個々のコロニーを単離する。
次に、アクリフラビン処理を受けなかつた株
S36−２の幾つかの試料とアクリフラビン処理を
受けた上記コロニーを下記の組成： Ｎ−アセチル−Ｄ−グルコサミン 10ｇ ポリペプトン 10ｇ 酵母エキス ５ｇ トウイーン８* １ml K2HPO4 ２ｇ CH3COONa・3H2O ５ｇ クエン酸ジアンモニウム ２ｇ MgSO4・7H2O 0.2ｇ MnSO4・4H2O 0.05ｇ 蒸留水 １リツトル ＊（ポリオキシエチレン ソルビタン モノオレ
エート） これらコロニーのおよそ60％が上記培地（Ｎ−
アセチル−Ｄ−グルコサミンが同化しうる主要な
炭素源である）で発育できないのに対し、標準試
料には該培地で発育できないものが僅か１％しか
ないことが判つた。脱脂粉乳10％と酵母エキス
0.1％の水性懸濁液において、Ｎ−アセチル−Ｄ
−グルコサミンを代謝できないコロニーは８時間
の培養時間にわたり、1.3％から1.6％量の、即ち
S13−８株と同じ位置の乳酸を生成することが示
された。これに対し、ほとんどすべての標準試料
は修正MRS培地上で発育でき、８時間で脱脂粉
乳と酵母エキスの培地上で2.3から2.6％の乳酸を
生成した。この性質はこれら試料を修正MRS培
地上で培養し、あるいは維持する限りそこなわれ
ない。
S36−２の幾つかの試料とアクリフラビン処理を
受けた上記コロニーを下記の組成： Ｎ−アセチル−Ｄ−グルコサミン 10ｇ ポリペプトン 10ｇ 酵母エキス ５ｇ トウイーン８* １ml K2HPO4 ２ｇ CH3COONa・3H2O ５ｇ クエン酸ジアンモニウム ２ｇ MgSO4・7H2O 0.2ｇ MnSO4・4H2O 0.05ｇ 蒸留水 １リツトル ＊（ポリオキシエチレン ソルビタン モノオレ
エート） これらコロニーのおよそ60％が上記培地（Ｎ−
アセチル−Ｄ−グルコサミンが同化しうる主要な
炭素源である）で発育できないのに対し、標準試
料には該培地で発育できないものが僅か１％しか
ないことが判つた。脱脂粉乳10％と酵母エキス
0.1％の水性懸濁液において、Ｎ−アセチル−Ｄ
−グルコサミンを代謝できないコロニーは８時間
の培養時間にわたり、1.3％から1.6％量の、即ち
S13−８株と同じ位置の乳酸を生成することが示
された。これに対し、ほとんどすべての標準試料
は修正MRS培地上で発育でき、８時間で脱脂粉
乳と酵母エキスの培地上で2.3から2.6％の乳酸を
生成した。この性質はこれら試料を修正MRS培
地上で培養し、あるいは維持する限りそこなわれ
ない。
加水分解、ClCs−エチジウム ブロミドの密
度勾配下での遠心分離および電子顕微鏡検査の適
当な技術によれば、S36−２株に存在し、S13−
８株に欠如し、アクリフラビンで処理したS36−
２株で中和され、一方において、上で決定された
ように、乳酸産生を約1.5％から約2.4％に増加さ
せる原因となり、他方においてはＮ−アセチル−
Ｄ−グルコサミンの代謝の原因となるのは
13.17kbのプラスアミドであることを立証でき
る。
度勾配下での遠心分離および電子顕微鏡検査の適
当な技術によれば、S36−２株に存在し、S13−
８株に欠如し、アクリフラビンで処理したS36−
２株で中和され、一方において、上で決定された
ように、乳酸産生を約1.5％から約2.4％に増加さ
せる原因となり、他方においてはＮ−アセチル−
Ｄ−グルコサミンの代謝の原因となるのは
13.17kbのプラスアミドであることを立証でき
る。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 一方において乳糖から乳酸をつくり出す能力
を刺激し、また他方においてはＮ−アセチル−Ｄ
−グルコサミンを代謝する能力を支配する少なく
とも一種の染色体外遺伝要素を含む、乳中にて多
くの乳酸を産生するLactobacillus helveticus
subspp.jugurty微生物の安定な培養物を製造す
る方法において、主要な同化可能炭素源がＮ−ア
セチル−Ｄ−グルコサミンである栄養培地でこの
微生物を培養することを特徴とする、上記方法。 ２ 微生物がイタリア ボローニヤ大学の耕種学
微生物研究所（the Institute of Agronomic
Microbiology）からNo.S36−２として得られる亜
種ジユガーチ（jugurti）のラクトバチルス ヘ
ルベチクス（Lactobacillus helveticus）である
特許請求の範囲第１項記載の方法。
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH286178A CH640568A5 (fr) | 1978-03-16 | 1978-03-16 | Procede de production ou maintien d'une culture stable d'un microorganisme du genre lactobacillus. |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS54163885A JPS54163885A (en) | 1979-12-26 |
| JPS6239995B2 true JPS6239995B2 (ja) | 1987-08-26 |
Family
ID=4243227
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3097679A Granted JPS54163885A (en) | 1978-03-16 | 1979-03-16 | Production of stable culture medium of lactobacilus microorganism |
Country Status (16)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US4399220A (ja) |
| JP (1) | JPS54163885A (ja) |
| AU (1) | AU517372B2 (ja) |
| CA (1) | CA1109012A (ja) |
| CH (1) | CH640568A5 (ja) |
| DE (1) | DE2907721C2 (ja) |
| DK (1) | DK148797C (ja) |
| ES (1) | ES477271A1 (ja) |
| FR (1) | FR2419976A1 (ja) |
| GB (1) | GB1560208A (ja) |
| IL (1) | IL56745A0 (ja) |
| IN (1) | IN150440B (ja) |
| IT (1) | IT1163972B (ja) |
| NL (1) | NL186329C (ja) |
| NZ (1) | NZ189780A (ja) |
| OA (1) | OA06218A (ja) |
Families Citing this family (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4657863A (en) * | 1982-07-02 | 1987-04-14 | Celanese Corporation | Stabilization of a mutant microorganism population |
| US4535059A (en) * | 1983-01-13 | 1985-08-13 | Celanese Corporation | Muconic acid productivity by a stabilized mutant microorganism population |
| JPS6030686A (ja) * | 1983-07-30 | 1985-02-16 | Yakult Honsha Co Ltd | 乳酸桿菌属の細菌に供与ｄνａを導入する方法 |
| CH683223A5 (fr) * | 1991-10-25 | 1994-02-15 | Nestle Sa | Procédé de préparation d'un lait acidifié. |
| IT1299070B1 (it) | 1998-04-10 | 2000-02-07 | Proge Farm Srl | Ceppi di lattobacilli capaci di inibire e/o avere azione microbicida nei confronti di microorganismi patogeni e metodo di induzione e |
| JP2000306533A (ja) | 1999-02-19 | 2000-11-02 | Toshiba Corp | 透過放射型ｘ線管およびその製造方法 |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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