JPS6312619B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は炊飯器に関するもので、内蓋と鍋との
密封度を向上させるものである。

従来例の構成とその問題点 炊飯に関する諸データによると、米の主成分で
ある殿粉質がα化する割合が高いほど甘みが増
し、消化吸収面もよく、良好な炊飯といわれてい
る。このα化は水と熱により促進させられ、熱的
にみれば100℃付近で急激に進展し、100℃を越え
るとさらに加速されるといわれている。ところが
100℃以上に温度を上げるためには沸点を100℃以
上とする必要から、鍋内の内圧を高める必要があ
る。そこで従来、内蓋周縁部と鍋周縁部間に柔軟
性を有するゴムパツキングを介在させ、両者間の
隙間を解消しているが、そのゴムパツキングに方
向性があり、使用者が誤つて逆に装着する危険が
あり、この場合、内圧上昇は望めず、本来の性能
を発揮することができなかつた。また従来、保温
性能の向上および炊飯時の外蓋下面からの蒸気漏
れを防止することから、鍋と放熱板との間に放熱
板外縁部より下方斜めに柔軟性を有する環状舌片
のシリコーンゴムパツキングを備えている。しか
しこれは外蓋の装着されている関係より、使用者
が清掃しにくい構造となつていた。

発明の目的 本発明は上記従来の問題を解決するためなされ
たもので、良好な炊飯を行うために、内蓋に密封
性が良く、取扱性のすぐれたパツキングを有する
炊飯器を提供しようとするものである。

発明の構成 上記目的を達成するため本発明は有底筒状の鍋
と、この鍋の上面開口を覆う外蓋と、この外蓋の
下方に設けられた内蓋と、この内蓋の周縁部に装
着されたパツキングとを備え、前記内蓋の周縁部
をカール状とし、前記パツキングを、前記内蓋の
カール状周縁部を抱持するカール状凹部と、この
カール状凹部から上下対称に傾斜して伸びた環状
舌片部とを一体に形成してなり、上部環状舌片部
を外蓋の裏面に当接し、下部環状舌片部を鍋の上
部フランジ部に当接してなるもので、パツキング
が内蓋に装着しやすくしたものである。

実施例の説明 以下、本発明の一実施例を添付図面に基づき説
明する。１は器具本体で筒状の外かく２と保護枠
３、前記両者間に介在させた断熱材４等により構
成される。５は炊飯容器となる鍋で、保護枠３の
開口部より任意の間隙を有し着脱自在に備えてい
る。一方、外蓋６とハンドル７は一体成形され、
下面に蓋断熱材８を介して保温ヒーター９付放熱
板１０が取付けられ、さらに放熱板１０に蒸気筒
１１が取りつけられ、外蓋６の透孔部を貫通して
いる。また外蓋６は軸１２で本体１に枢支され、
他側のフツクレバー１３で本体１に係合される。
１４はアルミ板製の内蓋で、周縁部に鍋５を密封
するためのシリコーンゴム製のパツキング１５、
さらに一定圧力で炊飯を行なうためのシリコーン
ゴム製の弁座１６とそれに着脱自在な錘り式の弁
１７を備えている。さらに内蓋中央部にはシリコ
ーンゴム製のブツシユ１８を備え、放熱板１０に
螺着したピン１９と着脱自在に構成されている。

次に内蓋１４周縁部とパツキング１５との構成
について第２図に基づいて説明する。

パツキング１５はカール状凹部２０が内蓋１４
の外周カーリング部１４ａを抱持し、そのカール
状凹部２０の任意の位置より上下対称で傾斜した
上部環状舌片部２１、下部環状舌片部２２を有し
ている。そして外蓋６閉成時に、上部環状舌片部
２１は放熱板１０との間にたわみａ、下部環状舌
片部２２は鍋５との間にたわみｂを有するように
構成されている。

上記構成において、炊飯時、加熱による鍋５内
の内圧はパツキング１５の下部環状舌片部２２に
より鍋１５とシールされ、内蓋１４に装着された
弁座１６と弁１７により圧力コントロールされ
る。さらに弁１７より排出された蒸気はパツキン
グ１５の上部環状舌片部２１により放熱板１０が
シールされていることから蒸気筒１１より外部へ
排出される。このため第３図に示される従来の鍋
５と放熱板１０をシールする環状舌片部を有した
パツキング２３と同等の性能を発揮できることか
ら従来のパツキング２３は不用となり、この部品
の清掃のしにくさ、衛生的な保持の問題は解消さ
れる。また、パツキング１５は内蓋外周に装着自
在であるため蓋開閉時等は内蓋と一体に操作で
き、かつ着脱が容易で常に衛生的に保持され、上
下対称であるため、使用者の誤使用が防止でき、
常に本来の製品機能を発揮できる。

発明の効果 以上の説明から明らかなように本発明によれば
内蓋の周縁部に設けたパツキングは上下の環状舌
片部がそれぞれ外蓋裏面、鍋の上部フランジ部に
当接するので鍋と内蓋が密閉され、かつ内蓋を通
して排出された蒸気は内蓋と外蓋の間で密封さ
れ、外蓋に設けた蒸気筒より排出されるので衛生
的に保たれるとともにパツキングは上下対称形で
あるので誤使用が防止されるなど、その価値は大
なるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示すジヤー炊飯器
の上部断面図、第２図は同要部の断面図、第３図
は従来のジヤー炊飯器における第２図に対応する
断面図である。 ５……鍋、６……外蓋、１０……放熱板、１４
……内蓋、１４ａ……カーリング部、１５……パ
ツキング、２０……カール状凹部、２１……上部
環状舌片部、２２……下部環状舌片部。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 有底筒状の鍋と、この鍋の上面開口を覆う外
   蓋と、この外蓋の下方に設けられた内蓋と、この
   内蓋の周縁部に装着されたパツキングとを備え、
   前記内蓋の周縁部をカール状とし、前記パツキン
   グを、前記内蓋のカール状周縁部を抱持するカー
   ル状凹部と、このカール状凹部から上下対称に傾
   斜して伸びた環状舌片部とを一体に形成してな
   り、上部環状舌片部を外蓋の裏面に当接し、下部
   環状舌片部を鍋の上部フランジ部に当接してなる
   炊飯器。