JPS63146384A - 電磁調理器の温度制御装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は温度センサーにより設定温度に対して所定の温
度幅で加熱源をオン・オフ制御する電磁調理器の温度制
御装置に関するものである。

〔従来技術１ 従来の電磁調理器の温度制御装置に於＾ては。

温度センサーにより負荷の温度を間接的に検知し設定温
度に対して所定の温度幅で加熱源をオン・オフ制御する
ものであったが、此の種のものでは設定温度に対してセ
ンサ一部の温度別間が一定であるため１ｇ４図に示す如
くセンサ一部の温度と負荷の温度（例えば均温）との差
が大きく、所定の温度に達するまでの時間が長くかかり
過ぎるという欠点があった。

又、負荷の温度を早く立ち上がらせる目的で第５図に示
す如く加熱所期の一定時間だけ設定温度より高く設定す
るものも有るには有ったが、此の種・のものでは負荷で
ある鍋底が反ってＡたり、鍋内の油量等が適量即ち０，
８ノ以下である場合には必要以上に温度が上がり過ぎる
（第６図示）という欠点が有った。即ち、鍋底が反って
いる場合にはトッププレートと鍋底との接触面積が小さ
く。

それ故センサ一部への熱伝導が悪く、均温の上昇カーブ
に対してオフ時点が遅くなるという欠点があり、又油量
が少ない場合には熱容量が小さいためセンサ一部の温度
変化と油量の実際の温度変化との間にギャップが生じ、
結果的てはセンサ一部の温度が油温に追従せず、該油温
が設定温度より高くなってしまうという欠点が有った。

尚、第４図乃至第６図中のはセンサ一部の温度特性線、
■は負荷（ここでは油）の温度特性線を示す。

［発明が解決しようとする問題点］ 上記のように負荷となる鍋底が反ってい念り。

鍋内の油等の液体が適量以下の場合には１通電初期から
数えて第１回目のオフ時間ｔ２が正常な負荷の時間１．
に比べて長くなるとｂう現象があり本発明はこの点に着
目して負荷が不適正（鍋底が反ったものや油量の少ない
もの）であるか否かを判別し、負荷に応じた加熱を行わ
しめることで従来の不都合を解消せんとしたものである
。

［問題点を解決するための手段］ 本発明は、温度センサーにより設定温度に対して所定の
温度幅で加熱源をオン・オフ制御するものに於いて、立
ち上がり時の１回目のオフ時間を計測するタイマーと、
上記１回目のオフ時間が基準値とを比較する比較手段と
、該比較手段力・らの比較結果が１回目のオフ時間ぐ基
準値の時に一定時間だけ設定温度を引き上げる設定温度
引き上げ手段とを備えている。

〔作用〕

未発明によれば、立ち上がり時の１回目のオフ時間をタ
イマーで計測し、このオフ時間を比較手段により基準値
より大きい赤小さいかを判別し。

上記オフ時間が基準値より小さければ適正な負荷である
と判断して一定時間だけ設定温度を引き上げて早く目的
とする温度に到達させるようにし、上記オフ時間が基準
値よシ大きければ不適性な負荷であると判断して予じめ
設定した設定温度で加熱する。このようにすることによ
り不適性な負荷の時の過熱が防止されること勿論、適性
な負荷の時には立ち上がり時間を短縮することができる
。

［実施例］ ｌは整流スタック、２はチョークコイル、３は平滑用コ
ンデンサー、４はトッププレート５上の負荷６を加熱す
る加熱コイル、７は該加熱コイル４に並列に接続された
共振用コンデンサー、８は加熱コイル４に流れる電流を
制御するスイッチング素子、９は該スイッチング素子８
に並列に接続されたダンパーダイオード、ｌＯは可変ボ
リューム１１１・らの出力に応じた駆動パルス幅の制御
信号を出力する制御回路にして、駆動回路１２を介して
上記スイッチング素子８をオン・オフ制御するようにな
ってｈる。上記加熱コイル４の出力はスイッチング素子
８のオン時間に依存し、該スイッチング素子８のオン時
間は制御回路ｌＯからの制御信号である駆動パルス幅に
依存する。

】８は負荷６の温度をトッププレート５を介してＩ＠接
的に検出するサーミスタの如き温度センサーにして、そ
の信号は制御回路ｌＯ内に導入されて居り、設定温度に
対して所定の温度幅で加熱コイル４、延いてはスイッチ
ング素子８をオン・オフ制御するようになっている。尚
、１４は電源回路、１５は表示回路である。

又、上記制御回路ｌＯは立ち上がり時の１回目のオフ時
間を計測するタイマーと、上記１回目のオフ時間と基準
値とを比較する比較手段と、該比較手段赤らの比較結果
が１回目のオフ時聞く基準値の時に一定時間だけ設定温
度を引き上げる設定温度引き上げ手段とを備えて居り、
第２図に示すフローチャートに従って動作する。

即ち、定められ念手段で設定温度を設定し、電源を投入
すると、先ず負荷の温度Ｔｏを測定し。

該温度Ｔｏが設定温度ＴＡ（オフ点）になった力為否力
・を判断し、上記温度Ｔｏが設定温度ＴＡに達すると加
熱出力をオフとすると共にタイマーによりカウントを開
始する。

次に、上記温度Ｔｏが設定温度のオン点ＴＢになっ之７
３１否かを判別し、「Ｎ」であれば再び加熱出力オフ及
びタイマーカウントを継続する。

そして、「Ｙ」になると、加熱出力をオンすると共に、
上記タイマーで計測した第１回目のオフ時間Ｔｏｐと基
準値Ｋ（定数）とを比較演算し、該ＴｏｐがＫよりも小
さければ適正負荷であると判断し、一定時間だけ設定温
度ＴＡ、ＴＢを引き上げると共に、オーバーシュート時
１”ｌＴ（＋ｙ（設定温度を引き上げた時間）を積算す
る。

そして、オーバーシュート時間Ｔｏｖが所定の時間Ｘに
達すると初期の温度設定値に戻り１通常の加熱を行ｔ：
う。尚、第１回目のオフ時間Ｔｏｐが基学値により大き
ければ不適性負荷（鍋底が反りかえってｈる７５．或Ａ
は油等の液体の量が少なり−，”）と判断し、設定温度
の引き上げは行なわない。

〔効果］ 未発明は、以上の如く構成されるものであるから負荷が
適性な場合には一定の時間だけ設定温度を引き上げて負
荷の立ち上がりを早くし負荷が不適性で立ち上がシに特
に問題のなＡものについては設定温度を引き上げないで
加熱することで立ち上がシ時の不都合を解消することが
できるという顕著な効果を奏し得るものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は未発明装置を備えた電磁調理器の電気回路図、
第２図は同上電磁調理器のフローチャート、＠３図は同
上電磁調理器の負荷の立ち上がシ時の特性線図、第４図
乃至第６図は従来装置に於ける温度センサ一部と負荷と
の温度特性図を示す。 ｌＯ二副制御回路１８：温度センサー。 代理人　弁理士　杉　山　毅　至（他１名）第　３１！
ｌ 梁　４　図 −ＩＣＲ間）

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、温度センサーにより設定温度に対して所定の温度幅
   で加熱源をオン・オフ制御するものに於いて、立ち上が
   り時の１回目のオフ時間を計測するタイマーと、上記１
   回目のオフ時間と基準値とを比較する比較手段と、該比
   較手段からの比較結果が１回目のオフ時間＜基準値の時
   に一定時間だけ設定温度を引き上げる設定温度引き上げ
   手段とを備えた事を特徴としてなる電磁調理器の温度制
   御装置。