JPS63207973A - 冷蔵装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、冷蔵装置、例えば、肉、魚、野菜等の食品を
保存する冷蔵庫等に間するものである。

従来の技術 従来、食品の保存と言えば、乾燥食品や缶詰類を除けば
、日常家庭においても見るように、冷蔵庫による低温保
存が圧倒的である。

発明が解決しようとする問題点 しかしながら、従来の冷蔵庫等による低温保存は、冷却
方式に冷気強制循環方式や自然対流方式等、冷気を如何
に行き渡らせるかの違いはあるものの、食品を低温下に
保持して、食品自体の呼吸、酸化、腐敗、細菌の繁殖等
を単に鈍化させるものでしかなった。

このため、食品によっては、長く保存できないものもあ
り、また、庫内の温度分布の偏りもあり、一部食品が思
いがけず早く腐敗してしまう等の事故も避けられなかフ
た。

問題点を解決するための手段 本発明冷蔵装置は、第１図に示すごとく、酸欠装置を用
いて収納筐体内の低温空気を更に酸素貧化状態とする。

このために酸欠装置には、酸素を分離するガス分離膜を
用いた構成のガス分離器が設けられており、このガス分
離器にはガス供給管系を介して、収納筐体内と収納筐体
外との一方又は双方から空気が供給される。

上記ガス分離膜には、更に非透過ガス取出管系と透過ガ
ス取出管系とが設けられていて、その一方から酸素富化
ガスが取り出され、また他方からは酸素貧化ガスが取り
出される。

上記２つの管系の内、Ｗ１素冨化ガスを取り出す管系は
収納筐体外に開口し、他方は収納空間に開口しており、
これによって上記酸素富化ガスは収納筐体外に排出され
る一方酸素貧化ガスが上記収納空間に排出される。

収納筐体は、冷却ｌＩ置と鞘み合わされるとともに密閉
されていて、内部の空気が低温かつ酸欠状態になるのを
維持するが、随時開放可能に構成されていて、開放時内
部の品物を取り出す事が出来る。

作用 本発明冷蔵装置はこのようなものであるから、収納筐体
内には酸素貧化された低温空気が充満し、これは冷却装
置と酸欠装置の動作によって継続される。その結果とし
て、収納筐体内は、品物の酸化や酸素を生存条件とする
細菌等が生存、繁殖等の出来ない酸欠状態となり、冷蔵
装置本来の低温状態と合いまり、相乗的な保存環境とな
る。

実施例 第１図は本発明冷蔵装置の背面斜視図で、この実施例で
は、収納筐体１０後下部に冷却装置２０の圧縮機２１と
酸欠袋［３０を設け、収納筐体１０内上部に冷却装置！
Ｉ２０の冷却器２２を配した、家庭用冷蔵庫に作られて
いる。

収納筐体１０は、断熱材を充填された肉厚壁から成る箱
状で、同じく断熱材を充填された扉１１で密閉される収
納空間１２を有し、該収納空間１２内にはこれを上下に
仕切るように網棚１３等が設けられ、扉には各種ポケッ
ト１４類が設けられており、この収納空間１２の空気が
冷却装置１２０で冷却され、かつ、酸欠装置３０で酸素
貧化される。

冷却装置２０は、圧縮機２１．冷却器２２、凝側Ｉ３等
から構成され、フロン等の冷媒を圧縮、膨張させ、その
際の気化熱を収納筐体１０内から奪い取って、庫内を低
温化するものであり、従来公知の構造より選択できる。

酸欠装置３０は酸素を分離するガス分離ｆｆ３１を使用
して、分離した酸素を収納筐体１０外に排出し、酸素を
分離した後の酸欠ガスを収納筐体１０内に排出するよう
に構成しである。

実施例では、上記ガス分離膜３！に、透過速度がＮ２０
＞　ＣＯ２＞　０２＞　ＣＯ≧Ｎ２（Ｄ特性を有するも
のが使用されており、このようなガス分離膜としては旭
硝子株式会社製造の「ハイセップ」　（登録向ａ）があ
る。

上記ガス分ＲＢ３１はガス分離器３２に収められており
、このガス分離器３２のガス供給面側にはガス、供給管
系４０と、ガス分ｌｌｉ膜を透過しない非透過ガス取出
管系５０とが連結され、また上記ガス分離器３２のガス
透過側には透過ガス取出管系６ｏが連結されている。

上記ガス分離器３２はガス分離膜３１の構造によって異
なり、現在のガス分１１１Ｍ３１の構造は平膜モジュー
ル、中空糸モジュール、スパイラルモジュール等に分類
されている。

上記ガス分離膜３１には、この膜をガスが透過し得るよ
うに、ガス供給側が高圧となる圧力差が設定されており
、このために透過ガス圧印加手段、例えばガス供給側に
位置する送風ファン７１と、ガス透過側に位置する真空
ポンプ７２とが設けである。

上記ガス供給管系４ｏは、冷蔵庫内と慮外とのいずれか
一方又は双方の空気を吸入してこれをガス分離器３２に
送給するよう構成されており、第１図、第２図に示す実
施例では、庫内に開口する吸気口４１を備えている。

上記ガス分１１１膜３１は、酸素ｏ２を分離する特性を
有しており、実施例では上記透過ガス圧印加手段により
設定された圧力差で、ｏ２を透過して、Ｎ２を非透過側
に分離するように定められている。

上記ガス分離膜３Ｉの透過側は酸素富化ガスになるため
、上記透過ガス取出管系６０は冷蔵庫外に開口する排気
口６１を有しており、これによって酸素富化空気は冷蔵
庫の置かれた室内に排気される。

これに対し、上記非透過ガス取出管系５０は、例えば、
収納筐体１０内の下部を排気口５１として、これからＮ
２冨化の空気を冷蔵庫内に排出するように構成されてい
る。

以上の処において、冷蔵庫内の気圧は、上記ガス分離膜
の酸素富化空気の排気動作のため減圧されるから、第１
図に示すごとく、逆上弁７３を設けて外気の取り入れを
行うとともに、この逆止弁７３から上記送風ファン７１
に大気を送るようにしても良い。

さらに、この場合、図示しないが、冷却器２２の着霜し
やすい箇所を経由する配管等をして、前もって大気を冷
却するようにしても良い。

本発明冷蔵装置はこのように酸欠装置３０で酸素貧化さ
れた空気が収納空間！２に充満するから、冷却装置１２
０で恢温下に維持されてる事と合いまり、これによって
食品等は呼吸、酸化、腐敗等しにくくなる・また、好気
性の細菌や虫等も酸素を欠いて、死滅したり、その繁殖
は著しく抑制される。

なお、上記実施例によれば、冷蔵庫が置かれている室内
に酸素富化された空気が排出される事となるので、該室
内の環境は人間にとフで若干と言えども好ましくなる。

以上の処において、本発明冷蔵装置は下記のごとく構成
する事も出来る。

上記ガス分離膜３１として前記ハイセップ（登砂商Ｆり
を使用した場合、透過ガス圧によって二酸化炭素ＣＯ２
を透過させる一方＃素０２を非透過ガスとして得る事が
できる。

この場合には、第３図のごとく、透過ガス取出管系６０
を収納筐体！０内に開口させて排気させる事になり、か
くすればＨ２０成分が二酸化炭素ＣＯ２とともに収納筐
体内に排気されるから、収納筐体内の湿度を高く維持す
る事が出来、食品等の乾燥を防止する。

また、上記実施例のようにガス供給管系４０は収納筐体
内の空気を吸引すると酸素貧化を大きくする事ができる
。

次ぎに、上記ガス供給管系４０は収納筐体ｌＯ外の空気
を吸引しても良く、この場合には、第４図のごとく、Ｃ
０２成分を含む透過ガスを収納筐体１０内に排気する場
合と、第５図のごとく、Ｎ２成分を含む非透過ガス成分
を排気する場合とがあるが、いづれの場合にも大気が収
納筐体１０内に排気されるため、一般に収納筐体１０内
空気の温度上昇を起こし、冷却効率が低下する。

上記実施例では、透過ガス圧印加手段として、ガス供給
側に位置する送風ファン７１と、ガス透過側に位置する
真空ポンプ７２としたが、ガス供給側に圧縮機であって
も良く、また、ガス分ＭＩＩＮ保護のため、吸気口には
フィルターを設けるのが望まれる。

また、上記実施例では、酸欠装置３０が収納筐体１０内
に組み込まれているが、これは第６図のごとく、収納筐
体１０とは別に構成して、随時収納筐体１０に着脱使用
出来るようにしても良く、かくすれば、１台の酸欠装置
３０を多数の収納筐体ＩＯに利用する事が出来るのは勿
論であるが、酸素貧化状態で死滅する衣料害虫もいるの
で、洋服タンス等にも着脱自在として、防虫ユニットと
して兼用する事も出来る。

その場合、第７図のごとく、コンパクトケース３３に収
納して、各管系４０．５０．６０をそれぞれジヨイント
４２．５２．６２で吸気口４１．　ｔＪｌ’気口５１．
６１に接続するようにしても良く、かくすれば、酸欠装
置３０を収納筐体ｌＯに容易に着脱自在にセットする事
が出来る。

発明の効果 本発明冷蔵装置はこのように収納空間を酸欠低温状態に
維持する事によ）て、食品等の呼吸、酸化、腐敗を抑制
し、好気性細菌等を死滅ないしは著しくその繁殖を抑制
するものであるから、単なる低温状態に維持する従来保
存方法に比較して格段と優れた保存環境を提供し、長く
食品等を保存できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明冷蔵装置の実施例を示す背面斜視図、第
２図は同土装置に使用する酸欠装置の構成を説明する略
解図、第３図ないし第５図はそれぞれ酸欠１ａ匿の他の
実施例を示す略解図、第６図は本発明冷蔵装置の他の実
施例を示す斜視図、−第７図は上記酸欠装置の更に他の
実施例を示す斜視図である。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 冷却装置と組み合わされ、随時開閉可能であるとともに
   閉時には密閉低温状態を維持出来る収納空間を有する収
   納筐体と、この収納筐体と組み合わされた酸欠装置とを
   備え、該酸欠装置は、酸素を分離するガス分離膜と、こ
   のガス分離膜に収納筐体内と収納筐体外との一方又は双
   方の空気を供給するガス供給管系と、上記ガス分離膜の
   ガス供給面側に設けられた非透過ガス取出管系と、上記
   ガス分離膜の透過側に設けられた透過ガス取出管系とを
   有し、上記非透過ガス取出管系とガス取出管系との内、
   上記ガス分離膜で分離された酸素富化ガスを取り出す側
   の管系を収納筐体外に開口せしめる一方酸素貧化ガスを
   取り出す側の管系を収納空間内に開口せしめた事を特徴
   とした冷蔵装置。