JPS63258588A - 発酵法によるl−バリンの製造法 - Google Patents
発酵法によるl−バリンの製造法Info
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- JPS63258588A JPS63258588A JP62093959A JP9395987A JPS63258588A JP S63258588 A JPS63258588 A JP S63258588A JP 62093959 A JP62093959 A JP 62093959A JP 9395987 A JP9395987 A JP 9395987A JP S63258588 A JPS63258588 A JP S63258588A
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- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
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- C12P13/04—Alpha- or beta- amino acids
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-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
L−バリンはアミノ酸輸液及び総合アミノ酸製剤等の重
要な成分である。本発明はこのL−バリンを発酵法で製
造する方法を改良するものである。
要な成分である。本発明はこのL−バリンを発酵法で製
造する方法を改良するものである。
ブレビバクテリウム属及びコリネバクテリウム属の微生
物がL−バリン生産能を有する之めには、L−インロイ
シン要求性、L−ロイシン要求性、L−ホモセリン要求
性、ノルハリ/耐性、2−チアゾールアラニン耐性、α
−アミノ酪酸耐性等を付与せしめれば良いことがわかっ
ている。
物がL−バリン生産能を有する之めには、L−インロイ
シン要求性、L−ロイシン要求性、L−ホモセリン要求
性、ノルハリ/耐性、2−チアゾールアラニン耐性、α
−アミノ酪酸耐性等を付与せしめれば良いことがわかっ
ている。
本発明が解決しようとする問題点はL−パリ/の製造コ
ストを低下させるために発酵収率を向上させることにあ
る。
ストを低下させるために発酵収率を向上させることにあ
る。
本発明は上記問題点を解決するためになされたものであ
り、従来より知られているブレビバクテリウム属又はコ
リネバクテリウム属に属するL−パリン生産能を有する
微生物を改良して更に発酵収率の向上した菌株を見い出
すべく研究した結果。
り、従来より知られているブレビバクテリウム属又はコ
リネバクテリウム属に属するL−パリン生産能を有する
微生物を改良して更に発酵収率の向上した菌株を見い出
すべく研究した結果。
ポリケタイド類に耐性を付与した菌株の中に、従来のL
−バリン生産菌よりも高収率でL−バリンを生産する菌
株が存在することを発明した。
−バリン生産菌よりも高収率でL−バリンを生産する菌
株が存在することを発明した。
即ち、本発明はブレビバクテリウム属又はコリネバクテ
リウム属に属し、ポリケタイド類に耐性を有し、且つL
−バリン生産能を有する微生物を液体培地中で培養し、
培地中に生成・蓄積し7tL−バリンを採取することを
特徴とするL−バリンの製造法に関する。
リウム属に属し、ポリケタイド類に耐性を有し、且つL
−バリン生産能を有する微生物を液体培地中で培養し、
培地中に生成・蓄積し7tL−バリンを採取することを
特徴とするL−バリンの製造法に関する。
ポリケタイド類としては多くのものが知られているが、
例えばtriacetia acid 1actone
、myco −phenolic acid 、 t
errln 、 carulenin 、fallac
inal。
例えばtriacetia acid 1actone
、myco −phenolic acid 、 t
errln 、 carulenin 、fallac
inal。
fr@nollcin * 5olorinlc ac
id等がある。
id等がある。
本発明において用いられている微生物はブレビバクテリ
ウム属又はコリネバクテリウム属に属し、ポリケタイド
類に耐性を有し、且つL−バリン生産能を有する変異株
である。本発明の変異株を得るには、下記野生株に、先
にL−バリン生産能を付与し、次いでポリケタイド類耐
性を付与しても良いし、下記野生株にポリケタイド類耐
性を付与し、次いでL−バリン生産能を付与しても良い
。
ウム属又はコリネバクテリウム属に属し、ポリケタイド
類に耐性を有し、且つL−バリン生産能を有する変異株
である。本発明の変異株を得るには、下記野生株に、先
にL−バリン生産能を付与し、次いでポリケタイド類耐
性を付与しても良いし、下記野生株にポリケタイド類耐
性を付与し、次いでL−バリン生産能を付与しても良い
。
本変異株の親株となる野生株は、!レピパクテリウム属
又はコリネバクテリウム属の特にコリネホルムL−グル
タミン酸生産菌として知らnているものであり、例えば
、以下のものがある。
又はコリネバクテリウム属の特にコリネホルムL−グル
タミン酸生産菌として知らnているものであり、例えば
、以下のものがある。
ブレビバクテリウム・デリパリカタム ATCC
14020ブレビバクテリウム・7ラパム
ATCC14067プレピパクテリウム啼ラクトフア
ーメンタム ATCC13869ブレビバクテリウム・
サラカロリティカム ATCC14066コリネパク
テリウム・アセトアシドフィルム ATCC13870
コリネバクテリウム・グルタミクム ATCC
13032これらの親株よυ本発明の変異株を変異誘導
する方法はN−メチル−N′−ニトロ−N−ニトロソグ
アニシンに接触せしめる等の通常の変異誘導方法が適宜
適用できる。変異処理した菌株から本発明の変異株を分
離する方法は、ポリケタイド類を含む培地で生育するよ
うな菌株を採取することKよって行われる。
14020ブレビバクテリウム・7ラパム
ATCC14067プレピパクテリウム啼ラクトフア
ーメンタム ATCC13869ブレビバクテリウム・
サラカロリティカム ATCC14066コリネパク
テリウム・アセトアシドフィルム ATCC13870
コリネバクテリウム・グルタミクム ATCC
13032これらの親株よυ本発明の変異株を変異誘導
する方法はN−メチル−N′−ニトロ−N−ニトロソグ
アニシンに接触せしめる等の通常の変異誘導方法が適宜
適用できる。変異処理した菌株から本発明の変異株を分
離する方法は、ポリケタイド類を含む培地で生育するよ
うな菌株を採取することKよって行われる。
本発明の変異株の具体的な変異誘導方法を以下に示す。
ブイヨン寒天スラント上に30℃24時間生育させ九グ
レビパクテリウム・ラクトファーメンタムAJ3434
(FERM−P1845 、2−チアゾールアラニン
耐性、インロイシン及びメチオニン要求性)又は及びコ
リネバクテリウム・グルタミクムAJ3776(FER
M−P2601 ) (特開昭50−155684 )
の菌体をM/30 !jン酸緩衝液に懸濁し菌体濃度1
0〜1071の菌体懸濁液に500μυ包ON−メチル
−N′−二トローN−ニトロソグアニシンを加、t30
℃に20分間保持し7’?、ついで遠心分離して菌体を
集め、M/3o リン酸緩衝液で良く洗浄した後、ポリ
ケタイドの1つであるmycophenolie ac
id (以下MPAと略す)を含む下記組成の培地に接
種し、31.5℃で4〜lO日間培養した。
レビパクテリウム・ラクトファーメンタムAJ3434
(FERM−P1845 、2−チアゾールアラニン
耐性、インロイシン及びメチオニン要求性)又は及びコ
リネバクテリウム・グルタミクムAJ3776(FER
M−P2601 ) (特開昭50−155684 )
の菌体をM/30 !jン酸緩衝液に懸濁し菌体濃度1
0〜1071の菌体懸濁液に500μυ包ON−メチル
−N′−二トローN−ニトロソグアニシンを加、t30
℃に20分間保持し7’?、ついで遠心分離して菌体を
集め、M/3o リン酸緩衝液で良く洗浄した後、ポリ
ケタイドの1つであるmycophenolie ac
id (以下MPAと略す)を含む下記組成の培地に接
種し、31.5℃で4〜lO日間培養した。
培地組成(pi−17,0)
成分 含量
グルコース 2.0 117dt尿
素 0.2N(NH4)2S
o40.5 # に2HP040.1〃 KH2PO40,l N MgSO4・7H200,1N FeSO4,r7H200,00f z、、unsO
4拳7H200−001’ピオチン 5
0 μFillサイアミン塩酸塩 100
#L−インロイシン 0.3 t/d1
2DL−メチオニン 0.1 #MPA
O,1//寒 天
2.0〃寒天培地に生育し九コロニーの中か
らL−バリン生産能の高い菌株としてブレビバクテリウ
ム・ラクトファーメンタムAJ12341(FERM−
P (?324 )及びコリネバクテリウム・グルタミ
クムAJ12342(ppRM−p l:1325 )
を得た。
素 0.2N(NH4)2S
o40.5 # に2HP040.1〃 KH2PO40,l N MgSO4・7H200,1N FeSO4,r7H200,00f z、、unsO
4拳7H200−001’ピオチン 5
0 μFillサイアミン塩酸塩 100
#L−インロイシン 0.3 t/d1
2DL−メチオニン 0.1 #MPA
O,1//寒 天
2.0〃寒天培地に生育し九コロニーの中か
らL−バリン生産能の高い菌株としてブレビバクテリウ
ム・ラクトファーメンタムAJ12341(FERM−
P (?324 )及びコリネバクテリウム・グルタミ
クムAJ12342(ppRM−p l:1325 )
を得た。
このようにして得られ九変異株のMPA耐性変性度株と
比較した。
比較した。
グルコース1.Ofi/clt、尿素0.15.9/d
、硫安0.3i/di 、 K2HPO40,11/d
t 、 KH2PO40,1g/# 、 Mg5O4e
7H200,051/dl 、 FeSO4’7H20
0,001,9/J 、 MnSO4−7H200,0
01,9,々t、ピオチン50μm//l 、サイアミ
ン塩酸塩100μE//l 、 L−イソロイシン0.
1 fl/dl 、 DL −メチオニン0.1#/d
t及び表に示す量のMPAを含み、pH7,0に調節し
九培地に、天然培地(ペプトン1117di、酵母エキ
ス19/dl 、 NaC60,5,!i’/dg 、
pH7,0)スラントで24時間培養した菌体を殺菌
水に懸濁して接種し、24時間培養して生育度を濁度で
測定した。
、硫安0.3i/di 、 K2HPO40,11/d
t 、 KH2PO40,1g/# 、 Mg5O4e
7H200,051/dl 、 FeSO4’7H20
0,001,9/J 、 MnSO4−7H200,0
01,9,々t、ピオチン50μm//l 、サイアミ
ン塩酸塩100μE//l 、 L−イソロイシン0.
1 fl/dl 、 DL −メチオニン0.1#/d
t及び表に示す量のMPAを含み、pH7,0に調節し
九培地に、天然培地(ペプトン1117di、酵母エキ
ス19/dl 、 NaC60,5,!i’/dg 、
pH7,0)スラントで24時間培養した菌体を殺菌
水に懸濁して接種し、24時間培養して生育度を濁度で
測定した。
Wc1表
上記の変異株にノルバリン耐性、2−チアゾールアラニ
ン耐性、α−アミノ酪酸耐性のようにすでにL−バリン
の生産性を向上せしめることが知られている性質を更に
付加することにより収率が向上する場合が多い。
ン耐性、α−アミノ酪酸耐性のようにすでにL−バリン
の生産性を向上せしめることが知られている性質を更に
付加することにより収率が向上する場合が多い。
これらの微生物を培養する培地は炭素源、窒素源、無機
イオン及び更に必要に応じ、その他の有機微量栄養素を
含有する通常の培地である。
イオン及び更に必要に応じ、その他の有機微量栄養素を
含有する通常の培地である。
炭素源としてはグルコース、シュークロース、酢酸等の
有機酸等その他が使用できる。
有機酸等その他が使用できる。
窒素源としてはアンモニアガス、アンモニア水、アンモ
ニウム塩、尿素等が好適である。
ニウム塩、尿素等が好適である。
培養は好気的条件が望ましく、培養の間培地の−を4な
いし8に、温度を25ないし37℃に調節しつつ行えば
より好ましい結果が得られる。
いし8に、温度を25ないし37℃に調節しつつ行えば
より好ましい結果が得られる。
かくして、工ないし7日間も培養すれば培地中に著量の
L−バリンが生成蓄積される。
L−バリンが生成蓄積される。
培養液よりL−バリンを採取する方法はイオン交換樹脂
による方法等通常の方法で採取できる。
による方法等通常の方法で採取できる。
実施例1
グルコ−ス31//dl 、 KH2PO40,1,9
/# 、 MgSO4−7H200,04j’/d 、
FeSO4”7H200,0OIJ/# 、MnSO
4”7HpO,0011/dt 、尿素0.3 El/
dl 、大豆蛋白酸加水分解液0.13g/dt(全窒
素として)、ビオチン10μplea 。
/# 、 MgSO4−7H200,04j’/d 、
FeSO4”7H200,0OIJ/# 、MnSO
4”7HpO,0011/dt 、尿素0.3 El/
dl 、大豆蛋白酸加水分解液0.13g/dt(全窒
素として)、ビオチン10μplea 。
サイアミン・I(C4300μI/l 、 DL−メチ
オニン010117dlを含む種母培地をPH6,5に
調節し、その50dk500mj容肩付フラスコに入れ
加熱殺菌した。
オニン010117dlを含む種母培地をPH6,5に
調節し、その50dk500mj容肩付フラスコに入れ
加熱殺菌した。
これに第1表に示す菌株をそれぞれ接種し、31.5℃
に保ちつつ、20時間振盪培養した。
に保ちつつ、20時間振盪培養した。
一方、グルコース141/dt、 KH2PO40,I
Jil肩。
Jil肩。
MgSO4−7H200,041!/dt、 FeSO
4”7H200,001,li’/d 。
4”7H200,001,li’/d 。
MnS O4・7H200,001Ji’ /dl−硫
安2.0.9/# 、大豆蛋白酸加水分解液0.081
17di (全窒素として)8ピオチン5μi/dt
、サイアミン・HC230μi/dt 、 DL−メチ
オニン60ημを含むpH6,5に調節した培地の28
5Mを11容ファーメンタ−に入れ殺菌し九。
安2.0.9/# 、大豆蛋白酸加水分解液0.081
17di (全窒素として)8ピオチン5μi/dt
、サイアミン・HC230μi/dt 、 DL−メチ
オニン60ημを含むpH6,5に調節した培地の28
5Mを11容ファーメンタ−に入れ殺菌し九。
これに上記種母培地をそれぞれ15プずつを接種した。
培地は31.5℃にてアンモニアガスによりpH6,5
ないし、7.0に保持しつつ通気攪拌下に残グルコース
が0.5.9/dt以下になるまで行った。
ないし、7.0に保持しつつ通気攪拌下に残グルコース
が0.5.9/dt以下になるまで行った。
L−バリンの対糖重量収率は第2表に示す通りであった
。
。
第 2 表
ブレビバクテリウム・ラクト7アーメンタムAJ123
41を上記の方法で培養して、培養液llを得、これよ
り遠心分離して菌体他を除き、上清を強酸性イオン交換
樹脂「ダイヤイオンJ 5K−IB(NH4+型)に通
過させた。樹脂を水洗後、2N−アンモニア水にて溶出
し、ついで溶出液を濃縮し、これよりL−バリンの粗結
晶19.9を得念。
41を上記の方法で培養して、培養液llを得、これよ
り遠心分離して菌体他を除き、上清を強酸性イオン交換
樹脂「ダイヤイオンJ 5K−IB(NH4+型)に通
過させた。樹脂を水洗後、2N−アンモニア水にて溶出
し、ついで溶出液を濃縮し、これよりL−バリンの粗結
晶19.9を得念。
実施例2
1t容小屋ジヤー7アーメンターに下記の組成よシなる
発酵培地3QQWLl宛注入し、常法により殺菌した。
発酵培地3QQWLl宛注入し、常法により殺菌した。
発酵培地組成:
種発酵培地 主発酵培地
グルコース(fI/dt) 1.5
−酢酸アンモニウムCf1ldt)
0.3 0.3KH2PO4(fIA)
0.15 0.2MgS
O4・7H20(J/d) 0.04
0.IF@” 、 Mn++(p pfn )
各2 各2ピオチン(γ/L )
100 100ビタミンB、・塩
酸塩(γ/I、) Zoo 100硫安
(fil/dj) 1尿素(IIAl
t) 0・2 −DL−メチオニン(ダ/d
t) 60 60pH8,07,2 これらの培地にあらかじめ上記の種発酵培地で24時間
振盪培養した各菌株の培養液を各々5%の割合で接種し
、温度31℃、攪拌数1500 r pms通気量1/
I VVMの条件で培養を行っ九。
−酢酸アンモニウムCf1ldt)
0.3 0.3KH2PO4(fIA)
0.15 0.2MgS
O4・7H20(J/d) 0.04
0.IF@” 、 Mn++(p pfn )
各2 各2ピオチン(γ/L )
100 100ビタミンB、・塩
酸塩(γ/I、) Zoo 100硫安
(fil/dj) 1尿素(IIAl
t) 0・2 −DL−メチオニン(ダ/d
t) 60 60pH8,07,2 これらの培地にあらかじめ上記の種発酵培地で24時間
振盪培養した各菌株の培養液を各々5%の割合で接種し
、温度31℃、攪拌数1500 r pms通気量1/
I VVMの条件で培養を行っ九。
培養中、酢酸と酢酸アンモニウムとのモル比率が1:0
.20の混合液(酢酸濃度として7017dl)を添加
しつつ培養液−を7.5に保つと共に培養液への炭素源
の供給を行う几。培養90時間後OL−バリンの蓄積量
、対消費酢酸重量収率は第3表の如くであり之、なお、
AJ 12341株の培養終了液を除菌し常法にし九が
って処理し念ところ、培養液11当り15g0L−バリ
ン粗結晶が得られ友。
.20の混合液(酢酸濃度として7017dl)を添加
しつつ培養液−を7.5に保つと共に培養液への炭素源
の供給を行う几。培養90時間後OL−バリンの蓄積量
、対消費酢酸重量収率は第3表の如くであり之、なお、
AJ 12341株の培養終了液を除菌し常法にし九が
って処理し念ところ、培養液11当り15g0L−バリ
ン粗結晶が得られ友。
Claims (1)
- ブレビバクテリウム属又はコリネバクテリウム属に属し
ポリケタイド類に耐性を有し、且つL−バリン生産能を
有する微生物を液体培地中で培養し、培地中に生成・蓄
積したL−バリンを採取する事を特徴とするL−バリン
の製造法。
Priority Applications (5)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62093959A JPH0665314B2 (ja) | 1987-04-16 | 1987-04-16 | 発酵法によるl−バリンの製造法 |
| KR1019880004237A KR960016871B1 (ko) | 1987-04-16 | 1988-04-14 | L-발린 생성 돌연변이체 및 이의 발효에 의한 l-발린의 제조방법 |
| EP88106070A EP0287123B1 (en) | 1987-04-16 | 1988-04-15 | L-valine producing microorganism and a process for producing l-valine by fermentation |
| DE88106070T DE3882413T2 (de) | 1987-04-16 | 1988-04-15 | L-Valin produzierender Mikroorganismus und ein Verfahren zur Herstellung von L-Valin durch Gärung. |
| US07/478,032 US5188948A (en) | 1987-04-16 | 1990-02-09 | Process for producing L-valine by fermentation |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62093959A JPH0665314B2 (ja) | 1987-04-16 | 1987-04-16 | 発酵法によるl−バリンの製造法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63258588A true JPS63258588A (ja) | 1988-10-26 |
| JPH0665314B2 JPH0665314B2 (ja) | 1994-08-24 |
Family
ID=14096951
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP62093959A Expired - Lifetime JPH0665314B2 (ja) | 1987-04-16 | 1987-04-16 | 発酵法によるl−バリンの製造法 |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0287123B1 (ja) |
| JP (1) | JPH0665314B2 (ja) |
| KR (1) | KR960016871B1 (ja) |
| DE (1) | DE3882413T2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2014521363A (ja) * | 2011-08-16 | 2014-08-28 | シージェイ チェイルジェダン コーポレーション | L−バリン生産性が向上した微生物及びそれを用いたl−バリンの製造方法 |
Families Citing this family (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100442768B1 (ko) * | 2001-05-21 | 2004-08-04 | 주식회사 한국표지화합물연구소 | 방사성동위원소 표지화합물로서 l-발린의 제조방법 |
| DE102005019967A1 (de) | 2005-04-29 | 2006-11-02 | Forschungszentrum Jülich GmbH | Verfahren zur fermentativen Herstellung von L-Aminosäuren |
| JP2010041920A (ja) | 2006-12-19 | 2010-02-25 | Ajinomoto Co Inc | L−アミノ酸の製造法 |
| BR112015007916B1 (pt) | 2013-05-13 | 2023-04-04 | Ajinomoto Co., Inc | Método para produzir l-aminoácido |
| EP4505875A1 (en) | 2022-04-04 | 2025-02-12 | Ajinomoto Co., Inc. | Method for controlling parasitic plants |
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