JPS6349636A - 加熱調理器 - Google Patents
加熱調理器Info
- Publication number
- JPS6349636A JPS6349636A JP61194399A JP19439986A JPS6349636A JP S6349636 A JPS6349636 A JP S6349636A JP 61194399 A JP61194399 A JP 61194399A JP 19439986 A JP19439986 A JP 19439986A JP S6349636 A JPS6349636 A JP S6349636A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heater
- heating chamber
- heating
- ceiling surface
- holding plate
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、電気オープンやヒーター付電子レンジのよう
に加熱室内の被加熱物をヒーターの熱によって加熱する
加熱調理器に関するものである。
に加熱室内の被加熱物をヒーターの熱によって加熱する
加熱調理器に関するものである。
従来の技術
第４図は従来の加熱調理器を示す断面図である。
第４図において加熱室１には上部に上ヒータ−２、下部
に下ヒータ−３を設け、受皿４に載置した食品をヒータ
ー加熱し、調理する構成としている。
に下ヒータ−３を設け、受皿４に載置した食品をヒータ
ー加熱し、調理する構成としている。
さらにマグネトロン６を設は導波管７を介して電波を加
熱室に照射し、食品５を電波加熱するいわ・ゆるヒータ
ーと電波の複合加熱のオープンレンジを示している。
熱室に照射し、食品５を電波加熱するいわ・ゆるヒータ
ーと電波の複合加熱のオープンレンジを示している。
第５図は従来の加熱調理器に使用しているヒーター３を
斜視図で示したものである。
斜視図で示したものである。
発明が解決しようとする問題点
ところが、このような従来の加熱調理器による上ヒータ
−２および下ヒータ−３が加熱室１内に露出している構
成であるので、この分だけ加熱室の有効容積が狭くなり
、大きな食品まで収納できるようにするためには、ヒー
ターが占める寸法方だけ加熱室１を大きくする必要があ
り、外形も大きくなるので広い設置スペースを必要とす
るので使い難い加熱調理器となっていた。さらに加熱室
内にヒーターが露出していると加熱室壁面に食品の汚れ
が飛び散ったような場合にも、ヒーターが邪魔になって
掃除がしにくく、この面からも使い勝手が悪かった。
−２および下ヒータ−３が加熱室１内に露出している構
成であるので、この分だけ加熱室の有効容積が狭くなり
、大きな食品まで収納できるようにするためには、ヒー
ターが占める寸法方だけ加熱室１を大きくする必要があ
り、外形も大きくなるので広い設置スペースを必要とす
るので使い難い加熱調理器となっていた。さらに加熱室
内にヒーターが露出していると加熱室壁面に食品の汚れ
が飛び散ったような場合にも、ヒーターが邪魔になって
掃除がしにくく、この面からも使い勝手が悪かった。
さらには、ヒーター２，３が加熱室内に露出しているの
で、特に上ヒータ−１の輻射熱を被加熱物５が直接受け
て、ヒーター１の形状にそった局部的加熱ムラが生じる
等の問題もあった。
で、特に上ヒータ−１の輻射熱を被加熱物５が直接受け
て、ヒーター１の形状にそった局部的加熱ムラが生じる
等の問題もあった。
このような問題点を解消するために、ヒーターを加熱室
の外部に出して、面状に設置する構成案があったが、こ
のような構成では面状ヒーターの熱が加熱室内に効率良
く伝わらないので熱効率が悪く、又、加熱室壁面の熱変
形により、面状ヒーターとの接触が局部的になりやすい
。この局部的な接触は、被加熱物に加熱ムラが生じると
共に、面状ヒーター自体の局部加熱からくる断線、及び
絶縁劣化等の不具合もあった。
の外部に出して、面状に設置する構成案があったが、こ
のような構成では面状ヒーターの熱が加熱室内に効率良
く伝わらないので熱効率が悪く、又、加熱室壁面の熱変
形により、面状ヒーターとの接触が局部的になりやすい
。この局部的な接触は、被加熱物に加熱ムラが生じると
共に、面状ヒーター自体の局部加熱からくる断線、及び
絶縁劣化等の不具合もあった。
本発明は、このような従来の問題点を解消するものであ
り、熱効率に優れ、加熱室内をすっきシすることによっ
て使い易く、加熱性能が良く故障の少ない信頼性の高い
加熱調理器を提供するものである。
り、熱効率に優れ、加熱室内をすっきシすることによっ
て使い易く、加熱性能が良く故障の少ない信頼性の高い
加熱調理器を提供するものである。
問題点を解決するだめの手段
本発明の加熱調理器は、ヒーターを面状に形成し、加熱
室天井面の外部にて、ほぼ全域におよぶように配置し、
この加熱室天井面は加熱室外部、すなわち面状ヒーター
側に、ゆるやかに凸面を形成させる。又、前記面状ヒー
ターは耐熱絶縁物を介して、金属製の押さえ板で、前記
加熱室天井面に圧接固定する構成で、この金属製の押さ
え板は、前記面状ヒーターの周縁部を押える複数の枠材
およびそれぞれの前記枠材を連結する連結材より構成さ
れ、しかもこの押さえ板の平面方向には摺動可能に、前
記加熱室天井面に装備することにより、加熱室天井面と
面状ヒーターの均一で確実な面接触を得ようとするもの
である。
室天井面の外部にて、ほぼ全域におよぶように配置し、
この加熱室天井面は加熱室外部、すなわち面状ヒーター
側に、ゆるやかに凸面を形成させる。又、前記面状ヒー
ターは耐熱絶縁物を介して、金属製の押さえ板で、前記
加熱室天井面に圧接固定する構成で、この金属製の押さ
え板は、前記面状ヒーターの周縁部を押える複数の枠材
およびそれぞれの前記枠材を連結する連結材より構成さ
れ、しかもこの押さえ板の平面方向には摺動可能に、前
記加熱室天井面に装備することにより、加熱室天井面と
面状ヒーターの均一で確実な面接触を得ようとするもの
である。
作 用
本発明によれば、面状ヒーターは加熱室天井面外部に設
けられ、この加熱室天井面は、あらかじめ面状ヒーター
側に凸になっているので加熱が進むにつれて、熱膨張に
より加熱室天井面は面状ヒーター側に向かってさらに弓
なりにわん曲する。
けられ、この加熱室天井面は、あらかじめ面状ヒーター
側に凸になっているので加熱が進むにつれて、熱膨張に
より加熱室天井面は面状ヒーター側に向かってさらに弓
なりにわん曲する。
この時面状ヒーターの押さえ板は、その平面方向に対し
て摺動自在に固定しているので、上記加熱室天井面の凸
面部わん曲度合にそうように、わん曲しながら、面状ヒ
ーターを加熱室天井面に圧接しようとする。すなわち、
もし押さえ板が単なる平板である場合、加熱室天井面の
わん曲が進むにつれて、押さえ板も山状にわん曲するが
、その外周部の材料は平面的に余る結果となシ、波状に
変形せざるを得ない。この波状の変形により、面状ヒー
ターを加熱室天井面全域に密着させることが困難となり
本来の目的を果たすことができない。
て摺動自在に固定しているので、上記加熱室天井面の凸
面部わん曲度合にそうように、わん曲しながら、面状ヒ
ーターを加熱室天井面に圧接しようとする。すなわち、
もし押さえ板が単なる平板である場合、加熱室天井面の
わん曲が進むにつれて、押さえ板も山状にわん曲するが
、その外周部の材料は平面的に余る結果となシ、波状に
変形せざるを得ない。この波状の変形により、面状ヒー
ターを加熱室天井面全域に密着させることが困難となり
本来の目的を果たすことができない。
本発明は、押さえ板が面状ヒーター周縁部の枠材とそれ
ぞれの枠材を連結する連結材で構成されているので、熱
による金属の延びを吸収することが可能であり、加熱室
天井面のいかなるわん曲度合にも対応しながら面状ヒー
ター全面を確実に密着させることが可能となり、面状ヒ
ーターの熱は、均一に、しかも効率良く加熱室天井面へ
、さらに加熱室内の被加熱物へと伝わる。又、押さえ板
が単なる平板である場合に比べ、材料も少なく、軽く扱
い易くなるため作業性もよく、熱容量も小さくなるため
、立ち上う；り時間も短縮することができ、絶縁抵抗も
大きくなり、安全性も向上される。
ぞれの枠材を連結する連結材で構成されているので、熱
による金属の延びを吸収することが可能であり、加熱室
天井面のいかなるわん曲度合にも対応しながら面状ヒー
ター全面を確実に密着させることが可能となり、面状ヒ
ーターの熱は、均一に、しかも効率良く加熱室天井面へ
、さらに加熱室内の被加熱物へと伝わる。又、押さえ板
が単なる平板である場合に比べ、材料も少なく、軽く扱
い易くなるため作業性もよく、熱容量も小さくなるため
、立ち上う；り時間も短縮することができ、絶縁抵抗も
大きくなり、安全性も向上される。
これらの作用により、発熱体を加熱室内外に設けていて
も効果的に食品を加熱することができ、勿論熱分布は均
一化されるので均等な焼き上げを得ることができる。ま
た加熱室内には露出したヒーターが不要であるので、加
熱室内の有効容積も広くなり、清掃も容易にできるなど
使い勝手の向上も達成できる。
も効果的に食品を加熱することができ、勿論熱分布は均
一化されるので均等な焼き上げを得ることができる。ま
た加熱室内には露出したヒーターが不要であるので、加
熱室内の有効容積も広くなり、清掃も容易にできるなど
使い勝手の向上も達成できる。
面状ヒーターの押さえ板の固定については、若干の隙間
を有したネジ止めで行ない、押さえ板の外周部の波打ち
現象が無いので少ないビスで充分の固定が可能で組立工
数も少なく、作業性も極めて良好である。
を有したネジ止めで行ない、押さえ板の外周部の波打ち
現象が無いので少ないビスで充分の固定が可能で組立工
数も少なく、作業性も極めて良好である。
実施例
以下本発明の一実施例を図面を参照して説明する。
第１図は本発明による加熱調理器の構造を示す正面断面
図である。第１図において加熱室１の天井面、あるいは
底面ではそれぞれの外面に面状ヒーター８が密着して設
けている。その面状ヒーター８は、ヒーター取付用の金
属板９により固定している。１０は熱を外部へ逃がさな
いだめの断熱材である。さらにマグネトロン６は導波管
７に設けられ、被加熱物載置皿４の上にある被加熱物５
を高周波加熱するものである。以上の構成にて、被加熱
物５は、ヒーター加熱および高周波加熱のいずれも行う
ことが可能である。
図である。第１図において加熱室１の天井面、あるいは
底面ではそれぞれの外面に面状ヒーター８が密着して設
けている。その面状ヒーター８は、ヒーター取付用の金
属板９により固定している。１０は熱を外部へ逃がさな
いだめの断熱材である。さらにマグネトロン６は導波管
７に設けられ、被加熱物載置皿４の上にある被加熱物５
を高周波加熱するものである。以上の構成にて、被加熱
物５は、ヒーター加熱および高周波加熱のいずれも行う
ことが可能である。
第２図は上部面状ヒーター８の構成を詳細に記載した部
分断面図であり、第３図は同面状ヒーター８及びヒータ
ー押さえ板９の各部品ごとに構成を示す斜視図である。
分断面図であり、第３図は同面状ヒーター８及びヒータ
ー押さえ板９の各部品ごとに構成を示す斜視図である。
第２図、第３図において、面状ヒーター８は、発熱体８
は、発熱体８ａをマイカ等の耐熱絶縁物からなる巻枠８
ｂに巻きついてお９、その上下を同じくマイカ等の絶縁
板８Ｃで、はさみ込む構成である。ヒーター押さえ板９
ａはその中心から放射状に数個の長穴を設けており、そ
の長穴に段付ネジ１１を挿入し、加熱室１の天井面に、
面状ヒーター８をサンドイッチにしながら締付けている
。このヒーター押さえ板は、面状ヒーターの周縁部を押
える複数の枠材およびそれぞれの枠材を連結する連結材
より成っている。
は、発熱体８ａをマイカ等の耐熱絶縁物からなる巻枠８
ｂに巻きついてお９、その上下を同じくマイカ等の絶縁
板８Ｃで、はさみ込む構成である。ヒーター押さえ板９
ａはその中心から放射状に数個の長穴を設けており、そ
の長穴に段付ネジ１１を挿入し、加熱室１の天井面に、
面状ヒーター８をサンドイッチにしながら締付けている
。このヒーター押さえ板は、面状ヒーターの周縁部を押
える複数の枠材およびそれぞれの枠材を連結する連結材
より成っている。
以上の構成により゛、加熱が進み、面状ヒーター８や、
ヒーター押さえ板９が熱膨張を起こしても、段付ビス１
１の上下方向の圧力は、それほど強くなく、又長大に締
め付けられているので押さえ板９は平面方向に広がって
いく。しかし加熱室天井面は、その周囲を箱形に形成さ
れているため、熱膨張の力は、垂直方向に働き上部へと
、わん曲しようとする。そこでヒーター押さえ板９ば、
その加熱室天井面のわん曲に、ピッタリとそうように上
部へ押し上げられ、加熱室天井面全域に密着させること
ができる。
ヒーター押さえ板９が熱膨張を起こしても、段付ビス１
１の上下方向の圧力は、それほど強くなく、又長大に締
め付けられているので押さえ板９は平面方向に広がって
いく。しかし加熱室天井面は、その周囲を箱形に形成さ
れているため、熱膨張の力は、垂直方向に働き上部へと
、わん曲しようとする。そこでヒーター押さえ板９ば、
その加熱室天井面のわん曲に、ピッタリとそうように上
部へ押し上げられ、加熱室天井面全域に密着させること
ができる。
発明の効果
以上のような発明によると、次のような効果を発揮する
ことができる。
ことができる。
（１）面状ヒーターの押さえ板を摺動可能に、かつ。
わん曲時の波打ち現象が無くなるので、加熱室面と面状
ヒーターの密着が、加熱中どの段階においても良好とな
り、熱の伝導が効率良く行なわれ効率が向上する。
ヒーターの密着が、加熱中どの段階においても良好とな
り、熱の伝導が効率良く行なわれ効率が向上する。
（２）面状ヒーターの押さえ板の容積が小さくて済むの
で、熱容量が小さくなり立ち上がり性能が向上され、か
つ、絶縁抵抗が大きくなり安全性が向上され、かつ、軽
く扱い易くなるため作業性が向上する。
で、熱容量が小さくなり立ち上がり性能が向上され、か
つ、絶縁抵抗が大きくなり安全性が向上され、かつ、軽
く扱い易くなるため作業性が向上する。
（３）局部的なヒーターの加熱が無くなり、加熱ムラが
少なくなり調理性能が向上する。
少なくなり調理性能が向上する。
（４）同じく局部的な加熱が無くなり発熱体の断線や、
絶縁劣化等の故障が少なくなる。
絶縁劣化等の故障が少なくなる。
（５）ヒーターを加熱室外部へ出しても効率が良好な加
熱室が実現できるので、加熱室内は余分な突出物が無く
、スッキリとし、掃除のしやすい使い勝手の良い加熱調
理器となる。
熱室が実現できるので、加熱室内は余分な突出物が無く
、スッキリとし、掃除のしやすい使い勝手の良い加熱調
理器となる。
（６）加熱室壁は、加熱時にも、常に一定方向にしか変
形しないので、高周波加熱時にも、安定した熱分布性能
の設計が可能であり、高周波加熱ムラを少なくすること
ができる。
形しないので、高周波加熱時にも、安定した熱分布性能
の設計が可能であり、高周波加熱ムラを少なくすること
ができる。
第１図は本発明による加熱調理器の断面図、第２図は同
加熱調理器のヒーター取付部の拡大断面図、第３図は同
ヒーター取付部とヒーターの構成を示す分解斜視図、第
４図は従来の加熱調理器の断面図、第６図は同調理器の
ヒーター斜視図である。 １・・・・・・加熱室、２・・・・・・上ヒータ−，３
・・・・・・下ヒータ−，４・・・・・・被加熱物載置
皿、５・・・・・・被加熱物、６・・・・・・マグネト
ロン、７・・・・・・導波管、８・・・・・・面状ヒー
ター、８ａ・・・・・・発熱体、８ｂ・・・・・・巻枠
、８ｃ・・・・・・絶縁板、９ａ・・・・・・ヒーター
押さえ板（上〕、９ｂ・・・・・・ヒーター押さえ板（
下）、１０ａ・・・・・・断熱材（上）、１ｏｂ・・・
・・・断熱材（下）、１１・・・・・・段付ネジ、１２
・・・・・・ヒーター取付用バンド。 １−−一加 熟 ！ ８・−面状ヒータ １１−一一段 付 洋 ジ １２−−−’ｃ−タ駄付用バンド ０ｂ１２ 第３図
加熱調理器のヒーター取付部の拡大断面図、第３図は同
ヒーター取付部とヒーターの構成を示す分解斜視図、第
４図は従来の加熱調理器の断面図、第６図は同調理器の
ヒーター斜視図である。 １・・・・・・加熱室、２・・・・・・上ヒータ−，３
・・・・・・下ヒータ−，４・・・・・・被加熱物載置
皿、５・・・・・・被加熱物、６・・・・・・マグネト
ロン、７・・・・・・導波管、８・・・・・・面状ヒー
ター、８ａ・・・・・・発熱体、８ｂ・・・・・・巻枠
、８ｃ・・・・・・絶縁板、９ａ・・・・・・ヒーター
押さえ板（上〕、９ｂ・・・・・・ヒーター押さえ板（
下）、１０ａ・・・・・・断熱材（上）、１ｏｂ・・・
・・・断熱材（下）、１１・・・・・・段付ネジ、１２
・・・・・・ヒーター取付用バンド。 １−−一加 熟 ！ ８・−面状ヒータ １１−一一段 付 洋 ジ １２−−−’ｃ−タ駄付用バンド ０ｂ１２ 第３図
Claims (2)
- （１）被加熱物を加熱する加熱室と、その被加熱物を電
熱加熱する電熱装置を有し、この電熱装置は、前記加熱
室天井面の外面にて、ほぼ全域に配置した略四角形状の
面状ヒーターとし、前記加熱室天井面は、前記面状ヒー
ター側に、ゆるやかに凸面を形成するように構成すると
共に、この面状ヒーターは、耐熱絶縁物を介して、金属
製の押さえ板で、前記加熱室天井面に圧接させ、この押
さえ板は、前記面状ヒーターの周縁部を押える複数の枠
材およびそれぞれの前記枠材を連結する連結材より構成
され、この押さえ板の平面方向には、摺動可能に、前記
加熱室天井面に装備されたことを特徴とする加熱調理器
。 - （２）連結材は面状ヒーターの対角線上に位置する特許
請求の範囲第１項記載の加熱調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP61194399A JPS6349636A (ja) | 1986-08-20 | 1986-08-20 | 加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP61194399A JPS6349636A (ja) | 1986-08-20 | 1986-08-20 | 加熱調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6349636A true JPS6349636A (ja) | 1988-03-02 |
Family
ID=16323950
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP61194399A Pending JPS6349636A (ja) | 1986-08-20 | 1986-08-20 | 加熱調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6349636A (ja) |
-
1986
- 1986-08-20 JP JP61194399A patent/JPS6349636A/ja active Pending
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